古代(dai)茶樓(lou)里(li)的(de)(de)小(xiao)吃有非常多種類，包括餃子、鹵(lu)煮、羊(yang)肉串、酥皮糕點、燒餅、花(hua)卷、油炸鬼、豆(dou)腐(fu)腦、涼皮、鴨(ya)蛋、咸菜、炸豆(dou)腐(fu)等等。其中，以煮熟后沾上碎(sui)花(hua)生和辣椒面的(de)(de)豆(dou)腐(fu)腦和鮮美(mei)可口的(de)(de)酥皮糕點最為有名(ming)，成(cheng)為茶樓(lou)中的(de)(de)招牌(pai)小(xiao)吃。古代(dai)茶館不僅提供精致的(de)(de)茶點餐飲，還有各種奇珍異味(wei)的(de)(de)小(xiao)吃，也成(cheng)為古代(dai)人們消磨閑暇時間和小(xiao)憩(qi)的(de)(de)好去處。

一：古代茶樓里有什么小吃

雖然古代的食材很匱(kui)乏，品種遠(yuan)不如現代的豐(feng)富，但是(shi)在古代還是(shi)有很多小(xiao)(xiao)吃，直到今(jin)天還是(shi)可以在日(ri)常生活中看到這些小(xiao)(xiao)吃的身(shen)影(ying)。

綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)是我(wo)的(de)童年的(de)回憶，一直到今(jin)天(tian)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)也是我(wo)最喜歡(huan)吃的(de)甜點(dian)之一。但是很(hen)多人都不知道(dao)，綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)是古人發明的(de)一項甜點(dian)，現代人在原來制作(zuo)過(guo)程的(de)基礎上，加以改(gai)進便有了現在人們常吃的(de)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)。綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)糕(gao)(gao)非常地好吃，制作(zuo)的(de)過(guo)程也不是一件難(nan)事(shi)，將(jiang)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)粉過(guo)篩(shai)，中火(huo)蒸(zheng)制30分鐘(zhong)，加入綿(mian)白糖拌(ban)(ban)勻(yun)(yun)(yun)，加入香麻油(you)和橄欖油(you)拌(ban)(ban)勻(yun)(yun)(yun)，過(guo)篩(shai)后加入涼(liang)白開(kai)拌(ban)(ban)勻(yun)(yun)(yun)，入蒸(zheng)鍋蒸(zheng)制15分鐘(zhong)待不燙手，將(jiang)20克(ke)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)面壓平(ping)，里面裹入10克(ke)紅豆(dou)(dou)(dou)沙，滾(gun)圓后，入模(mo)壓平(ping)，倒扣脫模(mo)后即可食用。

另一(yi)個古人愛吃的(de)小吃便是冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)，冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)又叫糖(tang)(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)，在天津又稱糖(tang)(tang)(tang)墩兒，在安徽鳳陽叫作糖(tang)(tang)(tang)球。從(cong)宋朝開始，吃冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)變成了一(yi)個老少皆(jie)宜的(de)小吃，現在冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)已經成為一(yi)道傳統的(de)小吃，茶樓、戲院、大(da)街小巷到處可見。《燕京(jing)歲時記》記載：冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)，乃用竹簽，貫(guan)以山(shan)(shan)里紅(hong)、海棠果、葡萄、麻山(shan)(shan)藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)，甜脆而涼。冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)葫(hu)蘆(lu)具有(you)開胃、養顏、增智、消除疲(pi)勞、清熱等作用。?

除了(le)綠豆糕和冰糖葫(hu)蘆，還有龍須酥桂花(hua)糕等，這些都曾經(jing)是古人最喜(xi)歡(huan)的(de)美食(shi)，一直到現(xian)在，我們(men)仍然可以在大(da)街小巷里見到它們(men)的(de)蹤影。

很(hen)多(duo)人(ren)好奇現在(zai)(zai)的(de)小(xiao)(xiao)吃(chi)這(zhe)(zhe)么多(duo)，這(zhe)(zhe)么好吃(chi)，那(nei)么古人(ren)會(hui)有(you)(you)(you)這(zhe)(zhe)么多(duo)的(de)小(xiao)(xiao)吃(chi)可(ke)以吃(chi)嗎？答(da)案是當然了(le)。每(mei)個(ge)(ge)時代都(dou)有(you)(you)(you)屬于(yu)自己的(de)小(xiao)(xiao)吃(chi)，甚至很(hen)多(duo)我們現在(zai)(zai)所吃(chi)的(de)小(xiao)(xiao)吃(chi)就(jiu)是從(cong)古人(ren)那(nei)里(li)(li)流傳下來的(de)。比如小(xiao)(xiao)孩子喜(xi)歡(huan)吃(chi)的(de)冰糖葫蘆，這(zhe)(zhe)種小(xiao)(xiao)吃(chi)在(zai)(zai)宋朝的(de)時候就(jiu)有(you)(you)(you)記載(zai)，相(xiang)(xiang)信(xin)那(nei)個(ge)(ge)時候的(de)很(hen)多(duo)的(de)小(xiao)(xiao)朋友也像現在(zai)(zai)的(de)孩子那(nei)樣(yang)很(hen)愛(ai)吃(chi)的(de)呢。還(huan)有(you)(you)(you)綠豆糕(gao)，相(xiang)(xiang)信(xin)很(hen)多(duo)喜(xi)歡(huan)看(kan)古裝(zhuang)劇(ju)的(de)女(nv)孩子會(hui)比較熟(shu)悉這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)吃(chi)，經常(chang)可(ke)以在(zai)(zai)宮廷里(li)(li)看(kan)到這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)吃(chi)，還(huan)有(you)(you)(you)一(yi)個(ge)(ge)龍(long)須酥，聽這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)名字我們就(jiu)覺得(de)會(hui)和古代的(de)關系比較大，確實在(zai)(zai)古代就(jiu)有(you)(you)(you)了(le)，而且現在(zai)(zai)的(de)話，很(hen)多(duo)的(de)糕(gao)點店里(li)(li)都(dou)會(hui)有(you)(you)(you)。

二：古代茶樓里有什么茶

古代茶肆賣茶，以(yi)及酒水還(huan)有飯食。

三：古代茶樓里有什么東西

“大家其實很懂生活，沒(mei)了煙(yan)火氣，人生就是一段孤(gu)獨的旅程。”

——《人生一串》

夏(xia)夜傍晚，華燈(deng)初(chu)上(shang)，高(gao)樓之(zhi)間不算(suan)寬敞的(de)街(jie)道已經開始被(bei)食物的(de)香氣和嘈雜(za)的(de)叫賣聲包裹了起(qi)來。人(ren)潮熙(xi)熙(xi)攘攘，攤位照明的(de)燈(deng)光匯成了一條星河照亮了整片街(jie)道，這里(li)就是(shi)夏(xia)日夜晚人(ren)間煙火氣的(de)聚集地——夜市。

在(zai)外賣盛行的今日，夜(ye)市街巷卻依然人聲鼎(ding)沸，夜(ye)市像(xiang)一個帶(dai)著“毛邊(bian)感(gan)”的盛會，讓人感(gan)覺踏實又親切。也許這種感(gan)覺

中國(guo)人(ren)逛夜市這(zhe)個傳統到底是怎么來的呢？古時候的夜市跟現在有啥(sha)不同呢？

今天與我一起逛(guang)逛(guang)歷朝(chao)歷代那些古老的夜(ye)市吧(ba)。

初見端倪

早在殷周之(zhi)際，夜市就(jiu)已經(jing)有了(le)雛形：

《周禮.同市(shi)》上說：“朝市(shi)，朝時(shi)而市(shi)，商(shang)賈(jia)為主(zhu)；夕市(shi)，夕陽而市(shi)，販(fan)夫販(fan)婦(fu)為主(zhu)”。即是(shi)(shi)(shi)說白(bai)天做的都(dou)是(shi)(shi)(shi)商(shang)賈(jia)之間的“大生意”，而太陽落山后一般都(dou)是(shi)(shi)(shi)市(shi)民及個體小商(shang)販(fan)之間的零碎(sui)買賣。但此時(shi)，一日(ri)兩市(shi)暫時(shi)還能滿足(zu)人們物品交換(huan)的需(xu)求。

神秘的交易

夜市一詞最早出現在東漢桓譚的《新論》中:

“扶風漆縣之邠亭，部言本太王所處，其民有會日，以相與夜市，如不為期，則有重災咎。”說的是邠亭（今陜西彬縣、句邑相接壤）的夜市。此處的夜市緣于某種宗教儀式，附近的民眾會在(zai)某一宗(zong)教日于此地夜(ye)聚(ju)，或許還帶(dai)有一些(xie)交(jiao)易及(ji)娛(yu)樂(le)的活動。

姑臧夜市(今屬甘肅)也是當時位數不多的夜市之一。姑臧地區是當時中西交通要道，多民族雜居，作為“特別經濟區”，當地的“通貨羌胡”做(zuo)的可算(suan)是風生水起。

南(nan)方邊地同樣有一處繁(fan)華夜(ye)市(shi)在(zai)此(ci)時興起，名叫狼(lang)月荒( 狼(lang)臙) 夜(ye)市(shi)( 今屬廣東) 。這里的交易場景可是相當有特色了：

《太平御覽》引(yin)“異(yi)物志曰: 狼(lang)臙( 月荒(huang)) 國，男無(wu)衣服，女橫(heng)布帷。出與漢人交易，不以晝市，暮夜會，俱以鼻(bi)嗅金(jin)，則知(zhi)好惡。”

狼月荒是漢代活躍于南方的一支少數民族部落蠻國，據說因為當時照明設備基本沒有，夜市里大家抹黑交易，他們竟都練就了以鼻嗅金的絕技！

這三處夜市都與國都相距甚遠，零星的分布在邊境(jing)之地。因為“宗教"、“羌胡”、“蠻國”這些因素都現有被

△東漢集市畫像磚

游走于規則的邊緣

在盛世繁華的大唐，隨著城市規模的擴大，商品交易需求旺盛，全國各大中城鎮都出現了一定規模的夜市。在北方，長安的夜市最繁華。在南方，則是揚州。除此之外，蘇州、杭州、成都、開封、洛陽夜市也比較繁盛。

但有趣的(de)是(shi)，唐朝(chao)的(de)夜市(shi)并不是(shi)你想去，想去就能去的(de)。

貴族的歡樂城

夜(ye)晚，似(si)乎是官府最(zui)沒有安全感的時段。

如(ru)(ru)果官(guan)員(yuan)們發現各地常有(you)“合黨連群，夜聚曉散”的人群，就會頓時(shi)感到如(ru)(ru)臨大敵，揣(chuai)測他們是否要揭竿起義，坐上叛亂。因此，中國古代絕(jue)大多數(shu)時(shi)期都有(you)關于宵禁的法令，如(ru)(ru)夜晚無(wu)要事不(bu)得在街上行走，否則稱為“犯夜”。

當(dang)時的長安城(cheng)宵禁(jin)極為嚴格(ge)，城(cheng)內(nei)的道路呈(cheng)棋(qi)盤式分布，皇城(cheng)外被劃(hua)為東西兩市、百余個(ge)里坊(fang)(fang)(fang)，坊(fang)(fang)(fang)和(he)市的四周都被墻(qiang)封閉(bi)(bi)，晚(wan)間(jian)只要坊(fang)(fang)(fang)門關(guan)閉(bi)(bi)，坊(fang)(fang)(fang)內(nei)居民便無法出入。

只有每年的上元節這(zhe)天(tian)(tian)，官府才允許普通市民晚(wan)間盡情游玩。一(yi)年僅能(neng)嗨一(yi)天(tian)(tian)，可(ke)有總比沒有好。

宵禁對貴族們卻是毫無限制(zhi)的，所以平時街(jie)邊各種酒樓會仍舊會夜(ye)晚營業，熱(re)鬧非凡(fan)。

△ 《大明宮詞》

鬼市興起

隨著(zhu)貿易需求的(de)擴大，各城鎮開始出(chu)現大規(gui)模的(de)夜市(shi)，但參與(yu)階層都(dou)僅限于貴(gui)族(zu)，市(shi)井間會悄(qiao)咪(mi)咪(mi)的(de)開啟“鬼市(shi)”，在(zai)唐朝的(de)“鬼市(shi)”多是胡人販(fan)賣進口商品的(de)地方，稀罕奇(qi)怪之(zhi)物(wu)應有盡有，還充(chong)滿(man)了異域風情。

合法的狂歡

若是(shi)如今規(gui)定你，一年只能嗨(hai)(hai)一天(tian)，那么(me)(me)(me)(me)在那一天(tian)，你會怎么(me)(me)(me)(me)過？當(dang)然(ran)是(shi)有(you)多(duo)嗨(hai)(hai)就玩多(duo)嗨(hai)(hai)啦(la)！那么(me)(me)(me)(me)上元(yuan)節的燈(deng)會究(jiu)竟熱鬧到什么(me)(me)(me)(me)程(cheng)度呢(ni)？都(dou)有(you)哪些娛樂(le)項目(mu)呢(ni)？

01 看花燈：

觀燈是(shi)因(yin)為古代沒(mei)電有火。火燭最初在意驅魔祛(qu)鬼，以求來年平安豐(feng)收(shou)。每年第一(yi)個月圓之夜，做此活動如同法事，民眾參與越多，氣勢越大，效(xiao)果就越好。正巧今(jin)日全(quan)面狂歡的盛典。

所(suo)以在(zai)(zai)上(shang)(shang)元(yuan)燈節這天，觀燈賞(shang)月的(de)(de)熱鬧場面可謂是(shi)是(shi)盛(sheng)況空前，上(shang)(shang)至皇宮(gong)紅樓，下至長(chang)街閭巷，無不張燈結彩，焰火沖天。若是(shi)趕(gan)上(shang)(shang)瑞雪(xue)飄(piao)落(luo)，在(zai)(zai)華燈朗月下紛紛飄(piao)灑。穿(chuan)行在(zai)(zai)熙(xi)熙(xi)攘攘的(de)(de)人群中，便能體會(hui)“東(dong)風夜放花千樹，更(geng)吹(chui)落(luo)，星如雨。”的(de)(de)幽(you)幽(you)古意。

△《長安十二時辰》燈會片段截圖

02 放天燈：

放(fang)天(tian)(tian)燈(deng)(deng)是(shi)(shi)過(guo)去人(ren)們在躲(duo)避盜匪侵襲而四散逃逸之后，以(yi)燃放(fang)天(tian)(tian)燈(deng)(deng)為互(hu)報平安的(de)信號。由于避難回家的(de)日子正(zheng)是(shi)(shi)元宵節，從此以(yi)后，每年這一天(tian)(tian)，人(ren)們放(fang)飛天(tian)(tian)燈(deng)(deng)來慶祝。其后逐漸(jian)演變為向上天(tian)(tian)祈(qi)(qi)福許愿的(de)民俗活動。天(tian)(tian)燈(deng)(deng)上寫滿了人(ren)們心里的(de)各種(zhong)祈(qi)(qi)愿，希望(wang)天(tian)(tian)燈(deng)(deng)能上達天(tian)(tian)界，讓自己的(de)愿望(wang)被上天(tian)(tian)看到并得以(yi)實現。

03 談對象：

在封建的傳統(tong)社(she)會(hui)中，傳統(tong)社(she)會(hui)的年(nian)輕(qing)女孩不允許出(chu)(chu)外自由活動，但是過節卻可以結(jie)伴出(chu)(chu)來(lai)游購物，這也給給未婚(hun)男女相識提供了(le)一個機會(hui)。

△ 《大明宮詞》

04 購物娛樂：

夜(ye)市上店鋪林(lin)立(li)，攤(tan)商(shang)云集，主(zhu)要商(shang)品有紡織品、金屬器皿、文化器材、漆品及茶、糖和陶制品，而且還有各種(zhong)文藝演出。

當天(tian)還有劃旱船、祭(ji)門(men)祭(ji)戶(hu)、逐(zhu)鼠、送孩燈、迎(ying)紫姑、走(zou)百(bai)病等(deng)活動，許多習俗都已(yi)成(cheng)為(wei)世代(dai)相沿的習俗。

紙(zhi)醉金迷的放(fang)縱往往令人(ren)欲(yu)罷不(bu)能(neng)，詩人(ren)王(wang)建逛完揚州(zhou)的夜市，寫道(dao)：“夜市千(qian)燈照碧云，高樓紅袖客(ke)紛紛，如(ru)今不(bu)似升平(ping)(ping)日，猶自笙歌徹(che)曉(xiao)聞”。感慨即便世道(dao)不(bu)再太平(ping)(ping)如(ru)舊，人(ren)們卻依(yi)舊徹(che)夜狂歡(huan)的景象(xiang)。

△ 《長安十二時辰》劇照

這里有座不夜城

宋代(dai)是個基本取(qu)消宵禁的時代(dai)，這在中國古代(dai)難(nan)得一見(jian)。

主(zhu)要原因(yin)有(you)二：宋代開(kai)封(feng)和臨安的(de)城市布局打(da)破了市與(yu)坊(fang)的(de)界限，宵禁(jin)(jin)難(nan)以執行(xing)(xing)；宋朝老大出身江湖(hu)，混跡于市井，本(ben)就喜歡夜行(xing)(xing)的(de)他將宵禁(jin)(jin)時間延遲到三(san)更(geng)，而五更(geng)解除宵禁(jin)(jin)，禁(jin)(jin)止夜行(xing)(xing)的(de)時間只有(you)短(duan)短(duan)的(de)兩個(ge)時辰，基本(ben)上就等于不宵禁(jin)(jin)了。畢竟泡過吧，擼過串，體驗過美好(hao)就難(nan)以輕易放(fang)下。

到了北宋末年宵(xiao)禁令干(gan)脆名存實(shi)亡，不(bu)再執行。這時民眾終于可(ke)以正經八百的享(xiang)受夜(ye)市(shi)，至此，我國真(zhen)正形成了市(shi)民屬性的夜(ye)市(shi)。因(yin)為全民參與，夜(ye)市(shi)就更是(shi)盛況空前。繁(fan)華之地夜(ye)市(shi)未(wei)了，早市(shi)便開(kai)場，間有鬼市(shi)，甚至還(huan)有跳蚤市(shi)場。

宋朝夜市(shi)到底有多熱鬧(nao)？

據南宋吳自牧(mu)所著的(de)《夢(meng)梁錄(lu)》記載，市(shi)集上什么衣(yi)帽扇帳、盆景花卉、鮮魚豬羊、糕點蜜(mi)餞、時令果品，應(ying)有盡有。夜市(shi)接早市(shi)，通宵達旦，一年四(si)季，天(tian)天(tian)如此。

這么繁華的宋朝夜市(shi)，我們該從哪開始逛呢？

01 吃不盡的美食：

提(ti)到(dao)宋朝的美食，則必(bi)須提(ti)到(dao)酒樓。

東(dong)京汴(bian)梁的(de)(de)酒樓和今天的(de)(de)一樣也都(dou)扎(zha)堆，其中“樊(fan)樓”是頭牌(pai)。樊(fan)樓位(wei)于宋都(dou)御(yu)街(jie)北端，位(wei)于宋都(dou)御(yu)街(jie)北端，又名礬樓。樊(fan)樓高(gao)三(san)層，放在(zai)現在(zai)你可能(neng)覺得三(san)層能(neng)高(gao)到哪里去(qu)呢，但(dan)據說在(zai)它上(shang)面能(neng)俯瞰當時的(de)(de)皇宮哦。

《水滸傳》里宋江等人來(lai)逛汴(bian)梁的夜(ye)市，在樊樓(lou)里邊(bian)搞(gao)了個包(bao)廂(xiang)，服務質量堪比海底撈。電視劇《知否》里邊(bian)也(ye)多(duo)次提到了樊樓(lou)，小公爺春闈考試包(bao)下酒樓(lou)備考，婚后與妻(qi)子(zi)申氏吃雪花酒，都是在樊樓(lou)。

△ 《知否知否》樊樓劇照

除了酒樓，民眾常(chang)光顧的小吃街也(ye)是(shi)比比皆是(shi)。

宋朝人喜(xi)歡吃羊肉，其中最(zui)(zui)喜(xi)歡的(de)一種吃法叫做(zuo)批切(qie)羊頭，是(shi)將嫩滑(hua)爽口的(de)羊頭肉細細切(qie)了，肥瘦相間，紅白分(fen)明，佐以陳醋、辣子，乃是(shi)佐酒(jiu)的(de)最(zui)(zui)佳(jia)小菜(cai)。

關于羊肉(rou)的(de)熱愛讓宋朝人研究出了各種美(mei)味的(de)羊肉(rou)料理，有直接將羊肉(rou)放入爐內烤熟的(de)炕羊，還有炭烤的(de)炙子骨頭(tou)（羊脅排），煎(jian)熬的(de)酒煎(jian)羊，慢(man)燉的(de)鼎煮羊羔，用外(wai)皮(pi)包餡卷成(cheng)條狀(zhuang)的(de)羊頭(tou)簽、羊舌(she)簽等(deng)。

夜(ye)市(shi)的肉(rou)食當然(ran)不(bu)止限于羊肉(rou)，還有鵝鴨雞兔、肚肺鱔魚(yu)、包子雞皮、腰腎雞碎(sui)（雜碎(sui)）等。

走進當(dang)時(shi)夏日的(de)州橋夜市里，還能看(kan)到當(dang)時(shi)來自全國的(de)各類小(xiao)吃和(he)水果，并且價格便宜公(gong)道(dao)，童(tong)叟無(wu)欺(qi)。

蜜餞點心(xin)自然(ran)也是不(bu)能少的(de)，舌尖上的(de)宋朝人當時就已經掌握(wo)了從牛奶(nai)中分(fen)離(li)奶(nai)油的(de)技(ji)術，有種(zhong)叫做滴(di)酥的(de)蜜餞。就是一(yi)種(zhong)用奶(nai)油做裱花的(de)小點心(xin)，先將奶(nai)油攙上蜂蜜，混入蔗糖，待(dai)其凝(ning)結以(yi)后，擠到(dao)盤子(zi)上，一(yi)邊擠，一(yi)邊旋(xuan)轉。奶(nai)油坨(tuo)底下圓，上頭尖，還(huan)有像螺紋一(yi)樣的(de)紋理，又被(bei)叫“滴(di)酥鮑螺”。咬一(yi)口奶(nai)香醇厚(hou)，欲罷不(bu)能。

還有夏日專屬的麻腐、雞皮麻飲、細粉素簽、砂(sha)糖(tang)冰雪冷元(yuan)子(zi)(zi)（丸子(zi)(zi)）、水(shui)(shui)(shui)晶(jing)皂兒、生淹水(shui)(shui)(shui)木瓜、砂(sha)糖(tang)綠豆甘草冰雪涼水(shui)(shui)(shui)、荔枝膏、咸菜、杏片(pian)、梅子(zi)(zi)姜等開胃小菜和清(qing)涼甜品。

吃(chi)的有了，夏日的冷飲也(ye)不能少。那時有一種叫做(zuo)“冰雪(xue)冷元子(zi)”的冷飲，是(shi)用黃豆和砂(sha)糖做(zuo)的，把黃豆炒熟(shu)，去殼，磨成(cheng)豆粉，用砂(sha)糖或者蜂蜜拌勻(yun)，再加水(shui)團成(cheng)小團子(zi)，最后浸到(dao)冰水(shui)里面，拿(na)勺(shao)子(zi)舀著(zhu)吃(chi)，團子(zi)口感綿密香甜(tian)，順著(zhu)冰水(shui)一道(dao)滑入口中(zhong)，心中(zhong)盡是(shi)清爽(shuang)舒適。

02 娛樂項目：

如(ru)果(guo)你(ni)是單身還有可供消遣的銀錢，那你(ni)可以找(zhao)歌姬作陪在(zai)酒(jiu)樓(lou)笙歌宴飲。

比如陳季常就經常和(he)蘇軾(shi)一起出入酒樓，但陳季常家有悍婦柳氏，每次(ci)陳季常在(zai)外嗨皮(pi)回去(qu)，免不(bu)了要罰跪搓衣板(ban)。有次(ci)恰好被蘇軾(shi)撞(zhuang)見，就給柳氏取了個河東(dong)(dong)獅(shi)的外號，河東(dong)(dong)獅(shi)吼的典故也流傳至(zhi)今。

當(dang)然了，如果你還有(you)更高的(de)娛樂追求，那么，找幾個志趣(qu)相(xiang)(xiang)投的(de)好基友到茶館里小聚，談(tan)談(tan)人(ren)生，聊聊理想，也是不(bu)錯的(de)，相(xiang)(xiang)當(dang)于如今(jin)的(de)靜吧了。

如果說酒樓茶(cha)坊不夠不接地氣，也沒關系，那你(ni)大可(ke)以到勾欄瓦舍去聽聽小曲兒，看一下雜(za)劇，再在夜市攤子上買點雜(za)貨(huo)什(shen)么的。

勾欄(lan)里的(de)(de)節(jie)目也是多(duo)種(zhong)(zhong)多(duo)樣的(de)(de)，有雜(za)劇、傀儡(lei)戲、影戲、雜(za)技(ji)、散耍(shua)、說(shuo)史書、講故事、談經、舞番(fan)曲(qu)、諸宮調等等，指(zhi)不定你(ni)還(huan)能看到如丁仙現(xian)（比(bi)劉(liu)德華還(huan)紅的(de)(de)演員(yuan)）、張(zhang)七圣(sheng)（比(bi)劉(liu)謙還(huan)紅的(de)(de)魔(mo)術師）這種(zhong)(zhong)大咖的(de)(de)“走穴(xue)”演出。

△ 宋《雜劇人物圖》

宋人的(de)夜生活不僅是(shi)逛街、購(gou)物(wu)與吃喝(he)，而且形成(cheng)了一種(zhong)獨特而生動(dong)(dong)的(de)夜市(shi)文(wen)化(hua)，瓦(wa)舍勾欄里(li)晝(zhou)以夜繼的(de)文(wen)娛(yu)表演自不必(bi)說，算(suan)卦攤子亦(yi)是(shi)夜市(shi)上的(de)熱鬧(nao)(nao)所在。遇上春(chun)節、元宵節、寒食節和七夕節這樣(yang)的(de)“大型購(gou)物(wu)狂歡節”，宋朝的(de)夜市(shi)更(geng)是(shi)人潮涌動(dong)(dong)。熱鬧(nao)(nao)的(de)連皇(huang)宮里(li)的(de)人羨慕夜市(shi)的(de)喧囂(xiao)，這是(shi)秦(qin)漢以來絕無僅有的(de)奇特現(xian)象。

熱鬧不減的明清夜市

看(kan)過(guo)了喧(xuan)囂熱鬧的宋(song)朝(chao)夜(ye)市(shi)，到(dao)了明清仍舊(jiu)鼎盛(sheng)，只是變得更加有序了起來。明朝(chao)田汝成所著《西湖游覽志余(yu)》中(zhong)盛(sheng)贊臨安夜(ye)市(shi)秩序良好道(dao)：

“篝燈交易，識別錢(qian)真偽，纖毫莫(mo)欺。”

清代成都(dou)夜(ye)市(shi)(shi)空前繁盛，人口愈發復雜，晚清為了防止市(shi)(shi)集上出現小偷、流氓(mang)及處(chu)理交易(yi)糾紛情況，引入了西方的(de)管制(zhi)制(zhi)度，派(pai)警察對夜(ye)市(shi)(shi)進行專門管理。夜(ye)市(shi)(shi)形態與(yu)當代的(de)夜(ye)市(shi)(shi)形態愈發接近。

如今(jin)(jin)夜(ye)市熱鬧依舊(jiu)，仿佛與(yu)古時(shi)繁(fan)華重疊，成為一道(dao)穿越(yue)古今(jin)(jin)的(de)人(ren)間(jian)畫卷，可來不及感慨世事變遷時(shi)光飛逝(shi)，就(jiu)會被擁擠的(de)人(ren)群(qun)和空(kong)氣(qi)中食(shi)物的(de)香氣(qi)撞醒，隨(sui)即專(zhuan)心覓食(shi)，把自己徹底沉浸在這片嘈雜之中。

畢竟，有什(shen)么煩心事兒是你從街頭吃到街尾不能解決的?

這個夏天，若還未與友人在夜市喝酒擼串，把吹牛皮吹爆，就算白過了！

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