龍頭(tou)節在(zai)(zai)中國有(you)著(zhu)(zhu)悠久的(de)(de)歷史。在(zai)(zai)這個重要的(de)(de)節日里，人(ren)們(men)抱著(zhu)(zhu)最(zui)真(zhen)誠的(de)(de)祝福，希望這一天能順利(li)度過。同時，他們(men)也希望在(zai)(zai)這一天得到什么(me) 所有(you)的(de)(de)祝福都能讓今年快樂。為什么(me)龍頭(tou)節要吃龍須面，龍頭(tou)節要注意什么(me)？
為什么(me)龍(long)頭(tou)節要吃龍(long)須(xu)面？寓意:整年順利，來(lai)年風調雨順，也代表著(zhu)人們(men)祈龍(long)賜福的美好(hao)愿望。
“龍須面(mian)”實際上是中國(guo)北方傳統風味宴會的(de)糕(gao)點品種(zhong)之一。它從山東拉面(mian)演(yan)變而來，已有300多年的(de)歷史。據(ju)說明朝皇家餐(can)廳(ting)的(de)一位(wei)廚師(shi)在立春做(zuo)了(le)一種(zhong)像頭發一樣(yang)細的(de)面(mian)條(tiao)，就像龍須一樣(yang)。皇帝(di)胃口大開，龍顏歡樂，贊不(bu)絕口。從那時起，這(zhe)種(zhong)油炸小(xiao)吃(chi)已經成為一種(zhong)非常時尚的(de)小(xiao)吃(chi)。
二月二一定要吃面條，這些習俗讓人祈龍賜福。吃面條叫“扶龍須”，2月2日在中國的民間飲食多為龍'如果吃餃子叫吃龍耳，吃面條叫吃龍耳。"扶龍須蒸餅也在表面上做成龍鱗狀，稱為“龍鱗餅”。吃米飯叫"吃龍子吃餛飩叫"“吃龍眼”，祝福風調兩順、順滑、順心如意、五谷豐收的美好愿望。
龍頭節的注意事項
龍頭節的注意事項忌針線
清末《燕京歲時記(ji)》記(ji)載“2月2日(ri)，閨房停止針線(xian)，恐怕會(hui)傷(shang)(shang)龍眼(yan)”。因此，在2月2日(ri)，老(lao)人會(hui)告訴(su)家里的(de)女(nv)孩和兒媳(xi)，如(ru)果她們(men)需要移動針線(xian)，她們(men)會(hui)改(gai)天再做一次。他們(men)不能(neng)在同一天做。他們(men)小心(xin)翼(yi)翼(yi)地傷(shang)(shang)了龍眼(yan)，造成了災難。事實上(shang)，正是(shi)在這一天，家里的(de)女(nv)人才能(neng)放松(song)。
忌擔水
2月2日，民間(jian)禁(jin)(jin)忌認為龍晚(wan)上(shang)要出來(lai)活(huo)(huo)動，于是頒布禁(jin)(jin)令，禁(jin)(jin)止當晚(wan)到任何地方(fang)打水，以免(mian)擾亂(luan)龍的活(huo)(huo)動，造成旱(han)災。
忌磨面
2月(yue)2日，禁止(zhi)磨(mo)(mo)面，說磨(mo)(mo)面會(hui)傷到水龍(long)頭，不吉利(li)。因為搟面的形狀像(xiang)舌頭，除(chu)此(ci)之(zhi)外(wai)，俗話說“磨(mo)(mo)為虎，磨(mo)(mo)為龍(long)”，有石磨(mo)(mo)的人要把(ba)磨(mo)(mo)上的扇子支(zhi)起來，這(zhe)樣龍(long)升天(tian)就(jiu)不會(hui)有障礙了。
民間有(you)很多傳(chuan)說和習俗，都是(shi)古(gu)人在(zai)新的一(yi)年(nian)里安全度(du)過的祝福。雖(sui)然有(you)這些龍(long)頭節(jie)為什么要吃龍(long)須面，但要以理性客觀(guan)的態(tai)度(du)來評價龍(long)頭節(jie)的注(zhu)意事項。
農歷二月初二日，名曰“龍頭節”，俗稱青龍節，也叫龍抬頭。龍抬頭，是中國民間的傳統節日，漢族有，其他民族也有。傳說此節起源于三皇之首伏羲氏時期。
二月二，相傳(chuan)是土(tu)(tu)地(di)(di)(di)公(gong)公(gong)的(de)生日，稱“土(tu)(tu)地(di)(di)(di)誕”，為(wei)(wei)給土(tu)(tu)地(di)(di)(di)公(gong)公(gong)“暖(nuan)壽(shou)”，有的(de)地(di)(di)(di)方(fang)有舉辦“土(tu)(tu)地(di)(di)(di)會”的(de)習俗：家家湊(cou)錢(qian)為(wei)(wei)土(tu)(tu)地(di)(di)(di)神(shen)祝賀生日，到土(tu)(tu)地(di)(di)(di)廟燒(shao)香(xiang)祭祀，敲鑼(luo)鼓，放鞭炮。
慶(qing)祝“龍(long)頭節(jie)”，以示敬龍(long)祈雨，讓老(lao)天(tian)佑保豐收。故這一天(tian)人們便到(dao)江河(he)水畔(pan)祭(ji)龍(long)神。《中華全國風(feng)俗(su)志·壽春歲(sui)時(shi)記》云：“二(er)月初二(er)日，焚(fen)香(xiang)水畔(pan)，以祭(ji)龍(long)神。”
擴展資料
相傳，武則天當了(le)皇帝(di)，玉帝(di)便下令(ling)三年(nian)內(nei)不許(xu)向人間降(jiang)雨(yu)(yu)。但司掌(zhang)天河(he)的(de)玉龍(long)不忍(ren)百姓(xing)受災(zai)挨(ai)餓，偷偷降(jiang)了(le)一(yi)場(chang)大(da)雨(yu)(yu)，玉帝(di)得(de)知后，將司掌(zhang)天河(he)的(de)玉龍(long)打下天宮，壓在一(yi)座(zuo)大(da)山下面。山下還立了(le)一(yi)塊碑(bei)，上寫道：龍(long)王降(jiang)雨(yu)(yu)犯天規，當受人間千秋罪。要想(xiang)重登靈霄閣，除非(fei)金(jin)豆開花時。
人(ren)(ren)們為了拯救龍(long)王，到(dao)處(chu)尋找(zhao)開(kai)(kai)花(hua)的(de)金豆。到(dao)了第二(er)年(nian)二(er)月初二(er)這一(yi)天，人(ren)(ren)們正在翻曬金黃的(de)玉米種(zhong)子，猛然(ran)想起，這玉米就像金豆，炒開(kai)(kai)了花(hua)，不(bu)就是金豆開(kai)(kai)花(hua)嗎？
于是家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶爆(bao)玉米花，并在(zai)院里(li)設案焚香，供上“開(kai)花的(de)金(jin)(jin)豆(dou)”，專讓龍(long)王(wang)和玉帝(di)看見。龍(long)王(wang)知道這是百姓在(zai)救它，就大聲向玉帝(di)喊到：“金(jin)(jin)豆(dou)開(kai)花了，放我出去(qu)！”玉帝(di)一看人(ren)間(jian)(jian)家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶院里(li)金(jin)(jin)豆(dou)花開(kai)放，只好傳諭，詔龍(long)王(wang)回到天庭，繼(ji)續給人(ren)間(jian)(jian)興云(yun)布雨。
從此以(yi)后，民間(jian)形成(cheng)了習慣(guan)，每到(dao)二(er)(er)月二(er)(er)這一天，人們就爆玉米花，也(ye)有(you)炒(chao)豆(dou)的。大人小孩還念著：“二(er)(er)月二(er)(er)，龍抬頭，大倉(cang)滿(man)，小倉(cang)流。”有(you)的地方(fang)在(zai)院子里用灶灰撒(sa)成(cheng)一個(ge)(ge)個(ge)(ge)大圓(yuan)圈，將五谷雜糧(liang)放于中間(jian)，稱作“打(da)囤”或“填倉(cang)”。其意是(shi)預祝當(dang)年(nian)五谷豐登，倉(cang)囤盈滿(man)。
因為吃豬頭肉，來年圖個好兆頭。
自古以來人們亦將仲春龍星出現于地表上的日子作為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的吉日。龍王是管降雨的，他上到天宮，農民要把最好的祭品供上給龍王吃。
用豬頭當供品祭奠祖先。古代豬頭是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龍抬頭之日，家家戶戶煮豬頭，是因為初一、十五都過完啦，“二月二”是春節中最后一個節日。
一般農戶人家辛(xin)辛(xin)苦苦忙了一年(nian)，到(dao)臘(la)月(yue)23日過(guo)小年(nian)時(shi)殺豬(zhu)宰羊，正月(yue)一過(guo)，臘(la)月(yue)殺的(de)豬(zhu)肉基本上吃(chi)光了，最(zui)后(hou)剩下(xia)一個(ge)豬(zhu)頭，就只能留在二(er)月(yue)二(er)吃(chi)了。這些習(xi)俗寄托了人們(men)祈龍賜福、保(bao)佑風調雨順、五谷豐(feng)登的(de)美好愿(yuan)望。鄭重聲(sheng)明(ming)：回(hui)答內(nei)容僅(jin)供(gong)參考(kao)，請勿盲(mang)目迷(mi)信(xin)。
二月(yue)二龍抬(tai)頭的風俗有(you)哪些(xie)
二(er)月二(er)龍(long)抬頭的風俗有哪(na)些，龍(long)抬頭,俗稱青龍(long)節(jie),傳(chuan)說是龍(long)抬頭的日(ri)子,它是中國農村的一個傳(chuan)統節(jie)日(ri),名曰“龍(long)頭節(jie)”。在南方，”二(er)月二(er)“龍(long)抬頭仍(reng)沿用祭(ji)社（土地神）習俗，那么二(er)月二(er)龍(long)抬頭的風俗有哪(na)些呢？
二月二龍抬頭的風俗有哪些1 二月二龍抬頭有哪些習俗
祭社神
二月二既是(shi)龍抬頭節也(ye)是(shi)土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)公的(de)(de)誕辰，“土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)誕”也(ye)稱“社(she)(she)日(ri)(ri)節”。社(she)(she)日(ri)(ri)分為(wei)(wei)春(chun)(chun)社(she)(she)日(ri)(ri)和秋社(she)(she)日(ri)(ri)，古(gu)時春(chun)(chun)社(she)(she)是(shi)立春(chun)(chun)后(hou)第五個戊(wu)日(ri)(ri)，秋社(she)(she)是(shi)立秋后(hou)第五個戊(wu)日(ri)(ri)。古(gu)人認為(wei)(wei)土(tu)生(sheng)(sheng)萬(wan)物，土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)神(shen)是(shi)廣(guang)為(wei)(wei)敬奉(feng)(feng)的(de)(de)神(shen)靈之一(yi)。人們認為(wei)(wei)土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)公管理著五谷(gu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長和地(di)(di)(di)(di)(di)方的(de)(de)平安，很多地(di)(di)(di)(di)(di)方的(de)(de)百姓(xing)都在(zai)社(she)(she)日(ri)(ri)奉(feng)(feng)祀(si)土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)神(shen)。土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)公又(you)稱福德(de)正神(shen)，在(zai)中國南方地(di)(di)(di)(di)(di)區，為(wei)(wei)給土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)公公“暖(nuan)壽(shou)”，有(you)的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)(di)方有(you)舉(ju)辦“土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)會(hui)”的(de)(de)習俗(su)：家家湊錢為(wei)(wei)土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)神(shen)祝賀(he)生(sheng)(sheng)日(ri)(ri)，到土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)廟燒香祭祀(si)，敲(qiao)鑼鼓，放鞭(bian)炮。
吃龍食
二(er)月二(er)這天在(zai)飲食(shi)上也有(you)一定(ding)的(de)(de)講究(jiu)，北方(fang)百姓在(zai)這天飲食(shi)多(duo)以龍(long)(long)為名(ming)。吃(chi)(chi)(chi)春(chun)餅(bing)(bing)名(ming)曰“吃(chi)(chi)(chi)龍(long)(long)鱗(lin)”，吃(chi)(chi)(chi)面(mian)條名(ming)曰“吃(chi)(chi)(chi)龍(long)(long)須”，吃(chi)(chi)(chi)餛飩(tun)為“吃(chi)(chi)(chi)龍(long)(long)眼”，吃(chi)(chi)(chi)餃(jiao)子則叫“吃(chi)(chi)(chi)龍(long)(long)耳(er)”，面(mian)條、餛飩(tun)一塊煮叫做(zuo)(zuo)“龍(long)(long)拿珠(zhu)”，吃(chi)(chi)(chi)蔥餅(bing)(bing)叫做(zuo)(zuo)“撕龍(long)(long)皮(pi)”。有(you)些地(di)方(fang)還有(you)吃(chi)(chi)(chi)“龍(long)(long)眼”、“龍(long)(long)須”、“龍(long)(long)舌”、“龍(long)(long)耳(er)”、“龍(long)(long)皮(pi)”、“龍(long)(long)子”、“龍(long)(long)蛋”以及吃(chi)(chi)(chi)春(chun)餅(bing)(bing)、吃(chi)(chi)(chi)豬頭肉的(de)(de)習俗。一切均取與(yu)龍(long)(long)有(you)關(guan)的(de)(de)象征與(yu)寓意。這些都寄托了人們祈龍(long)(long)賜福的(de)(de)強烈愿望(wang)。
采龍氣
早上卯時(shi)，卯月的第一個卯日卯時(shi)，出(chu)門面向(xiang)東(dong)方深吸氣，此為一吉(ji)。
剃龍頭
指二月初二理發(fa)，兒(er)童理發(fa)，叫剃“喜(xi)頭(tou)”，借龍抬頭(tou)之吉時(shi)，保佑孩童健康成長，長大(da)后出人(ren)頭(tou)地;大(da)人(ren)理發(fa)，辭(ci)舊(jiu)迎新，希望帶來好運，新的(de)一年順順利利。
起龍船
古(gu)時，龍抬頭節(jie)是祭祀(si)龍神的(de)日子，每年的(de)這一天，人們都要到龍神廟或水(shui)(shui)畔焚香上供祭祀(si)龍神，祈求龍神興云化雨(yu)，保(bao)佑一年五谷豐登。龍抬頭時節(jie)我國部(bu)分地區會有“起龍船”的(de)活動，請龍出水(shui)(shui)，以及祈求事事順(shun)利的(de)心愿。
使耕牛
“龍抬(tai)頭(tou)”也是農(nong)村的(de)農(nong)事節。農(nong)諺曰(yue)：“二月(yue)二龍抬(tai)頭(tou)，大家(jia)小戶使耕牛”。農(nong)時春雨(yu)貴如油。倘春雨(yu)充沛，預示著一年的(de)大豐收。
開筆寫字
相傳農歷二月初三(san)為文昌誕辰日，舊時這天讓(rang)孩(hai)子(zi)開(kai)筆寫字，取龍抬頭之吉兆(zhao)，為孩(hai)子(zi)正衣冠、點(dian)朱砂啟蒙(meng)明智(zhi)，寓意孩(hai)子(zi)眼明心明，祝愿孩(hai)子(zi)長大斷(duan)文識字。開(kai)筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統中對少(shao)兒開(kai)始識字習禮的啟蒙(meng)教育形式。
引田龍
每當春龍(long)(long)(long)節到(dao)(dao)來，我國部(bu)分(fen)地(di)區(qu)在這天早晨(chen)家家戶戶打著(zhu)燈籠到(dao)(dao)井(jing)邊或(huo)河邊挑水，回到(dao)(dao)家里(li)便點(dian)燈、燒香、上供。舊時，人(ren)們把這種儀式叫(jiao)做“引田龍(long)(long)(long)”。引龍(long)(long)(long)伏蟲(chong)的(de)(de)活動有很多，最(zui)有特點(dian)是(shi)撒(sa)(sa)(sa)灰(hui)。撒(sa)(sa)(sa)灰(hui)十(shi)分(fen)講究(jiu)，灰(hui)多選(xuan)用草木(mu)(mu)灰(hui)，人(ren)們自家門口以草木(mu)(mu)灰(hui)撒(sa)(sa)(sa)一條(tiao)龍(long)(long)(long)到(dao)(dao)河邊，再用谷糠撒(sa)(sa)(sa)一條(tiao)龍(long)(long)(long)引到(dao)(dao)家，意為送走(zou)懶(青)龍(long)(long)(long)、引來錢(黃)龍(long)(long)(long)，保佑人(ren)財兩旺;從臨(lin)街大門外一直撒(sa)(sa)(sa)到(dao)(dao)廚(chu)房(fang)灶間，并繞水缸一圈，叫(jiao)做“引錢龍(long)(long)(long)”;將(jiang)草木(mu)(mu)灰(hui)撒(sa)(sa)(sa)于門口，攔門辟災;將(jiang)草木(mu)(mu)灰(hui)撒(sa)(sa)(sa)于墻腳，呈龍(long)(long)(long)蛇狀，以招(zhao)福祥、避蟲(chong)害。陜西富(fu)縣一帶還流(liu)行撒(sa)(sa)(sa)灰(hui)圍莊墻外的(de)(de)做法，也是(shi)伏龍(long)(long)(long)驅蟲(chong)的(de)(de)表現。
放龍燈
黃河(he)三角(jiao)洲及(ji)一(yi)些沿河(he)地區還有”放(fang)龍燈“的(de)習(xi)俗(su)。不少(shao)人家用蘆葦或(huo)秫秸扎成(cheng)小船(chuan)，插上蠟(la)燭或(huo)放(fang)上用蘿卜挖成(cheng)的(de)小油碗，待(dai)到傍晚時分，放(fang)到河(he)里或(huo)灣里點燃，為龍照(zhao)路(lu)。借此娛樂(le)同時又傳(chuan)遞一(yi)種美好的(de)祝(zhu)愿。
敲龍頭
東北部分地區在(zai)二月(yue)二早晨，以(yi)長竿擊(ji)(ji)打房梁(liang)，謂之”敲(qiao)(qiao)龍頭“。把龍喚醒(xing)，佑一(yi)方平安。大(da)人小孩還念著(zhu)：”二月(yue)二，龍抬頭，大(da)倉(cang)滿(man)，小倉(cang)流(liu)。“有的地方在(zai)院(yuan)子里用(yong)灶(zao)灰撒一(yi)個(ge)個(ge)大(da)圓圈(quan)，將五(wu)谷雜糧放于中間，稱(cheng)作(zuo)”打囤(dun)“或”填(tian)倉(cang)“，預祝當年(nian)五(wu)谷豐登，倉(cang)囤(dun)盈滿(man)。擊(ji)(ji)房梁(liang)就是用(yong)木(mu)棍或者竹竿敲(qiao)(qiao)擊(ji)(ji)房梁(liang)，以(yi)驚走蛇(she)、蝎等毒蟲，毋使為(wei)害。有的地方流(liu)行敲(qiao)(qiao)擊(ji)(ji)炕沿，目的與(yu)敲(qiao)(qiao)擊(ji)(ji)房梁(liang)相(xiang)同。
吃豬頭肉
二(er)(er)月初二(er)(er)吃(chi)豬頭(tou)(tou)(tou)肉(rou)也有說法(fa)。自古以來，供奉(feng)祭神(shen)總要用豬牛(niu)羊三(san)牲，后來簡化為三(san)牲之(zhi)頭(tou)(tou)(tou)，豬頭(tou)(tou)(tou)即其中之(zhi)一(yi)。如今(jin)就(jiu)有一(yi)道名(ming)菜叫做“扒豬臉”，經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬(jiang)制等十(shi)二(er)(er)道步驟，歷經十(shi)多個小時的(de)烹飪，才能端上餐(can)桌(zhuo)。“扒豬臉”有三(san)種，一(yi)是原汁原味吃(chi);二(er)(er)是蘸醬(jiang)汁吃(chi);三(san)是卷煎餅吃(chi)。每一(yi)種吃(chi)法(fa)都(dou)有不(bu)同(tong)的(de)滋(zi)味。
圍糧囤
我國北(bei)方(fang)(fang)廣(guang)泛的(de)(de)(de)流傳著“二月二，龍抬頭;大(da)(da)倉(cang)滿，小倉(cang)流”的(de)(de)(de)民(min)諺。農歷二月初二清晨，北(bei)方(fang)(fang)很多(duo)地區的(de)(de)(de)村(cun)民(min)早早起床，家(jia)(jia)庭主婦(fu)從自家(jia)(jia)鍋灶底下掏(tao)一(yi)筐燒(shao)柴禾余下的(de)(de)(de)草(cao)木(mu)灰，拿一(yi)把小鐵鏟(chan)子(zi)鏟(chan)些草(cao)木(mu)灰，人走手(shou)搖(yao)，在地上(shang)畫出(chu)一(yi)個個圓來(lai)。圍(wei)倉(cang)的(de)(de)(de).圓圈，大(da)(da)套(tao)小，少(shao)則(ze)三(san)圈，多(duo)則(ze)五圈，圍(wei)單不圍(wei)雙。圍(wei)好倉(cang)后，把家(jia)(jia)中(zhong)的(de)(de)(de)糧(liang)食虔誠地放在倉(cang)的(de)(de)(de)中(zhong)間，還有(you)意撒在倉(cang)的(de)(de)(de)外圍(wei)，象征當(dang)年的(de)(de)(de)大(da)(da)豐收。
熏蟲
古代將自然界(jie)中的生(sheng)物分成毛蟲(chong)、羽蟲(chong)、介蟲(chong)、鱗蟲(chong)、人(ren)(ren)類(lei)(lei)五(wu)大類(lei)(lei)。毛蟲(chong)指披毛獸類(lei)(lei)，羽蟲(chong)指鳥(niao)類(lei)(lei)，介蟲(chong)指帶甲(jia)殼類(lei)(lei)，鱗蟲(chong)指有鱗之魚(yu)和帶翅昆(kun)(kun)蟲(chong)類(lei)(lei)。龍是(shi)(shi)鱗蟲(chong)之長，龍出則百(bai)蟲(chong)伏(fu)藏。二(er)(er)(er)月初二(er)(er)(er)正是(shi)(shi)驚蟄前后，百(bai)蟲(chong)萌動，疾(ji)病易生(sheng)，蟲(chong)害(hai)(hai)也是(shi)(shi)莊稼(jia)的天敵(di)，因(yin)此(ci)人(ren)(ren)們引(yin)龍伏(fu)蟲(chong)，希望借龍威(wei)鎮伏(fu)百(bai)蟲(chong)，保佑人(ren)(ren)畜平安，五(wu)谷(gu)豐登。進入農歷二(er)(er)(er)月，天氣漸暖，各種昆(kun)(kun)蟲(chong)開始活(huo)動，有些(xie)昆(kun)(kun)蟲(chong)對人(ren)(ren)的健康是(shi)(shi)有害(hai)(hai)的，所以二(er)(er)(er)月二(er)(er)(er)這(zhe)一(yi)天，人(ren)(ren)們紛(fen)紛(fen)攤烙煎餅、燃燒(shao)熏香，希望憑借煙氣驅走毒(du)蟲(chong)。
二月二龍抬頭的風俗有哪些2 龍抬頭的傳統食物
1蔥餅
有(you)些地(di)(di)方二(er)月二(er)吃(chi)的餅(bing)叫“龍(long)(long)鱗餅(bing)”，而呂梁地(di)(di)區(qu)這(zhe)天吃(chi)煎餅(bing)或蔥油(you)烙(luo)(luo)餅(bing)，稱為“揭龍(long)(long)皮”。太原地(di)(di)區(qu)這(zhe)天除(chu)吃(chi)烙(luo)(luo)餅(bing)外(wai)，還有(you)吃(chi)水餃，叫做(zuo)“吃(chi)龍(long)(long)耳”，也(ye)有(you)人用餅(bing)卷上合菜(cai)吃(chi)，意謂合龍(long)(long)頭。晉南這(zhe)天則一定要吃(chi)麻(ma)花、馓子，謂之“啃龍(long)(long)骨”。
2、餃子
餃(jiao)子(zi)有(you)的(de)形似元(yuan)寶，有(you)的(de)形似耳朵，龍(long)抬頭這天吃餃(jiao)子(zi)稱之(zhi)為“食龍(long)耳”。“舒服不(bu)如(ru)倒著(zhu)，好吃不(bu)如(ru)餃(jiao)子(zi)”，在“龍(long)抬頭”這天，講究吃“肉菜餃(jiao)子(zi)”，即餡中有(you)肉又有(you)菜，取“肉菜”之(zhi)諧音(yin)“有(you)財(cai)”，寄語新年財(cai)源(yuan)滾滾之(zhi)意(yi)。
3、驢打滾
老北(bei)京(jing)的(de)習俗，人(ren)們總喜在農歷二(er)月二(er)買“驢(lv)打滾(gun)”品嘗。黃豆(dou)粉面裹豆(dou)沙餡(xian)兒的(de)驢(lv)打滾(gun)外形圓潤，有“財源(yuan)滾(gun)滾(gun)”的(de)吉祥含義(yi)。
4、 炸油糕
在北(bei)京(jing)、天津等一些(xie)地區(qu)，人(ren)們(men)有(you)在春龍節這天吃油(you)炸糕(gao)的習俗，稱之(zhi)“食(shi)龍膽”。油(you)炸糕(gao)色澤金(jin)黃(huang)，被稱作(zuo)龍膽是(shi)很形象的。做法是(shi)把黍子碾成黃(huang)米(mi)(mi)，再(zai)把黃(huang)米(mi)(mi)磨成面(mian)(mian)，即成黃(huang)米(mi)(mi)面(mian)(mian)，由(you)黃(huang)米(mi)(mi)面(mian)(mian)做成的黃(huang)米(mi)(mi)糕(gao)具有(you)“黃(huang)、軟、筋(jin)、香”四大(da)特點，吃的方法有(you)兩種，一是(shi)“素糕(gao)”，二(er)是(shi)“油(you)炸糕(gao)”。
5、春餅
立春(chun)(chun)之日講(jiang)究(jiu)吃(chi)春(chun)(chun)餅(bing)，而(er)(er)過二(er)月二(er)同樣講(jiang)究(jiu)吃(chi)春(chun)(chun)餅(bing)，立春(chun)(chun)吃(chi)春(chun)(chun)餅(bing)叫做(zuo)“咬春(chun)(chun)”，而(er)(er)二(er)月二(er)吃(chi)春(chun)(chun)餅(bing)則叫做(zuo)咬“龍鱗(lin)”，是因(yin)春(chun)(chun)餅(bing)圓且薄的形狀好似鱗(lin)片(pian)而(er)(er)得名。二(er)月二(er)吃(chi)春(chun)(chun)餅(bing)的習俗源于清代，餅(bing)內卷入(ru)醬肘子、豬(zhu)頭肉、樟茶(cha)鴨(ya)等肉食(shi)以及(ji)韭(jiu)菜、蘿卜、豆芽等蔬(shu)菜。
6、炒豆子
二(er)(er)月(yue)二(er)(er)在西北，甘肅(su)岷(min)(min)縣等地有吃炒豆子的習慣，表示每年(nian)春天的開(kai)始，岷(min)(min)縣的二(er)(er)月(yue)二(er)(er)會，前(qian)來浪(lang)會的人們(men)買(mai)大黃(huang)梨(li)拿回家孝敬(jing)老人，故“二(er)(er)月(yue)二(er)(er)”廟(miao)會又稱“黃(huang)梨(li)會”。
7、 撐腰糕
江浙滬地區在(zai)二(er)(er)月二(er)(er)這天保(bao)留著吃“撐腰糕”的(de)習俗，有把(ba)腰撐住的(de)寓意，意思是吃了糕，當(dang)年里就不會腰酸背(bei)痛了。
8、芥菜飯
二月(yue)二這天(tian)有(you)(you)吃(chi)芥(jie)菜飯的習俗。當地方言里有(you)(you)一(yi)句合轍押韻的俗語(yu)，意思(si)是這天(tian)吃(chi)了芥(jie)菜飯，一(yi)年都(dou)不會得皮膚病，這有(you)(you)一(yi)定(ding)的科學道理，因為(wei)芥(jie)菜里富含(han)的維生素和葉綠素有(you)(you)益于皮膚。
9、面條
北方人喜歡在(zai)二(er)月二(er)吃碗“龍(long)須面(mian)(mian)(mian)”討個好彩(cai)頭。龍(long)須面(mian)(mian)(mian)由山東抻(chen)面(mian)(mian)(mian)演變而來，因抻(chen)出的面(mian)(mian)(mian)細如(ru)(ru)發(fa)絲(si)，下滾水如(ru)(ru)銀龍(long)入海(hai)，故而得名(ming)。相傳明(ming)代(dai)御(yu)膳(shan)房里有位廚師，在(zai)立春當日，做(zuo)了一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)細如(ru)(ru)發(fa)絲(si)的面(mian)(mian)(mian)條，宛如(ru)(ru)龍(long)須，皇帝胃口大開(kai)，龍(long)顏大悅，贊不絕口。從此，這種(zhong)(zhong)(zhong)炸制的細點(dian)(dian)便成了一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)非常時尚(shang)的點(dian)(dian)心。二(er)月二(er)食龍(long)須面(mian)(mian)(mian)有“順(shun)順(shun)溜(liu)溜(liu)、順(shun)心如(ru)(ru)意(yi)”的美好寓意(yi)。
10、面旗子
農歷二月二，淄博老(lao)百姓有(you)吃(chi)炒(chao)面旗(qi)子的(de)傳統習俗。所(suo)謂面旗(qi)子，就是切(qie)成菱形的(de)面片(pian)，長、寬3-2厘米。將干后的(de)面旗(qi)子用白抗土加(jia)熱炒(chao)制就成炒(chao)面旗(qi)。
11、爆米花
當(dang)年(nian)武則(ze)天(tian)當(dang)上了皇帝，此事(shi)惹(re)惱了玉(yu)皇大(da)帝，玉(yu)帝傳(chuan)諭四(si)海(hai)龍(long)王，三(san)年(nian)內不得向人(ren)間降(jiang)雨，有(you)條黃龍(long)卻違背(bei)了旨意。玉(yu)帝得知后，把它(ta)打下凡間，壓在舍利塔下，玉(yu)帝說如(ru)果想回到(dao)天(tian)庭除非“金豆開(kai)花(hua)(hua)(hua)”。人(ren)們(men)(men)為了拯(zheng)救龍(long)王，到(dao)處找開(kai)花(hua)(hua)(hua)的金豆。到(dao)了第二(er)年(nian)二(er)月初(chu)二(er)這(zhe)天(tian)，人(ren)們(men)(men)正在翻(fan)曬玉(yu)米種子時，突然想到(dao)這(zhe)玉(yu)米就像金豆，炒一炒開(kai)了花(hua)(hua)(hua)，不就是“金豆開(kai)花(hua)(hua)(hua)”嗎?就家家戶戶崩爆玉(yu)米花(hua)(hua)(hua)，并(bing)在院子里設(she)案焚香(xiang)，供(gong)上開(kai)了花(hua)(hua)(hua)的“金豆”。
12、炒面
在安徽省黃山市歙(she)縣北鄉一帶，每(mei)逢農歷二月初二，到了中午開飯的時間，家(jia)家(jia)戶戶都吃(chi)炒(chao)(chao)面(mian)條(tiao)。炒(chao)(chao)面(mian)條(tiao)是將面(mian)條(tiao)扯(che)成(cheng)一小段一小段的，再與肉(rou)絲(si)、油(you)豆腐絲(si)、春筍絲(si)、青菜等混合(he)在一起炒(chao)(chao)。因炒(chao)(chao)熟(shu)的面(mian)條(tiao)外形像蟲(chong)，寓(yu)意大(da)家(jia)合(he)力(li)把蟲(chong)炒(chao)(chao)熟(shu)并全吃(chi)掉了。
龍抬頭的由來故事
傳說有(you)一年(nian)(nian)民間大(da)旱(han)，地(di)里(li)干(gan)旱(han)地(di)里(li)根本沒法(fa)下種(zhong)子。老百(bai)姓紛紛上街祈(qi)福(fu)求雨，請求龍(long)神(shen)賜(si)雨。祈(qi)福(fu)祭奠(dian)什么(me)方法(fa)都想過了(le)(le)，怎奈就是一滴雨不下。老百(bai)姓叫苦(ku)連連，來年(nian)(nian)定要忍(ren)饑(ji)(ji)挨(ai)餓。這(zhe)時天(tian)上守護天(tian)河的(de)青(qing)龍(long)王得知(zhi)后看著百(bai)姓受苦(ku)十分不忍(ren)，擅(shan)自做主(zhu)將天(tian)河翻了(le)(le)個(ge)個(ge)倒出了(le)(le)一半的(de)天(tian)河水。天(tian)降大(da)雨，滋潤(run)大(da)地(di)。百(bai)姓們(men)歡呼雀躍(yue)感謝龍(long)王賜(si)雨賜(si)福(fu)。這(zhe)一年(nian)(nian)百(bai)姓們(men)糧食大(da)豐收，家(jia)家(jia)戶戶都有(you)糧食吃不必擔心忍(ren)饑(ji)(ji)挨(ai)餓了(le)(le)。
天上的(de)玉皇(huang)(huang)大(da)帝(di)得知此事，十分(fen)惱怒大(da)發雷霆(ting)責怪龍王私(si)自做主(zhu)天降大(da)雨。玉皇(huang)(huang)大(da)帝(di)命太上老君即可將青龍王壓在神山之下永世(shi)不得抬頭(tou)，除非金豆開花。
得知(zhi)此事(shi)的百(bai)姓(xing)就感(gan)到(dao)非(fei)常難過，想方設法地尋找什(shen)么是金(jin)豆(dou)，如何讓(rang)金(jin)豆(dou)開(kai)花(hua)。苦苦尋覓(mi)許久不(bu)得其(qi)法。有一(yi)天一(yi)百(bai)姓(xing)家中孩童將家里的干玉(yu)(yu)米(mi)(mi)粒(li)放(fang)進熱(re)鍋(guo)(guo)里加熱(re)，隨著鍋(guo)(guo)里溫度升高(gao)(gao)。玉(yu)(yu)米(mi)(mi)爆裂(lie)變成了(le)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)花(hua)。家中父(fu)母聞(wen)聲而(er)來問其(qi)原因，得知(zhi)孩童將玉(yu)(yu)米(mi)(mi)粒(li)放(fang)進熱(re)鍋(guo)(guo)，玉(yu)(yu)米(mi)(mi)粒(li)爆裂(lie)。其(qi)父(fu)一(yi)拍大腿驚呼，這(zhe)不(bu)是就是金(jin)豆(dou)開(kai)花(hua)么。隔日(ri)百(bai)姓(xing)家家戶戶上街支起鍋(guo)(guo)罩做玉(yu)(yu)米(mi)(mi)花(hua)。高(gao)(gao)聲大喊告知(zhi)天庭(ting)，金(jin)豆(dou)已開(kai)花(hua)請求釋放(fang)青龍王。
玉皇大帝得之后撥開(kai)(kai)云霧(wu)一看，果真玉米為金，爆開(kai)(kai)像(xiang)花(hua)。故此為金豆(dou)開(kai)(kai)花(hua)。玉皇大帝召來太上老君說(shuo)到，我身(shen)為玉帝要一言九鼎(ding)，即刻釋(shi)放青龍(long)王并官復(fu)原(yuan)職。
壓(ya)住青龍王的(de)神(shen)山被(bei)移走，于是青龍王抬(tai)頭一飛沖天回到(dao)了天庭。那天正(zheng)是二月(yue)初二，故此民間流傳二月(yue)二龍抬(tai)頭。
二月二龍抬頭的風俗有哪些3 二月二龍抬頭之前理發行嗎
龍抬頭是傳(chuan)統(tong)(tong)節日(ri)，傳(chuan)統(tong)(tong)節日(ri)一般是按照農歷進行計算的(de)(de)，因此(ci)，2021年(nian)的(de)(de)龍抬頭，按照農歷推公(gong)歷就是在公(gong)歷的(de)(de)3月(yue)14日(ri)。
小貼士：3月14的時(shi)候已經進(jin)(jin)入春深階段(duan)，此時(shi)段(duan)去剪(jian)頭發、踏春、訪友都是比較合適的，早晚還可(ke)以(yi)(yi)進(jin)(jin)行(xing)舒緩的體育(yu)運動，這樣有(you)利于身(shen)體的新陳代(dai)謝(xie)，也可(ke)以(yi)(yi)提(ti)高身(shen)體免疫力(li)，有(you)利于身(shen)體健康(kang)。
二(er)月二(er)龍抬頭(tou)之前理發行嗎
如果(guo)有(you)需求的話可以。
在我(wo)國(guo)傳統習俗中，正月期間和二(er)月初一是(shi)不進行理(li)發(fa)活動(dong)的，因此，很(hen)多(duo)理(li)發(fa)店(dian)也會選擇在春節結束后，也就是(shi)二(er)月初二(er)，龍抬頭(tou)這天進行營業，如果(guo)有需求的話，可(ke)以進行理(li)發(fa)活動(dong)，但是(shi)一般很(hen)少(shao)會有理(li)發(fa)店(dian)開門。
小(xiao)貼士：若無必須要求，則不必進行(xing)理(li)發，以(yi)免發生家庭(ting)沖(chong)突，不利于家庭(ting)環(huan)境的和諧。
二(er)月二(er)為(wei)什么(me)稱為(wei)龍抬頭
這里的“龍”指的是二十八宿中的東方(fang)蒼龍七宿星象(xiang)，每歲仲春卯月(yue)（斗(dou)指正(zheng)東）之(zhi)初(chu)，“龍角(jiao)星”就從東方(fang)地平線上升(sheng)起，故稱“龍抬(tai)頭”。
在(zai)傳統(tong)放的說法中，龍抬頭日在(zai)仲春(chun)卯月(yue)初，“卯”五行屬(shu)木，卦象為“震”；九二(er)在(zai)臨卦互震里，表示龍離開了潛伏的狀態，已出現(xian)于地表上，嶄露頭角，為生發之大象。
另，“龍(long)抬頭(tou)”標示著陽(yang)氣生(sheng)(sheng)發，雨水增多，萬(wan)物生(sheng)(sheng)機(ji)盎然，春耕(geng)由(you)此(ci)開始，同時，龍(long)抬頭(tou)是一(yi)個祈求風調雨順、驅邪攘(rang)災(zai)、納祥轉運的日子。
二月二為什么(me)不(bu)能回娘(niang)家
沒有這樣的說(shuo)法，如果有需求的話，可以在龍抬頭這天回娘家。
二月二是(shi)(shi)中國傳(chuan)統節日，也是(shi)(shi)春節后(hou)的第一個節日，在這(zhe)(zhe)個節日中，人們主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)吃美食、剪(jian)頭(tou)發，也沒有(you)不(bu)能(neng)回娘家這(zhe)(zhe)個習俗。
小貼士(shi)：回(hui)(hui)娘家(jia)是個人選擇，并沒有(you)任何(he)情況表(biao)明(ming)在(zai)二(er)月二(er)龍抬頭的(de)日子里面不(bu)能回(hui)(hui)娘家(jia)的(de)，而且，現代人都比(bi)較的(de)開明(ming)，以(yi)前那(nei)種不(bu)能回(hui)(hui)娘家(jia)等具(ju)有(you)封建迷信色彩的(de)話語已經基本上沒有(you)了，如(ru)果有(you)回(hui)(hui)娘家(jia)需求的(de)話，可以(yi)在(zai)安排好事情后盡(jin)管前去。
二月二龍抬頭的祝福語
1、二月初二春龍節(jie)，好事(shi)成(cheng)(cheng)雙不(bu)停歇。祝你愛情雙飛(fei)，福祿雙至，名利雙收，智勇雙全(quan)，才貌(mao)雙絕，和合雙全(quan)，好運一箭雙雕(diao)，快(kuai)樂(le)成(cheng)(cheng)雙成(cheng)(cheng)對，幸福雙雙而至！
2、二月(yue)二，龍(long)抬頭(tou)。運高走，位(wei)高居，職高升，年高壽，氣高揚，志高飛，財(cai)高聚(ju)，喜高致，心(xin)高遠，煩(fan)高擱，福高照(zhao)，情高深，人高興。祝(zhu)君：高高在(zai)上！
3、二十八宿(su)龍抬(tai)頭(tou)，好事成雙有(you)來由，春(chun)龍祈福好兆頭(tou)，春(chun)雨滋潤貴如油(you)，春(chun)游踏青精神抖，春(chun)耕(geng)忙碌把鋤(chu)頭(tou)，五谷豐登金(jin)進斗，一年好運跟你走！
4、二月二，龍(long)抬頭(tou)(tou)(tou)，鴻運當頭(tou)(tou)(tou)好兆頭(tou)(tou)(tou)，祝(zhu)你：工作有(you)干頭(tou)(tou)(tou)，做事有(you)勁頭(tou)(tou)(tou)，目標有(you)準頭(tou)(tou)(tou)，經營有(you)賺頭(tou)(tou)(tou)，娛(yu)樂(le)有(you)興(xing)頭(tou)(tou)(tou)，休閑有(you)樂(le)頭(tou)(tou)(tou)，未來有(you)想頭(tou)(tou)(tou)，日(ri)子有(you)奔(ben)頭(tou)(tou)(tou)！
5、一龍(long)盤柱，二(er)(er)龍(long)奪珠(zhu)，三龍(long)戲水，四(si)龍(long)騰飛，五龍(long)穿行，六龍(long)沖(chong)天，七龍(long)入地，八龍(long)翻江，九(jiu)龍(long)歸海。二(er)(er)月二(er)(er)龍(long)抬(tai)頭(tou)，愿你生活龍(long)飛鳳舞，事(shi)業龍(long)騰虎(hu)躍！
6、二月二龍(long)抬頭，龍(long)神驅邪，百毒不侵；龍(long)神賜福(fu)，人(ren)畜平安；龍(long)神發力，生機勃(bo)勃(bo)；龍(long)神行云，風調雨(yu)(yu)順；龍(long)神布雨(yu)(yu)，五谷豐登；吉祥接力，短信(xin)祈福(fu)！
7、二月二，龍(long)(long)抬頭，愿我的(de)祝(zhu)福(fu)，為你的(de)幸福(fu)畫龍(long)(long)點晴：龍(long)(long)飛鳳(feng)舞好(hao)(hao)(hao)姻(yin)緣，龍(long)(long)韜豹略好(hao)(hao)(hao)事業，生(sheng)龍(long)(long)活虎(hu)好(hao)(hao)(hao)身體，龍(long)(long)行虎(hu)步好(hao)(hao)(hao)前途，飛龍(long)(long)在天好(hao)(hao)(hao)運程！
8、龍(long)抬頭，祝(zhu)你身(shen)體生龍(long)活虎，事(shi)業鯉(li)魚躍龍(long)門，愛情龍(long)騰虎躍。我的祝(zhu)福變(bian)成你多(duo)姿多(duo)彩生活中的畫龍(long)點睛，從此變(bian)得如(ru)蛟龍(long)遇水！
9、二月二龍抬頭，吃(chi)豬頭，豬嘴祝(zhu)你(ni)最(zui)大(da)吃(chi)八(ba)方胃口好，豬鼻祝(zhu)你(ni)一年(nian)氣順(shun)無(wu)煩惱，豬眼祝(zhu)你(ni)前途光明(ming)(ming)步步高(gao)，豬耳祝(zhu)你(ni)招財又進寶，豬腦祝(zhu)你(ni)聰明(ming)(ming)靈活如電腦。
10、二(er)月二(er)吃(chi)豬頭，吃(chi)了豬頭，業績你(ni)領頭，職位升上(shang)大頭頭，彩票(piao)大獎砸中你(ni)的頭，生活越來越有盼頭，天天你(ni)都鴻(hong)運當(dang)頭。
11、二月二圍大倉(cang)，五谷豐(feng)登裝(zhuang)(zhuang)谷倉(cang)，聰明伶俐(li)腦中(zhong)裝(zhuang)(zhuang)，山珍海味(wei)往肚裝(zhuang)(zhuang)，金銀(yin)財寶(bao)往家裝(zhuang)(zhuang)，健康平安(an)身上(shang)裝(zhuang)(zhuang)，朋友(you)情誼心(xin)中(zhong)裝(zhuang)(zhuang)；祝開心(xin)快樂！
12、二月二龍抬(tai)頭(tou)，去理(li)發(fa)，建議你剃個大(da)光頭(tou)，大(da)光頭(tou)晚上能當(dang)電燈(deng)泡，白天能當(dang)鏡子照，還能省下洗發(fa)水經濟又環(huan)保(bao)。祝平安幸福！
13、二(er)月二(er)龍抬頭，家家戶戶都炒豆(dou)，送(song)你個(ge)開心豆(dou)，祝(zhu)(zhu)你開心無(wu)煩惱(nao)；送(song)你個(ge)聰明豆(dou)，祝(zhu)(zhu)你聰明伶俐智商高(gao)；送(song)你個(ge)相思豆(dou)，祝(zhu)(zhu)你愛(ai)情甜蜜恩愛(ai)到白頭。
14、龍(long)(long)抬(tai)(tai)頭來舞(wu)龍(long)(long)洲，喜喜慶(qing)慶(qing)熱非(fei)凡；上(shang)街舞(wu)龍(long)(long)來慶(qing)祝，新(xin)年龍(long)(long)庇收獲豐；二月二來龍(long)(long)抬(tai)(tai)頭，大地(di)回春萬物蘇(su)，農耕在(zai)即新(xin)開始，祝愿新(xin)年一切(qie)好！
15、龍抬(tai)頭(tou)二(er)月(yue)二(er)紫氣(qi)東(dong)升昭昭鴻(hong)運照福(fu)祿壽(shou)喜(xi)同道幸福(fu)快(kuai)樂最逍(xiao)遙身體康(kang)健(jian)好運纏繞業(ye)績喜(xi)人奔頭(tou)好美妙財到福(fu)到運到喜(xi)上(shang)眉梢
16、二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)，龍抬頭(tou)，霉運(yun)(yun)溜走好(hao)(hao)(hao)運(yun)(yun)留(liu)；二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)，剃光頭(tou)，剃出煩惱(nao)沒憂(you)愁；二(er)(er)(er)月(yue)二(er)(er)(er)，祝福有，收到(dao)短信(xin)好(hao)(hao)(hao)兆頭(tou)。美好(hao)(hao)(hao)生活今開頭(tou)，鈔(chao)票好(hao)(hao)(hao)運(yun)(yun)攥在手！
17、二(er)月二(er)，炒(chao)豆(dou)豆(dou)，逗(dou)龍(long)引鳳好(hao)兆頭。炒(chao)黃豆(dou)、爆紅豆(dou)、炸蠶豆(dou)，噼噼啪啪好(hao)勁頭；發財(cai)豆(dou)、順(shun)溜豆(dou)、開心豆(dou)，“豆(dou)”是好(hao)前程。金豆(dou)不勝數，招財(cai)又(you)納福(fu)。
18、二(er)(er)(er)月二(er)(er)(er)，龍抬頭，短(duan)信祝(zhu)你(ni)好兆頭：抬走煩(fan)惱與憂愁，讓(rang)你(ni)生(sheng)活(huo)無擔憂；抬來幸福與滿足，讓(rang)你(ni)生(sheng)活(huo)美滋滋。二(er)(er)(er)月二(er)(er)(er)日龍抬頭，祝(zhu)你(ni)生(sheng)活(huo)順利，開心有盼頭！
19、二月(yue)二，龍抬頭，短信送來好兆頭；祝福(fu)傳，問候送，惦(dian)記關(guan)懷(huai)不會走；事業順，如意顯(xian)，財源滾滾無盡頭；愛情甜(tian)，結(jie)良緣，幸幸福(fu)福(fu)到白頭！好運不到頭！
20、二月(yue)二，龍抬頭(tou)(tou)(tou)，祝福送上好(hao)兆(zhao)頭(tou)(tou)(tou)，祝你：未來有奔頭(tou)(tou)(tou)，工作有干頭(tou)(tou)(tou)，做事(shi)有勁(jing)頭(tou)(tou)(tou)，生活有拼頭(tou)(tou)(tou)，努力有準(zhun)頭(tou)(tou)(tou)。二月(yue)二龍抬頭(tou)(tou)(tou)，祝你美好(hao)生活始開頭(tou)(tou)(tou)！
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