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喝茶盞怎么養

品茶 2023-04-28 22:32:12

喝茶盞怎么養:保養茶盞,需要日常要做好清潔工作,存在污垢時,要及時用牙膏或茶具專用軟布擦拭,泡茶時做到一茶一盞,其次用盞飲茶,喝茶完畢時,及時用開水清洗,并保持干燥潔凈,禁忌長時間浸泡與隔夜,以免增加清洗和保養難度。

建盞的燒制采用氧化燒和還原燒兩種方法,一般情況下,氧化燒容易形成玻化保護層,鏡面效果好,變形、表現最明顯的是兔毫,這種釉色基本養不出七彩的效果。

而采用還原燒的,以油滴為例,在釉面修復過程中會形成如毛細血管般的細微氣孔,這樣茶湯能夠滲入釉面,也就有可能養出七彩效果。

喝茶盞怎么養:

1、由于建盞出窯之后,在運輸的過程之中會沾染灰塵,在裝茶之前注意要先用開水燙一下,或者在熱水中煮上幾分鐘,時間不宜過長,控制在五分鐘以內最適宜,這樣可以做到溫盞、消毒的效果。

2、使用建盞飲不同的茶葉要注意主要區分,深色的茶湯適合用同一個盞,淺色茶湯用一個盞,建議按茶色用盞。

3、茶湯入盞后,應先拿起建盞輕輕晃動,讓茶湯浸潤整個茶盞,這樣可以讓盞內每一處都沾染茶色,更容易養出色澤均勻的茶盞。

4、茶水和茶葉不宜放在建盞過夜,也不能長時間在茶水中泡著。茶湯在杯內時間太久,容易形成茶垢掛圈,更嚴重的可能會銹化。因為建盞的胎是鐵胎,釉則是鐵系結晶釉,而市面上的油滴盞很多沒有玻化層隔離氧氣以及水蒸氣。如果再在茶湯中浸泡,或者使用完畢后沒有擦干,久而久之就會被水蒸氣氧化成四氧化三鐵,呈現紅褐色也就是我們所說的鐵銹。

5、喝完茶后不宜用涼水清洗,應先用開水燙一遍,再拿去清洗即可。清洗完畢可以用柔軟的茶布擦,也可放在通風處自然風干,切記不能用細紗布來擦建盞,這樣會損傷建盞的表面,還會留下劃痕,晶體的光芒會逐漸消失。

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