秋(qiu)季，瓜(gua)果(guo)蔬菜(cai)種類多(duo)(duo)，并且正是(shi)成(cheng)熟季節，又便宜，多(duo)(duo)吃能夠補充人體(ti)所需(xu)的(de)養(yang)(yang)分，防(fang)止(zhi)貧血。而冬(dong)(dong)季就不一樣了，冬(dong)(dong)季到來，也沒有(you)太多(duo)(duo)的(de)蔬菜(cai)瓜(gua)果(guo)種類可(ke)吃，是(shi)女人營養(yang)(yang)“斷乳期(qi)”。
冬季(ji)(ji)其實天氣寒地(di)凍，女人(ren)身體感覺涼，又不易(yi)消化，自然(ran)進食也少，進食少的(de)情(qing)況(kuang)下，身體內無(wu)營養(yang)攝入，便(bian)會營養(yang)不良、貧血、寒氣入體、易(yi)凍傷等癥(zheng)狀。所(suo)以女人(ren)冬季(ji)(ji)要多吃紅(hong)棗，而(er)且冬季(ji)(ji)紅(hong)棗正(zheng)紅(hong)。
如何挑紅棗?
挑紅(hong)棗要挑肉多(duo)而且較肥的，色彩鮮艷(yan)的，外(wai)皮(pi)沒有太多(duo)褶皺(zhou)的。買紅(hong)棗的時候用手捏捏，表皮(pi)平滑而且不(bu)松泡，紅(hong)棗就比較不(bu)錯，這種紅(hong)棗一般是核(he)小，棗身緊實。
如何吃紅棗？
平時(shi)我們吃(chi)的紅棗主(zhu)要是(shi)制干后的紅棗，營養成分更(geng)高，還(huan)有藥用價值。可(ke)以直接吃(chi)，還(huan)可(ke)以煲湯(tang)，煮粥。食(shi)之(zhi)味甘甜，食(shi)后余香留口。
紅棗有很多(duo)種(zhong)吃法,盤點如下：
一(yi)、干紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)(zao)泡水，這是(shi)(shi)最簡單的(de)方法(fa)，用紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)(zao)泡水，先將(jiang)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)(zao)洗凈(jing)，然后(hou)再放入(ru)杯(bei)中，加入(ru)開水，泡過第(di)一(yi)遍不喝，將(jiang)水倒掉，因為干的(de)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)(zao)多(duo)多(duo)少(shao)少(shao)都有一(yi)些土(tu)漬(zi)是(shi)(shi)沒洗凈(jing)的(de)，第(di)二杯(bei)就可(ke)(ke)以喝了，如果嫌味道太淡(dan)的(de)話(hua)，可(ke)(ke)以加入(ru)一(yi)匙蜂蜜，補血美(mei)容又養顏。
二、用(yong)紅棗(zao)(zao)作煲(bao)(bao)湯的配料，煲(bao)(bao)排骨(gu)湯的時(shi)候(hou)(hou)可(ke)以用(yong)紅棗(zao)(zao)作配料，將紅棗(zao)(zao)洗凈(jing)泡在(zai)碗中，然后等(deng)到煲(bao)(bao)的排骨(gu)湯快(kuai)好的時(shi)候(hou)(hou)再(zai)將泡好的紅棗(zao)(zao)加入到鍋(guo)中，如果能(neng)再(zai)配上枸杞效果更佳。可(ke)以滋潤養肺(fei)，讓肌(ji)膚也越(yue)來越(yue)光(guang)滑，而(er)且可(ke)以補(bu)(bu)血補(bu)(bu)氣。
三、用紅棗(zao)(zao)作(zuo)煮粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)配料，在(zai)(zai)煮粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)時候，要提前泡好紅棗(zao)(zao)，然后(hou)(hou)在(zai)(zai)開始煮粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)時候，將紅棗(zao)(zao)和淘(tao)后(hou)(hou)的(de)米一(yi)起(qi)置入鍋中，一(yi)起(qi)熬煮，讓紅棗(zao)(zao)能夠(gou)和粥(zhou)(zhou)(zhou)融(rong)在(zai)(zai)一(yi)起(qi)，經典(dian)的(de)說法叫(jiao)做：“粥(zhou)(zhou)(zhou)里(li)有紅棗(zao)(zao)，紅棗(zao)(zao)里(li)有粥(zhou)(zhou)(zhou)”喝(he)起(qi)來味道甜美，可以補血補氣滋潤。
四、直接吃(chi)紅棗(zao)，將紅棗(zao)洗凈，洗法是放(fang)在開水(shui)中先稍(shao)微(wei)過一(yi)下(xia)，然(ran)后再沖洗，這樣才能確保(bao)充分的洗干凈，然(ran)后從水(shui)中撈出來，置入一(yi)個容器(qi)中，將紅棗(zao)全部攤開，等到晾干，就可以直接吃(chi)了(le)。
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