兒(er)童在(zai)生長發育階段(duan)，要注意很(hen)多問題，比如(ru)說飲食，比如(ru)說運動，生活習慣等等都是需(xu)要注意一點(dian)的。兒(er)童飲食的一些(xie)禁忌(ji)，媽媽們要知道(dao)，以(yi)免(mian)一些(xie)垃(la)圾和不(bu)健(jian)康的食物食用(yong)太多以(yi)后，對身體健(jian)康是一種(zhong)很(hen)大的威脅(xie)，下面的這些(xie)飲食禁忌(ji)要知道(dao)。
忌暴食：
暴(bao)食傷身，人從皆知(zhi)。尤其(qi)是3歲以內的兒童。更是如此。小孩吃(chi)東(dong)西(xi)(xi)往(wang)往(wang)不(bu)會(hui)自(zi)我(wo)調節，自(zi)我(wo)控制，喜歡吃(chi)的東(dong)西(xi)(xi)就“大(da)吃(chi)”以致引起消(xiao)化不(bu)良(liang)，造成積食。暴(bao)飲暴(bao)食的話對(dui)于(yu)孩子們來(lai)說(shuo)(shuo)不(bu)僅浪費了食物，而且(qie)對(dui)于(yu)腸胃來(lai)說(shuo)(shuo)也是增加了負擔，對(dui)于(yu)臟(zang)器的健康是不(bu)利的，所以大(da)家(jia)一定要注(zhu)意這(zhe)個問題。
忌過(guo)多的零食、甜食：
吃零食(shi)(shi)過多(duo)，輕則(ze)造(zao)成消化(hua)功能(neng)紊亂(luan)，影(ying)響正常(chang)飲食(shi)(shi)，重(zhong)則(ze)造(zao)成積食(shi)(shi)。零食(shi)(shi)過多(duo)，主食(shi)(shi)則(ze)減(jian)少，這樣日長月久，影(ying)響正常(chang)發(fa)育，易患某種(zhong)營養缺乏癥，重(zhong)要的(de)經(jing)常(chang)吃零食(shi)(shi)和甜食(shi)(shi)的(de)話，會導致生長發(fa)育緩慢(man)，而且(qie)也會誘發(fa)消化(hua)功能(neng)紊亂(luan)的(de)情況出(chu)現，對于(yu)身體健康(kang)是不利(li)的(de)，所(suo)以說零食(shi)(shi)不能(neng)多(duo)吃。
忌罵食：
吃飯時(shi)以(yi)孩子訓斥，甚至打罵，是最不符合生理、心(xin)理衛生要求的。人的生理機制是受大腦支配的，父母的訓斥，必然會使孩子心(xin)情郁悶，導致(zhi)孩子的腸(chang)胃功能受到影響和抑制，而且(qie)也會引(yin)起消化不良的情況程(cheng)序(xu)，對于(yu)健康是不好的，而且(qie)也會影響孩子的食欲，所(suo)以(yi)說(shuo)一定(ding)要禁忌。
兒(er)童飲(yin)(yin)食(shi)(shi)的一些禁忌(ji)，上面都(dou)介紹了(le)相關(guan)的內容，兒(er)童的飲(yin)(yin)食(shi)(shi)喲啊注(zhu)意(yi)，不要過多的食(shi)(shi)用(yong)甜(tian)食(shi)(shi)和零食(shi)(shi)，也要注(zhu)意(yi)控制食(shi)(shi)欲和適量(liang)，以免暴飲(yin)(yin)暴食(shi)(shi)導(dao)致腸胃受到影響，而(er)且也會影響健康，一定要注(zhu)意(yi)這個問題。
因為(wei)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)的(de)抵抗力比(bi)較(jiao)低，身(shen)體(ti)(ti)(ti)比(bi)較(jiao)脆(cui)弱，所(suo)以孩(hai)(hai)子(zi)(zi)不能(neng)(neng)(neng)吃或不能(neng)(neng)(neng)多(duo)(duo)吃的(de)食(shi)物(wu)很多(duo)(duo)，會(hui)對身(shen)體(ti)(ti)(ti)造成很大的(de)傷(shang)害(hai)。一歲以內(nei)的(de)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)不需(xu)要(yao)再(zai)吃鹽(yan)。飲用的(de)奶通常含有(you)足夠的(de)鈉，為(wei)身(shen)體(ti)(ti)(ti)提供能(neng)(neng)(neng)量。攝取(qu)過(guo)多(duo)(duo)的(de)鹽(yan)會(hui)加重孩(hai)(hai)子(zi)(zi)的(de)身(shen)體(ti)(ti)(ti)負擔，打破身(shen)體(ti)(ti)(ti)調節平衡(heng)，影響(xiang)其他(ta)營(ying)養(yang)素的(de)吸收(shou)(shou)。蜂(feng)蜜(mi)糖(tang)分很高(gao)，其他(ta)營(ying)養(yang)素比(bi)較(jiao)低。一般來說，蜂(feng)蜜(mi)是(shi)營(ying)養(yang)素單(dan)一的(de)食(shi)品，所(suo)以輔食(shi)時(shi)最好(hao)不要(yao)添(tian)加蜂(feng)蜜(mi)。果汁(zhi)里的(de)主要(yao)營(ying)養(yang)素是(shi)水(shui)，含有(you)很多(duo)(duo)糖(tang)，果汁(zhi)里幾乎沒(mei)有(you)膳(shan)食(shi)纖維，所(suo)以果汁(zhi)沒(mei)有(you)營(ying)養(yang)價(jia)值。嬰兒的(de)消化功(gong)能(neng)(neng)(neng)比(bi)較(jiao)低，如果糖(tang)分不能(neng)(neng)(neng)完全吸收(shou)(shou)，誘(you)發腹瀉的(de)可(ke)能(neng)(neng)(neng)性很高(gao)。長期食(shi)用會(hui)引(yin)起肥胖等(deng)疾病(bing)。
嬰兒的吞咽能力和咀嚼能力不全，堅果比較大，容易噎住。而且很多嬰兒對堅果過敏。因此，不要給孩子吃比較硬的體積大的食物，最好是研磨。魚里面含有豐富的蛋白質等物質，營養價值很好。但是有些魚在食物鏈的頂層，身體里堆積著很多汞，會影響孩子的神經系統。一歲以內的孩子不能喝純牛奶。純牛奶中蛋白質和礦物質非常高，嬰兒的消化系統不完善，難以完全吸收營養素，純牛奶中缺乏其他營養素，所以最好一年內不要喝。可以適當吃一年以上。
糖容易引起肥胖，容易引起口腔疾病。然后會影響身體的消化功能，所以要減少糖分的攝取。煮蔬菜的時候，水里的營養素比較不足。而且，一些肥料和農藥可能會留在料理中，所以要少喝。嬰兒吃太多米湯會影響其他營養素的吸收，導致嬰兒營養不良。辣、冷、油多、鹽多的食物、醬汁產品、腌制產品中含有多種調味料，不能給孩子。高熱量的甜食也不能給孩子吃。會加重胃腸間負擔，引起疾病。嬰兒的消化系統和免疫力很弱，不能當成成年人，平時特別注意飲食和生活方面。
孩子(zi)(zi)們(men)不(bu)應該吃(chi)(chi)(chi)的(de)食(shi)(shi)物(wu)很多(duo)(duo)，包括菠菜、橘子(zi)(zi)、果凍、豆制品(pin)、罐頭(tou)等。菠菜中含(han)有(you)(you)(you)大量的(de)草酸，吃(chi)(chi)(chi)得太多(duo)(duo)會對(dui)孩子(zi)(zi)的(de)身體(ti)產生鈣(gai)(gai)、鋅等微量元素反應，產生草酸鈣(gai)(gai)、草酸鋅等，阻礙鈣(gai)(gai)、鋅的(de)吸收，影響骨骼(ge)和(he)智(zhi)力的(de)發育(yu)。橘子(zi)(zi)中含(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)胡蘿(luo)卜(bu)素，孩子(zi)(zi)吃(chi)(chi)(chi)太多(duo)(duo)會患上胡蘿(luo)卜(bu)素血癥。皮(pi)膚損傷導致膚色(se)發黃(huang)，重者伴有(you)(you)(you)惡心、嘔(ou)吐、食(shi)(shi)欲(yu)減退(tui)、倦怠癥等。皮(pi)損從(cong)手(shou)掌和(he)腳底開始，然(ran)后是(shi)鼻(bi)唇部、額頭(tou)、下巴(ba)等部位。果凍中不(bu)含(han)一點(dian)水果，是(shi)由(you)各種化學元素調配而成的(de)，如果孩子(zi)(zi)吃(chi)(chi)(chi)得太多(duo)(duo)，會影響孩子(zi)(zi)的(de)健(jian)康(kang)，容易誤入(ru)呼吸道。吃(chi)(chi)(chi)多(duo)(duo)少豆類(lei)食(shi)(shi)物(wu)會引起腹部膨脹，不(bu)消化。蠶豆病(bing)兒童(tong)不(bu)能吃(chi)(chi)(chi)蠶豆及其(qi)制品(pin)。罐頭(tou)為了保質(zhi)期(qi)一般都有(you)(you)(you)一些(xie)添加劑，這些(xie)東(dong)西有(you)(you)(you)毒性，孩子(zi)(zi)吃(chi)(chi)(chi)太多(duo)(duo)會引起慢性中毒。另外，孩子(zi)(zi)們(men)不(bu)容易吃(chi)(chi)(chi)太多(duo)(duo)高蛋白(bai)食(shi)(shi)品(pin)，吃(chi)(chi)(chi)太多(duo)(duo)肉食(shi)(shi)容易引起早熟。
在幼兒膳食中，各種營養素和能量的攝入需要滿足該年齡階段兒童的生理需要，蛋白質每日四十克左右。其中，優質蛋白也就是動物性蛋白質和豆類蛋白質應占總蛋白的二分之一，蛋白質脂肪和糖類產能之比約為10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐兩點為宜，四餐指奶類兩餐、輔食兩餐。
如果頻繁進食，夜間進食以及過多飲水會影響小兒食欲，此外家庭成員對小兒進食也會有一定影響，家庭成員進食的行為和對食物的反應，可以作為小兒的榜樣，由于學習與社會的作用，小兒的進食過程形成了以后接受食物的類型，如給小兒食物是在積極的社會情況下，比如獎勵或與愉快的社會行為有關，則小兒對食物的偏愛會增強；相反，強迫進食，可是小兒不喜歡有營養的食物。斷奶以后嬰幼兒仍然處于生長發育、物質代謝的旺盛時期，其乳牙尚未長全、脾胃功能還未健全。
如果膳食安排及營養調配不當，均會影響小兒的身體健康，如有些家長喂嬰兒簡單的微稀粥、泡餅干、蛋糕之類，會使蛋白質、纖維素攝入不足而發生營養不良。
合理的膳食調配首先，要保證食物的種類多樣化，廣泛攝取生長發育所需的各類營養素。如蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、水、礦物質、維生素等，保證葷素均衡、酸堿平衡、水鹽平衡。
再次食品的烹調加工應適合小兒的消化功能，做到細、碎、軟、爛，禁忌選用甘肥油膩和辛辣刺激性的食品。
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