小年(nian)是很多(duo)節(jie)日(ri)中比較重要的(de)節(jie)日(ri)。這(zhe)一(yi)天有很多(duo)事情需要注意。很多(duo)人需要準備相應的(de)物品，和家人一(yi)起慶祝(zhu)新年(nian)。這(zhe)一(yi)天有很多(duo)事情需要注意，不同地區的(de)習(xi)俗也不一(yi)樣。接下(xia)來，我們(men)來介紹一(yi)下(xia)小年(nian)的(de)習(xi)俗。
北方小年食品
1、餃子
小(xiao)年晚上習慣吃(chi)(chi)餃(jiao)子，意思是給灶神送行(xing)，意思是送行(xing)餃(jiao)子迎風(feng)面”。此外，民間(jian)有句(ju)俗話說“餃(jiao)子好吃(chi)(chi)但不好吃(chi)(chi)。春節(jie)期間(jian)，餃(jiao)子成了必(bi)不可少的食物(wu)。
2、關東糖
關東(dong)糖(tang)又稱(cheng)灶(zao)王糖(tang)和(he)大塊糖(tang)。一年之內，只有小(xiao)年前后才能賣。關東(dong)糖(tang)是用(yong)小(xiao)米和(he)麥芽煮的糖(tang)制品(pin)，用(yong)于(yu)祭祀(si)神。
3、粘糕
山東(dong)魯西有“二(er)十(shi)三(san)、粘蛋(dan)糕(gao)(gao)”的(de)民謠(yao)。每年農歷(li)十(shi)二(er)月二(er)十(shi)三(san)日，是家家戶戶蒸粘蛋(dan)糕(gao)(gao)吃(chi)粘蛋(dan)糕(gao)(gao)的(de)日子，意(yi)思是粘著爐王的(de)嘴，讓它(ta)說好事，更不用說世界上的(de)壞事了。粘蛋(dan)糕(gao)(gao)以黃米、紅棗(zao)為原料，香甜(tian)濃郁，入口柔軟，意(yi)思是“年年高(gao)*吉祥。
4、蔥油餅
蔥(cong)油餅是(shi)北(bei)方的(de)一種(zhong)特色(se)主(zhu)(zhu)食(shi)。主(zhu)(zhu)要原料(liao)是(shi)面粉(fen)和蔥(cong)。新鮮的(de)蔥(cong)油餅有幾(ji)千層。用手抓(zhua)住它們。面條牽(qian)連。外層金黃(huang)酥脆，內層柔軟(ruan)白嫩(nen)，口感酥脆咸。5、燒(shao)北(bei)方傳統食(shi)物，臘月(yue)二十三祭灶要準備火燒(shao)。
6、炒玉米
在晉(jin)東南地區，吃(chi)炒(chao)玉米的習俗很流(liu)行，民(min)間諺語有“二十三，不吃(chi)炒(chao)，元旦一鍋倒”的說法。
7、麻糖
晉西北有句(ju)俗話說“二(er)十(shi)三吃(chi)麻(ma)糖(tang)，吃(chi)不(bu)到麻(ma)糖(tang)啃手指(zhi)。
8、蒸花饃
臘(la)月(yue)二十三后(hou)，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)要蒸饅(man)頭。一般分為敬神和探親兩(liang)種類(lei)型。前者(zhe)莊重，后(hou)者(zhe)花哨。農歷臘(la)月(yue)二十三后(hou)，山(shan)東半島(dao)的(de)人大多忙著做棗餅，也叫饅(man)頭。、團(tuan)圓(yuan)餅、壽桃等面花，說明(ming)全家(jia)團(tuan)圓(yuan)，日子(zi)過(guo)得年(nian)年(nian)有余。
過年的注意事項
1、女不祭灶
新年是祭(ji)(ji)拜(bai)灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)的(de)習(xi)俗。按照“男(nan)人(ren)(ren)(ren)不拜(bai)月，女(nv)人(ren)(ren)(ren)不祭(ji)(ji)灶(zao)(zao)(zao)，只能由男(nan)人(ren)(ren)(ren)祭(ji)(ji)拜(bai)，女(nv)人(ren)(ren)(ren)不能參與。因(yin)為(wei)，男(nan)人(ren)(ren)(ren)拜(bai)嫦娥，意味(wei)著拜(bai)倒(dao)在石榴(liu)裙下，違背了男(nan)女(nv)不親的(de)封建思想(xiang)。同(tong)樣，女(nv)人(ren)(ren)(ren)崇拜(bai)灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)也會擾亂灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)的(de)頭腦。然(ran)而，恐怕(pa)今天(tian)的(de)年輕人(ren)(ren)(ren)早就沒有祭(ji)(ji)祀灶(zao)(zao)(zao)神(shen)(shen)了。
2、蒸饅頭不能送人
這應該和(he)地區有(you)(you)關(guan)，北(bei)方蒸饅(man)頭(tou)，南方沒(mei)有(you)(you)這個習俗。饅(man)頭(tou)是用來祭祀的，千萬不要送人。
3、避免討債、賒欠
人們認為小(xiao)年不能討債，否(fou)(fou)則就意(yi)味著一年四(si)季(ji)都在討債的路上。同(tong)樣(yang)，這一天也(ye)不能賒賬，否(fou)(fou)則說明一年都會欠債。
4、忌殺動物
據說(shuo)湖北的一(yi)些地方(fang)在(zai)新年那天(tian)不(bu)能殺死動物。但許(xu)多網民也(ye)有問題，如果他(ta)們不(bu)能殺死動物，那么賣雞、鴨、魚的人該怎么辦呢？也(ye)許(xu)他(ta)們會提(ti)前一(yi)天(tian)做好(hao)準備。
5、忌搗蒜
河南部(bu)分地區小年搗(dao)(dao)蒜忌諱，據(ju)說(shuo)會(hui)把家(jia)搗(dao)(dao)窮(qiong)。雖然沒(mei)有科(ke)學依(yi)據(ju)，但也寄托著人們對(dui)(dui)新年的美好愿望。所以(yi)(yi)，不管你是否相信，今(jin)天都要(yao)注意一(yi)(yi)點。畢(bi)竟老(lao)一(yi)(yi)輩(bei)人更講(jiang)究。都說(shuo)現在(zai)的年味變了，說(shuo)到(dao)底其(qi)實(shi)是因為儀式感沒(mei)那么強。當人們不再(zai)糾結于(yu)習俗和(he)禁忌時(shi)，他們對(dui)(dui)新年味道的感覺自然會(hui)消失。所以(yi)(yi)，如(ru)果可(ke)能(neng)的話，不妨和(he)孩(hai)子談(tan)談(tan)過(guo)年的習俗，和(he)孩(hai)子一(yi)(yi)起打掃、掛裝飾(shi)、貼對(dui)(dui)聯。這樣(yang)不僅能(neng)讓家(jia)里煥(huan)然一(yi)(yi)新，還能(neng)讓孩(hai)子感受(shou)到(dao)過(guo)年的儀式感。
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