茉莉茶是一(yi)種以(yi)(yi)綠茶為基礎,用(yong)新(xin)鮮(xian)(xian)的(de)(de)(de)茉莉花(hua)花(hua)蕾(lei)加(jia)工而成的(de)(de)(de)花(hua)香(xiang)(xiang)茶。其香(xiang)(xiang)氣清香(xiang)(xiang)怡人,口(kou)感(gan)鮮(xian)(xian)爽(shuang)甘醇,具有(you)清除口(kou)腔異(yi)味、降(jiang)低體溫(wen)、解暑消(xiao)熱、利尿去濕等功效,被譽為“芳香(xiang)(xiang)之王”。茉莉花(hua)含有(you)豐富的(de)(de)(de)揮(hui)發油,可以(yi)(yi)改善心情、減輕疲勞(lao)、緩解緊張情緒,是一(yi)種天然的(de)(de)(de)精神飲品(pin)。茉莉茶適宜在(zai)午后或(huo)下午飲用(yong),可以(yi)(yi)搭配甜點或(huo)水果享用(yong)。
前(qian)幾天寫了一篇關于茶葉品牌的文(wen)章,很多朋友留言說(shuo)喜(xi)歡喝(he)茉(mo)莉(li)花(hua)茶,想(xiang)知道花(hua)茶的好牌子有哪些(xie),今天咱們(men)就(jiu)聊聊茉(mo)莉(li)花(hua)茶。
茉莉花茶是屬于再加工茶,把茶葉和茉莉鮮花一起制作而成,使茶葉吸引花香,泡出來的茶香氣怡人,湯色黃綠明亮,葉底柔嫩,甘甜可口。
中醫(yi)認為,茉莉花茶香氣(qi)持久,提神醒腦,還可(ke)以消除心(xin)里的郁氣(qi),好處多多。
下面八叔給(gei)大(da)(da)家(jia)整理了一份(fen)茉莉花(hua)茶品牌,大(da)(da)家(jia)可以(yi)照(zhao)著買(mai)哦~
窖制工藝
茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)最(zui)重要的(de)工藝就是(shi)窖制,是(shi)拌花(hua)、通(tong)花(hua)、起花(hua)、烘干的(de)過程。
一次窖制制作后就是花茶,二次窖制能提高花香濃度,三次四次屬普通茉莉花茶,也是市場我們能買到的。
那么怎么辨別茉莉花茶的檔次呢?
根據 窖制的次數,中檔茉莉花茶窖制的次數大約是五六次;高檔茉莉花茶是七八次。
如果商家說窖制在十幾次,那肯定是假的,你千萬別信!
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