在四季(ji)養生(sheng)方面(mian),古(gu)人很(hen)早(zao)就提出了“春夏養陽(yang),秋(qiu)(qiu)冬(dong)養陰”的(de)大(da)原則。同時,針對(dui)四時氣候(hou)變化,古(gu)人也提出了具體的(de)做法:“春……夜臥(wo)早(zao)起,廣步于(yu)庭;夏……夜臥(wo)早(zao)起,無厭于(yu)日;秋(qiu)(qiu)……早(zao)臥(wo)早(zao)起,與雞俱興;冬(dong)……早(zao)臥(wo)晚起,必待日光。 ”
就比如,冬天(tian)來了,冰天(tian)雪地(di)的,本來應(ying)該多穿點(dian)衣(yi)服,盡量多待在室內,但你衣(yi)著單薄還到處跑,結果可想而知了。
再(zai)如酷暑(shu)(shu)的時候,太陽曬得(de)人汗流(liu)浹背的,容易導致(zhi)失水過多,你不但不找陰涼(liang)地方避暑(shu)(shu),也不補充些水分,還拼(pin)命地蹦蹦跳跳,就很容易發生中暑(shu)(shu)。
下(xia)面就(jiu)簡單談一(yi)下(xia)我對四時養生的一(yi)些經驗及建議,希望能對您有幫(bang)助。
關于春天(tian)的特點,《內經(jing)》中有這(zhe)樣一段話:“春三月(yue),此謂發陳,天(tian)地俱生(sheng),萬(wan)物以榮,夜臥(wo)早起,廣步于庭,被發緩(huan)形(xing),以使志生(sheng),生(sheng)而(er)勿殺(sha),予而(er)勿奪,賞而(er)勿罰,此春氣之應,養生(sheng)之道也。逆之則(ze)傷肝,夏(xia)為寒變,奉長者少。”
春季是(shi)萬(wan)(wan)物(wu)復蘇的(de)季節,大地開(kai)(kai)始(shi)(shi)(shi)回(hui)暖,草(cao)木開(kai)(kai)始(shi)(shi)(shi)發芽,萬(wan)(wan)物(wu)生機勃(bo)勃(bo),人體也同萬(wan)(wan)物(wu)一(yi)樣,經過了寒冬的(de)考驗(yan),迎來(lai)了春天。隨著氣溫的(de)回(hui)暖,人體內陽氣開(kai)(kai)始(shi)(shi)(shi)升(sheng)發,腠理疏松開(kai)(kai)泄(xie),各組(zu)織(zhi)器官功能開(kai)(kai)始(shi)(shi)(shi)活躍,細胞代(dai)(dai)謝逐漸趨(qu)于旺盛(sheng),新陳代(dai)(dai)謝加快(kuai)。
可以說(shuo),春季最(zui)突出的(de)(de)特(te)點(dian)就是(shi)(shi)“生”。因(yin)此,我們做什么都要從(cong)這個(ge)“生”字入手,這樣(yang)才是(shi)(shi)“春氣之應”。順應春季的(de)(de)氣候變(bian)化特(te)點(dian)和人體在(zai)春季的(de)(de)生理變(bian)化特(te)點(dian),合理安排(pai)我們的(de)(de)日常(chang)生活起居,才有利(li)于(yu)養(yang)生保健(jian)。下(xia)面談(tan)(tan)一談(tan)(tan)春季的(de)(de)養(yang)生保健(jian)注意事項(xiang)。
春季起居注意
關(guan)于春(chun)季(ji)的(de)起(qi)居注(zhu)意事(shi)項,概括起(qi)來(lai)就是(shi)(shi)上(shang)面(mian)提(ti)到的(de)“春(chun)三月(yue),夜臥(wo)早起(qi),廣(guang)步于庭(ting),被(bei)發緩(huan)行,以使(shi)志生(sheng),此(ci)春(chun)氣之應,養生(sheng)之道也”。也就是(shi)(shi)說,在春(chun)季(ji)中,我們的(de)作息安(an)排最好(hao)是(shi)(shi)能(neng)適當地晚睡早起(qi)。
俗話(hua)說(shuo):“一年之計在(zai)于(yu)春,一日之計在(zai)于(yu)晨(chen)”,春季的(de)早晨(chen)是一天中(zhong)陽氣升(sheng)發(fa)之時(shi),是一年中(zhong)生機(ji)最旺(wang)盛的(de)時(shi)候。春季早起后進行適當的(de)戶外運動,可以(yi)順應春季的(de)升(sheng)發(fa)之機(ji),促進體內外的(de)氣體交換和吐濁(zhuo)納清(qing),有助于(yu)人體的(de)新陳(chen)代(dai)謝,使人體精(jing)力充沛。
春季宜增加運動量
嚴冬季節,由于氣(qi)候(hou)寒(han)冷,熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)流失(shi)快(kuai),人(ren)們(men)為了(le)(le)保(bao)暖(nuan)(nuan)而多躲于溫(wen)暖(nuan)(nuan)的(de)(de)室內,缺(que)乏戶外運動(dong);加(jia)上(shang)冬季人(ren)們(men)為了(le)(le)補充(chong)散失(shi)的(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)、防寒(han)保(bao)暖(nuan)(nuan),往往進食(shi)大(da)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)肥甘溫(wen)熱(re)(re)(re)之(zhi)品。到了(le)(le)春季,人(ren)體(ti)已(yi)經堆積了(le)(le)大(da)量(liang)(liang)(liang)過剩的(de)(de)油脂。春天來了(le)(le),氣(qi)候(hou)轉暖(nuan)(nuan),萬物(wu)復蘇,此時(shi)增(zeng)加(jia)運動(dong)量(liang)(liang)(liang)不僅能夠活動(dong)筋骨、幫(bang)(bang)助氣(qi)血流通、加(jia)快(kuai)身體(ti)的(de)(de)新陳代謝、促進陽氣(qi)的(de)(de)升(sheng)發,還(huan)可以(yi)幫(bang)(bang)助消耗(hao)體(ti)內多余的(de)(de)脂肪與(yu)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)(liang)。因(yin)此,春季是一(yi)年中很好(hao)的(de)(de)鍛煉季節。
但是(shi)春(chun)季(ji)鍛煉時(shi)也要注意,由于春(chun)季(ji)晝夜溫差較大(da),且(qie)春(chun)季(ji)自然(ran)界(jie)風(feng)邪(xie)較多。因此進(jin)行戶外運(yun)動時(shi)運(yun)動量不(bu)宜(yi)太大(da),宜(yi)微汗(han)即止,不(bu)必大(da)汗(han)淋漓、氣喘吁(yu)吁(yu),以免運(yun)動后汗(han)出當(dang)風(feng),感受風(feng)邪(xie)而發(fa)病。
適宜在(zai)春季(ji)進行(xing)的運動項目(mu)
說到(dao)春(chun)季戶(hu)外運(yun)動,自(zi)然少不(bu)了戶(hu)外踏青。古人早已(yi)有了春(chun)季踏青遠(yuan)足的(de)習慣,各種史書(shu)、游記(ji)等對(dui)此(ci)(ci)多(duo)有記(ji)載。陽春(chun)三月,氣候溫(wen)暖舒適,春(chun)風拂(fu)面,萬物崢嶸,樹木吐綠,小草發(fa)芽,處(chu)處(chu)賞心(xin)悅目。此(ci)(ci)時若能(neng)與家(jia)人、朋友相約到(dao)廣闊的(de)大(da)自(zi)然中去踏青游覽一(yi)番,不(bu)僅可以一(yi)掃冬日的(de)郁(yu)悶,還能(neng)呼吸(xi)新鮮空氣、蕩滌心(xin)胸,實乃人生一(yi)大(da)暢事。
另外(wai),散步、氣(qi)功(gong)、太極(ji)拳或八段錦等也都是很適宜在春季(ji)進(jin)行(xing)的(de)運動(dong),可以選擇(ze)在清晨(chen)或傍(bang)晚在公園等空(kong)氣(qi)清新的(de)地方來進(jin)行(xing)。這類運動(dong)項目一般比較柔緩,沒(mei)有很激烈的(de)動(dong)作,可以有效(xiao)地幫(bang)助人體活動(dong)筋骨、暢通(tong)氣(qi)血、升(sheng)發陽氣(qi),是春季(ji)很好(hao)的(de)運動(dong)選擇(ze)。
春季進食注意
春(chun)季時(shi)人(ren)(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)升(sheng)發(fa),腠理疏(shu)松開泄,各組織器官功能開始活躍(yue),細(xi)胞代謝逐漸趨于旺盛,新陳代謝加(jia)快(kuai),人(ren)(ren)體(ti)此時(shi)需要(yao)進食富含營養并有助扶助正氣(qi)、升(sheng)發(fa)陽(yang)氣(qi)的食物,以供給機體(ti)所需、升(sheng)發(fa)人(ren)(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)。
具體選(xuan)擇(ze)上,可以(yi)選(xuan)擇(ze)清溫平淡(dan)的(de)食(shi)物(wu),如新鮮蔬菜、水(shui)果、優質蛋白等(deng)食(shi)品(pin)(pin),少(shao)食(shi)脂肪(fang)含量較高的(de)動物(wu)性食(shi)品(pin)(pin),以(yi)清理胃腸(chang)、排除積滯。另外,可以(yi)適(shi)當進(jin)食(shi)如蔥、蒜、韭菜等(deng)辛溫之品(pin)(pin),以(yi)助體內陽氣(qi)升發。
介(jie)紹以下適宜春季進食的食療或藥膳:
◆豬肝粥
材料:粳米200克,豬(zhu)肝60克,食鹽(yan)、蔥、姜(jiang)、香菜等調味(wei)品(pin)各適量(liang)。
做(zuo)法:將(jiang)豬肝切碎備用,先將(jiang)粳(jing)米(mi)洗凈(jing),入鍋加水,大(da)火煮(zhu)沸后再煮(zhu)約15分(fen)鐘,將(jiang)豬肝放入繼續(xu)煮(zhu),待將(jiang)熟時放入食(shi)鹽、蔥、姜、香菜等調味品(pin)即可。
功(gong)效:豬肝(gan)粥具(ju)有(you)補(bu)血明目(mu)、養肝(gan)健脾的功(gong)用(yong),常人服(fu)食(shi)可補(bu)肝(gan)強身(shen),患有(you)貧血、頭暈、目(mu)疾、肝(gan)病者更適宜服(fu)用(yong)。
◆芹菜粥
材料:芹菜(cai)200克,粳米(mi)200克,食鹽(yan)、蔥、生姜(jiang)、香菜(cai)等調味(wei)品適量。
做法:將芹菜洗凈切成細丁備用(yong),粳米洗凈入(ru)鍋加水煮,待(dai)粥八成熟時放入(ru)芹菜丁,最(zui)后放入(ru)適(shi)量食鹽(yan)、蔥(cong)、生姜、香菜等調味(wei)品即可。
功(gong)效:芹菜(cai)粥清淡易消(xiao)化,含(han)有豐(feng)富(fu)的植物纖維素(su),是適宜春(chun)季(ji)常服的粥類。芹菜(cai)粥還具有清肝明目、解毒利水的作用,對于頭痛(tong)、眩暈者尤為(wei)適宜。
◆菠菜粥
材料:菠菜(cai)200克,粳(jing)米200克,食鹽、蔥、生姜、香菜(cai)等調(diao)味品適(shi)量。
做法:先將(jiang)粳米洗凈,入鍋加水,上火煮(zhu),將(jiang)菠菜切碎(sui)備用。待粥快煮(zhu)熟時加入菠菜及食(shi)鹽、蔥、生姜、香菜等調味品(pin),再煮(zhu)片刻即可(ke)。
功效:菠菜粥清淡易消化(hua),具有疏肝(gan)養血、潤腸(chang)明目(mu)的作用(yong)(yong),適(shi)合所有人服(fu)用(yong)(yong),尤其適(shi)合于年老體弱、血虛腸(chang)枯(ku)而習慣性(xing)便秘及(ji)視力下降的人群服(fu)食(shi)。
◆菊花粥
材料:粳米200克、干(gan)品杭白(bai)菊15克、白(bai)糖或冰糖適(shi)量。
做法:先(xian)將粳(jing)米洗凈,入鍋(guo)加(jia)水,上火煮開,將杭(hang)白(bai)菊放(fang)入共煮,待粥(zhou)煮熟后放(fang)入適量白(bai)糖(tang)或(huo)冰糖(tang)即可。
功效:菊花(hua)粥具有很(hen)好的清(qing)肝明目(mu)(mu)、涼血解(jie)毒(du)的作用,正常人(ren)春(chun)季可(ke)適(shi)量(liang)服(fu)食,對于有頭暈目(mu)(mu)眩、目(mu)(mu)赤腫痛(tong)者及(ji)高血壓病人(ren)更適(shi)宜服(fu)用。
◆蔥豉豆腐湯
材料:豆腐400克,淡豆豉適量(liang),蔥白1根,油、食鹽、香菜(cai)、生(sheng)姜等(deng)調味品適量(liang)。
做法:先(xian)將蔥(cong)(cong)白切(qie)(qie)段、豆腐切(qie)(qie)塊備用,將油(you)燒熱后(hou)放入豆腐略煎,然后(hou)放入淡(dan)豆豉、生姜(jiang),加適量清水燉煮,先(xian)武(wu)火(huo)后(hou)文火(huo),最后(hou)放入食(shi)鹽、蔥(cong)(cong)白、香(xiang)菜等(deng)調味品即可(ke)。
功(gong)效:蔥豉豆(dou)腐湯具有(you)疏散(san)風寒、理氣溫中的作用(yong),適合于感受風寒而有(you)頭痛、鼻塞、流涕(ti)、咳嗽、畏(wei)風怕冷者,趁熱服食。
◆山藥紅棗糯米粥
材料(liao):山(shan)藥100克(ke)、紅(hong)棗10枚(mei)、糯(nuo)米100克(ke)、白(bai)糖或冰糖適量。
做法(fa):山藥(yao)洗(xi)凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗(xi)凈后與山藥(yao)一起放入(ru)鍋中(zhong),加(jia)水共(gong)煮,先武火煮開再轉文(wen)火慢煮,至粥成時加(jia)入(ru)適量白糖(tang)或(huo)冰糖(tang)即可。
功(gong)效:山藥(yao)紅(hong)棗糯米粥可健(jian)脾補氣、養胃和中(zhong),常服可健(jian)脾養胃。
“春困”的預防
春季時,人(ren)們經常(chang)容易感(gan)覺(jue)困乏無力、昏昏欲(yu)睡,也(ye)就是(shi)人(ren)們常(chang)說(shuo)的“春困”,它是(shi)人(ren)體(ti)在春季的一大特點。
“春(chun)困”常見的原因(yin)有睡(shui)眠不(bu)(bu)足、缺乏(fa)運動(dong)等。“春(chun)困”雖說不(bu)(bu)是病(bing),但如果不(bu)(bu)注意(yi)調整,不(bu)(bu)僅會(hui)使人(ren)工作和學習(xi)效率下(xia)降,還會(hui)對人(ren)體健康產生不(bu)(bu)利的影(ying)響。
這是因(yin)為如果人們不(bu)主動(dong)克(ke)服“春困”現象,就會(hui)終(zhong)日睡(shui)眠過多,從而(er)影(ying)響(xiang)人體氣血的流通和(he)陽(yang)氣的升發開(kai)泄,使人體的新陳代(dai)謝(xie)減慢,不(bu)能適應(ying)春季氣候大(da)環境(jing)的變(bian)化,對人體將造(zao)成(cheng)不(bu)良的影(ying)響(xiang)。另外(wai),由于缺乏運動(dong),冬季體內(nei)堆積的代(dai)謝(xie)廢物不(bu)能及時(shi)排(pai)出體外(wai),會(hui)對健康造(zao)成(cheng)不(bu)利的影(ying)響(xiang)。
因此,對于“春困”現象,我們(men)需(xu)要給予必要的(de)重(zhong)視,并采取一定(ding)的(de)辦法來預防。克服“春困”的(de)辦法有多種,此處簡(jian)單(dan)介(jie)紹幾種:
第一,順應(ying)大自然(ran)和人體的變化規律(lv),晚臥(wo)早起(qi),晨(chen)起(qi)后適當運動(dong),增加運動(dong)量,以(yi)提神醒腦(nao)。
第二(er),保(bao)證充(chong)足(zu)的(de)睡眠,白(bai)天可(ke)以(yi)適當(dang)安排一定(ding)的(de)午睡時間。
第三(san),注意居(ju)室內空氣的流(liu)通,保證人(ren)體呼(hu)吸到新鮮(xian)空氣。
第四,閑暇時間多(duo)進行踏(ta)青等戶外運(yun)動,以(yi)欣賞春季大自然的美景,開闊心胸(xiong),吐濁納清,培養積極上進的精神面貌。
春季易患疾病的預防
春季是萬物復蘇的季節,也是多種疾病好發的季節。
春季常見的疾(ji)病有(you)(you)流(liu)行性感冒、支氣管(guan)哮喘、鼻炎(yan)、蕁(qian)麻疹(zhen)、花粉熱、肝病、宿疾(ji)等(deng)。這(zhe)些疾(ji)病之(zhi)所以在春季多發,與(yu)春季特(te)殊的氣候(hou)環境特(te)點是密(mi)切(qie)相關的。如果(guo)我們能注(zhu)意從發病的原因上去預(yu)防(fang),就可(ke)以有(you)(you)效減少此(ci)類疾(ji)病的發生。
因(yin)此,針(zhen)對氣候特點,除了要(yao)注意春季的(de)防寒保暖之外(wai),還(huan)要(yao)注意飲(yin)食的(de)清淡營養,并適量進食辛、甘、溫等助(zhu)陽(yang)(yang)氣發散的(de)食物(wu),幫助(zhu)人(ren)體(ti)陽(yang)(yang)氣升發,并增(zeng)加(jia)運動鍛煉,以幫助(zhu)氣血流(liu)通,增(zeng)強體(ti)質,從而(er)減少感冒發生的(de)機(ji)率(lv)。
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