野菜(cai)是(shi)生(sheng)活中很(hen)常(chang)見(jian)(jian)(jian)的(de)蔬菜(cai)食物,野菜(cai)的(de)味道更加鮮美,而且營養價值也非(fei)常(chang)高,深受很(hen)多人的(de)喜愛,但是(shi)吃野菜(cai)也有(you)許多要注(zhu)意的(de)地方,那么常(chang)見(jian)(jian)(jian)野菜(cai)的(de)食療(liao)(liao)功(gong)效是(shi)什么?野菜(cai)的(de)食療(liao)(liao)做法有(you)哪些?常(chang)見(jian)(jian)(jian)野菜(cai)的(de)食療(liao)(liao)功(gong)效有(you)很(hen)多,下面就來詳細些了(le)解常(chang)見(jian)(jian)(jian)野菜(cai)的(de)食療(liao)(liao)功(gong)效吧。
盤菜的食療功效
1、水芹菜
食療功效:富含(han)多種維生素和(he)無機鹽(yan)類,還(huan)有很高的(de)膳食纖維,具有凈化血液,降低血壓和(he)血脂等(deng)功效。
提醒:由(you)于膳食纖維較多(duo),胃潰(kui)瘍、腸炎患(huan)者不(bu)宜食用。
2、薺菜
食療功效:可涼血止血、補(bu)虛健脾、清(qing)熱利水。
提醒:虛寒體質(zhi)的人不(bu)宜多吃,腎功能不(bu)全的患者要少(shao)吃。
3、馬齒莧
食療功(gong)效(xiao):能清熱解毒,降低血(xue)糖濃(nong)度,保持血(xue)糖恒定。
提醒:含有可(ke)導致過敏的物質(zhi),某些特殊體質(zhi)的人(ren)群(qun)食用后易引(yin)起過敏。
4、香椿頭
食療功(gong)效(xiao):香椿頭性(xing)寒,具(ju)有澀腸止(zhi)血、健胃理氣、殺蟲固精等功(gong)效(xiao)。
提醒:虛(xu)寒體(ti)質的人不(bu)宜多(duo)吃(chi)。香(xiang)椿為發(fa)物,多(duo)食(shi)易誘(you)使痼疾(ji)復發(fa),故慢性疾(ji)病患(huan)者應少食(shi)或不(bu)食(shi)。忌(ji)食(shi)未用開(kai)水燙過的香(xiang)椿。
5、桔梗
食療功(gong)效:有祛痰(tan)鎮(zhen)(zhen)咳(ke)、鎮(zhen)(zhen)痛、解熱、鎮(zhen)(zhen)靜、降血糖、消(xiao)炎、抗(kang)潰瘍、抗(kang)腫(zhong)瘤和抑菌(jun)的作用(yong)。
提(ti)醒:低血糖患(huan)者少吃為宜。
6、蕨菜
食療功(gong)效(xiao):能起到清熱滑腸、降氣化(hua)痰、利(li)尿安神的作用。
提醒脾胃虛寒者慎用,常人(ren)也(ye)不可過(guo)多食用。
7、枸杞頭
食(shi)療功效:有(you)補肝(gan)腎、益(yi)精(jing)氣、清熱(re)除(chu)渴、明目(mu)的(de)功能。
提醒:虛(xu)寒體(ti)質的人不宜多吃。
8、蒲公英
食(shi)療功效(xiao):有(you)清熱解毒、消腫、利尿、抗(kang)菌的(de)作用(yong)。
提醒:虛寒體(ti)質的人(ren)不宜多吃。腎功(gong)能不全患者慎(shen)食,部(bu)分人(ren)對其有過敏反應,所以過敏體(ti)質者不宜食用。
野菜的食療做法
1、涼(liang)(liang)(liang)(liang)拌(ban)從營養角度考慮,這種吃法能夠(gou)保(bao)留更(geng)多的(de)(de)維生素C。涼(liang)(liang)(liang)(liang)拌(ban)有生涼(liang)(liang)(liang)(liang)拌(ban)和開水(shui)燙后涼(liang)(liang)(liang)(liang)拌(ban)兩(liang)種食用方法。涼(liang)(liang)(liang)(liang)拌(ban)時(shi)可(ke)根據個人(ren)的(de)(de)口(kou)味加入適量的(de)(de)精鹽、糖(tang)、味精、醋、香油、蒜末等調味品(pin)。
2、炒(chao)食炒(chao)菜(cai)時為防止(zhi)維生素(su)被(bei)破壞(huai),應(ying)急火(huo)快(kuai)炒(chao)。若(ruo)與肉、蛋(dan)同炒(chao),則(ze)應(ying)采(cai)用“雙炒(chao)法(fa)”,即分別用旺火(huo)、熱油(you)炒(chao)配(pei)料(liao)(liao),起鍋(guo)(guo)后再用急火(huo)炒(chao)野菜(cai),然(ran)后倒進配(pei)料(liao)(liao)回鍋(guo)(guo)同炒(chao)一(yi)下,立即出鍋(guo)(guo)裝(zhuang)盤(pan),這樣可使色、香、味俱全。
3、煲(bao)湯(tang)鍋(guo)中倒(dao)進適量(liang)食油燒(shao)熱,放進蔥花或蒜末,待溢出香味,加(jia)水和(he)少(shao)量(liang)蝦皮,燒(shao)開以(yi)后(hou)(hou)倒(dao)入野(ye)菜(cai)(cai),蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai),兩(liang)三分鐘以(yi)后(hou)(hou)就可出鍋(guo)。若野(ye)菜(cai)(cai)作為(wei)其他湯(tang)菜(cai)(cai)的配(pei)料,可在湯(tang)菜(cai)(cai)燒(shao)好(hao)前(qian)兩(liang)三分鐘加(jia)入,這樣可以(yi)做出野(ye)菜(cai)(cai)肉片(pian)湯(tang)、野(ye)菜(cai)(cai)豆腐湯(tang)之類的菜(cai)(cai)湯(tang)。
4、做餡野菜做餡,加上其他(ta)幾種配料,可以制成(cheng)各種面點,如水(shui)餃、包子、餡餅等(deng)。做餡過程跟普通蔬菜差不多。做餡過程中為盡量(liang)減少維生素等(deng)營(ying)養成(cheng)分的損失(shi),可把擠出的菜汁繼續(xu)用于做湯。
吃野菜的注意事項
1、不(bu)認識的野(ye)菜不(bu)要(yao)吃。容易發生誤(wu)認的野(ye)菜不(bu)要(yao)食,以免中毒(du)。
2、野菜取材(cai)要新鮮。洗切(qie)和(he)下鍋烹調的(de)時間(jian)不宜間(jian)隔過長,避(bi)免造成維生素及無機鹽的(de)損失。
3、野(ye)(ye)菜(cai)要注意烹飪(ren)方法。野(ye)(ye)菜(cai)的(de)(de)烹飪(ren)注重(zhong)保持其“野(ye)(ye)味”,可(ke)炒食、涼拌、做餡,亦(yi)可(ke)熘、燴、燒(shao)、煮。還可(ke)做湯或生(sheng)食,關鍵(jian)在(zai)于根(gen)據野(ye)(ye)菜(cai)不同(tong)的(de)(de)特點選擇不同(tong)的(de)(de)烹調方法。
4、野(ye)菜不可多吃。野(ye)菜一般較(jiao)少受到污(wu)染(ran),也確實別有風味,可謂天然食物,但凡(fan)事(shi)講究適(shi)度(du),過量進食野(ye)菜,因(yin)多數野(ye)菜性涼致(zhi)寒,易造(zao)成脾寒胃虛等病(bing)。
5、苦味野(ye)菜(cai)不宜多食。苦味野(ye)菜(cai)性味苦涼,有解毒敗火(huo)之效,但過量食用,損傷(shang)脾胃(wei)。
6、久放的(de)野(ye)(ye)菜(cai)(cai)不能(neng)吃。野(ye)(ye)菜(cai)(cai)最好是現(xian)采現(xian)吃,久放的(de)野(ye)(ye)菜(cai)(cai)不但不新鮮,而且營養成(cheng)分減(jian)少(shao),味道很差。
7、受污染的(de)野(ye)菜(cai)不(bu)要(yao)吃。郊(jiao)外化(hua)(hua)工(gong)廠等附近的(de)空氣不(bu)佳(jia),所生野(ye)菜(cai)容易(yi)吸收(shou)鉛等化(hua)(hua)合物,廢(fei)水邊(bian)的(de)野(ye)菜(cai)也常含有(you)毒(du)素,均不(bu)宜食(shi)用。
8、需要浸(jin)泡(pao)的野(ye)(ye)菜(cai):山藥菜(cai)、山蒜等一些野(ye)(ye)菜(cai)有微毒(du),不經(jing)浸(jin)泡(pao),食后周身(shen)不適。這(zhe)類野(ye)(ye)菜(cai)在(zai)煮(zhu)食前,務必在(zai)清水(shui)里浸(jin)泡(pao)兩(liang)小時(shi)以上進(jin)行解(jie)毒(du)處理。
春天吃野菜有哪些好(hao)處
春天(tian)吃(chi)野菜有(you)哪些(xie)好處,大自(zi)然(ran)賜予人(ren)(ren)類很多天(tian)然(ran)的(de)(de)食材(cai),這些(xie)食材(cai)營養(yang)價值(zhi)不是人(ren)(ren)工能培育出(chu)來的(de)(de),野菜有(you)不同的(de)(de)治療效(xiao)果,以(yi)下(xia)來學(xue)習一(yi)下(xia)春天(tian)吃(chi)野菜有(you)哪些(xie)好處?一(yi)定注意(yi)養(yang)生哦!
春(chun)天(tian)(tian)吃野(ye)(ye)菜(cai)(cai)有哪些(xie)好處1春(chun)天(tian)(tian)是萬物萌發(fa)的(de)(de)季(ji)節,田野(ye)(ye)里到處能看(kan)到野(ye)(ye)菜(cai)(cai)的(de)(de)影子。野(ye)(ye)菜(cai)(cai)不僅(jin)美味,營養價(jia)值(zhi)也很高,能提供優質蛋白,含(han)有豐富的(de)(de)維生素(su)以及人體所需的(de)(de)鉀、鈣(gai)、磷、鎂、鐵、錳(meng)、鋅等(deng)多(duo)種無機鹽類和許多(duo)微(wei)量元素(su)。同一般蔬菜(cai)(cai)相比,有的(de)(de)天(tian)(tian)然野(ye)(ye)菜(cai)(cai)的(de)(de)蛋白質還高出20%。吃膩了(le)大魚大肉的(de)(de)都市人,在春(chun)天(tian)(tian)多(duo)吃些(xie)野(ye)(ye)菜(cai)(cai),可以起到很好的(de)(de)保健作用。
薺(qi)菜(cai)(cai)補虛健(jian)脾。薺(qi)菜(cai)(cai)的(de)花期在4~6月,田邊地里,人(ren)們經常能(neng)看到星星點(dian)點(dian)的(de)白色(se)薺(qi)菜(cai)(cai)花。薺(qi)菜(cai)(cai)能(neng)涼(liang)(liang)血(xue)止血(xue),補虛健(jian)脾,清熱利尿。春天摘些薺(qi)菜(cai)(cai)的(de)嫩莖葉或越冬芽(ya),焯過后涼(liang)(liang)拌、蘸(zhan)醬(jiang)、做湯、做餡、炒食都可以,還可以熬成鮮美(mei)的(de)薺(qi)菜(cai)(cai)粥(zhou)。
蕨菜能治(zhi)高血壓。蕨菜號(hao)稱“山(shan)菜之(zhi)王”,具有豐富(fu)的營養(yang)和(he)(he)藥(yao)用價值。蕨菜營養(yang)豐富(fu),它(ta)富(fu)含(han)蛋白(bai)質、脂肪、糖類(lei)(lei)、鈣、磷、鐵(tie)、胡蘿「素等。它(ta)的根、莖、葉、苗都(dou)能入(ru)藥(yao),具有安(an)神、降壓、利尿、解(jie)毒、逐濕、驅蟲等功效,可治(zhi)療痢(li)疾、腸(chang)炎、頭暈(yun)、失眠、高血壓及(ji)關節炎等。蕨菜適合炒雞蛋和(he)(he)肉類(lei)(lei),在吃之(zhi)前應先在沸水(shui)中焯一下,以清除其(qi)表面的黏質和(he)(he)土腥味(wei)。
吃婆(po)(po)婆(po)(po)丁(ding)(ding)對肝有好處。婆(po)(po)婆(po)(po)丁(ding)(ding),又叫(jiao)蒲公英,在野外經常能(neng)(neng)夠(gou)見到(dao)。它(ta)(ta)的(de)花粉里(li)含有維生素、亞油(you)酸(suan),枝葉中則含有膽(dan)堿、氨基(ji)酸(suan)和(he)微量元(yuan)素。婆(po)(po)婆(po)(po)丁(ding)(ding)的(de)主要功(gong)能(neng)(neng)是清熱解毒(du)、消腫和(he)利尿。它(ta)(ta)具有廣譜抗菌的(de)作用,還能(neng)(neng)激發(fa)機(ji)體的(de)免疫功(gong)能(neng)(neng),達到(dao)利膽(dan)和(he)保肝的(de)作用。它(ta)(ta)焯過后即食(shi)、炒(chao)(chao)食(shi)或做(zuo)湯都(dou)可以,比(bi)如海(hai)蜇(zhe)皮拌婆(po)(po)婆(po)(po)丁(ding)(ding)、婆(po)(po)婆(po)(po)丁(ding)(ding)炒(chao)(chao)肉(rou)絲,還能(neng)(neng)配著(zhu)綠茶、甘(gan)草(cao)、蜂蜜等,調成一(yi)杯(bei)能(neng)(neng)夠(gou)清熱解毒(du)、消腫的(de)婆(po)(po)婆(po)(po)丁(ding)(ding)綠茶。
苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)可抑(yi)制白(bai)血(xue)病(bing)。苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)的(de)(de)(de)學(xue)名叫取麻菜(cai)或(huo)苣荬菜(cai)。曬干了(le)的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)中含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)鉀、鈣、鎂(mei)、磷、鈉(na)、鐵、錳、鋅、銅等元素。苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)能(neng)夠(gou)清(qing)熱(re)燥濕、消腫排(pai)膿、化淤(yu)解(jie)毒、涼血(xue)止血(xue)。苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)水煎服,對急(ji)性(xing)淋巴細胞性(xing)白(bai)血(xue)病(bing)、急(ji)性(xing)及慢(man)性(xing)粒(li)細胞白(bai)血(xue)病(bing)都有(you)(you)抑(yi)制作用。比較常見的(de)(de)(de)吃法有(you)(you)蒜茸拌聲菜(cai)、醬拌苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)、苦(ku)(ku)(ku)(ku)菜(cai)燒(shao)豬肝等。
莧菜(cai)清熱(re)(re)利尿。我們一般(ban)吃的都(dou)是比(bi)較嫩(nen)的莧菜(cai)莖葉,它們有清熱(re)(re)利尿、解毒(du)、滋陰(yin)潤燥的作用。除了炒食、涼(liang)拌、做湯外,莧菜(cai)也常(chang)用來做餡。
春天吃野菜有哪些好處2 1、春天可以吃的野菜:馬齒莧
馬齒莧是我國各地(di)極(ji)為常見的野(ye)菜(cai),在(zai)農村田間地(di)頭,甚至(zhi)會(hui)被當(dang)做(zuo)雜草清除掉。并非鮑(bao)魚(yu)海(hai)參那種昂(ang)貴之物。但就是這種極(ji)為普(pu)遍的野(ye)菜(cai),確實有營養的好東西(xi)。
馬(ma)齒(chi)莧(xian)是衛(wei)生(sheng)部(bu)劃定(ding)的(de)(de)78種藥食同(tong)源的(de)(de)野生(sheng)植物之一(yi)(yi),對降壓降糖有(you)(you)很好的(de)(de)食療效果。馬(ma)齒(chi)莧(xian)有(you)(you)有(you)(you)清熱(re)解(jie)毒、涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue)功效。中(zhong)醫常用來治療痢疾和腹瀉(xie),被稱(cheng)為天然的(de)(de)抗(kang)生(sheng)素。食用前要(yao)先用熱(re)水焯一(yi)(yi)下,做餡(xian)、熬(ao)湯(tang)都可(ke)以放點。注意脾虛(xu)便溏者和孕(yun)婦要(yao)慎食。
2、春天可以吃的野菜:薺菜
每(mei)年三四月份是薺(qi)(qi)菜(cai)最(zui)為鮮嫩的(de)時候(hou),也是鈣(gai)含量(liang)最(zui)高的(de)時候(hou)。每(mei)100g薺(qi)(qi)菜(cai)中(zhong)的(de)鈣(gai)含量(liang)為294mg,幾乎是牛奶含鈣(gai)量(liang)的(de)3倍左右。薺(qi)(qi)菜(cai)中(zhong)不(bu)僅(jin)鈣(gai)含量(liang)豐富(fu),其中(zhong)鎂、鉀、維生素C、維生素K等營養素含量(liang)也非常(chang)。
3、春天可以吃的野菜:穿心蓮
穿心蓮涼拌(ban)生(sheng)吃的消炎去火(huo)功(gong)(gong)效最強,只(zhi)是稍微有(you)(you)點(dian)苦(ku)(ku)。穿心蓮又名一(yi)(yi)見喜,你(ni)可以理(li)解(jie)為:身體有(you)(you)點(dian)小(xiao)毛(mao)病,只(zhi)要(yao)穿心蓮一(yi)(yi)進(jin)入(ru)體內(nei),就能(neng)讓(rang)人恢復(fu)精氣神(shen)。這野(ye)外(wai)常(chang)見的小(xiao)植物(wu),卻(que)被稱為中藥界的“抗(kang)生(sheng)素”。性味苦(ku)(ku)寒,具有(you)(you)解(jie)熱抗(kang)炎,涼血燥濕等功(gong)(gong)能(neng)
說(shuo)(shuo)完這三種(zhong)可以(yi)吃(chi)的(de)野菜,再(zai)來說(shuo)(shuo)說(shuo)(shuo),還(huan)有幾種(zhong)野菜真的(de)一(yi)口也別吃(chi):
1、黃(huang)(huang)花(hua)菜別隨便吃:鮮黃(huang)(huang)花(hua)菜中含有(you)秋水仙(xian)堿,經(jing)腸道(dao)吸收后可在(zai)體內轉(zhuan)變(bian)成有(you)毒(du)物質,引起食用(yong)者中毒(du)。
2、樹上的(de)(de)野(ye)菜(cai)不要(yao)吃(chi)(chi):樹上的(de)(de)野(ye)菜(cai)如:刺嫩芽、榆(yu)樹錢等,這(zhe)類野(ye)菜(cai)宜(yi)蒸(zheng)吃(chi)(chi)或(huo)做醬吃(chi)(chi)。若是(shi)炒著吃(chi)(chi),既粘又澀,難以下咽。
春天吃野菜有哪些好處3 1、柳葉或芽
柳(liu)葉(xie)就是(shi)(shi)(shi)柳(liu)樹(shu)的(de)(de)葉(xie)子,其剛(gang)出(chu)來(lai)的(de)(de)時候的(de)(de)嫩芽,摘下來(lai)洗凈后曬(shai)干(gan),再(zai)炒起來(lai)吃,味道可(ke)是(shi)(shi)(shi)很不錯的(de)(de)。當(dang)然,取適量泡茶飲用,對健康也是(shi)(shi)(shi)有益處(chu)的(de)(de)。因(yin)為柳(liu)葉(xie)具有清熱敗火、解毒的(de)(de)功效,而柳(liu)樹(shu)的(de)(de)嫩芽,則富含蛋(dan)白(bai)質,吃它能夠為身體(ti)補充(chong)所需的(de)(de)養(yang)分(fen)。
2、灰菜
說(shuo)到這種(zhong)(zhong)菜(cai),估(gu)計(ji)很(hen)(hen)多人(ren)很(hen)(hen)陌生(sheng),不(bu)(bu)知道(dao)長啥樣的話(hua),可以網上搜索一(yi)(yi)下(xia)圖片。這種(zhong)(zhong)野菜(cai)常(chang)吃有(you)助人(ren)們(men)減肥瘦身,因為其具有(you)清熱解毒、清腸通便的效(xiao)果(guo),對于(yu)(yu)體內(nei)火氣旺(wang),毒素多的人(ren)們(men),應該(gai)多吃一(yi)(yi)些。除了這些功效(xiao)之(zhi)外(wai),吃灰菜(cai)還(huan)能(neng)夠預防貧血,促進生(sheng)長發(fa)育(yu)。對于(yu)(yu)氣血不(bu)(bu)足的女人(ren)來說(shuo),應該(gai)多吃一(yi)(yi)些。
3、莧菜
這(zhe)種菜很多(duo)人(ren)都(dou)認識(shi),也都(dou)愛吃。其含有非常多(duo)的'鐵和鈣(gai),攝入之后(hou)被身體吸(xi)收利用的效率很快。而且它還(huan)含有維生素K,這(zhe)種元素能夠促進造血(xue),對于貧血(xue)的人(ren)來說,吃它有助補(bu)血(xue)。
4、馬齒莧
這(zhe)種野菜十(shi)分(fen)的(de)常見(jian),日常吃(chi)它除了能夠涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue)之外(wai),還(huan)能夠清(qing)熱解毒,適(shi)當吃(chi)一些還(huan)能夠維持血(xue)(xue)糖的(de)穩定。而且它富(fu)含核黃素,對(dui)眼睛(jing)有(you)保護作用。
5、苦菜
這種野菜屬于苦味(wei)(wei)蔬(shu)(shu)菜,很多(duo)人怕苦都(dou)不(bu)愛吃(chi)它(ta)。但是它(ta)含有非(fei)常多(duo)的(de)蛋(dan)白質(zhi)、無機鹽(yan)、維(wei)生素等營養(yang)成分(fen),吃(chi)它(ta)能(neng)夠(gou)很好地為身體補(bu)充(chong)養(yang)分(fen)。而且其還具有涼(liang)血、清熱、解毒之(zhi)效,能(neng)夠(gou)輔助治(zhi)療咽喉炎、呼吸道(dao)感染等等,建議日常要適當吃(chi)一些。由于苦味(wei)(wei)有苦味(wei)(wei),如果你(ni)不(bu)愛吃(chi)苦味(wei)(wei)的(de)食物,建議炒(chao)之(zhi)前用(yong)開(kai)水燙一下(xia),能(neng)夠(gou)消除部分(fen)的(de)苦味(wei)(wei)。可以用(yong)它(ta)炒(chao)肉、炒(chao)雞蛋(dan),或(huo)者(zhe)說煮(zhu)成蔬(shu)(shu)菜湯食用(yong),都(dou)是非(fei)常有營養(yang)的(de)。
春季養生的幾個訣竅
1、適當春捂
人(ren)人(ren)都知(zhi)道春捂這個養生(sheng)(sheng)訣竅,但是要適當才行。并(bing)不是說(shuo)捂得越(yue)厚,捂得越(yue)久就有好的養生(sheng)(sheng)效果。如果出汗了(le),就不要一直捂著了(le),要適當減衣,因為捂過頭(tou)了(le)也會導(dao)致感冒,致使抵抗(kang)力(li)下降的。
2、不要睡太久
春(chun)(chun)季很多人(ren)(ren)(ren)都容易出現昏昏欲睡(shui)(shui)(shui)的(de)情況(kuang),總(zong)感(gan)到(dao)很疲倦(juan)。這種春(chun)(chun)困(kun)現象很多人(ren)(ren)(ren)都有,所以很多人(ren)(ren)(ren)都習(xi)慣睡(shui)(shui)(shui)得(de)久一些,想讓困(kun)倦(juan)問題得(de)到(dao)解(jie)決。但事(shi)實上,春(chun)(chun)困(kun)問題并(bing)不(bu)是睡(shui)(shui)(shui)得(de)越(yue)久就越(yue)好(hao)的(de)。相反(fan),睡(shui)(shui)(shui)太久了只(zhi)會(hui)讓人(ren)(ren)(ren)們(men)變得(de)更(geng)加疲倦(juan)。減衣養(yang)成早睡(shui)(shui)(shui)早起的(de)習(xi)慣,不(bu)能(neng)懶(lan)床,有午休習(xi)慣的(de)人(ren)(ren)(ren),只(zhi)要睡(shui)(shui)(shui)半個小時(shi)就好(hao),超過了只(zhi)會(hui)讓你感(gan)到(dao)越(yue)睡(shui)(shui)(shui)越(yue)困(kun)。
3、適當鍛煉
鍛(duan)煉(lian)有助提(ti)高免疫力,所以說(shuo),在天氣好的時候,要出門(men)鍛(duan)煉(lian)鍛(duan)煉(lian)。如(ru)果下雨的話(hua),建議在家(jia)活動,比如(ru)說(shuo)舉一(yi)舉壓力,比如(ru)說(shuo)跳繩,比如(ru)說(shuo)來回踱步等等。其中,外出鍛(duan)煉(lian)的時候,要記得用鼻子呼(hu)吸,防止病(bing)從口入。
野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)種類很多,通常(chang)被人(ren)們采(cai)(cai)摘并食用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de),雖地理位(wei)置和(he)(he)(he)天氣環境等(deng)(deng)因素的(de)(de)(de)(de)(de)不同,少(shao)說也有(you)十(shi)幾種。目(mu)前市面上常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)有(you):馬齒(chi)莧(xian)、藜(li)蒿、地米菜(cai)(cai)(cai)(cai)、魚腥草(cao)、蕨菜(cai)(cai)(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)(cai)(cai)、枸杞芽、蒲公英和(he)(he)(he)車(che)前草(cao)等(deng)(deng),其中絕大部分都是(shi)野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de),只有(you)藜(li)蒿和(he)(he)(he)香菜(cai)(cai)(cai)(cai)人(ren)工栽培的(de)(de)(de)(de)(de)較多。 山野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)不僅含人(ren)體(ti)所(suo)必需的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)、維(wei)生(sheng)(sheng)素、礦(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)等(deng)(deng)營養成(cheng)分,而(er)且植物(wu)纖(xian)維(wei)更為(wei)豐(feng)(feng)富,有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)維(wei)生(sheng)(sheng)素、礦(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)含量(liang)比栽種的(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)高幾倍甚至(zhi)幾十(shi)倍。而(er)且大多山野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)長(chang)于(yu)山林(lin)之(zhi)中,未受(shou)到現代工業和(he)(he)(he)農藥化(hua)肥的(de)(de)(de)(de)(de)污染,尤為(wei)珍貴。 野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)不僅能(neng)(neng)夠豐(feng)(feng)富餐(can)桌,也是(shi)防病(bing)(bing)治病(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)良藥。薺菜(cai)(cai)(cai)(cai)能(neng)(neng)清(qing)(qing)(qing)肝(gan)明目(mu)、中和(he)(he)(he)脾胃(wei)、止血降壓(ya)(ya),主要用(yong)(yong)于(yu)痢疾(ji)、肝(gan)炎(yan)、高血壓(ya)(ya)、婦科(ke)疾(ji)病(bing)(bing)、眼(yan)病(bing)(bing)、小兒麻疹(zhen)等(deng)(deng),被稱(cheng)為(wei)天然之(zhi)珍;蒲公英可清(qing)(qing)(qing)熱解(jie)毒,是(shi)糖尿(niao)病(bing)(bing)、肝(gan)炎(yan)病(bing)(bing)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)佐餐(can)佳肴(yao);馬齒(chi)莧(xian)也能(neng)(neng)消(xiao)炎(yan)解(jie)毒,有(you)預防痢疾(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong),并對胃(wei)炎(yan)、十(shi)二指腸潰瘍、口腔潰瘍有(you)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)療效;苦菜(cai)(cai)(cai)(cai)則(ze)可以清(qing)(qing)(qing)熱、冷血、解(jie)毒,治療痢疾(ji)、黃(huang)疸、肛(gang)瘺、蛇咬傷等(deng)(deng);灰菜(cai)(cai)(cai)(cai)去濕、解(jie)毒、殺蟲,可用(yong)(yong)于(yu)周(zhou)身疼癢或皮膚濕疹(zhen);野(ye)(ye)莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)有(you)清(qing)(qing)(qing)熱利濕的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong),可治痢疾(ji)、腸炎(yan)、膀胱結石(shi)、甲狀腺腫(zhong)、咽喉(hou)腫(zhong)痛等(deng)(deng);蕨菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)功效是(shi)清(qing)(qing)(qing)熱、利尿(niao)、益(yi)(yi)氣、養陰(yin),用(yong)(yong)于(yu)高熱神昏、筋骨疼痛、小便不利等(deng)(deng)。日本(ben)(ben)有(you)報道(dao)說,少(shao)量(liang)吃(chi)野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)可以長(chang)壽(shou)。 吃(chi)野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)好處還(huan)真的(de)(de)(de)(de)(de)挺多的(de)(de)(de)(de)(de),此外,采(cai)(cai)集野(ye)(ye)菜(cai)(cai)(cai)(cai)本(ben)(ben)身就(jiu)是(shi)很好的(de)(de)(de)(de)(de)健身之(zhi)道(dao)。采(cai)(cai)集的(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)程能(neng)(neng)大量(liang)消(xiao)耗熱量(liang),對活(huo)動(dong)腰(yao)腿也大有(you)裨益(yi)(yi);其時視(shi)野(ye)(ye)里一片新綠,野(ye)(ye)外的(de)(de)(de)(de)(de)天地無限寬(kuan)廣,無論有(you)多少(shao)壓(ya)(ya)力(li)和(he)(he)(he)郁悶(men),都能(neng)(neng)回歸平(ping)和(he)(he)(he)寧靜。
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