顧道榮(rong) 壽桃(tao)壺(hu)(hu)(hu)宜興的(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)養壺(hu)(hu)(hu)文化由來(lai)已(yi)久。歷(li)史上流傳下(xia)來(lai)的(de)(de)傳說中(zhong)，即有紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)養壺(hu)(hu)(hu)文化方面的(de)(de)內容。如“刷洗后售賣茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)(hu)而(er)身價不名(ming)”的(de)(de)傳說。雖然這(zhe)一(yi)故(gu)(gu)事(shi)有失科學(xue)內涵。但經過(guo)(guo)良好滋(zi)養的(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)泡(pao)茶(cha)(cha)功效(xiao)優于其(qi)他(ta)(ta)陶瓷茶(cha)(cha)具已(yi)是不爭的(de)(de)事(shi)實，而(er)這(zhe)些只(zhi)(zhi)發(fa)生在紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)上的(de)(de)傳說故(gu)(gu)事(shi)又(you)說明了(le)(le)它和(he)其(qi)他(ta)(ta)陶瓷茶(cha)(cha)具的(de)(de)不同。作(zuo)為一(yi)件毫無(wu)生命特性的(de)(de)普(pu)通工(gong)藝美術(shu)品，經過(guo)(guo)了(le)(le)火的(de)(de)洗禮，從窯中(zhong)取出帶有“燥氣(qi)”、“土腥之(zhi)昧”，生氣(qi)未發(fa)，壺(hu)(hu)(hu)韻(yun)隱藏(zang)。只(zhi)(zhi)有經過(guo)(guo)了(le)(le)人的(de)(de)使用(yong)與(yu)悉心(xin)養護，紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)茶(cha)(cha)具特有的(de)(de)“潤玉(yu)”光澤(ze)才能顯現。其(qi)特別之(zhi)處在于，砂(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)可(ke)(ke)“蘊育生香”，即經過(guo)(guo)長期(qi)泡(pao)茶(cha)(cha)使用(yong)，壺(hu)(hu)(hu)體能夠(gou)散發(fa)清淡的(de)(de)茶(cha)(cha)香，用(yong)清水(shui)泡(pao)空壺(hu)(hu)(hu)，也(ye)可(ke)(ke)得清香。壺(hu)(hu)(hu)也(ye)越用(yong)越溫潤可(ke)(ke)人，如同“美玉(yu)”。而(er)其(qi)他(ta)(ta)材質的(de)(de)茶(cha)(cha)具則多不具備此(ci)種特點，也(ye)不需要經過(guo)(guo)象紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)這(zhe)樣的(de)(de)養護。

在(zai)明(ming)代周高起《陽羨壺系》有：“壺經用(yong)久，滌拭日加(jia)，自(zi)發閶然(ran)之光，人(ren)手(shou)可鑒。此為(wei)書房雅供。若膩滓斕斑，油光爍(shuo)爍(shuo)，是日‘和尚光’，最為(wei)賤相。每見好(hao)事家藏(zang)列(lie)頗多名(ming)制，而愛(ai)護垢染(ran)，舒(shu)袖(xiu)摩挲，惟恐拭去(qu)。日吾以寶其(qi)舊色爾。不知(zhi)西子蒙不潔，堪充(chong)下陳(chen)否耶？以注真(zhen)茶，是藐姑射山之神人(ren)。安置炯瘴地面矣，豈不舛(chuan)哉。”他對古壺使用(yong)的建(jian)議(yi)是清(qing)除舊塵古跡，并以適宜的方法養護才可得砂壺之神韻。

無論用(yong)什(shen)么方法“開壺(hu)”(新壺(hu)第一次清(qing)理泥土(tu)氣味(wei)和雜質等)、保養壺(hu)。主要目的(de)(de)(de)(de)還(huan)是使(shi)壺(hu)能夠得(de)到最佳的(de)(de)(de)(de)滋養，壺(hu)體(ti)散發出茶(cha)(cha)香滋味(wei)，而(er)經過多(duo)次的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)之(zhi)后胎質發生更益茶(cha)(cha)性的(de)(de)(de)(de)變化。對壺(hu)的(de)(de)(de)(de)養護。最終還(huan)是肯定(ding)了(le)茶(cha)(cha)人對茶(cha)(cha)味(wei)的(de)(de)(de)(de)追求，也(ye)反映了(le)當代中(zhong)華(hua)茶(cha)(cha)藝文化的(de)(de)(de)(de)主流是以(yi)味(wei)為核心的(de)(de)(de)(de)泡飲之(zhi)道。

自明(ming)代以(yi)(yi)來(lai)，泡(pao)(pao)茶(cha)法成(cheng)為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)人(ren)飲(yin)茶(cha)方(fang)式(shi)(shi)之主流，尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)壺(hu)(hu)泡(pao)(pao)法在(zai)江南已成(cheng)為主要(yao)的(de)(de)泡(pao)(pao)茶(cha)飲(yin)茶(cha)方(fang)式(shi)(shi)。江南茶(cha)飲(yin)的(de)(de)習慣是(shi)(shi)清(qing)飲(yin)，即一(yi)(yi)壺(hu)(hu)或(huo)(huo)一(yi)(yi)盞(杯)茶(cha)中(zhong)(zhong)(zhong)只有茶(cha)和水(shui)，尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)文人(ren)雅士重(zhong)視精(jing)神享(xiang)受的(de)(de)茶(cha)飲(yin)更是(shi)(shi)如此。有在(zai)茶(cha)盞中(zhong)(zhong)(zhong)加(jia)(jia)入(ru)少許炒(chao)青豆(dou)或(huo)(huo)橙皮絲，或(huo)(huo)青橄欖(lan)三兩(liang)枚。則(ze)是(shi)(shi)江南民間茶(cha)飲(yin)的(de)(de)一(yi)(yi)種方(fang)式(shi)(shi)，而(er)(er)(er)即便是(shi)(shi)這樣，在(zai)紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)中(zhong)(zhong)(zhong)加(jia)(jia)入(ru)各種配料的(de)(de)飲(yin)用方(fang)式(shi)(shi)卻并不被茶(cha)人(ren)推崇。作為工(gong)藝(yi)美術品的(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)。歷來(lai)為高(gao)手所(suo)(suo)制。均是(shi)(shi)價(jia)值不菲的(de)(de)“奢(she)侈品”。非一(yi)(yi)般財(cai)力的(de)(de)常人(ren)能夠擁有。明(ming)代周(zhou)高(gao)起《陽羨壺(hu)(hu)系》載：“近(jin)百年(nian)中(zhong)(zhong)(zhong)，壺(hu)(hu)黜銀錫及閩豫瓷，而(er)(er)(er)尚(shang)(shang)宜(yi)興陶(tao)，又近(jin)人(ren)遠過前人(ren)處也(ye)……至(zhi)名(ming)手所(suo)(suo)作，一(yi)(yi)壺(hu)(hu)重(zhong)不數(shu)兩(liang)，價(jia)值一(yi)(yi)二十(shi)金(jin)(jin)，能使(shi)土與黃金(jin)(jin)爭價(jia)”。清(qing)代吳騫《陽羨名(ming)陶(tao)錄》載：“宜(yi)興罐(guan)以(yi)(yi)龔春(chun)為上，時大(da)彬次(ci)(ci)(ci)之，陳用卿義次(ci)(ci)(ci)之。錫注(zhu)以(yi)(yi)黃元(yuan)吉為上，歸懋(mao)德次(ci)(ci)(ci)之。夫砂(sha)(sha)(sha)(sha)罐(guan)砂(sha)(sha)(sha)(sha)也(ye)，錫注(zhu)錫也(ye)，器方(fang)脫手，而(er)(er)(er)一(yi)(yi)罐(guan)一(yi)(yi)注(zhu)價(jia)五(wu)六金(jin)(jin)，則(ze)是(shi)(shi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)與錫之價(jia)，其(qi)(qi)輕重(zhong)正相(xiang)等焉，豈非怪事。然一(yi)(yi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)罐(guan)一(yi)(yi)錫注(zhu)。直躋(ji)之商彝周(zhou)鼎之列(lie)而(er)(er)(er)毫無愧色，則(ze)是(shi)(shi)其(qi)(qi)品地也(ye)”。日本紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)收藏家(jia)(jia)奧玄寶所(suo)(suo)著(zhu)《壺(hu)(hu)圖錄》序(xu)(由(you)甕(weng)江川田剛撰于(yu)明(ming)治九年(nian)丙子孟春(chun)月)言：“明(ming)制一(yi)(yi)壺(hu)(hu)，值抵中(zhong)(zhong)(zhong)人(ren)一(yi)(yi)家(jia)(jia)產，而(er)(er)(er)供(gong)陶(tao)時窯，徒尚(shang)(shang)其(qi)(qi)名(ming)，往往為黠商所(suo)(suo)瞞。于(yu)是(shi)(shi)藍田奧君錄其(qi)(qi)家(jia)(jia)藏及同(tong)好所(suo)(suo)藏，以(yi)(yi)著(zhu)斯(si)書。”當代制壺(hu)(hu)大(da)師(shi)名(ming)手的(de)(de)壺(hu)(hu)藝(yi)作品更是(shi)(shi)價(jia)格(ge)高(gao)的(de)(de)驚人(ren)，如中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)工(gong)藝(yi)美術大(da)師(shi)呂堯(yao)臣先生(sheng)的(de)(de)“陰(yin)陽太(tai)極壺(hu)(hu)”，在(zai)2006年(nian)以(yi)(yi)150萬(wan)元(yuan)的(de)(de)人(ren)民幣拍賣成(cheng)交，他制作的(de)(de)另一(yi)(yi)套“小石冷泉壺(hu)(hu)”以(yi)(yi)60萬(wan)元(yuan)人(ren)民幣拍賣成(cheng)交，顯示了當代紫(zi)砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)(hu)藝(yi)收藏文化的(de)(de)熱度(du)。

紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)若長(chang)期(qi)不用，它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)胎體組(zu)織會緩慢(man)的(de)(de)(de)(de)(de)松散(san)風化，變得很脆弱。胎質疏松。這從古代流(liu)傳(chuan)下來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)陶器即能(neng)辨之：若經過泡茶(cha)(cha)(cha)使(shi)用。通過茶(cha)(cha)(cha)水滋養(yang)，可以使(shi)砂(sha)壺(hu)(hu)松散(san)的(de)(de)(de)(de)(de)胎體組(zu)織重新堅固起來(lai)(lai)，更(geng)能(neng)使(shi)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)保存的(de)(de)(de)(de)(de)年代長(chang)長(chang)久久地延(yan)續下去。因(yin)此，如何(he)用茶(cha)(cha)(cha)水滋養(yang)愛護好茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)(hu)。則(ze)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)人壺(hu)(hu)友們非(fei)常蓖視的(de)(de)(de)(de)(de)課題。長(chang)期(qi)以來(lai)(lai)，茶(cha)(cha)(cha)人壺(hu)(hu)友們對(dui)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)養(yang)壺(hu)(hu)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)探(tan)索對(dui)人們如何(he)保有或(huo)增加紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)價值(zhi)起到積極的(de)(de)(de)(de)(de)意義。

本文地址(zhi)://n85e38t.cn/chaqi/4281.html.

聲明： 我們(men)(men)致力于(yu)保護作者(zhe)版(ban)權(quan)，注重分享，被刊(kan)用(yong)文章(zhang)因(yin)無法核實(shi)(shi)真(zhen)實(shi)(shi)出處(chu)，未能及時與作者(zhe)取得聯系，或有版(ban)權(quan)異(yi)議的，請(qing)聯系管理(li)(li)員，我們(men)(men)會(hui)立即(ji)處(chu)理(li)(li)，本站(zhan)部分文字與圖片(pian)資源來(lai)自(zi)于(yu)網絡，轉載(zai)是出于(yu)傳(chuan)遞更多信息之目的,若有來(lai)源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quan)益，請(qing)立即(ji)通知(zhi)我們(men)(men)(管理(li)(li)員郵箱：)，情況屬實(shi)(shi)，我們(men)(men)會(hui)第一(yi)時間予以刪除，并同(tong)時向您表示歉(qian)意,謝謝!

上一篇: 紫砂壺在使用之后(hou)是否應進行清洗

下(xia)一(yi)篇: 紫砂(sha)壺(hu)洗(xi)壺(hu)養壺(hu)之不破(po)壞包漿的洗(xi)壺(hu)小技···