每年7月23日或(huo)24日,大(da)暑是中國24節氣(qi)(qi)中的(de)一個,太陽到達黃經120°這(zhe)是一個炎熱的(de)夏天(tian)。五(wu)(wu)圣節是指(zhi)五(wu)(wu)個節氣(qi)(qi):炎熱、炎熱、白(bai)露、寒露和(he)大(da)雪。根據(ju)中國古(gu)代傳統,這(zhe)五(wu)(wu)個節氣(qi)(qi)被認為是特別重(zhong)要和(he)神圣的(de)日子。那么為什么炎熱的(de)夏天(tian)被稱為五(wu)(wu)圣節呢(ni)?讓(rang)我們跟隨(sui)小(xiao)編來了解一下。
為(wei)(wei)什么(me)大(da)暑叫五圣節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)?據研究,在古代,將(jiang)一年分(fen)為(wei)(wei)二(er)十(shi)(shi)四節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣后,將(jiang)二(er)十(shi)(shi)四節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣分(fen)為(wei)(wei)三個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣組(zu),每(mei)組(zu)包括八個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣,稱(cheng)為(wei)(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣。五圣節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)是指每(mei)個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日的第(di)(di)二(er)個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣、第(di)(di)四個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣、第(di)(di)六個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣、第(di)(di)八個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣和第(di)(di)十(shi)(shi)個(ge)(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)氣。
其中(zhong)(zhong),大暑是夏(xia)季的最(zui)后(hou)一(yi)個(ge)節氣,也是一(yi)年(nian)中(zhong)(zhong)最(zui)熱的時期。因此(ci),大暑被稱為(wei)“圣(sheng)”節,意味著(zhu)最(zui)重(zhong)要(yao)的節氣。同時,作為(wei)五大圣(sheng)節之(zhi)一(yi),大暑也被認為(wei)是一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)的節日(ri)。為(wei)了祈(qi)求(qiu)豐(feng)收和平,人(ren)們會在這一(yi)天祭祖、祭神、祭天。
大暑的風俗有哪些?喝茶
在(zai)古代,人們認為喝茶(cha)(cha)(cha)可以清熱解暑(shu),更適合在(zai)夏季(ji)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)。有些地方會在(zai)夏季(ji)舉辦(ban)茶(cha)(cha)(cha)文化(hua)(hua)活動,如品(pin)茶(cha)(cha)(cha)比(bi)賽、茶(cha)(cha)(cha)展等。在(zai)中國(guo)南方的一些地區,人們還(huan)將(jiang)在(zai)夏季(ji)舉辦(ban)“茶(cha)(cha)(cha)節”,慶祝茶(cha)(cha)(cha)文化(hua)(hua),推廣(guang)茶(cha)(cha)(cha)文化(hua)(hua),讓更多的人了解茶(cha)(cha)(cha)文化(hua)(hua)。
祭祖
夏(xia)天也(ye)是(shi)祭(ji)(ji)祖(zu)的(de)(de)季節之一。這一天,人們會去祖(zu)先(xian)的(de)(de)墓(mu)前燒香祭(ji)(ji)祀,祈求(qiu)祖(zu)先(xian)保佑(you)家(jia)庭安全,風調雨順(shun)。在一些地方,人們也(ye)會在夏(xia)天舉行傳統的(de)(de)祭(ji)(ji)祖(zu)儀式,比如“孝道”。這是(shi)一種(zhong)古老的(de)(de)祭(ji)(ji)祖(zu)方式,要(yao)求(qiu)子孫穿上孝服,向祖(zu)先(xian)獻上供(gong)品,表達對(dui)祖(zu)先(xian)的(de)(de)敬意(yi)和(he)敬意(yi)。
養生
在(zai)古代,人們(men)(men)認為(wei)夏(xia)天陽氣最旺盛,人們(men)(men)最容易生病(bing)。因此,夏(xia)季(ji)要(yao)注意(yi)養生,多吃(chi)清涼營養的食物,如西瓜、荔(li)枝、葡(pu)萄等。在(zai)一些地(di)方(fang),人們(men)(men)還(huan)將(jiang)在(zai)夏(xia)季(ji)舉(ju)辦“健(jian)康節”,宣傳(chuan)健(jian)康理(li)念,提醒人們(men)(men)注意(yi)健(jian)康,保(bao)持身(shen)心健(jian)康。
大暑吃什么食物最好?西瓜
西瓜是夏季的代表(biao)性水(shui)果(guo)。它(ta)含(han)有(you)大量的水(shui)和維生素C,可以幫助人體(ti)降溫解暑,促進新陳代謝(xie)和排毒。西瓜還富含(han)鉀,有(you)利于(yu)維持身體(ti)的電解質平衡,保(bao)持心臟、肌(ji)肉(rou)和神經的正(zheng)常功能(neng)。
綠豆湯
綠(lv)豆(dou)湯具有(you)清(qing)熱解(jie)毒的(de)作(zuo)用,能有(you)效幫助人(ren)(ren)體降溫,也能幫助人(ren)(ren)體出汗(han),清(qing)潔胃。綠(lv)豆(dou)富含膳食纖(xian)維和維生素(su)B,有(you)助于促進胃腸蠕動,緩解(jie)便秘。
藕片湯
蓮藕湯(tang)具有(you)(you)(you)清(qing)熱降火的(de)作用,能有(you)(you)(you)效緩解人體易怒(nu)口渴,幫助(zhu)人體清(qing)潔(jie)腸胃,增強免疫力。蓮藕富(fu)含膳食纖維和(he)維生素C,有(you)(you)(you)助(zhu)于促進消化和(he)免疫系統的(de)正常功能。
粥類食物
粥(zhou)類食(shi)品易(yi)于(yu)消(xiao)化(hua)吸收(shou),在炎(yan)熱(re)的夏(xia)季(ji),人體容(rong)易(yi)出汗(han),需(xu)要(yao)及時補(bu)充水和鹽,粥(zhou)類食(shi)品富(fu)含水和鹽,可以幫助人體補(bu)充所需(xu)的營(ying)養。此外,粥(zhou)類食(shi)品還含有(you)一些蛋白質和維(wei)生素B,有(you)助于(yu)促進身體的新陳代謝和免(mian)疫系(xi)統(tong)的正常功能。
以上是為(wei)(wei)什么夏天被(bei)稱為(wei)(wei)五(wu)圣節。在(zai)中(zhong)國文化中(zhong),夏季(ji)作為(wei)(wei)夏季(ji)的(de)(de)最(zui)后一個太(tai)陽術語(yu),具有豐(feng)富的(de)(de)意義(yi)和(he)傳統(tong)意義(yi)。作為(wei)(wei)五(wu)圣節,它承載著中(zhong)國人(ren)民(min)對(dui)歷史偉人(ren)的(de)(de)尊重和(he)感激。在(zai)這一天,人(ren)們不僅品嘗(chang)了(le)夏季(ji)的(de)(de)飲(yin)食和(he)健(jian)康,而且通(tong)過(guo)祭祀和(he)慶(qing)祝活動弘揚了(le)中(zhong)華民(min)族優(you)秀的(de)(de)傳統(tong)文化。
1、山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
2、送“大暑船”是浙江沿海地區,特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內載各種祭品。活動開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人還有大暑節氣吃姜汁調蛋的風俗,姜汁能去除體內濕氣,姜汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
3、福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。于是,有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人參一樣高。
4、廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。燒仙草本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
5、大(da)暑期間,我國臺灣有吃(chi)鳳(feng)梨(li)的習俗,民間百姓(xing)認為(wei)這個時節的鳳(feng)梨(li)最(zui)好吃(chi)。加上鳳(feng)梨(li)的閩(min)南語發音(yin)和“旺來”相同,所以(yi)也被(bei)用來作(zuo)為(wei)祈求平安(an)吉祥、生意興隆的象征。
大暑是二十四節氣中的第十二個節氣,也是干支歷未月的下半月,到達時間在公歷每年的7月22日至24日之間,是一年中最熱的時節。在不同的地區有著不一樣的習俗,你知道大暑時節有什么樣的習俗么?那么,下面就隨小編一起去看看吧!
魯南地區“喝暑羊”山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
浙江地區送“大暑船”送“大暑船”是浙江沿海地區,特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內載各種祭品。活動開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人還有大暑節氣吃姜汁調蛋的風俗,姜汁能去除體內濕氣,姜汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
福建莆田吃荔枝“過大暑”福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。于是,有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人參一樣高。
廣東大暑吃“仙草”廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
臺灣大暑吃鳳梨大暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
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大暑是一年中最熱的時候,那在大暑節氣里,人們都有哪些習俗呢?下面是職場文秘網小編為您整理的“大暑節氣的傳統習俗有哪些”,僅供參考,希望您喜歡!
大暑節氣的傳統習俗有哪些
大暑節氣的傳統習俗
1.送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海地區,特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
2.吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
3.吃鳳梨
大暑期間,臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
4.斗蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。
5.吃荔枝
福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。
南方大暑吃什么傳統食物
1、南方大暑習俗:吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
2、南方大暑習俗:煎青草豆腐
溫州大暑習俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
3、南方大暑習俗:喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當日或暑熱天氣,幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
4、南方大暑習俗:吃涼拌素菜
南方人在大暑節氣前后還喜歡吃各種涼拌素菜,大都是制作簡單且經濟的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調味的涼拌三絲,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。
5、南方大暑習俗:吃荔枝、羊肉和米糟
福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據說可以“大補元氣”。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉互贈。
6、南方大暑習俗:喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調蛋是臺州人大暑當日的食俗,因為姜汁能夠去除體內的濕氣,因此歷代傳承了下來。臺灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨,傳說這個時間的鳳梨最為好吃,仙草也是當地著名的小吃,具有清熱解毒的功效。
7、南方大暑習俗:飲伏茶
暑熱入伏后,人們遣暑的習慣之一還有飲伏茶,尤其是在江西等地,人們在大暑天里有喝擂茶的習俗,許多人家還會將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。
8、南方大暑習俗:喝老鴨湯
南北各地流傳甚廣的食方是——大暑老鴨賽補藥,以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯,消暑滋補。老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
9、南方大暑習俗:吃雞
南方人在大暑天有吃雞的習慣。民間有一傳統的進補方法,就是大暑吃童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素,對處于生長發育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補益作用。做雞時加入適量生姜,調節人體在夏季內外溫差,使得人體適應外界環境,起到去濕強身的作用。
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大暑節氣需注意事項
1、中午前后盡量減少戶外活動,多喝水注意防暑降溫;
2、避免在烈日下暴曬,白天出門最好打傘、戴帽子;
3、要充分飲用涼開水、飲料,并加少量鹽,以補充體內鹽分;
4、避免過度勞累,保證充足的休息和睡眠;室內要有良好的通風;
5、積極治療各種原發病,增加抵抗力,減少中暑誘發的因素;
6、可隨身備有仁丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等;
7、注意多食含鉀食物;
8、一旦(dan)發生中(zhong)暑,應立即(ji)將(jiang)患者移至通風處(chu)休息,給其喝些淡(dan)鹽水、綠豆(dou)湯(tang)、西瓜汁、酸梅湯(tang)等。
大暑節氣有曬伏姜、喝伏茶、燒伏香、送“大暑船”等習俗。
大暑,按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。
民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。
福建莆田(tian)人在(zai)大(da)暑(shu)(shu)時節還有吃米(mi)糟的習俗。米(mi)糟是將米(mi)飯和白米(mi)曲(qu)拌在(zai)一(yi)起讓它(ta)發酵成糟;到大(da)暑(shu)(shu)那天,把它(ta)劃成一(yi)塊(kuai)塊(kuai),加些紅糖煮食,據說可以“大(da)補元氣”。在(zai)大(da)暑(shu)(shu)到來(lai)那天,親友之間(jian),常(chang)以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
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