筆者認為,泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。“講究”是一種儀式感,也是一個人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?
今天茶姐幫大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快來看看你的茶席上還缺少什么茶具吧~
基礎茶具:
蓋碗:蓋碗是指一只上有蓋、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。
茶壺:茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿,是茶具的一種,主要用于泡茶。
公道杯:是指用于均勻茶湯、再分茶至品茗杯中的茶具。
品茗杯:是指用于喝茶,較矮的茶杯。
聞香杯:用于聞香,比品茗杯更細長,多用于沖泡臺灣高香的烏龍茶時使用。茶墊:比茶盤小,用于盛放品茗杯、遞茶使用。
茶荷:用于盛放茶葉、觀賞茶葉,將茶葉放入茶壺中。形狀多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶巾:又稱為“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壺,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
茶盤:茶盤是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盤要平,才不會讓茶杯不穩,搖晃不定。
茶濾:用于從茶壺中過濾茶湯,避免茶湯中有茶葉渣落入茶湯。
茶道六君子
茶桶:用于盛放茶藝用品器皿的器筒。
茶漏:在置茶中,用于放置在壺口上,可以將茶葉導入壺中,防止茶葉掉落在茶湯中,影響喝茶口感。
茶則:又稱“茶勺”,用于將茶葉盛入茶壺中,也可以用于衡量茶葉用量,確保投茶量適中。
茶夾:又稱“茶筷”,可以將茶渣從壺中夾出,也可以用于夾著茶杯洗杯,防止洗茶杯時燙手。
茶針:又稱“茶通”,是用于疏通茶壺的內網,以保持水能流暢的從壺嘴中流出,不會被茶葉堵塞。
茶匙:又稱“茶撥”“茶扒”,是一種細長的小把子,主要用于挖取泡過的茶、茶壺內的茶。
茶席裝飾
桌旗:是擺放在茶桌上的軟裝飾品,功能類似與桌布,用于裝飾茶桌。
茶寵:是一種用茶水滋養的寵物,或是飲茶時的把玩之物。多用紫砂或者橙泥等燒制的工藝品。
其他工具
養壺筆:一般用純天然的動物鬃毛支撐,用于保養紫砂,陶瓷等各類茶器。
杯墊:用于放置茶杯、敬茶等等。
茶刀:用于撬茶餅、茶磚等緊壓茶。
茶置:用于放置茶壺蓋的器具。
茶夾架:用于擱置茶夾、茶針、茶匙等工具。
茶洗:也叫“茶渣缸”,用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。
你的茶席還差了什么茶具呢?若是你還知道其他茶具,也歡迎各位補充~
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