研高(gao) 胡(hu)洪明(ming) 壽星壺(hu) (絞泥工藝)紫砂壺(hu)包(bao)漿的(de)定(ding)義:紫砂壺(hu)使用經久(jiu),滌拭日加,自(zi)發黯然(ran)之(zhi)(zhi)光,入手(shou)可(ke)鑒。通過泡茶用壺(hu)、養壺(hu),更顯示紫砂壺(hu)自(zi)體妍麗的(de)肌理美(mei),登大(da)雅(ya)之(zhi)(zhi)堂,為時(shi)人所珍惜。此為包(bao)漿。
紫(zi)砂壺包漿的(de)(de)起源:溫玉(yu)(yu)(yu)說 中國國學里,歷來有溫玉(yu)(yu)(yu)的(de)(de)說法。玉(yu)(yu)(yu)石經過歷史的(de)(de)浸濡,幾代人的(de)(de)把(ba)玩賞悅,在玉(yu)(yu)(yu)石里會(hui)出現血絲、血痕(hen)、或癯痕(hen)、玉(yu)(yu)(yu)油等跡象,俗稱(cheng)包漿,雅稱(cheng)溫玉(yu)(yu)(yu)。紫(zi)砂壺之包漿說也是即(ji)此而來。
紫砂茶(cha)(cha)具的(de)(de)色(se)(se)澤(ze)(ze),可(ke)利用紫砂泥(ni)(ni)澤(ze)(ze)和(he)質地的(de)(de)差(cha)別(bie)。經過“澄(cheng)”、“洗(xi)”,使(shi)之(zhi)(zhi)出(chu)現不同的(de)(de)色(se)(se)彩。如(ru)可(ke)使(shi)天青泥(ni)(ni)呈(cheng)暗肝色(se)(se),蜜(mi)泥(ni)(ni)呈(cheng)淡赭石(shi)色(se)(se),石(shi)黃泥(ni)(ni)呈(cheng)朱砂色(se)(se),梨皮泥(ni)(ni) 呈(cheng)凍梨色(se)(se)等;另外。還可(ke)通過不同質地紫泥(ni)(ni)的(de)(de)調配,使(shi)之(zhi)(zhi)呈(cheng)現古(gu)銅、淡墨等色(se)(se)。優(you)質的(de)(de)原料,自然的(de)(de)色(se)(se)澤(ze)(ze)。為燒(shao)制優(you)良紫砂茶(cha)(cha)具奠定了物質基礎。成陶火度(du)在(zai) 1100—1200攝氏度(du)。無吸水性(xing),音粗(cu)韻(yun)長。它耐(nai)寒耐(nai)熱(re)。泡茶(cha)(cha)無熟湯味。能保真香(xiang),且傳熱(re)緩慢(man),不易燙手(shou),用它燉(dun)茶(cha)(cha),也不會爆裂。因此,歷(li)史上曾有 “一(yi)壺重不數兩,價重每(mei)一(yi)二十金,能使(shi)土與黃金爭價”之(zhi)(zhi)說。但(dan)美中不足(zu)的(de)(de)是受色(se)(se)澤(ze)(ze)限制,用它較難欣賞(shang)到茶(cha)(cha)葉的(de)(de)美姿和(he)湯色(se)(se)。
包漿的物理特性
紫(zi)(zi)砂陶(tao)(tao)土主(zhu)要(yao)(yao)產于丁蜀青龍山、黃(huang)龍山與(yu)趙莊等地。在(zai)黃(huang)龍山的(de)砂巖覆蓋之下(xia),蘊藏(zang)著宜興陶(tao)(tao)瓷工(gong)業的(de)重要(yao)(yao)原料(liao)“甲泥”!紫(zi)(zi)砂天然陶(tao)(tao)土具(ju)備了制(zhi)陶(tao)(tao)所必須的(de)化學及 礦物組成(cheng)成(cheng)份(fen)。其主(zhu)要(yao)(yao)成(cheng)份(fen)為(wei)(wei)石英、赤鐵(tie)礦、高(gao)嶺土、云母等。紫(zi)(zi)砂泥料(liao)分為(wei)(wei)紫(zi)(zi)泥、朱砂泥、本山綠泥等三(san)種。三(san)種泥料(liao)皆可(ke)單獨成(cheng)陶(tao)(tao)。又能互相摻合配(pei)制(zhi)成(cheng)不同色調(diao)。
紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)胎質(zhi)(zhi)(zhi)能記錄使(shi)用(yong)(yong)者(zhe)的一片寶(bao)惜(xi)之(zhi)(zhi)情,讓使(shi)用(yong)(yong)者(zhe)與創作(zuo)者(zhe)共(gong)同賦予紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)陶藝以(yi)靈性(xing)。經使(shi)用(yong)(yong)者(zhe)精心養護,紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)器自會發出黯然之(zhi)(zhi)光(guang),如(ru)珠似玉,靈光(guang)四溢(yi)。由這三 種基泥按不(bu)同分量(liang)、顆(ke)粒、粗細的配比,經不(bu)同溫度氣氛的燒成,則顯(xian)現出“紫(zi)(zi)(zi)而(er)不(bu)姹、紅而(er)不(bu)嫣、黃而(er)不(bu)嬌、黑而(er)不(bu)墨,如(ru)鐵如(ru)石、胡(hu)玉胡(hu)金(jin),備五文于一器,具(ju) 百美于三停。遠而(er)望之(zhi)(zhi),黝(you)若鐘(zhong)鼎陳明(ming)庭,迫(po)而(er)察之(zhi)(zhi),燦(can)若琬琰浮精英(ying)。”真(zhen)可說是(shi)把紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺材(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)的質(zhi)(zhi)(zhi)感(gan)烘(hong)托(tuo)造(zao)型(xing)的氣度,描寫得(de)淋(lin)漓盡致(zhi),如(ru)再(zai)在(zai)泥中(zhong)摻以(yi)粗粒 生、熟(shu)泥砂(sha)(sha),或調、鋪鋼砂(sha)(sha)。使(shi)作(zuo)品造(zao)型(xing)谷縐周身(shen),珠粒隱(yin)現,更(geng)為奪目(mu)。這里還要(yao)提(ti)上一筆(bi),能得(de)到這樣(yang)的亞光(guang)包(bao)漿,表(biao)現出的肌(ji)理材(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)美,這必須是(shi)在(zai) 泡茶、養壺的百日之(zhi)(zhi)功(gong)后,才會撩(liao)起這神(shen)秘面(mian)紗,得(de)到這珍寶(bao)氣質(zhi)(zhi)(zhi)之(zhi)(zhi)美感(gan)。
研高 黃自英 詠梅紫砂壺包漿(jiang)要(yao)靠養(yang)
養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)之(zhi)(zhi)術講究用(yong)(yong)(yong)好(hao)(hao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)和(he)(he)養(yang)好(hao)(hao)壺(hu)(hu)(hu)(hu),科學的(de)(de)方法是(shi)將沏好(hao)(hao)茶(cha)(cha)的(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu),趁(chen)熱澆茶(cha)(cha)湯洗(xi)(xi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)。任(ren)壺(hu)(hu)(hu)(hu)體表面(mian)(mian)吸收。由于紫砂壺(hu)(hu)(hu)(hu)體壁內有(you)雙(shuang)重氣孔結構。使(shi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)透(tou)氣而不(bu)(bu)滲水,并容(rong)易吸 收茶(cha)(cha)汁,去除(chu)新壺(hu)(hu)(hu)(hu)土味,留下濃郁茶(cha)(cha)香。壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)表面(mian)(mian)往往會積有(you)茶(cha)(cha)跡(ji),這就需(xu)用(yong)(yong)(yong)養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)毛筆或(huo)軟毛牙(ya)刷(shua)在(zai)(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)表面(mian)(mian)經(jing)常刷(shua)洗(xi)(xi)。以保持(chi)清潔(jie),這就稱之(zhi)(zhi)謂(wei)“茶(cha)(cha)湯養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)”。如此(ci) 日(ri)擦、滌(di)洗(xi)(xi)。壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)表面(mian)(mian)亞光(guang)(guang)(guang)逐起。愈用(yong)(yong)(yong)愈光(guang)(guang)(guang)亮(liang),亦有(you)人稱亞光(guang)(guang)(guang)為“包漿”:這種亞光(guang)(guang)(guang)(包漿)用(yong)(yong)(yong)高(gao)溫高(gao)壓沖(chong)洗(xi)(xi)都沖(chong)刷(shua)不(bu)(bu)掉(diao),甚顯高(gao)雅品(pin)位(wei)。愛(ai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)者切忌“和(he)(he) 尚光(guang)(guang)(guang)”,萬勿(wu)用(yong)(yong)(yong)油手、油布在(zai)(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)揩擦。《陽羨(xian)名陶錄》云,“而愛(ai)護(hu)垢(gou)染舒袖摩挲、惟恐拭(shi)去日(ri)吾以寶其色爾,不(bu)(bu)知西子蒙不(bu)(bu)潔(jie)。堪充下陳”。一(yi)(yi)定要保持(chi)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)潔(jie) 凈,才能養(yang)好(hao)(hao)壺(hu)(hu)(hu)(hu)。養(yang)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)方法很多(duo)。每(mei)天早(zao)晨清洗(xi)(xi)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)茶(cha)(cha)具(ju)時(shi),用(yong)(yong)(yong)壺(hu)(hu)(hu)(hu)中的(de)(de)茶(cha)(cha)渣(zha)在(zai)(zai)(zai)壺(hu)(hu)(hu)(hu)體周身(shen)潤擦一(yi)(yi)遍(bian)。這樣,一(yi)(yi)則(ze)可擦去壺(hu)(hu)(hu)(hu)身(shen)的(de)(de)茶(cha)(cha)垢(gou)結渣(zha)痕(hen),二(er)則(ze)經(jing)濕茶(cha)(cha)葉水磨一(yi)(yi)遍(bian)使(shi) 壺(hu)(hu)(hu)(hu)體光(guang)(guang)(guang)潤亮(liang)澤。
還有一種養壺的方法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很細(xi)的粉(fen)末,用六層紗布(bu)(bu)包(bao)扎(zha)成枇杷大小(xiao)的布(bu)(bu)球,趁茶湯澆在壺體時,紗布(bu)(bu)球沾上茶湯輕(qing)輕(qing)順序(xu)撫磨壺體使壺體潔(jie)凈(jing)光潤。
還(huan)有人干脆(cui)把(ba)壺(hu)放在茶中煮。還(huan)有人研制成功(gong)用來養壺(hu)的養壺(hu)機。這(zhe)些雖有它另(ling)一(yi)方面的功(gong)效。但總覺不(bu)如(ru)日積月累的茶汁澆洗滌揩來得柔和絢麗。
宜興紫砂(sha)壺(hu)(hu),經久用、久養(yang)的(de)(de)工夫培(pei)養(yang),養(yang)成了(le)(le)渾圓脂潤,方敦厚重(zhong),珠(zhu)璣隱現,肌體豐(feng)滿,亞光寶氣,似玉(yu)潔瑩,像是撩(liao)開了(le)(le)神秘的(de)(de)面紗,看到(dao)了(le)(le)完美(mei)肌理的(de)(de)真容,紫砂(sha)段(duan)泥(ni)壺(hu)(hu),有人認為“段(duan)泥(ni)壺(hu)(hu)泡(pao)茶容易臟,愛者甚少”。但養(yang)好(hao)的(de)(de)段(duan)泥(ni)壺(hu)(hu),如銅質之色,似玉(yu)石之光,擊之有鏗鏘聲(sheng),胡玉(yu)胡金(jin)別有一 番精神,樸(pu)質可(ke)愛。
研高 邵順生 四方開(kai)光(guang)
本(ben)文地址://n85e38t.cn/chaqi/4309.html.
聲明: 我們致(zhi)力于(yu)(yu)保護(hu)作者(zhe)版權(quan)(quan),注重分享,被刊用文(wen)章因無法(fa)核實真實出處(chu),未(wei)能及時與作者(zhe)取(qu)得聯(lian)(lian)系,或(huo)(huo)有版權(quan)(quan)異議的,請聯(lian)(lian)系管理(li)員(yuan),我們會立即(ji)處(chu)理(li),本站部分文(wen)字與圖片資(zi)源來(lai)自于(yu)(yu)網絡,轉載是出于(yu)(yu)傳遞更多信(xin)息(xi)之目的,若有來(lai)源標注錯誤(wu)或(huo)(huo)侵犯了您(nin)(nin)的合(he)法(fa)權(quan)(quan)益,請立即(ji)通知我們(管理(li)員(yuan)郵箱:),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您(nin)(nin)表示歉(qian)意,謝謝!
上一篇: 壺友談養壺藝術感悟