喝(he)茶敲桌(zhuo)子有什么講究，當別人給(gei)我們倒(dao)茶時，為了(le)表(biao)(biao)示(shi)禮(li)貌，我們總會(hui)用叩指禮(li)表(biao)(biao)示(shi)謝意與尊敬。但很多人并不知(zhi)道，這一個小小的動作，包(bao)含了(le)無數寓意。
以(yi)“手(shou)”代“首”，二者同音(yin)，這樣，“叩(kou)(kou)首”為“叩(kou)(kou)手(shou)”所代。三個指(zhi)頭(tou)彎曲即(ji)表示“三跪(gui)”，指(zhi)頭(tou)輕叩(kou)(kou)九下，表示“九叩(kou)(kou)首”。
1.晚輩向長輩
五指并(bing)攏成拳，拳心向下(xia)，五個(ge)指頭同時敲擊桌(zhuo)面，相當于五體投地跪拜禮，一(yi)般敲三(san)下(xia)即可。
2.平輩之間
食指(zhi)中(zhong)指(zhi)并攏敲(qiao)擊(ji)桌面(mian)，相當于(yu)雙手(shou)抱拳(quan)作揖，敲(qiao)三下表示尊重。
3.長輩對晚輩
食指(zhi)或中(zhong)指(zhi)敲擊桌面，相(xiang)當于點(dian)下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三(san)下。
“叩(kou)指(zhi)禮”是(shi)茶桌禮儀上個人修養(yang)的一(yi)個體(ti)現，學(xue)會(hui)(hui)了這個動作，長輩也會(hui)(hui)對你刮目相(xiang)看(kan)。
給別人倒茶時，對方用手指敲桌子是表示對倒茶主人感謝和尊敬。大(da)家肯定見過主人(ren)給客(ke)人(ren)倒茶(cha)后(hou)，客(ke)人(ren)在旁(pang)邊敲桌子的情況，這種倒茶(cha)后(hou)敲桌子的行為叫做“叩(kou)手禮”。“叩(kou)手禮”起源(yuan)于清朝，和乾隆帝有一些關系。
當時乾隆去民間微服私訪。走累了，于是和當地的縣令去到了一家小茶館喝茶。乾隆到了茶館后，直接把茶壺拿了起來，要給縣令倒茶。縣令一看當今的皇上要給自己倒茶，受寵若驚，但當時也不能直接磕頭行大禮謝皇上，畢竟現在是微服私訪，還沒有人知道乾隆是皇上。縣令最后為了感謝皇上，彎曲自己的手指在桌子上敲了三下。就這樣，“叩手禮”開始流行到現在。
除了在喝茶的時候可以使用“叩手禮”，我們和領導出去吃飯的時候，領導如何為我們倒酒了，我們同樣也可以使用“叩手禮”感謝領導。“叩手禮”對待不同的人有不同的方式，如果是長輩，那么我們的手指應該全部彎曲，在桌子上敲三下。手指全部彎曲代表五體投地的跪拜。如果這個長輩是你特別尊敬的人，那你在行“叩手禮”的時候可以敲九次桌子，這代表著三跪九叩。
結婚敬茶的時候同樣也可以使用“叩手禮”。敬完茶后，長輩可以將食指還有中指彎曲在桌子上敲兩下。如果長輩特別喜歡給自己倒茶的晚輩，那長輩可以在桌子上敲三下。
多(duo)茶友(you)去(qu)喝茶的時候，都在反應一個(ge)問題，就是(shi)(shi)(shi)茶藝師給自己倒茶的時候為(wei)何很多(duo)同伴會在桌子上點兩下(xia)，起(qi)初(chu)以(yi)為(wei)是(shi)(shi)(shi)表示禮貌回(hui)(hui)應，后(hou)來發現里(li)面還(huan)有很多(duo)禮節，粗(cu)糙的自己并(bing)沒有發現。于是(shi)(shi)(shi)準備專門把(ba)這個(ge)問題提出來講(jiang)解一下(xia)，在茶桌上我們應該如(ru)何“敲(qiao)桌子”表示回(hui)(hui)禮！
這天與茶友一起去參與一場大型的茶會，去的朋友還很多，但是場地上分配著七八個干泡臺，一個干泡臺大約可以做4-5個人一起喝茶，于是選擇了一處坐下，原因很簡單，這一桌的茶藝師顏值不錯，看著漂亮的人給自己泡茶，心情都會變好。
等待茶湯從(cong)蓋(gai)碗流(liu)到(dao)公道杯，每個人(ren)都開始(shi)在自(zi)己的被子(zi)旁(pang)邊敲(qiao)著。觀(guan)察得很仔細，有(you)(you)(you)的人(ren)敲(qiao)了兩(liang)下(xia)，有(you)(you)(you)的人(ren)敲(qiao)了一下(xia)，還(huan)有(you)(you)(you)的人(ren)就用手指尖點一下(xia)，還(huan)有(you)(you)(you)一個人(ren)沒有(you)(you)(you)任何身體(ti)上的反應，只是淡淡說了一句(ju)謝謝。
這下看得一臉懵，都不知道手應該往哪里放了。于是實在忍不住了，便問了茶藝師。“當你在倒茶的時候，扣手禮儀到底要怎么操作才是正確的呢？因為看在座的各位都各有各的動作，也不知道什么樣的才是正確的、可以效仿的。”問道。
茶(cha)藝師說道：“其(qi)實這(zhe)里面還是(shi)很(hen)有(you)講究的，主(zhu)要(yao)分為三(san)種(zhong)(zhong)情況。第一(yi)種(zhong)(zhong)，如(ru)果是(shi)長輩(bei)(bei)(bei)給晚輩(bei)(bei)(bei)倒(dao)茶(cha)，那(nei)(nei)么(me)晚輩(bei)(bei)(bei)的扣手禮(li)就是(shi)手指的第二(er)個(ge)(ge)關(guan)節(jie)全(quan)部彎曲扣在桌(zhuo)(zhuo)子(zi)上(shang)，輕(qing)(qing)微(wei)(wei)點兩(liang)下才(cai)行；第二(er)種(zhong)(zhong)，如(ru)果是(shi)年(nian)紀和資(zi)歷都比自己(ji)長一(yi)點的人給自己(ji)倒(dao)茶(cha)，那(nei)(nei)么(me)就用(yong)自己(ji)的第一(yi)個(ge)(ge)關(guan)節(jie)彎曲扣在桌(zhuo)(zhuo)子(zi)上(shang)，輕(qing)(qing)微(wei)(wei)點兩(liang)下就行；第三(san)種(zhong)(zhong)，如(ru)果是(shi)同(tong)(tong)一(yi)輩(bei)(bei)(bei)分的，比如(ru)同(tong)(tong)學、朋友、同(tong)(tong)事(shi)之類的，就用(yong)指尖在桌(zhuo)(zhuo)子(zi)上(shang)輕(qing)(qing)微(wei)(wei)點兩(liang)下，或者說輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地(di)說聲謝謝就好。”
茶友們可能會好奇：是不是一定要行扣手指的禮儀呢？茶藝師回答：“這個不一定的，不過茶圈子能說謝謝的時候最好用語言表達，因為很多時候你會分不清楚茶藝師的年紀以及資歷，會造成混淆，所以最好還是輕輕說聲謝謝。”
這下茶友們應該都知道為何在喝(he)茶的時候(hou)要點兩下桌子的寓意了吧！下次喝(he)茶就不要再犯類似的錯誤了哦！
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