一(yi)般來(lai)說(shuo)，買壺(hu)無非一(yi)泥(ni)(ni)二型三款而已，對于喜歡悶頭喝茶(cha)的(de)人更(geng)加簡(jian)單(dan)，是(shi)紫砂泥(ni)(ni)做成的(de)壺(hu)就(jiu)足夠(gou)用了。制作(zuo)紫砂壺(hu)講究的(de)是(shi)用料，也就(jiu)是(shi)泥(ni)(ni)料。泥(ni)(ni)料原(yuan)礦看(kan)上去和石(shi)頭差不多，采挖出來(lai)后需要慢(man)慢(man)風化，再經(jing)研磨加水(shui)過濾出細膩的(de)泥(ni)(ni)漿(jiang)，取泥(ni)(ni)的(de)過程有點(dian)兒像農村(cun)做豆腐。泥(ni)(ni)好(hao)壺(hu)底子(zi)好(hao)，玩壺(hu)的(de)都知道。
壺分(fen)三(san)種，一(yi)(yi)為實用，二為賞玩(wan)(wan)，三(san)為收藏。以“玩(wan)(wan)”而論，唯有(you)中間的學問最多，除(chu)了(le)每日好茶滋潤，另有(you)手心(xin)撫摸，一(yi)(yi)天一(yi)(yi)個(ge)顏色，年(nian)年(nian)都有(you)新感覺，可“閑來思往(wang)，靜(jing)聽大(da)風”。玩(wan)(wan)到最后(hou)能夠(gou)在人(ren)(ren)與壺之(zhi)間達(da)到一(yi)(yi)個(ge)互(hu)動的境界(jie)，即人(ren)(ren)養壺氣，壺養人(ren)(ren)性，彼此凈化，相互(hu)陶冶。
對(dui)于紫砂(sha)壺的玩(wan)字，其(qi)實早(zao)有(you)解釋(shi)，玩(wan)即養(yang)。養(yang)有(you)兩別，一是(shi)茶養(yang)，養(yang)顏(yan)、養(yang)色、養(yang)靈性；二是(shi)人養(yang)，養(yang)氣、養(yang)品、養(yang)感覺。如(ru)果只是(shi)好(hao)玩(wan)，恐怕現如(ru)今(jin)也(ye)存不下(xia)這么多(duo)老輩兒的好(hao)東西了。
紫(zi)(zi)砂(sha)壺與其他(ta)藝術(shu)收(shou)藏品(pin)的(de)“玩”大(da)有(you)不(bu)同(tong)，是(shi)(shi)可以用(yong)心養活的(de)藝術(shu)，壺的(de)韻味、壺的(de)想(xiang)象、壺的(de)感覺，哪一樣不(bu)是(shi)(shi)與人交(jiao)流互動(dong)出(chu)來(lai)的(de)結果？“玩”到(dao)什么(me)程度實際(ji)上是(shi)(shi)愛(ai)到(dao)什么(me)程度，紫(zi)(zi)砂(sha)壺不(bu)愛(ai)還真就不(bu)行。
養壺守則：如何讓紫砂壺重獲新生
隨(sui)著人們物質生活(huo)和收藏價值(zhi)的(de)(de)(de)同步(bu)提升，許(xu)(xu)許(xu)(xu)多(duo)多(duo)的(de)(de)(de)藝術品(pin)(pin)和陶(tao)瓷品(pin)(pin)逐漸(jian)的(de)(de)(de)走進了(le)大家的(de)(de)(de)視(shi)野當(dang)中。特(te)別是(shi)某(mou)些成功的(de)(de)(de)人士和商業人士，他們都(dou)有一個嗜(shi)好，就是(shi)喜歡收藏一些紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺的(de)(de)(de)陶(tao)瓷制品(pin)(pin)，看起(qi)來古樸而又典雅，并且(qie)還有益(yi)于健康。那紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺要怎(zen)么樣才(cai)能夠在使用(yong)(yong)的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中去充分發揮(hui)它們的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)呢？今天我們就帶著疑(yi)問來探尋一下到(dao)底要怎(zen)么樣做才(cai)能夠讓剛(gang)買回(hui)來的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺更(geng)好的(de)(de)(de)壺光煥發，紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)網建議要從以下的(de)(de)(de)幾個方(fang)面來著手(shou)。
一、先(xian)將開水將壺身的里外淋燙(tang)一下，這樣(yang)既(ji)可以起(qi)到凈壺和(he)去(qu)霉的效果，也可以起(qi)到暖壺醒味(wei)的功效。
二(er)、如果使用茶葉，首(shou)先要注意(yi)將(jiang)壺(hu)身略微的(de)墊高(gao)點，讓圈足超過水面一定(ding)高(gao)度，防止壺(hu)身留下了(le)水線(xian)或色(se)澤分布不夠均勻。
三、將第一次泡好的(de)溫潤泡茶湯盛(sheng)放(fang)在茶器中備用，等沖(chong)第二泡茶的(de)時侯再使(shi)用此茶湯澆淋(lin)壺身以及外表，這樣反復的(de)施行直至全過程的(de)結束。
四、由于(yu)紫砂壺自身(shen)就具較高的透氣(qi)(qi)性，遇熱時(shi)，由于(yu)熱脹冷縮的原因(yin)，氣(qi)(qi)孔(kong)相對來(lai)說(shuo)會(hui)慢(man)(man)慢(man)(man)擴張變大。這(zhe)時(shi)可(ke)(ke)以采(cai)用棉(mian)質布巾去擦(ca)拭壺身(shen)，讓茶油(you)慢(man)(man)慢(man)(man)的滲入到茶壺里面的細(xi)孔(kong)當中(zhong)，時(shi)間長了便可(ke)(ke)以累積出光澤來(lai)。
五、每次泡完茶將(jiang)(jiang)它沖至無味以后(hou)，應(ying)當仔細的(de)將(jiang)(jiang)茶渣去(qu)除(chu)干凈，然后(hou)再用(yong)熱(re)水(shui)將(jiang)(jiang)壺(hu)內(nei)壺(hu)外再涮洗一次，將(jiang)(jiang)茶壺(hu)放在干燥(zao)通風(feng)的(de)地方，并且(qie)將(jiang)(jiang)壺(hu)蓋拿下來，以便于(yu)茶壺(hu)的(de)風(feng)干。否則，由于(yu)紫(zi)砂壺(hu)的(de)口蓋密(mi)合度比較嚴密(mi)，放任它密(mi)封陰(yin)干，是很(hen)不衛生的(de)。
有些壺(hu)友趁著(zhu)壺(hu)身(shen)高(gao)熱(re)的(de)(de)(de)時(shi)侯，用(yong)沾有茶(cha)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)棉布巾在茶(cha)壺(hu)上下擦(ca)拭，由于這時(shi)器表溫度比較高(gao)，濕巾里面(mian)所(suo)包(bao)含的(de)(de)(de)茶(cha)湯(tang)(tang)一(yi)擦(ca)就(jiu)會揮發，掉，留(liu)下可(ke)以(yi)使壺(hu)身(shen)滋潤(run)的(de)(de)(de)茶(cha)油，如此便能夠提高(gao)養(yang)壺(hu)的(de)(de)(de)成效。也有的(de)(de)(de)人先(xian)沖出一(yi)泡比較濃的(de)(de)(de)茶(cha)湯(tang)(tang)用(yong)來作(zuo)為「墨汁(zhi)」，緊接著(zhu)用(yong)軟性(xing)毛(mao)筆或養(yang)壺(hu)毛(mao)刷沾此茶(cha)湯(tang)(tang)，反復(fu)均勻涂抹于壺(hu)身(shen)，用(yong)來提高(gao)茶(cha)壺(hu)接觸到茶(cha)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)時(shi)間以(yi)及頻率。
里外兼修不沖第二茶
養(yang)壺(hu)養(yang)的(de)(de)(de)(de)不(bu)僅(jin)僅(jin)只是外表，壺(hu)的(de)(de)(de)(de)內(nei)部也應該一并去調養(yang)，這樣(yang)才(cai)能(neng)夠(gou)收(shou)到內(nei)外兼修的(de)(de)(de)(de)效果。養(yang)壺(hu)的(de)(de)(de)(de)訣(jue)竅最重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)就是：一把壺(hu)只能(neng)夠(gou)泡一種茶(cha)(cha)(cha)。因(yin)(yin)為紫砂壺(hu)的(de)(de)(de)(de)結構具有特殊(shu)的(de)(de)(de)(de)雙氣孔，它善(shan)于吸收(shou)茶(cha)(cha)(cha)湯，所以(yi)一把經常使用的(de)(de)(de)(de)紫砂壺(hu)，即使不(bu)加茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，單用開水去沖也能(neng)夠(gou)沖出(chu)(chu)淡淡茶(cha)(cha)(cha)湯來(lai)。因(yin)(yin)此，一把不(bu)沖第二種茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)沖泡出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)湯才(cai)能(neng)夠(gou)保(bao)持原來(lai)的(de)(de)(de)(de)味道(dao)不(bu)變， 否(fou)則(ze)如今的(de)(de)(de)(de)烏龍茶(cha)(cha)(cha)，明天(tian)的(de)(de)(de)(de)普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)，后天(tian)的(de)(de)(de)(de)花茶(cha)(cha)(cha)，那(nei)么必(bi)然茶(cha)(cha)(cha)味混雜，毫(hao)無獨特性可言了。
通常(chang)開始養壺(hu)的動作以(yi)后(hou)，首先(xian)要避(bi)免再用(yong)洗(xi)潔精之類的化學(xue)物品(pin)去清洗(xi)，以(yi)免產生異(yi)味或刷去了壺(hu)的光(guang)澤。除(chu)非(fei)你打算將它全面的清洗(xi)，重頭(tou)開始養起，否(fou)則壺(hu)身(shen)若有污點，不妨以(yi)干(gan)抹布擦干(gan)凈，或者用(yong)軟毛筆沾著茶湯(tang)清洗(xi)干(gan)凈。
另(ling)外(wai)，紫砂(sha)壺(hu)(hu)的(de)造型(xing)多(duo)種多(duo)樣(yang)，有(you)些(xie)比(bi)如花貨、筋紋器等這(zhe)些(xie)茶(cha)壺(hu)(hu)比(bi)較容(rong)易產(chan)生茶(cha)漬死角，可以(yi)用軟(ruan)毛牙(ya)刷勤(qin)加清理。另(ling)外(wai)，壺(hu)(hu)的(de)底部不(bu)太容(rong)易接(jie)觸(chu)到茶(cha)湯(tang)(tang)，壺(hu)(hu)把經常含(han)有(you)手上(shang)的(de)油脂，容(rong)易排斥(chi)茶(cha)湯(tang)(tang)﹔還(huan)有(you)，會「流口水」的(de)壺(hu)(hu)嘴下沿(yan)應當刻(ke)意去擦(ca)拭，像以(yi)上(shang)的(de)這(zhe)些(xie)細節部分，都依靠壺(hu)(hu)主用心的(de)去照顧。
養壺茶壺衛生放第一
值得(de)特別(bie)注意的是，有(you)的人(ren)為了在(zai)壺(hu)(hu)(hu)里(li)面(mian)形成“茶(cha)(cha)山(shan)”，讓(rang)它看來(lai)更(geng)加具有(you)古(gu)意，便將茶(cha)(cha)葉留存(cun)在(zai)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)當中，放任它自然風(feng)干，但(dan)由于(yu)許多地區高溫多濕，霉菌(jun)極其容(rong)易(yi)滋生在(zai)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)里(li)面(mian)，若就衛生的觀(guan)點來(lai)判斷(duan)，這種(zhong)方法(fa)實(shi)在(zai)不可取的。更(geng)有(you)一些人(ren)泡完茶(cha)(cha)以后，故意將最后一泡茶(cha)(cha)湯(tang)存(cun)放在(zai)壺(hu)(hu)(hu)里(li)面(mian)，直到下回使用前倒掉，他們認為這種(zhong)方法(fa)可以起到內浸外養的功效。其實(shi)不知，紫砂壺(hu)(hu)(hu)的氣孔結構是既擅(shan)長于(yu)吸(xi)附茶(cha)(cha)湯(tang)，自然也(ye)(ye)容(rong)易(yi)吸(xi)收到霉菌(jun)。以這種(zhong)方法(fa)養出來(lai)的壺(hu)(hu)(hu)，只怕以后沖茶(cha)(cha)時，也(ye)(ye)會帶有(you)異味，甚至有(you)礙(ai)與健康，實(shi)是得(de)不償失的行(xing)為。
總而言之，要想養(yang)好(hao)一(yi)把紫砂壺其實并沒有想象中(zhong)的(de)那么(me)困難，大(da)家如(ru)果喜(xi)歡(huan)紫砂壺的(de)話不妨去參照上述的(de)步驟和注意(yi)事(shi)項(xiang)，細(xi)心地去養(yang)護你(ni)的(de)茶壺，便可以養(yang)成一(yi)把人(ren)(ren)見人(ren)(ren)愛的(de)貼心好(hao)壺。養(yang)好(hao)的(de)壺擺置架(jia)上，溫潤的(de)光澤(ze)便像是(shi)(shi)自已(yi)的(de)孩子，那份成就感可不是(shi)(shi)一(yi)般人(ren)(ren)所能(neng)夠體會到的(de)。
如何保養紫砂壺
紫砂壺是喝茶(cha)人的(de)珍寶，但要使(shi)紫砂壺表現出真(zhen)正的(de)個性，就要有(you)正確的(de)養(yang)壺方法(fa)，泡壺是最好的(de)養(yang)壺方法(fa)，具體可分以下六(liu)點(dian)：
1、徹底將壺(hu)身(shen)內外(wai)洗凈。無論是新壺(hu)還(huan)是舊壺(hu)，養(yang)之前要把壺(hu)身(shen)上的蠟、油、污、茶垢等(deng)清除(chu)干(gan)凈。
2、切忌沾到(dao)油(you)污(wu)。紫砂壺最(zui)忌油(you)污(wu)，沾一后必須馬(ma)上(shang)清洗，否則土胎吸收不到(dao)茶水(shui)，全(quan)留下油(you)痕(hen)。
3、實實在(zai)在(zai)的(de)泡(pao)茶(cha)。泡(pao)茶(cha)次數(shu)越(yue)多，壺吸收(shou)的(de)茶(cha)汁就(jiu)越(yue)多，土胎吸收(shou)到某一(yi)程度，就(jiu)會透到壺表發出潤(run)澤如玉的(de)光芒(mang)。
4、擦與刷要適度。壺表(biao)淋到茶(cha)汁后，用(yong)軟毛小刷子，將壺中積茶(cha)銷(xiao)銷(xiao)刷洗，用(yong)開水沖凈，再(zai)用(yong)清(qing)潔的茶(cha)巾(jin)稍加擦試(shi)即(ji)可，切忌不斷(duan)地(di)推搓(cuo)。
5、使用完畢(bi)要(yao)清理晾干(gan)。泡(pao)茶完畢(bi)，要(yao)將茶渣清除干(gan)凈，以免產(chan)生異(yi)味，又需重新整理。
6、讓壺(hu)有休息的(de)時(shi)間(jian)。勤(qin)泡一段(duan)時(shi)間(jian)后，茶壺(hu)需(xu)要休息，使(shi)土胎能自然徹(che)底干燥，再使(shi)用時(shi)才能更吸收。按這六步養亮的(de)壺(hu)，雖養成(cheng)的(de)速度(du)較慢(man)，但亮度(du)可經久，也(ye)不(bu)褪不(bu)怕人的(de)手(shou)氣觸摸。
專家支招如何保養紫砂壺
壺(hu)的(de)保(bao)養通稱(cheng)為養壺(hu)，養壺(hu)的(de)目的(de)在使(shi)其(qi)更能夠涵香納味，并能使(shi)壺(hu)的(de)表(biao)面透出(chu)一種(zhong)渾(hun)樸的(de)包漿光澤，很多人都喜歡用紫砂壺(hu)泡茶，但是有些末必(bi)懂得日常保(bao)養的(de)基本方法(fa)，尤(you)其(qi)是好的(de)舊壺(hu)，若護理失當，則浪費(fei)或破壞了它的(de)優(you)點。以(yi)下介紹日常保(bao)養如何保(bao)養紫砂壺(hu)的(de)幾(ji)種(zhong)方法(fa)。
一、徹底將壺(hu)身內外洗凈。無論是新壺(hu)還(huan)是舊壺(hu)，養之前要把(ba)壺(hu)身上的蠟、油(you)、污、茶垢等清除干凈。用(yong)完(wan)后(hou)的紫砂(sha)壺(hu)必須保持壺(hu)內干爽，勿積存濕氣。不(bu)(bu)用(yong)的時候存放空氣流通(tong)的地方，不(bu)(bu)宜放在悶熱處(chu)，更(geng)不(bu)(bu)可以包裹或密封(feng)。
二、切忌沾到油(you)(you)污，勿放近多油(you)(you)煙或多塵埃的(de)地方(fang)。紫(zi)砂壺(hu)最忌油(you)(you)污，沾一后必須(xu)馬上清洗(xi)，否則土胎吸(xi)收不到茶水，會留下油(you)(you)痕。
三、實(shi)實(shi)在(zai)(zai)在(zai)(zai)的(de)泡(pao)茶(cha)。泡(pao)茶(cha)次(ci)數越多(duo)(duo)，壺和杯(bei)子吸收的(de)茶(cha)汁就越多(duo)(duo)，土(tu)胎吸收到某(mou)一程度，就會透到壺表發(fa)出潤澤如玉(yu)的(de)光芒。
四(si)、擦與刷(shua)要(yao)適(shi)度。壺表淋(lin)到茶汁后，用軟毛小刷(shua)子(zi)，將壺中積茶銷(xiao)銷(xiao)刷(shua)洗，用開水(shui)沖凈，再用清潔(jie)的茶巾稍加擦試即(ji)可，切忌不斷地推搓。
五、使用完(wan)畢(bi)要清理晾干。泡茶(cha)(cha)完(wan)畢(bi)，要將(jiang)茶(cha)(cha)渣清除干凈(jing)，以免產生異味，又(you)需重新整理;放空(kong)氣流通的地(di)方(fang)，不(bu)宜放在悶(men)熱處，更不(bu)可以為珍貴，用后包(bao)裹(guo)或密封;最好用完(wan)后把(ba)壺蓋側放，勿(wu)常(chang)將(jiang)壺蓋密。
六(liu)、讓壺(hu)有(you)休息(xi)的時間(jian)。勤泡一(yi)(yi)段時間(jian)后，茶(cha)壺(hu)需要休息(xi)，使土胎能(neng)自然徹(che)底干燥(zao)，再使用(yong)時才能(neng)更吸收(shou)。 最好多備(bei)幾個好的紫砂壺(hu)，喝某一(yi)(yi)種茶(cha)葉(xie)時只用(yong)指定的一(yi)(yi)個壺(hu)，不可喝什么茶(cha)葉(xie)都用(yong)同一(yi)(yi)個茶(cha)壺(hu)，應(ying)加識別，以(yi)免混亂。
七、不要用(yong)洗潔精或任何化學物(wu)劑(ji)洗紫砂壺，會把茶壺的包漿洗擦掉，并使外表(biao)失去光澤(ze)。
如何去除紫砂壺內的霉味
如(ru)長(chang)時(shi)間不用(yong)時(shi)紫砂壺(hu)內會有味道，去(qu)除味道的(de)(de)方法就是(shi)在壺(hu)內注入開(kai)水(shui)后(hou)，當壺(hu)熱(re)透(tou)再(zai)倒出(chu)注入冷水(shui)，反復幾次(ci)就沒有味道了。因為(wei)紫砂泥本身具透(tou)氣(qi)性(xing)和收縮(suo)性(xing)，在具到冷熱(re)時(shi)就會像人的(de)(de)毛孔一樣會收縮(suo)與張開(kai)。但(dan)如(ru)果你的(de)(de)壺(hu)不是(shi)真(zhen)正(zheng)的(de)(de)紫砂壺(hu)就不要用(yong)這(zhe)種(zhong)方法了，如(ru)果是(shi)普通的(de)(de)泥壺(hu)這(zhe)樣會開(kai)裂的(de)(de)。
養壺應注意的事項：
1、新壺買來后(hou)(hou)通(tong)常表面會(hui)有一層薄蠟，那是制壺人為美觀而涂上的，所以(yi)在(zai)使用前一定在(zai)清(qing)洗(xi)干凈才可以(yi)，不然，日(ri)后(hou)(hou)容易(yi)將壺養花。清(qing)洗(xi)方(fang)法，可用熱(re)(re)水反復沖壺身或直接放熱(re)(re)水中煮。
2、一把壺只能(neng)泡(pao)同(tong)一種茶(cha)不要(yao)混泡(pao)，會使壺的味道變雜。
3、第一(yi)次泡茶后將茶渣留在壺(hu)中(zhong)12小(xiao)時(shi)，為的(de)(de)是去(qu)除壺(hu)中(zhong)的(de)(de)泥土味(wei)道(dao)，也(ye)稱開壺(hu)。以(yi)(yi)后泡茶則及時(shi)清理(li)，以(yi)(yi)免茶葉變味(wei)進入壺(hu)里，對身體有(you)害，也(ye)會影響以(yi)(yi)后泡茶的(de)(de)口感(gan)。
4、及時清(qing)理壺(hu)會很好刷(shua)，不(bu)要洗里面，壺(hu)內(nei)只(zhi)需用(yong)清(qing)水沖洗兩遍即(ji)可，壺(hu)身可用(yong)軟的布擦拭，然后將表面擦干，打(da)開壺(hu)蓋晾(liang)干即(ji)可。
5、養壺要特別(bie)注意壺蓋，壺嘴，壺把，因為(wei)這些地方接觸茶(cha)會(hui)少，容易和壺身顏色不一致，可常用熱茶(cha)擦這幾處。
另外養壺時最重要是(shi)(shi)保證壺的(de)熱度(du)，只(zhi)有在高溫(wen)下(xia)紫砂泥的(de)氣孔才(cai)會打開，吸收茶香，低(di)溫(wen)下(xia)是(shi)(shi)無(wu)法養壺的(de)，所以(yi)有的(de)人把壺泡(pao)在茶里是(shi)(shi)非常不正(zheng)確的(de)養壺方法，只(zhi)會適(shi)得其反。
如果你的(de)壺(hu)是花貨，可(ke)去買支養壺(hu)專(zhuan)用(yong)筆，避免將壺(hu)上細小部位碰壞，也(ye)可(ke)更方便養壺(hu)
如何養紫砂茶壺
真(zhen)正的(de)好(hao)壺(hu)(hu)，僅僅是(shi)泥好(hao)，工好(hao)，款好(hao)還不(bu)夠，還必須通過“養”，才能使(shi)壺(hu)(hu)的(de)內在(zai)結構發(fa)(fa)生(sheng)變化，才能出細、潤(run)、柔(rou)的(de)效果，才能神采奕(yi)奕(yi)，溫潤(run)如美(mei)玉。紫砂壺(hu)(hu)的(de)使(shi)用(yong)(yong)，因材質(zhi)的(de)特(te)點，表現(xian)一種其他器皿所無法(fa)企及的(de)優點，那(nei)就(jiu)是(shi)在(zai)于它與使(shi)用(yong)(yong)者能進行感情交流。對它傾注的(de)感情越多，常加磨砂寶愛(ai)，它對你的(de)回報(bao)也(ye)就(jiu)越深沉，越發(fa)(fa)可愛(ai)，光潤(run)古(gu)雅，故最好(hao)的(de)茶壺(hu)(hu)不(bu)要束之(zhi)高閣，而應(ying)該(gai)經常使(shi)用(yong)(yong)把(ba)玩。明(ming)人周高起說過：“壺(hu)(hu)經用(yong)(yong)久(jiu)，滌拭日加，自發(fa)(fa)黯然之(zhi)光，入手可鑒。”這句話，實際(ji)上是(shi)用(yong)(yong)壺(hu)(hu)，養壺(hu)(hu)的(de)根本之(zhi)法(fa)。具體(ti)做(zuo)法(fa)，步驟(zou)大致如下：
1.買來新壺(hu)(hu)，首先要(yao)做的(de)(de)(de)就是(shi)“開壺(hu)(hu)”。可(ke)用(yong)(yong)細砂(sha)布稍加磨擦，千萬(wan)不(bu)要(yao)用(yong)(yong)粗砂(sha)布打磨，以傷表皮(有(you)的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)作者在出手時已作處(chu)理)，先用(yong)(yong)水(shui)用(yong)(yong)或布洗擦去處(chu)表面的(de)(de)(de)灰(hui)塵和內里的(de)(de)(de)陶屑，然(ran)后放(fang)到(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)水(shui)鍋(guo)里，或連同(tong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)，(介意朱泥(ni)壺(hu)(hu)用(yong)(yong)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，紫(zi)泥(ni)、段泥(ni)壺(hu)(hu)用(yong)(yong)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)，有(you)益揚香(xiang)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)以當年產新茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)佳。茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)等級要(yao)高，越(yue)是(shi)精品紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)越(yue)發要(yao)上(shang)等茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)水(shui)質(zhi)也要(yao)好(hao)，最好(hao)用(yong)(yong)山泉或礦(kuang)泉水(shui)。)小火煮沸，沸后不(bu)久即可(ke)熄火，用(yong)(yong)余(yu)熱燜壺(hu)(hu)直到(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)稍涼(liang)再點(dian)火煮沸，如此再三，可(ke)使新壺(hu)(hu)土(tu)味(wei)去盡(jin)，也使新壺(hu)(hu)初次受到(dao)(dao)滋養。待完成(cheng)此工(gong)序(xu)后，取出新壺(hu)(hu)自(zi)然(ran)晾(liang)干(gan)便可(ke)沏茶(cha)(cha)(cha)(cha)使用(yong)(yong)。這(zhe)并不(bu)是(shi)必用(yong)(yong)的(de)(de)(de)程序(xu)，其實新壺(hu)(hu)到(dao)(dao)手，洗凈后用(yong)(yong)開水(shui)泡上(shang)兩次，即可(ke)沏茶(cha)(cha)(cha)(cha)。
2.不論新壺(hu)，舊壺(hu)，用開水(shui)(shui)沏茶后(hou)(hou)，壺(hu)體(ti)表面溫(wen)(wen)度較高，此(ci)時可(ke)用濕(shi)毛巾(jin)，或(huo)干(gan)凈濕(shi)布，擦拭壺(hu)提(ti)，水(shui)(shui)印旋擦旋干(gan)，反復多次，壺(hu)溫(wen)(wen)稍降后(hou)(hou)，亦可(ke)用手(shou)摩挲，因手(shou)掌有(you)(you)油汗，有(you)(you)利(li)于壺(hu)體(ti)光(guang)潤(run)。如此(ci)堅持三四月后(hou)(hou)，新壺(hu)大體(ti)可(ke)發(fa)“黯然之光(guang)”。
3.茶壺(hu)長(chang)期不用，或因疏忽未能(neng)即(ji)時將(jiang)茶渣(zha)傾出，發(fa)生(sheng)(sheng)霉(mei)變或產生(sheng)(sheng)異(yi)味，可(ke)在消(xiao)除(chu)霉(mei)變異(yi)味茶渣(zha)后，注滿(man)開水(shui)(shui)，稍(shao)晃數下(xia)傾出，旋(xuan)即(ji)沒入涼水(shui)(shui)中，異(yi)味可(ke)除(chu)。若一次不行(xing)，可(ke)反復(fu)2-3次，總會有滿(man)意效果。不用擔心茶壺(hu)會因熱涼急(ji)變而發(fa)生(sheng)(sheng)爆裂。這(zhe)就是古人(ren)所(suo)說(shuo)：“壺(hu)宿雜氣，滿(man)貯沸(fei)揚，傾即(ji)沒冷水(shui)(shui)中，亦急(ji)出水(shui)(shui)瀉(xie)之(zhi)，元氣復(fu)矣。”
4.茶壺最怕沾上(shang)油污(wu)(wu)搞得臟兮兮的(de)。明人(ren)周(zhou)高起就指出：“若(ruo)膩滓爛斑(ban)，油光(guang)爍(shuo)爍(shuo)，是曰和尚光(guang)，最為賤(jian)相(xiang)。”如果這樣，就如同讓西施(shi)蓬頭垢面(mian)一樣。壺體(ti)(ti)若(ruo)沾上(shang)油污(wu)(wu)，可(ke)(ke)用手(shou)摩挲擦(ca)去(qu)，若(ruo)油污(wu)(wu)過重，可(ke)(ke)用細(xi)布稍沾洗滌劑輕輕擦(ca)拭，然(ran)后(hou)再用手(shou)摩挲，讓壺體(ti)(ti)發光(guang)，出現本質美感。但古(gu)壺古(gu)物就沒有(you)必要去(qu)改頭換面(mian)，留下古(gu)美感也是體(ti)(ti)現年齡(ling)的(de)具證。總之要對(dui)(dui)具體(ti)(ti)對(dui)(dui)象具體(ti)(ti)正確處理。
5.不要將(jiang)茶(cha)渣長期存(cun)放在壺內(nei)來養(yang)壺，雖然(ran)紫(zi)砂壺有越宿不餿(sou)之說(shuo)，但(dan)時(shi)間稍長，仍然(ran)會發生(sheng)異(yi)味，特別(bie)是夏天茶(cha)葉(xie)更(geng)易發酸發餿(sou)，這樣會影(ying)響壺內(nei)茶(cha)山(shan)的(de)形成和積累。把茶(cha)湯留在壺內(nei)陰干，日久累積茶(cha)山(shan)，也要注意適時(shi)適度掌握分寸(cun)，以(yi)茶(cha)湯不變質為(wei)宜(yi)。
6.沖泡(pao)也講究，先用(yong)(yong)沸水(shui)燒壺(hu)(hu)身外(wai)壁，這就(jiu)是品茗(ming)者常(chang)說(shuo)的“潤壺(hu)(hu)”，然后再往壺(hu)(hu)里沖水(shui)。品茗(ming)時若常(chang)用(yong)(yong)濕毛巾擦拭壺(hu)(hu)身，則壺(hu)(hu)身潤樸(pu)之(zhi)色油然而生。玩賞家常(chang)喜(xi)愛(ai)多把壺(hu)(hu)輪番(fan)使用(yong)(yong)，并習(xi)慣(guan)飲什(shen)么(me)茶用(yong)(yong)什(shen)么(me)壺(hu)(hu)，飲紅茶用(yong)(yong)甲壺(hu)(hu)，飲綠茶用(yong)(yong)乙壺(hu)(hu)，飲烏龍茶用(yong)(yong)丙(bing)壺(hu)(hu)，不(bu)相混(hun)淆。
7.茶壺(hu)(hu)每次使(shi)用后，壺(hu)(hu)身(shen)應擦拭干凈(jing)，壺(hu)(hu)內殘(can)茶剩湯不必立(li)即倒(dao)棄，放一放也不要(yao)緊。這倒(dao)不是(shi)為了過后再飲，因為紫砂(sha)有一定(ding)吸(xi)水性，殘(can)茶留(liu)在壺(hu)(hu)內任其吸(xi)收，久(jiu)而久(jiu)之，能使(shi)壺(hu)(hu)身(shen)光澤古潤，當然，茶湯不能變質是(shi)前提。如果壺(hu)(hu)暫時(shi)不用，壺(hu)(hu)身(shen)內外(wai)要(yao)擦干凈(jing)，放在空氣流(liu)通的地(di)方。紫砂(sha)壺(hu)(hu)切忌(ji)包(bao)裹(guo)式密封，封閉久(jiu)易(yi)生“斑”。養壺(hu)(hu)之中(zhong)最忌(ji)沾油(you)煙，污染后難洗滌，洗刷(shua)時(shi)不要(yao)使(shi)用清洗劑(ji)，這樣很(hen)容易(yi)破壞“包(bao)漿”。
壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)保(bao)養(yang)(yang)通稱(cheng)為(wei)“養(yang)(yang)壺(hu)(hu)”，養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)在(zai)使其能(neng)善于(yu)“蘊味育香”，并使其壺(hu)(hu)能(neng)煥發本(ben)身渾樸的(de)(de)(de)(de)光澤。此乃由于(yu)陶壺(hu)(hu)有吸(xi)水(shui)性，若是(shi)(shi)長期吸(xi)附茶(cha)(cha)質，確有“助茶(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)。對于(yu)茶(cha)(cha)道(dao)中人而(er)言，養(yang)(yang)壺(hu)(hu)絕不是(shi)(shi)品茗(ming)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)，但一(yi)把維護(hu)得法的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)，能(neng)夠(gou)提升品茗(ming)目的(de)(de)(de)(de)之實(shi)踐，卻是(shi)(shi)被肯定的(de)(de)(de)(de)。養(yang)(yang)壺(hu)(hu)就如同(tong)培養(yang)(yang)樹苗(miao)般(ban)，拔苗(miao)助長則難免有失自然(ran)形成(cheng)之功(gong)(gong)，所以養(yang)(yang)壺(hu)(hu)也不必(bi)急于(yu)一(yi)時，只要平常多加(jia)(jia)使用并維護(hu)得法，就能(neng)如同(tong)接(jie)受天地自然(ran)滋養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)幼苗(miao)，不必(bi)人為(wei)附加(jia)(jia)補養(yang)(yang)也可成(cheng)器，而(er)且更加(jia)(jia)珍貴。
淺析如何保養紫砂壺
健(jian)康飲茶的生活方(fang)式就(jiu)需要養(yang)好紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)。如何保(bao)養(yang)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)?新買來紫(zi)(zi)砂(sha)茶具(ju)怎么泡養(yang)?要養(yang)好一把(ba)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)，也就(jiu)是喝好茶的過程(cheng)。喝好茶的過程(cheng)也是養(yang)好一把(ba)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)的.過程(cheng)。這兩者是相輔相成的。我們不提倡專門搞什么壺(hu)去(qu)養(yang)，在喝茶的過程(cheng)當中，用(yong)(yong)歲月、用(yong)(yong)自己的時間(jian)慢慢就(jiu)把(ba)這個(ge)壺(hu)養(yang)起來了。
如(ru)何(he)(he)保養(yang)(yang)紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)?養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)各人有(you)各人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)辦法(fa)，這里邊很(hen)關鍵的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個就(jiu)(jiu)是(shi)吃茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)。實(shi)際上壺(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)沒養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候它(ta)很(hen)脆，就(jiu)(jiu)是(shi)很(hen)容(rong)易(yi)破，一(yi)(yi)(yi)般(ban)是(shi)燙壺(hu)(hu)(hu)先開始。提高壺(hu)(hu)(hu)溫，最(zui)(zui)好(hao)(hao)是(shi)內外加溫。提高壺(hu)(hu)(hu)溫，激發茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，使這個茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)更快(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)泡(pao)出來。如(ru)何(he)(he)保養(yang)(yang)紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)?最(zui)(zui)好(hao)(hao)選用(yong)(yong)綠茶(cha)(cha)(cha)，而且要好(hao)(hao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，越是(shi)精(jing)品紫砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)越要用(yong)(yong)上等茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)來養(yang)(yang)。泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水要好(hao)(hao)，最(zui)(zui)好(hao)(hao)用(yong)(yong)山泉(quan)或(huo)礦(kuang)泉(quan)水。沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)也有(you)講究，先用(yong)(yong)開水澆外壁，以(yi)暖壺(hu)(hu)(hu)身，然后(hou)再(zai)沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)。新買壺(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)使用(yong)(yong)前可(ke)(ke)以(yi)先放些(xie)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)用(yong)(yong)滾水泡(pao)一(yi)(yi)(yi)下(xia)，多(duo)泡(pao)幾次更好(hao)(hao)，再(zai)里外刷洗(xi)(xi)(xi)干(gan)(gan)凈，將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)內殘(can)留的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)砂(sha)粒(li)徹底清除。茶(cha)(cha)(cha)喝完(wan)后(hou)，殘(can)留的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)可(ke)(ke)留在(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)中過(guo)夜(ye)，茶(cha)(cha)(cha)具不用(yong)(yong)時(shi)，茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)要洗(xi)(xi)(xi)干(gan)(gan)凈，并(bing)放在(zai)(zai)干(gan)(gan)燥之處。用(yong)(yong)泡(pao)過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)擦洗(xi)(xi)(xi)比(bi)較好(hao)(hao)。因為有(you)些(xie)商販，在(zai)(zai)出售茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)時(shi)，可(ke)(ke)能(neng)會給茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)“化化妝”用(yong)(yong)上面所講的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法(fa)可(ke)(ke)以(yi)清除一(yi)(yi)(yi)些(xie)由此產生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)異味。養(yang)(yang)了以(yi)后(hou)，這個壺(hu)(hu)(hu)得到茶(cha)(cha)(cha)脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)浸(jin)泡(pao)以(yi)后(hou)，它(ta)要比(bi)過(guo)去變(bian)得結實(shi)。洗(xi)(xi)(xi)壺(hu)(hu)(hu)時(shi)，不要刻意洗(xi)(xi)(xi)刷壺(hu)(hu)(hu)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)垢(gou)，以(yi)便達到保養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)靈氣。一(yi)(yi)(yi)般(ban)來說，一(yi)(yi)(yi)把(ba)新壺(hu)(hu)(hu)養(yang)(yang)2至3個月即(ji)可(ke)(ke)，然后(hou)將(jiang)壺(hu)(hu)(hu)洗(xi)(xi)(xi)凈晾干(gan)(gan)，放置入(ru)盒就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)收藏。如(ru)果(guo)說正常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong)喝茶(cha)(cha)(cha)，它(ta)就(jiu)(jiu)起到養(yang)(yang)壺(hu)(hu)(hu)效果(guo)。
所謂的吃(chi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，就是讓(rang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)和壺(hu)體(ti)充分(fen)的接觸，讓(rang)紫砂吸收茶(cha)(cha)(cha)(cha)水內的成(cheng)份。一般來(lai)說(shuo)，新(xin)壺(hu)初用(yong)時會(hui)(hui)散發土味和新(xin)燒制后的火氣。經(jing)過(guo)天長日久的吃(chi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，不(bu)僅可以(yi)將壺(hu)體(ti)的土味去除，還(huan)會(hui)(hui)愈發光亮，留下(xia)濃郁(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)香。怎樣才能達到最佳(jia)吃(chi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)效果呢?泡出茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)之后，我(wo)們就可以(yi)用(yong)泡好的茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)再去澆(jiao)(jiao)壺(hu)。這樣就使(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)在這外面形成(cheng)一種基(ji)層，就是茶(cha)(cha)(cha)(cha)油、茶(cha)(cha)(cha)(cha)脂在上面慢慢干去。我(wo)們反復的澆(jiao)(jiao)。澆(jiao)(jiao)過(guo)以(yi)后這上面有積水，即使(shi)干不(bu)了，我(wo)們用(yong)毛巾擦(ca)一下(xia)。
在泡養(yang)過程中(zhong)，切不(bu)要太(tai)心急，千萬不(bu)要去(qu)用(yong)有(you)細金剛(gang)砂顆粒的(de)拋光布(bu)之類的(de)材料揩擦(ca)，這樣很容(rong)易傷及表面(mian)，留下劃痕(hen)，從而(er)破壞(huai)紫砂質感(gan)。比較好的(de)方法是用(yong)粗硬的(de)棉布(bu)擦(ca)拭，清(qing)洗時(shi)用(yong)尼(ni)龍刷。不(bu)要太(tai)用(yong)力以免不(bu)小心戳(chuo)壞(huai)茶壺。泡養(yang)茶壺要用(yong)心，勘茶時(shi)要有(you)正(zheng)確手(shou)勢，最好用(yong)食指輕(qing)輕(qing)摁住蓋沿，一旦“落帽”后果可(ke)以“設(she)想”。
啟用茶(cha)具(ju)時，必須徹底將茶(cha)壺(hu)內外清洗干凈。無論是新壺(hu)還是舊壺(hu)，保養之前要把壺(hu)身上的蠟、油(you)、污(wu)、茶(cha)垢等清洗干凈。
平時喝茶(cha)，可(ke)以(yi)用干凈毛巾(jin)擦拭(shi)，不要將(jiang)茶(cha)湯留(liu)在壺面，這樣(yang)久(jiu)而(er)久(jiu)之壺面上會堆滿茶(cha)垢，擦拭(shi)以(yi)后會有浮光，這品相玩(wan)家比(bi)較忌諱。一(yi)把養好的(de)壺，應該(gai)呈“黯然”之色，這種光澤應該(gai)是“內斂”的(de)。
茶具不用時要(yao)清(qing)理(li)晾干，并將殘渣清(qing)除干凈，以(yi)免(mian)產生異味，影響茶壺(hu)的質地與清(qing)香之(zhi)氣。茶壺(hu)要(yao)經常沏(qi)茶，泡茶次(ci)數越多(duo)，壺(hu)吸收的茶葉元素就越多(duo)，土(tu)胎吸收到(dao)某一程度(du)，就會透出(chu)壺(hu)面發(fa)出(chu)潤(run)澤(ze)如玉的光(guang)澤(ze)。
喝(he)完茶(cha)(cha)后，茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)最好(hao)不要留(liu)茶(cha)(cha)葉(xie)，傾倒(dao)洗凈。雖然(ran)紫砂壺(hu)(hu)確實有(you)隔夜(ye)不餿的(de)特點(dian)，但隔夜(ye)的(de)茶(cha)(cha)，會有(you)陳(chen)湯味。就從衛生(sheng)來講，紫砂壺(hu)(hu)終(zhong)究不是“保險箱”，而(er)且(qie)茶(cha)(cha)泡(pao)后放置(zhi)10小時(shi)后再喝(he)是對身(shen)體不好(hao)的(de)。
最好不(bu)要沾到油(you)污(wu)。茶壺(hu)最忌油(you)污(wu)，沾上后必須馬上清洗，否則茶壺(hu)吸收不(bu)到茶水，還會留下油(you)痕，“污(wu)染”茶湯的清純。
刷洗清(qing)理要適度。壺表(biao)面淋到茶(cha)湯(tang)后，用(yong)(yong)軟毛(mao)小刷子將壺中積茶(cha)稍(shao)稍(shao)刷洗，用(yong)(yong)開水沖(chong)凈，再用(yong)(yong)清(qing)潔的茶(cha)巾稍(shao)加擦拭(shi)即可，切忌不(bu)斷用(yong)(yong)力(li)地(di)洗刷。
保養茶(cha)具應該(gai)讓(rang)它有適當的“休(xiu)息(xi)”時(shi)間。茶(cha)具勤(qin)泡一段時(shi)間后，茶(cha)壺也需要“休(xiu)息(xi)”，這(zhe)樣能(neng)使(shi)土胎(tai)自然徹底干燥，再使(shi)用(yong)時(shi)才(cai)能(neng)更(geng)好(hao)地吸收茶(cha)葉的精華。
喝茶(cha)用一個“程(cheng)式化”的過(guo)程(cheng)，還稱(cheng)之謂“道(dao)”，我們(men)泡養(yang)茶(cha)壺這(zhe)過(guo)程(cheng)，實(shi)質上(shang)也有“道(dao)”，只是要玩(wan)壺人自(zi)己去品味該(gai)“道(dao)”。
說起(qi)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)可是時下最受(shou)人們喜愛的(de)一(yi)款泡茶的(de)器皿，而但凡用過紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的(de)人都會有養(yang)(yang)壺(hu)(hu)這(zhe)一(yi)說法，那么(me)為什么(me)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)要養(yang)(yang)？紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)應該怎樣保存？下面我就為大家一(yi)一(yi)講(jiang)解(jie)，希望對大家有所(suo)幫(bang)助(zhu)。
2、壺(hu)內(nei)忌浸置茶(cha)湯茶(cha)渣為了能(neng)讓(rang)培養出來的(de)紫砂壺(hu)的(de)光澤更加自(zi)然(ran)，泡完茶(cha)閑(xian)置時一定要保持壺(hu)內(nei)的(de)干爽，不留有(you)丁點的(de)茶(cha)渣和茶(cha)湯。不然(ran)容易使壺(hu)內(nei)產生異味，影響很多。
【紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)養】對于愛茶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)來說，擁有(you)一(yi)(yi)把好(hao)壺(hu)(hu)，在繁(fan)忙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)子里喝杯(bei)茶，哼一(yi)(yi)曲小調是一(yi)(yi)件清(qing)閑(xian)而舒心的(de)(de)(de)(de)(de)(de)事。很多(duo)人(ren)喜歡用(yong)紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)泡茶?，時間久了(le)。紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)就如同(tong)不可(ke)缺少的(de)(de)(de)(de)(de)(de)伴侶一(yi)(yi)樣。擁有(you)紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)伙計，平時有(you)注意紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)養沒?為什么同(tong)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)經過(guo)不同(tong)人(ren)使用(yong)會泡?出不一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶味來，這就涉(she)及到平時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)點滴(di)保(bao)養積累。如果對于紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)養不是很清(qing)楚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，跟著土(tu)巴(ba)兔小編來學習下紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)養。(初次使用(yong)紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)童(tong)鞋，可(ke)以(yi)點擊查(cha)看紫(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)方(fang)法)
【新紫砂壺的保養】
新壺(hu)初次使用之(zhi)前，不可立馬進(jin)行(xing)沖泡茶葉，需要對紫(zi)砂壺(hu)先處(chu)理保養一下(xia)，這個過程(cheng)稱為開壺(hu)。下(xia)面(mian)就介紹一種開壺(hu)的(de)方法：
1、首(shou)先用清水(shui)煮紫砂鍋(guo)(guo)，時(shi)間不少(shao)于1小時(shi)，利用熱(re)漲冷縮原理讓壺身的氣孔釋放出所(suo)含的土(tu)味(wei)及雜質(zhi)。具體做法：將壺蓋與(yu)壺身分開，放入涼水(shui)鍋(guo)(guo)中(內裝自(zi)來水(shui))，將鍋(guo)(guo)置于爐子上，以文火慢(man)慢(man)加熱(re)至沸(fei)騰(teng)。1小時(shi)后關(guan)火。
2、將白水煮過(guo)的(de)(de)(de)壺(hu)與一塊老豆腐，一同放入清(qing)水中去(qu)煮，方(fang)法同上，不少于(yu)1小時(shi)。這(zhe)個步驟叫做去(qu)火氣(qi)，目的(de)(de)(de)是為了(le)褪掉制(zhi)壺(hu)時(shi)高溫(wen)煅?燒(shao)帶來的(de)(de)(de)火氣(qi)。
3、接下來將壺與一段嫩(nen)甘蔗頭，一同放入清水(shui)中去煮，方法(fa)同上。不(bu)少于1小時(shi)。
4、將上面的壺與茶葉一(yi)同(tong)放入清水中去(qu)煮，方法同(tong)上，不少于1小時。
完成上面四個(ge)步驟后，紫砂壺(hu)才可(ke)以正式開始使(shi)用(yong)。
【紫砂壺的保養秘籍：重在正確養壺方法】
紫(zi)砂(sha)壺(hu)是(shi)喝茶人(ren)的珍寶，但要使紫(zi)砂(sha)壺(hu)表(biao)現(xian)出真正(zheng)的個性，就(jiu)要有(you)正(zheng)確的養壺(hu)方法，泡壺(hu)是(shi)最好的養壺(hu)方法，具體可分以下六點：
1、擦(ca)(ca)與刷(shua)(shua)(shua)要適度。壺(hu)表淋(lin)到(dao)茶汁后，用軟毛小刷(shua)(shua)(shua)子，將壺(hu)中積茶銷(xiao)(xiao)銷(xiao)(xiao)刷(shua)(shua)(shua)洗，用開水沖凈，再用清潔(jie)的茶巾稍加擦(ca)(ca)試即可，切忌不(bu)斷地推(tui)搓。
2、切忌沾(zhan)到(dao)油污。紫砂壺(hu)最忌油污，沾(zhan)一(yi)后必須(xu)馬上清洗，否則(ze)土胎(tai)吸收(shou)不到(dao)茶水，全留下(xia)油痕。
3、實實在在的泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)。泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)次數越多，壺(hu)吸收的茶(cha)(cha)(cha)汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺(hu)表發出潤澤如玉的光芒。
4、讓壺(hu)有休息的時間。勤泡(pao)一(yi)段時間后(hou)，茶壺(hu)需要休息，使(shi)土胎能(neng)自然(ran)徹(che)底干燥，再使(shi)用時才能(neng)更吸收(shou)。?按這(zhe)六步養亮的壺(hu)，雖養成的速?度(du)(du)較慢，但亮度(du)(du)可經(jing)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。
5、使用完(wan)(wan)畢(bi)要清(qing)(qing)理晾干。泡茶完(wan)(wan)畢(bi)，要將茶渣清(qing)(qing)除干凈，以免產生異味，又需(xu)重新整理。
6、去(qu)雜(za)復元。茶(cha)壺長期不用，或因疏(shu)忽(hu)未(wei)能及時將茶(cha)渣傾(qing)出，發生(sheng)霉(mei)變或產(chan)生(sheng)異(yi)味，可(ke)在(zai)清除(chu)霉(mei)變茶(cha)渣后，注(zhu)滿開水，稍晃(huang)數(shu)下傾(qing)出，旋即?沒入涼水之中，則異(yi)味可(ke)除(chu)。若一(yi)次不行，可(ke)反復二至三次，總(zong)會有滿意效果，且(qie)不用擔(dan)心(xin)茶(cha)壺會因熱涼變而(er)發生(sheng)爆裂。
7、徹底將壺(hu)身內外洗凈。無論(lun)是新壺(hu)還(huan)是舊壺(hu)，養(yang)之(zhi)前要把(ba)壺(hu)身上的蠟(la)、油、污、茶垢(gou)等清除干凈。
8、避免(mian)用(yong)化學洗(xi)(xi)潔(jie)劑清洗(xi)(xi),絕對(dui)不(bu)(bu)能用(yong)洗(xi)(xi)碗精或化學洗(xi)(xi)潔(jie)劑刷(shua)洗(xi)(xi)陶壺，不(bu)(bu)僅會將(jiang)壺內已吸(xi)收的茶(cha)味洗(xi)(xi)掉，甚(shen)至會刷(shua)掉茶(cha)壺外表的光澤，所以(yi)應絕對(dui)避免(mian)。
【紫砂壺的保養誤區】
1、切忌(ji)心(xin)急，養護是個漫長(chang)能夠的(de)過程，不可能一蹴而就，堅決(jue)不能用(yong)細(xi)砂布砂紙拋(pao)光(guang)布等擦(ca)拭紫(zi)砂壺，這樣(yang)做會損傷壺的(de)表面，使壺失?去自然光(guang)澤(ze)、留下劃痕(hen)，從(cong)而破壞紫(zi)砂質感。
2、切忌剩茶，有些養(yang)壺(hu)的(de)(de)人，認(ren)為飲生的(de)(de)茶汁(zhi)留在壺(hu)里(li)有助于壺(hu)的(de)(de)養(yang)成，這(zhe)是(shi)錯誤的(de)(de)認(ren)識。雖然紫砂壺(hu)確實有隔夜(ye)不餿的(de)(de)特點，但隔夜(ye)茶?會有陳湯味，對紫砂壺(hu)損害(hai)很大!而且不衛生，對身體不利。
3、茶(cha)(cha)具有別，有些(xie)人喝什么(me)茶(cha)(cha)都用一把壺，這(zhe)是(shi)絕對錯誤的!一定要做到飲什么(me)茶(cha)(cha)用什么(me)壺，必須(xu)嚴加(jia)區別，不能混(hun)淆(xiao)。
養(yang)好(hao)一(yi)把(ba)壺(hu)，需(xu)要(yao)比(bi)較長(chang)的時間，需(xu)要(yao)用壺(hu)之(zhi)人有一(yi)個好(hao)的習慣，但歸根到底，還是(shi)(shi)要(yao)先有一(yi)把(ba)用好(hao)泥料制作的壺(hu)，否(fou)則(ze)是(shi)(shi)養(yang)不(bu)出來(lai)的。也?就是(shi)(shi)：好(hao)泥料的壺(hu)加上好(hao)的養(yang)壺(hu)方法(fa)等于一(yi)把(ba)好(hao)壺(hu)。
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紫砂壺養壺需要經常泡茶喝。
養壺(hu)最好的方法就(jiu)(jiu)是多(duo)用(yong)來泡茶喝。泡茶次數(shu)越多(duo)，土胎(tai)吸水就(jiu)(jiu)越多(duo)，會透到壺(hu)表(biao)面(mian)發出潤澤如玉的光芒。平(ping)時喝茶，可以用(yong)干凈茶巾擦(ca)(ca)拭紫砂(sha)壺(hu)，不要將茶湯留在壺(hu)面(mian)，這樣(yang)久而久之壺(hu)面(mian)上會堆(dui)滿茶垢，再(zai)擦(ca)(ca)拭以后就(jiu)(jiu)會有浮光。
紫砂(sha)壺用(yong)泡過的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)擦(ca)洗比較好，不僅(jin)可以清除一些新壺的(de)異味，還會留(liu)下(xia)茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)清香。在泡養紫砂(sha)壺過程中，不要太心急。千萬不要用(yong)有(you)細金剛砂(sha)顆粒(li)的(de)拋光(guang)布之類的(de)材料擦(ca)，這樣(yang)很容易傷及(ji)表面，留(liu)下(xia)劃(hua)痕，從而破(po)壞紫砂(sha)質感。
一(yi)把養(yang)好(hao)(hao)的紫(zi)砂壺(hu)，應(ying)該呈黯然之(zhi)色，光澤應(ying)該是內斂的。 喝完茶(cha)后，紫(zi)砂壺(hu)最(zui)好(hao)(hao)不(bu)要(yao)(yao)留茶(cha)葉，要(yao)(yao)及時傾倒(dao)洗凈。新買的紫(zi)砂壺(hu)在使用(yong)前可以先放(fang)些茶(cha)葉用(yong)滾水泡一(yi)下或者煮一(yi)下，多泡幾次更(geng)好(hao)(hao)，再里外刷洗干凈，將壺(hu)內殘留的砂粒徹底清(qing)除。
擴展資料：
紫砂壺的鑒賞：
對于紫砂壺的(de)(de)鑒定，首(shou)先(xian)要明確(que)各(ge)個時期紫砂壺造型的(de)(de)特點，以及(ji)演變發展(zhan)的(de)(de)規律。其造型可分為三類：第(di)一類是不(bu)帶裝飾的(de)(de)光貨(huo)，這是最(zui)見設(she)計者(zhe)功夫的(de)(de)作品(pin)；第(di)二類是仿動物、植物的(de)(de)花貨(huo)；第(di)三類是筋(jin)紋造型，其特點是在光貨(huo)的(de)(de)基(ji)礎上有(you)各(ge)式的(de)(de)棱角，多(duo)在嘴和把手處出(chu)筋(jin)。
在(zai)明代，紫砂壺(hu)的(de)造型式樣較少，多為(wei)圓形(xing)、筋紋(wen)形(xing)風(feng)格古拙、圓渾。壺(hu)體(ti)偏大多提梁(liang)，有硬提軟提之分(fen)，無(wu)足寬平(ping)底，光素而少華麗，更(geng)加貼(tie)近百(bai)姓生活(huo)。清代初(chu)期，紫砂壺(hu)造型出現了(le)專供(gong)宮廷、皇家(jia)使用的(de)精工細琢的(de)宮廷壺(hu)，造型多以自(zi)然形(xing)和幾(ji)何形(xing)為(wei)主(zhu)。
另(ling)外，一(yi)些民間實用型(xing)壺類壺型(xing)小、流短(duan)、小耳柄(bing)、形(xing)制(zhi)小巧玲(ling)瓏；清末及民國初期的(de)(de)紫砂(sha)壺造型(xing)增多(duo)，附加的(de)(de)裝飾(shi)也多(duo)，多(duo)以仿古代(dai)名家為(wei)主，在形(xing)式上沒(mei)有太(tai)大的(de)(de)創新。紫砂(sha)壺的(de)(de)胎質(zhi)具體地說就是泥(ni)(ni)(ni)料。不同(tong)時期的(de)(de)泥(ni)(ni)(ni)料有著不同(tong)的(de)(de)泥(ni)(ni)(ni)質(zhi)，而不同(tong)的(de)(de)泥(ni)(ni)(ni)質(zhi)呈色、肌理都是不盡(jin)相同(tong)的(de)(de)。
參考資(zi)料：人民網——紫砂壺“新手上路(lu)”
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