1、寶寶不能吃的水果蔬菜
一些很容易引起過敏的水果,比如像芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果)等這些水果最好都不要給寶寶吃。
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,并且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
2、寶寶不能吃飲料零食
像一些礦泉水、純凈水、功能飲料、有刺激性的飲料,這些都是寶寶還不能喝的。在寶寶輔食的初級階段,是不應該給寶寶吃零食的,特別是含有一些添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,很容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。
3、寶寶不能吃豆漿鮮奶
嬰兒的胃腸不易消化豆漿,其糖類及脂肪含量低,也不適合處于生長快速期的嬰兒。所以未滿1周歲的寶寶不宜喝豆漿。1歲以后也要防止一次喝多。因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟負擔且引起過敏。
鮮奶雖然營養豐富,但是一歲前的寶寶最好還是不要食用,因為鮮奶中的蛋白質分子結構大,不易分解,無法為寶寶的胃腸道所吸收。而且有些寶寶的腸道中如果沒有足夠的乳糖酵素分解乳糖,會刺激寶寶的腸道,影響排便。也可能會造成寶寶的腎臟負擔,使寶寶出現脫水的癥狀。
4、寶寶不能吃的魚類
魚肉是非常好的嬰兒輔食食材,魚肉質地綿軟容易消化、而且都是優質的完全蛋白,還是有助于大腦發育的DHA的優質來源。但是有些魚類尤其是海魚,含有較高含量的汞,汞以甲基汞的形式積聚與魚類體內,甲基汞會影響對嬰幼兒的神經系統。
選擇魚肉作為輔食時,避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類,如鯊魚、劍魚、羅非魚、鯰魚,特別是吞拿魚。
輔助食品添加得過早或過晚，都會對寶寶的健康產生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導致消化功能發生紊亂。
1.添加的食品應與寶寶月齡相適應
輔助食品添加得過早或過晚，都會對寶寶的健康產生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導致消化功能發生紊亂。過晚添加輔助食品，會造成寶寶營養不良，有的寶寶甚至會因此而拒吃非乳類的流質食品。
2.添加的食品應從一種開始逐漸過渡到多種
要按照寶寶的營養需求和消化能力，逐漸增加食品的種類。一開始，可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品。嘗試了3-4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便也正常，那么就可以再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下子添加好幾種食品。
這樣給寶寶添加輔食還有一個好處，那就是，寶寶如果對哪一種食品過敏，在單獨嘗試幾天后就可觀察出來。
如果某種食品在吃后的幾天內沒發生不良反應，表明寶寶對這種食品不過敏;若懷疑他們對這種食品過敏時，不妨過一周再喂一次，要是接連出現2-3次過敏反應，那就可認定寶寶對這種食品過敏。
3.添加的食品應從稀逐漸變稠
一開始，只能給寶寶添加流質食品，逐漸變成半流質，最后發展到固體食品。因為，寶寶還未長牙齒，液體食品對寶寶更適合。如果馬上給寶寶添加半固體或固體的食品，肯定會使他們的胃腸道負擔太重，結果因難以消化吸收而發生腹瀉。
正確的做法是，按照寶寶消化道的發育能力及牙齒長出情況逐漸過渡，即從喝菜湯、果汁、米湯過度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;繼而一點點變成小塊的菜、果及肉，或從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯。這樣，寶寶才能消化吸收得好，不至于出現消化不良等反應。
輔助食品添加得過早或過晚，都會對寶寶的健康產生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導致消化功能發生紊亂。過晚添加輔助食品，會造成寶寶營養不良，有的寶寶甚至會因此而拒吃非乳類的流質食品。
4.添加的食品質地應從細小逐漸變粗大
給寶寶做出的食品，顆粒要細小，口感要嫩滑，多做些“泥”狀食品給寶寶吃，如菜泥、胡蘿卜泥、蘋果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等，以便利于培養寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基礎。
同時，也可讓寶寶從小熟悉各種食品的天然味道，養成不偏食、不挑食的好習慣。而且，“泥”中含有的纖維素、半纖維素、木質素、果膠等能促進腸道蠕動，好消化，也有利于寶寶排便。
待寶寶就要長牙或正在長牙時，可把食品的顆粒逐漸做得粗大一點。這樣，可促進寶寶長牙齒，并能鍛煉他們的咀嚼能力。可以從喂菜水開始，一點點試喂菜泥、細菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。
5.添加的食品應從少量逐漸增多
每添加一種新食品，注意剛開始的時候每天只能給寶寶喂上一次，而且量不要大，以后在慢慢增加。比如加蛋黃時先給寶寶吃四分之一個，3-4天后寶寶沒有什么反應，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠也安穩的情況下，可再增加到半個蛋黃，以后依此漸增至一個整蛋黃。
6.一遇寶寶不適應馬上停止添加
寶寶吃了新添加的食品后，媽媽要密切觀察他的消化情況。如果出現腹瀉，或大便里有較多的黏液等狀況，要趕快暫停下來，待恢復正常后再從少量重新開始添加。
需要媽媽了解的是，寶寶在最初吃輔助食品時，可能大便會出現一些改變，如便色變深、呈暗褐色或可見到尚未消化的殘菜，這不見得就是消化不良，只要大便不稀、沒有黏液，就不會有什么大問題。需要調整的是，添加食品的速度不要太快，以便讓寶寶消化道有一個適應的過程。
如果遇到寶寶生病或天氣太熱，可以推遲添加輔助食品的時間。因為，寶寶在這些時候大多情緒不佳，身體狀態不穩定，不容易接受輔助食品。最好在他們的健康和消化功能正常時添加。如果寶寶病情較重時，即使原來已添加的食品也應適當減少，待病愈后再恢復正常。
7.吃流質或泥狀食品的時間不宜過
最開始添加輔助食品時，寶寶還沒有長出牙齒，因此，流質或泥狀食品更適合他們的胃腸道消化吸收，但是，吃這種食品時間不能過久，如果過久，就會使他們錯過咀嚼能力發育的關鍵期，有可能導致1歲以后發生咀嚼功能障礙，如咀嚼顆粒性或固體食品時有困難等。
咀嚼敏感期一般在6個月左右，因此，從這時起就應提供機會讓寶寶學習咀嚼，7個月后，更應有意識地訓練寶寶的咀嚼功能。因此，不能讓寶寶長久地吃流質或泥狀食品。
8.不可很快讓輔助食品替代乳類
有的媽媽為了讓寶寶吃上更多、更豐富的食品，在寶寶6個月以內便開始減少母乳或其他乳類的攝入量，這種做法很不可取。因為，寶寶在這個月齡，主要食品還應該以母乳或牛奶為主，輔助食品只能作為一種補充食品。不然，寶寶就會經常消化不良，反而會影響他的正常生長發育。
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