茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有(you)必要放(fang)冰(bing)箱(xiang)：綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)需(xu)(xu)(xu)要放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏保存(cun)(cun)；紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)需(xu)(xu)(xu)要在(zai)密閉干燥容器內常(chang)(chang)溫(wen)(wen)保存(cun)(cun)；烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)需(xu)(xu)(xu)抽真空(kong)，放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏保存(cun)(cun)；白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用三層密封常(chang)(chang)溫(wen)(wen)保存(cun)(cun)；普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)需(xu)(xu)(xu)在(zai)常(chang)(chang)溫(wen)(wen)無異味環境下保存(cun)(cun)，總(zong)之綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、鐵觀(guan)音需(xu)(xu)(xu)放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)保存(cun)(cun)，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)則(ze)常(chang)(chang)溫(wen)(wen)保存(cun)(cun)即可。

茶葉的保存方法：

1.綠茶

綠茶或(huo)者清香型鐵觀音等(deng)為(wei)了保證鮮(xian)爽度或(huo)者香氣活性的(de)茶，可以放進冰箱貯存，適宜(yi)的(de)溫度是大(da)致為(wei)0℃~5℃。即通過改變環境溫度，降低茶葉(xie)內含化(hua)學成分的(de)氧化(hua)反應速度，最終達到減緩(huan)茶葉(xie)品質陳化(hua)、劣化(hua)的(de)目(mu)的(de)。

2.黃茶

保(bao)存黃(huang)茶的時候，可以在茶葉袋中(zhong)放(fang)(fang)入保(bao)鮮劑并(bing)密封放(fang)(fang)入容器中(zhong)，再直接放(fang)(fang)入冰箱內(溫(wen)度最好控制(zhi)在5攝氏度左右)儲存，并(bing)注(zhu)意避免(mian)與(yu)其他食物一起冷藏，防止茶葉吸附異味(wei)。

3.紅茶

紅(hong)茶(cha)(cha)干茶(cha)(cha)含水(shui)量不高，但很容易受潮或者(zhe)散發香味，在存(cun)放的(de)過(guo)程中盡量避(bi)免(mian)不同種茶(cha)(cha)葉的(de)混(hun)合存(cun)放，一(yi)般可放置在各種密(mi)封(feng)的(de)罐子、茶(cha)(cha)袋(dai)，保溫瓶。在紅(hong)茶(cha)(cha)放入之前，用塑膠(jiao)袋(dai)包裝，排除(chu)袋(dai)中空氣，加(jia)個密(mi)封(feng)夾，能夠更(geng)好的(de)保留茶(cha)(cha)葉香氣。

4.烏龍茶

烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)屬于(yu)半發(fa)酵茶(cha)(cha)，它(ta)比較容易貯(zhu)(zhu)藏(zang)。可(ke)以用瓷罐、金屬罐、茶(cha)(cha)袋來貯(zhu)(zhu)藏(zang)茶(cha)(cha)，但最適合的(de)是錫罐。在(zai)裝罐的(de)時(shi)候(hou)，需注(zhu)意的(de)是茶(cha)(cha)葉(xie)一定要裝滿(man)，這(zhe)樣(yang)是為了減少氧化，最后加蓋密(mi)封。

5.黑茶

黑茶(cha)保存需(xu)要通風(feng)、干燥(zao)、無(wu)異(yi)味(wei)的(de)條件。保持通風(feng)干燥(zao)是收(shou)(shou)藏存放黑茶(cha)時最(zui)需(xu)要注意的(de)，切忌(ji)使用塑料袋密封!!最(zui)好是用牛皮(pi)紙、皮(pi)紙等(deng)通透性(xing)較(jiao)好的(de)包裝(zhuang)材(cai)料。如(ru)果量較(jiao)多在(zai)保存的(de)時候可以在(zai)其(qi)周圍放置一(yi)定(ding)量的(de)活性(xing)炭等(deng)會吸收(shou)(shou)水分(fen)和異(yi)味(wei)。

6.白茶

白(bai)茶(cha)的(de)存儲要點中(zhong)，要達(da)到防潮的(de)效果，包裝(zhuang)的(de)好壞就(jiu)非常(chang)重要。買來時的(de)整件包裝(zhuang)是(shi)比較適合存儲的(de)。

白茶應放(fang)于干燥的高處，并且保證周圍沒有(you)氣(qi)味濃烈的物品，包括其(qi)他的茶類，以防沾染其(qi)他味道(dao)。江南梅(mei)雨季(ji)節(jie)，空氣(qi)相對潮(chao)濕且持續時間較長，這個(ge)時候，開(kai)除濕機或者空調將是一個(ge)防潮(chao)的好方法。

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