熟普、老普洱、巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)、老鐵(tie)觀音(yin)適(shi)宜(yi)(yi)鐵(tie)壺(hu)燒水(shui)(shui)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha),綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)、新白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)適(shi)宜(yi)(yi)銀壺(hu)燒水(shui)(shui)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha),單(dan)叢(cong)、鐵(tie)觀音(yin)等烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)適(shi)宜(yi)(yi)陶壺(hu)燒水(shui)(shui)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha),其次瓷壺(hu)與玻璃壺(hu)煮水(shui)(shui)無增無減,純凈度高(gao),適(shi)宜(yi)(yi)沖泡(pao)所有茶(cha)(cha)(cha)(cha)類。
不銹鋼電熱水壺:萬能便利
電熱水壺可以說是每個泡茶人的必備,對于入門(men)者而言(yan),也最推薦
原因無它:便宜(yi)、方便、茶湯影響小。
相比鐵壺(hu)、銀壺(hu)等需(xu)要(yao)慢(man)慢(man)加熱(re)的(de)壺(hu)來(lai)說,電(dian)熱(re)水(shui)壺(hu)一兩分鐘就能燒好(hao)水(shui),不(bu)(bu)要(yao)太方(fang)便!老手(shou)用電(dian)熱(re)水(shui)壺(hu)也能泡出(chu)很好(hao)喝的(de)茶(cha)(cha),不(bu)(bu)是說泡好(hao)茶(cha)(cha)就一定要(yao)用銀壺(hu)或鐵壺(hu),需(xu)要(yao)注意。
鐵壺:比起產地,更重要是性能
鐵(tie)壺(hu)風靡茶界,可謂人手一把,日本(ben)老鐵(tie)壺(hu)的價格(ge)不斷攀升,國(guo)內也有許(xu)多新品或仿(fang)品。比起鐵(tie)壺(hu)被熱捧的文化價值來說,消(xiao)費者還是要(yao)從鐵(tie)壺(hu)本(ben)身(shen)的性能來看待。
選對燒水壺,泡茶更(geng)好喝!
鐵壺適(shi)合沖泡需要高溫激發(fa)的茶,如熟普、老(lao)(lao)普洱、巖(yan)茶、老(lao)(lao)鐵觀音等,因為(wei)鐵的導熱(re)更直接,鐵也(ye)讓茶湯口感更鮮活(huo)。
選(xuan)對燒水壺,泡茶更好喝!
銀壺:煮出如絲綢般的水
銀壺近年熱(re)捧,不少地方(fang)都能看到(dao),但因價格高昂,很多(duo)人望而(er)卻步。選對燒水壺,泡茶更好(hao)喝!
銀(yin)(yin)壺的特點(dian)是煮水特別嫩滑,如絲(si)綢般細膩,銀(yin)(yin)離子對人體健康(kang)也有助(zhu)益。
選(xuan)對(dui)燒(shao)水壺(hu),泡(pao)(pao)茶(cha)更好喝!銀壺(hu)特(te)別適合沖(chong)泡(pao)(pao)綠(lv)茶(cha)、黃茶(cha)、新白茶(cha)等講究「細致鮮爽(shuang)」的茶(cha)。選(xuan)對(dui)燒(shao)水壺(hu),泡(pao)(pao)茶(cha)更好喝!
陶壺:活潑的水,百搭好用!
陶壺煮水(shui),自(zi)古有之。因(yin)為氣(qi)孔大,透(tou)氣(qi)性良好(hao),煮出來的水(shui)鮮活溫潤,甜甜的。
選對燒水壺,泡茶更(geng)好(hao)喝!
陶(tao)壺(hu)有潮(chao)汕工夫茶(cha)中(zhong)的(de)砂銚(yao)與臺(tai)灣(wan)陶(tao)壺(hu)等(deng)。前(qian)者容量小,煮(zhu)水更鮮活,適合單叢(cong)、鐵觀音(yin)等(deng)烏龍茶(cha);后者容量較大,煮(zhu)水溫潤,適合老(lao)普洱、老(lao)白茶(cha)、黑(hei)茶(cha)或(huo)煮(zhu)茶(cha)。
陶壺(hu)的適應性廣,泡什么茶都很(hen)好,價格也比(bi)銀壺(hu)、鐵壺(hu)便宜得多,茶友如果想升級自己的煮水(shui)壺(hu),陶壺(hu)是很(hen)實惠的選擇!
結語:
不銹(xiu)鋼電熱水壺:高效、便捷。
鐵(tie)壺:適(shi)合沖泡需要高溫激(ji)發的(de)茶(cha),如熟普、老(lao)普洱、巖茶(cha)、老(lao)鐵(tie)觀音等,因為鐵(tie)的(de)導熱更直接,鐵(tie)也讓(rang)茶(cha)湯口(kou)感更鮮活。
銀(yin)壺:其特點是(shi)使水更加綿柔,如絲綢般細膩,銀(yin)離子對人體健康也有助益。特別適(shi)合(he)沖泡綠(lv)茶、黃茶、新白茶等講究「細致鮮(xian)爽」的茶。
陶壺:氣(qi)(qi)孔大(da),透氣(qi)(qi)性良(liang)好(hao),使煮(zhu)出來的水(shui)較為鮮活溫(wen)(wen)潤。適(shi)合單叢、鐵觀音等烏龍茶;后者容量較大(da),煮(zhu)水(shui)溫(wen)(wen)潤,適(shi)合老(lao)普洱、老(lao)白茶、黑(hei)茶或煮(zhu)茶。
1.玻璃茶壺
沖泡茶葉可以選擇玻璃材質的茶壺,玻璃材質的茶壺一般都是透明的,放入多少茶葉倒入多少水,看的一清二楚,可以更好的掌握茶水的濃淡程度,這樣泡出來的茶會更好喝,并且在泡茶的過程當中,我們也可以欣賞茶葉在熱水當中,經過慢慢的浸泡之后,逐漸的舒展的過程,這一個過程對于喜歡喝茶的人來說,也是非常有觀賞性的,并且大部分的玻璃茶壺都是無色無味的,對于茶葉的味道不會有任何的改變。
2.陶瓷茶壺
陶制的茶壺也是非常適合用來泡茶的,并且絕大部分喜歡喝茶的人,家里面用到的都是陶制的茶壺,一般陶制的茶壺外部的花紋和顏色比較豐富,茶壺的形狀也都是各異的,買回來之后就算不使用,擺在那里也非常具有觀賞性,其次陶瓷茶壺里面的顏色都是白色的,而在白色的映照之下,可以看出來茶湯的成色的好壞程度。
泡茶用什么壺最好
3.紫砂壺
紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)是一(yi)種比較名貴(gui)的(de)(de)(de)壺(hu),雖(sui)然現(xian)在紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)在市(shi)面上售賣的(de)(de)(de)越來越多了,一(yi)些低價格(ge)的(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)也是各種各樣,但(dan)如(ru)果(guo)真正講究(jiu)沖泡(pao)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)人在選(xuan)購紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)(de)(de)時候一(yi)定會選(xuan)擇質(zhi)量最好的(de)(de)(de),選(xuan)擇好的(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)可以有(you)助于提高茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)香氣。
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