“杭白菊”稱謂(wei)的來歷與(yu)一則徽幫茶商與(yu)南(nan)洋(yang)老板斗智(zhi)的傳說(shuo)有(you)關。
杭(hang)(hang)(hang)白(bai)菊(ju)，又名甘(gan)(gan)菊(ju)、白(bai)菊(ju)花、茶菊(ju)、藥菊(ju)。湖州練菊(ju)花，具有花瓣潔白(bai)如(ru)玉，花蕊黃如(ru)純金的(de)(de)特(te)點。是(shi)甘(gan)(gan)菊(ju)中(zhong)的(de)(de)佳品。杭(hang)(hang)(hang)白(bai)菊(ju)有很高的(de)(de)藥用(yong)價值(zhi)，還(huan)有延年益壽的(de)(de)功(gong)效(xiao)，《補(bu)農(nong)書》載：“甘(gan)(gan)菊(ju)性甘(gan)(gan)溫，久服最有益。”元(yuan)代(dai)《本草衍(yan)義補(bu)遺》說：“菊(ju)花能(neng)(neng)補(bu)陰”。李時珍(zhen)《本草綱(gang)目(mu)》道：菊(ju)能(neng)(neng)利(li)五脈，調(diao)四肢，治(zhi)頭風熱(re)補(bu)；還(huan)記載一(yi)段神(shen)話(hua)：“神(shen)仙(xian)傳言，康風子、朱孺之皆以(yi)服菊(ju)成仙(xian)”。可見杭(hang)(hang)(hang)白(bai)菊(ju)的(de)(de)功(gong)效(xiao)。練市(shi)杭(hang)(hang)(hang)白(bai)菊(ju)，還(huan)可代(dai)茶飲用(yong)，其色香味不亞于龍井茶。經常飲用(yong)，能(neng)(neng)增強毛細(xi)血管抵(di)抗(kang)力，抑(yi)制(zhi)毛細(xi)血管的(de)(de)通性，起(qi)到抗(kang)炎強身的(de)(de)作用(yong)。
千(qian)葉玉玲瓏(long)(long)是(shi)(shi)古人對杭白(bai)菊的(de)一個(ge)美(mei)麗稱謂（杭白(bai)菊具有花瓣潔白(bai)如玉、花蕊黃如純金的(de)特色）。然而(er)我們摯愛(ai)的(de)千(qian)葉玉玲瓏(long)(long)名(ming)喚杭白(bai)菊卻并(bing)非產(chan)自杭州，而(er)一直是(shi)(shi)浙江桐(tong)鄉的(de)特產(chan)。那么她(ta)為什(shen)么叫“杭”白(bai)菊呢？禮氏物語帶著您一起(qi)去探尋美(mei)麗的(de)千(qian)葉玉玲瓏(long)(long)：杭白(bai)菊名(ming)稱的(de)由來。
杭白(bai)菊(ju)(ju)，冬苗、春葉、夏(xia)蕊、秋花(hua)，被受日月之(zhi)(zhi)精華，四時之(zhi)(zhi)靈氣。常飲菊(ju)(ju)花(hua)茶，能散風清(qing)熱，平肝明(ming)目，解(jie)毒消炎，耐(nai)老延年。——這是(shi)古(gu)代杭白(bai)菊(ju)(ju)出(chu)口(kou)南洋(yang)時包裝上的(de)介紹(shao)文字(zi)，從(cong)中我們可以看(kan)出(chu)，自(zi)古(gu)以來(lai)杭白(bai)菊(ju)(ju)就受到了廣泛(fan)贊(zan)譽。杭白(bai)菊(ju)(ju)由多年生(sheng)草本(ben)植物鮮(xian)白(bai)菊(ju)(ju)蒸煮(zhu)晾干而成，一向與(yu)龍(long)井茶齊名(ming)。它經沸水沖泡后，水呈淺(qian)綠色，清(qing)香四溢，古(gu)時曾作(zuo)貢品。關于它的(de)原產地，大多數人(ren)可能“望(wang)文生(sheng)義(yi)”，認為“杭白(bai)菊(ju)(ju)”一定產自(zi)杭州(zhou)。
杭(hang)白菊一直是(shi)浙(zhe)江桐鄉(xiang)的特(te)產，并不是(shi)杭(hang)州的，可是(shi)為什么叫(jiao)杭(hang)白菊呢？
事情是(shi)這樣的(de)(de)，清末的(de)(de)時候，桐鄉白菊花(hua)就(jiu)出口到國外了，可(ke)是(shi)中間要經(jing)過二級(ji)代(dai)(dai)理(li)商(shang)(shang)，桐鄉當地的(de)(de)一(yi)(yi)級(ji)代(dai)(dai)理(li)商(shang)(shang)覺得二級(ji)代(dai)(dai)理(li)商(shang)(shang)會(hui)不(bu)會(hui)有一(yi)(yi)天越過他(ta)們自(zi)己找到農民收購呢？于是(shi)在(zai)產(chan)地上寫上“杭(hang)州西湖白菊花(hua)”，于是(shi)杭(hang)白菊的(de)(de)名(ming)字就(jiu)傳(chuan)開(kai)了。
后(hou)來二級代(dai)理(li)商果然把一(yi)級代(dai)理(li)商踢開了(le)(le)，自己來找杭(hang)白菊(ju)，結果他(ta)們跑到杭(hang)州來找，當(dang)然不可能找到真正的白菊(ju)花，但人(ren)們已經習慣于把它叫做杭(hang)白菊(ju)了(le)(le)。
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