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景邁山古樹熟茶

小小茶農 2023-12-06 03:04:13

景邁山古樹熟茶

景邁山古樹熟茶是一款優質的黑茶,產自云南省的景邁山地區。其采用當地優質的古茶樹葉子,通過精細的工藝處理而成。由于這些古茶樹樹齡長,品質好,且生長在高海拔的山區,因此茶葉被賦予了深厚的文化底蘊和獨特的自然風味。景邁山古樹熟茶最為突出的特點是其味道醇厚、香氣濃郁、回甘持久,可以讓人體驗到濃郁、深邃的茶香和味道。同時它還具有很好的保健功效,可以降壓、降脂、抗氧化等,經常飲用可以提高免疫力和健康質量。總之,景邁山古樹熟茶是一款高品質的茶飲,具有深厚的文化底蘊和健康功效。

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最銀南 | 景邁古樹曬紅,紅而不同

慢下來,尋一杯好茶;

靜下來,給杯茶的時間。

有人說紅茶有 “火氣”,

喝多了易“上火”。

但古樹曬紅卻是一個例外,

它的茶湯細膩,茶質柔和溫潤,

暖暖的,軟綿甜柔,

老少皆宜,四季皆宜,

具有非常高的品飲價值及收藏價值。

產品信息

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品名: 景邁古樹曬紅

規格: 散裝茶

原料產地: 云南瀾滄景邁山古樹茶茶青為原料

工藝: 采摘、萎凋、揉捻、發酵、曬紅

外觀: 成茶條索緊結、葉黑亮、芽金黃;湯色淺紅清亮,葉底紅亮、肥 厚。

口感特點: 入口甜爽醇和、香氣純雅、香而不逸(香氣內斂不張揚),甜而不膩(清甜自然)、飲后喉潤、胃暖、沒有燥感,越陳越醇(長存久放,滋味越醇厚、香入茶湯)。

產品特點

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1、? 日曬干燥。 主流紅茶采用高溫烘焙的方法達到提香和干燥的目的,高溫能迅速鈍化酶的活性,停止發酵。但曬紅采用普洱茶的陽光自然干燥,發酵比較偏重于有氧輕發酵,使其在發酵的同時伴隨著部分氧化作用,在發酵度方面低于主流紅茶,保留了部分活性物質,形成介于烏龍茶和主流紅茶之間的獨特風味。

2、? 陳年香。 經高溫烘焙的紅茶是新出產時香氣最盛,存放久了香氣就會減淡,逐漸喪失品飲價值。而曬紅茶是隔年香,新茶時有青澀味,香氣不是十分凸顯,但卻具有類似普洱茶越陳越香的特點。

3、? “ 火氣”小,“燥感”低。 經高溫烘焙的紅茶大多帶著不同程度的“火氣”,喝多易“上火”。而曬紅茶則具有湯水柔順,“火氣”小,“燥感”低的特點,更適合“體熱”的茶友飲用。? ?

4 、耐存放。 經高溫烘焙的紅茶存放時間一般不宜過長。但曬紅茶卻可長期存放。

沖泡方法

古樹曬紅的沖泡相對簡單,口味清淡的朋友可以減少投茶量、降低水溫、快速出湯,反之口味重些的朋友可以加大投茶量、沸水沖泡、減緩出湯時間,萬變不離其宗。

下面給大家一個常規的沖泡參考:

茶器:蓋碗(150ml)

投茶量:5克

沖泡水:以純凈水、礦泉水、山泉水為佳

水溫:一般在85℃—95℃

沖泡:頭道潤茶,定點注水,待其舒展,內質釋放

出湯時間:3—5秒(越往后可以增加悶泡時長)

品飲方法

在眾多的茶品中,紅茶的飲法最多,融合了中西方的精髓。一般分為清飲和調飲。? ? ?

1、清飲。即沖泡紅茶后直接飲用。? ? ?

2、調飲。即在紅茶茶湯中加入牛奶、蜂蜜、鮮花花瓣、檸檬、姜、人參、水果等食材做成紅茶調飲,使得簡單的紅茶茶湯滋味更加豐富,在增加生活情趣的同時,還能起到一定的養身功效。它可以是傳統的熱紅茶,也可以是綜合水果茶或冰紅茶等,總之不拘一格,隨心所欲。

學著喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精致

把喝茶當做一種習慣

精致也會成為日子的常態

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普洱景邁山古樹茶歷史故事傳說

 景邁古茶園,是一個歷史與現實緊密相連的地方。干百年來,不管山里發生過什么,自栽下第一株茶苗起,就注定這里是圣地靈。

  景邁山古樹茶美麗傳說

   根據景邁村糯干村民波巖虎的兩本傣文資料記載并經考證,據說,在很久以前,在勐卯豪法一帶居住著一支龐大的傣族部落,那時的部落非常落后,人們以游獵和采摘野果野菜為生。隨著部落的人越來越多,食物漸漸缺乏,這時部落王子召糯臘(傣名),帶著一部分人去重新尋找新的家園,佛歷四三九年(公元前106年)召糥臘開始南下遷徙,他們沿著瀾滄江順流而下,一路跋山涉水,越過高山來到了臨滄,當時這里還沒有人居住,看到瀾滄江流域美麗的自然風光,有一部分人便在這里定居了下來,而召糥臘帶著大部分人繼續沿著瀾滄江南下,不久便來到瀾滄江以西,便是現在的瀾滄縣境內,他帶著大家建村立寨,在這里安頓了下來了,當時瀾滄江還沒有名字,召糥臘看到這里野象成群,便給瀾滄江取了名字“郎章江”(“郎章”為傣語,“郎”:百萬;“章”:大象),后來人們根據它的諧音將“郎章”書寫成“瀾滄”。有一天,召糥臘帶著獵手在山上狩獵,突然,發現一只金馬鹿在悠閑的吃草,召糥臘和獵手毫不猶豫的追了過去,可是怎么也追趕不上它,人快馬鹿快,人慢馬鹿慢,渴了喝幾口山泉,餓了吃幾顆野果,不知道追了多少天,后來追到了今天的景邁山,馬鹿便消失不見了,召糥臘看到這里是一片茂密的原始森林,地勢平緩,土地肥沃,山下是茫茫的云海,山上則是風和日麗,山川錦繡,到處盛開著美麗的鮮花,環境十分優美,召糥臘決定回去帶著妻子和部落人一起來這個定居下來,后來,景邁傣族村民說他們的祖先遷徙到景邁山是由一只金馬鹿帶路來的。(景邁為傣語,景:城;邁:新)。

  景邁山古樹茶古老村莊 ?

   景邁村系普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉轄的一個村委會,地處北緯22°12′05.8″,東經100°02′02.5″。這里的村民世襲居住在景邁山上,全村總面積為66.9平方公里,轄8個自然村,其中有5個傣族村,哈尼族、佤族和漢族各1個,有村民692戶、2840多人,其中傣族581戶、2490人,哈尼族45戶、160人,佤族22戶、81人,漢族44戶、100人。距離瀾滄縣城60公里,普洱市府230公里,西雙版納州135公里。從國道214線即惠民鄉政府駐地往南,沿著蜿蜒盤山公路走18公里便到了風景如畫的景邁。村內8個自然寨彈石公路相連。

  景邁山古樹茶分布情況

   景邁山茶屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里,號稱"萬畝喬木古茶園"。景邁、芒景千年萬畝古茶園分布在瀾滄縣境內的惠民鄉景邁、芒景2個村民委員會轄區范圍內,位于東經99°59′14″--100°03′55″,北緯22°08′14″--22°13′32″,距縣城70余公里,坐落在景邁、芒景萬畝古茶園內的村寨有糯崗、景邁、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10個自然村。茶園面積16173畝,整個地形西北高、東南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,屬亞熱帶山地季風氣候,干濕季節分明,年平均氣溫18℃,年降雨量1800毫米,古茶園土壤屬于赤紅壤,古茶園內的植物群落屬于亞熱帶季風常綠闊葉植物,其中思茅木姜子和紅椿為國家二級保護的珍稀樹種。

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