我(wo)們經常(chang)形容一個人吃(chi)得(de)比較咸、或者辣，就說這個人口味比較重。很多人覺得(de)吃(chi)得(de)重口味一點，才夠味。但是(shi)，從養(yang)生(sheng)保健的(de)(de)角度上來看，還是(shi)多吃(chi)清淡的(de)(de)食(shi)物比較好，尤(you)其是(shi)對(dui)于寶寶而言。
從營養(yang)學的(de)(de)角度來講，清淡的(de)(de)飲食(shi)最能(neng)體現食(shi)物(wu)的(de)(de)真(zhen)味，也(ye)能(neng)最大程度地保存食(shi)物(wu)的(de)(de)營養(yang)成分，這樣吃才(cai)不會造成食(shi)物(wu)營養(yang)的(de)(de)浪費流失。這樣做可以有(you)效避免我們人體雖然(ran)吃了某(mou)些營養(yang)價值高的(de)(de)食(shi)物(wu)，但是卻沒有(you)攝(she)取到相應的(de)(de)營養(yang)。
而(er)從飲食(shi)安全(quan)上考慮(lv)，吃入不干凈(jing)的食(shi)物會引發(fa)身體的疾病。特別是對(dui)于(yu)(yu)嬰幼兒而(er)言(yan)，他們(men)的消化(hua)功能以及味(wei)蕾(lei)器官等都還未發(fa)育完全(quan)，他們(men)這個時期的飲食(shi)習慣可(ke)以說對(dui)于(yu)(yu)他們(men)一生都有很重要的影(ying)響。
不過在現實(shi)生活(huo)中(zhong)，很多家長(chang)往(wang)(wang)往(wang)(wang)按照自己的(de)(de)(de)想法來給孩(hai)子(zi)(zi)做膳食(shi)(shi)，刻意的(de)(de)(de)追求食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)美味，從而在烹飪(ren)食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)時候，往(wang)(wang)食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)添加了(le)很多的(de)(de)(de)調味品，久而久之(zhi)，孩(hai)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)口味自然也(ye)就比較偏(pian)重(zhong)。
如果飲食(shi)吃(chi)得(de)過咸(xian)，會增加腎臟(zang)的(de)負擔，甚至會導致孩子患上(shang)高血壓等(deng)只在成人人身上(shang)發(fa)生的(de)疾病。所以(yi)，孩子吃(chi)得(de)比(bi)較清淡一些，對于其生長發(fa)育、身體健(jian)康等(deng)都有著重要的(de)作(zuo)用。
以上就是一(yi)些關(guan)于寶(bao)寶(bao)為什么飲(yin)食要吃得清淡的(de)(de)(de)幾點(dian)原因。為了孩(hai)子(zi)日后的(de)(de)(de)身體健(jian)康(kang)(kang)(kang)，家長(chang)朋(peng)友們一(yi)定不(bu)要怕麻煩(fan)，或(huo)者為了自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)口(kou)欲而給孩(hai)子(zi)吃口(kou)味重的(de)(de)(de)食物。這樣是對孩(hai)子(zi)健(jian)康(kang)(kang)(kang)的(de)(de)(de)一(yi)種不(bu)負(fu)責任(ren)的(de)(de)(de)表現。另外(wai)家長(chang)自(zi)己(ji)堅持吃得清淡一(yi)些，對其健(jian)康(kang)(kang)(kang)也是大有好處的(de)(de)(de)。
早餐：
什錦蔬菜沙拉(成分：維生素C，碳水化合物，番茄紅素等)
原料：熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。
制法：
1、熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后，切丁。山楂糕、泥腸切丁。
2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。
中餐：
蓮肉燴鴨丁(營養成分：蛋白質、鐵、鋅、鈣等)
原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100克，蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。
制法：
1、鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。
2、蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。
3、鍋中加水，下料酒、蔥姜末、鹽，開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。
晚餐：
黃瓜海蜇絲(營養成分：維生素c、碘、乙酰膽堿等)
原料：黃瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大蔥5克，姜5克，香油2克，鹽2克，味精1克。
制法：
1、嫩黃瓜切成絲;
2、海蜇泡洗干凈切成絲;
3、紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用;
4、鍋內倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝干水分備用;
5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻腌5分鐘;
6、放入海(hai)蜇絲拌勻，盛入盤中即可(ke)。
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