母(mu)(mu)(mu)樹(shu)大(da)(da)(da)(da)紅袍(pao)哪來的(de)(de)?其實這(zhe)個問題很簡單,因為(wei)武夷山(shan)大(da)(da)(da)(da)紅袍(pao)的(de)(de)母(mu)(mu)(mu)樹(shu)是(shi)中國唯一的(de)(de)一棵(ke)野生(sheng)大(da)(da)(da)(da)紅袍(pao)母(mu)(mu)(mu)樹(shu),也是(shi)目(mu)前世界上最(zui)大(da)(da)(da)(da)的(de)(de)野生(sheng)大(da)(da)(da)(da)紅袍(pao)母(mu)(mu)(mu)樹(shu)。這(zhe)棵(ke)母(mu)(mu)(mu)樹(shu)已經經存(cun)活了800多(duo)年,在這(zhe)800多(duo)年里,它一直(zhi)默(mo)默(mo)守護著武夷山(shan),從(cong)未離(li)開過(guo)。所以,武夷山(shan)大(da)(da)(da)(da)紅袍(pao)的(de)(de)母(mu)(mu)(mu)樹(shu)才是(shi)真正(zheng)的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)紅袍(pao)。
一:母樹大紅袍哪來的
引言:很多(duo)人都比較喜歡喝(he)大(da)紅袍,我們(men)知(zhi)道大(da)紅袍只有6棵,那么市場上賣(mai)的這么多(duo)大(da)紅袍是(shi)從哪里來(lai)的呢?接(jie)下來(lai)跟著小編(bian)一(yi)起(qi)去了解一(yi)下吧。
一(yi)、大紅袍從哪里(li)來的(de)
很多人(ren)都(dou)比較喜歡(huan)喝大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao),大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao),喝起(qi)來(lai)味道(dao)比較純(chun)正,而(er)且顏色比較好看,我(wo)們(men)(men)都(dou)知(zhi)道(dao)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)它的(de)(de)(de)(de)數量是(shi)有(you)限的(de)(de)(de)(de),但(dan)(dan)是(shi)市(shi)面上(shang)有(you)很多大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao),其實(shi)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)的(de)(de)(de)(de)樹(shu)跟鐵觀(guan)音(yin)或者是(shi)毛(mao)尖,龍井茶都(dou)一樣(yang),它的(de)(de)(de)(de)樹(shu)可以(yi)廣泛的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植,所以(yi)樹(shu)雖然只(zhi)有(you)6棵,但(dan)(dan)是(shi)我(wo)們(men)(men)通過(guo)一些無性(xing)繁殖(zhi),目前已經通過(guo)這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)方法批量生產(chan),所以(yi)我(wo)們(men)(men)喝的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)數量變多,也是(shi)因為科技的(de)(de)(de)(de)發(fa)展和后來(lai)人(ren)們(men)(men)批量生產(chan)的(de)(de)(de)(de)結果。我(wo)們(men)(men)都(dou)知(zhi)道(dao)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)非常(chang)的(de)(de)(de)(de)珍(zhen)貴,而(er)且它的(de)(de)(de)(de)生長環境要求也特別(bie)嚴格,我(wo)們(men)(men)知(zhi)道(dao)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)它受到了國家(jia)的(de)(de)(de)(de)保(bao)護,而(er)且它的(de)(de)(de)(de)保(bao)護工作也非常(chang)的(de)(de)(de)(de)嚴密,很多人(ren)比較喜歡(huan)去(qu)喝大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao),但(dan)(dan)是(shi)它的(de)(de)(de)(de)采摘(zhai)環境比較嚴格,而(er)且很多人(ren)是(shi)不(bu)準擅(shan)自(zi)采摘(zhai)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)的(de)(de)(de)(de)樹(shu)葉。
二、大紅袍非常珍貴
為了(le)保(bao)證大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)長得(de)比(bi)較(jiao)(jiao)好,所(suo)以也有專業的(de)(de)人(ren)員對大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)的(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)進行科學的(de)(de)管理(li),這個時候大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)也被保(bao)護起來(lai)(lai)。我(wo)們(men)知道大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)它屬于(yu)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)無言山(shan)茶,而(er)且在我(wo)們(men)的(de)(de)武夷山(shan)景(jing)區(qu)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)些地方(fang)有一(yi)(yi)(yi)些茶樹(shu)(shu)(shu),而(er)且總(zong)共就有6棵樹(shu)(shu)(shu),他們(men)的(de)(de)品種(zhong)也是不同的(de)(de),他們(men)的(de)(de)葉(xie)型以及發(fa)芽期都是不一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de),所(suo)以非常的(de)(de)珍貴。現(xian)在很多人(ren)能夠喝(he)到(dao)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao),也要感恩于(yu)科技的(de)(de)發(fa)展,讓他通過一(yi)(yi)(yi)些無性繁殖(zhi)種(zhong)植(zhi)出比(bi)較(jiao)(jiao)好喝(he)的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao),所(suo)以通過這些方(fang)式(shi)方(fang)法,我(wo)們(men)喝(he)的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)越來(lai)(lai)越純正,而(er)且顏色(se)比(bi)較(jiao)(jiao)美。你會發(fa)現(xian)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)喝(he)到(dao)嘴(zui)中味道特別的(de)(de)香,而(er)且平(ping)時的(de)(de)時候我(wo)們(men)用(yong)來(lai)(lai)待(dai)客也是非常好的(de)(de)選(xuan)擇。
二:母樹大紅袍怎么來的
野生。
大紅袍母樹位(wei)于武夷山景(jing)區九龍窠(ke)內,共有6個(ge)品(pin)系(皆(jie)由種(zhong)子發芽(ya)長(chang)成)6株茶樹,不是同(tong)一個(ge)品(pin)種(zhong),葉型、發芽(ya)期等都(dou)不一樣。
純種大紅袍
指母樹大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)中(zhong)的(de)某一(yi)品系單獨(du)扦插繁(fan)育(yu)(無(wu)性(xing)繁(fan)殖)栽培后,單獨(du)采制加工而(er)成的(de)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)。此大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)也不能稱為(wei)二代(dai)、或三代(dai)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao),因為(wei)無(wu)性(xing)繁(fan)殖不存在代(dai)數。
三:母樹大紅袍來歷
隨著大紅袍的知名度越來越高,母樹的真假之爭也愈演愈烈。
大(da)紅袍(pao)(pao)的(de)(de)(de)“代(dai)指”,實際上(shang)經過了從(cong)某(mou)樅(cong)茶(cha)樹(狀元紅袍(pao)(pao)所(suo)披蓋(gai)的(de)(de)(de)茶(cha)樹)的(de)(de)(de)名(ming)稱(cheng)(cheng)——某(mou)品種茶(cha)樹(武(wu)(wu)夷(yi)山四大(da)名(ming)樅(cong)之一“大(da)紅袍(pao)(pao)”)的(de)(de)(de)名(ming)稱(cheng)(cheng)——某(mou)類(lei)別(武(wu)(wu)夷(yi)巖茶(cha))茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)總稱(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)轉(zhuan)變。所(suo)以(yi)在不同時期,不同場合,“大(da)紅袍(pao)(pao)”所(suo)代(dai)指的(de)(de)(de)含義(yi)也就(jiu)不同。
大紅袍母樹
說法一:正副大紅袍
根據(ju)《武夷山的茶(cha)(cha)(cha)與風景》一書(shu)《上(shang)篇·茶(cha)(cha)(cha)》明確記載了(le)大(da)紅袍(pao)(pao)有(you)正副之分。”寺僧(seng)因(yin)游(you)人(ren)(ren)(ren)任(ren)意采摘,不肯以(yi)真品示(shi)人(ren)(ren)(ren)“之句可以(yi)這么解讀:為了(le)保護(hu)“正大(da)紅袍(pao)(pao)”的茶(cha)(cha)(cha)樹(shu),僧(seng)人(ren)(ren)(ren)故意在“副大(da)紅袍(pao)(pao)”的茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)附近刻上(shang)“大(da)紅袍(pao)(pao)”三個字,以(yi)轉移游(you)人(ren)(ren)(ren)的視線。因(yin)為“副大(da)紅袍(pao)(pao)”長在較高(gao)(gao)的地方。游(you)人(ren)(ren)(ren)不易采摘。僧(seng)人(ren)(ren)(ren)這樣(yang)可疑地“掉包”,實屬無奈之舉(ju)。但(dan)此舉(ju)既可以(yi)保護(hu)“正大(da)紅袍(pao)(pao)”茶(cha)(cha)(cha)樹(shu),無意中也大(da)大(da)提高(gao)(gao)了(le)“副大(da)紅袍(pao)(pao)”茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)的名(ming)氣,延(yan)續了(le)“大(da)紅袍(pao)(pao)”的品種和品牌。
正副大紅袍
說法二:50年代(dai)就死了
關于“正大紅袍”的說法,和年近百歲、解放前就著手研究武夷巖茶的茶葉泰斗整天付老人所說的如出一轍。他回憶說:原來的“大紅袍”茶樹在距離現在“大紅袍”不遠處,就在一個大巖壁下的路邊,樹樅有將近一米,上面有水滴從數丈高的巖壁滴下,年終不干,正好滴在茶樹上,茶葉非常茂盛,可是在50年代就死了。
武夷大紅袍
說法三:
另外,《中國名(ming)茶志·福建(jian)卷》的(de)武夷巖(yan)茶文章中記(ji)載(zai):現今九(jiu)龍窠之“大紅袍(pao)”,據(ju)林馥泉一九(jiu)四一年調查認(ren)為系(xi)名(ming)叢“奇丹”之誤。并得寺僧信任,看到(dao)了一株真本“大紅袍(pao)”在九(jiu)龍窠的(de)巖(yan)腳(jiao)下,樹根終(zhong)年有水從巖(yan)壁涓涓流下,樹干滿(man)生苔蘚(xian),樹及(ji)衰(shuai)老。曾作(zuo)記(ji)載(zai):樹高(gao)135厘米,主干八根。
九龍窠
所(suo)以(yi)現(xian)存的(de)(de)“母樹大紅袍(pao)”雖然不(bu)一定(ding)是最初傳說(shuo)中的(de)(de)“大紅袍(pao)”,但可以(yi)肯定(ding)的(de)(de)是:現(xian)存的(de)(de)“大紅袍(pao)”茶(cha)樹是原(yuan)生態“母樹大紅袍(pao)”之一。
現存“大紅袍母樹”不一定是真母樹
隨著“大紅袍”知名度的不斷提高,母樹“大紅袍”的真假之爭也愈演愈烈。“大紅袍”的指代,實際上經過了從某樅茶樹(狀元紅袍所披蓋的茶樹)的名稱——某品種茶樹(武夷山四大名樅之一“大紅袍”)的名稱——某類別(武夷巖茶)茶葉的總稱的轉變。所以,在不同的時期、在不同的場合,“大紅袍”所指代的含義也就不同。如果不知道這個道理,就容易產生混淆,產生真假之爭。
說法一:
根據《武夷山的茶與風景》(陳舜年等著,吳覺農作序)一書《上篇·茶》明確記載了大紅袍有正副之分。“寺僧因游人任意采摘,不肯以真品示人”之句可以這么解讀:為了保護“正大紅袍”茶樹,僧人故意在“副大紅袍”茶樹附近刻上“大紅袍”三字,以轉移游人的視線。因為“副大紅袍”長在較高的地方,游人不易采摘。僧人這樣刻意地“掉包”,實屬無奈之舉。但此舉既可以保護“正大紅袍”茶樹,無意中也大大提高了“副大紅袍”茶樹的名氣,延續了“大紅袍”的品種和品牌。
說法二:
關于“正大紅袍”的說法和年近百歲、解放前就著手研究武夷巖茶的茶業泰斗張天福老人所說的如出一轍。他和筆者回憶說:原來的“大紅袍”茶樹在距離現在“大紅袍”不遠的地方,就在一個大巖壁下的路邊,樹樅有將近一米,上面有水滴從數丈高的巖壁上滴下,終年不干,正好滴在茶樹上,茶葉非常茂盛,可是在50年代就死了。
說法三:
民間有一種說法,說的是人們把“正大紅袍”改稱為“大紅梅”,以混淆是非,起到更好的保護作用。據1951年擔任“大紅袍”母樹所在地天心村土地改革小組組長,已經80高齡的傅志美老人的回憶,確有其事。他說:1951年土改時“大紅袍”仍為天心寺所有。但因為其歷史悠久,名氣太大,具有很高的保護價值,如果繼續由僧人管理,怕力度不夠。后來縣里專門為此開了協調會,決定把“大紅袍”茶山劃歸農場管理。在“大紅袍”附近還有一樅大茶樹叫做“大紅梅”,后來不知道什么時候枯死了。
說法四:
另外,《中國名茶志·福建卷》的武夷巖茶文章中記載:現今九龍窠之“大紅袍”,據林馥泉一九四一年調查認為系名叢“奇丹”之誤。并得寺僧信任,看到了一株真本“大紅袍”在九龍窠的巖腳下,樹根終年有水從巖壁涓涓流下,樹干滿生苔蘚,樹及衰老。曾作記載:樹高135厘米,主干八根……
以上不管哪種(zhong)說(shuo)法所(suo)(suo)提到的(de)(de)真(zhen)“大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)母樹”,其實都不是(shi)現(xian)存(cun)(cun)的(de)(de)“大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)母樹”。但(dan)作為(wei)武(wu)(wu)夷茶四大(da)(da)(da)名(ming)樅之一(yi)(yi),“大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)”實際上是(shi)茶葉品種(zhong)的(de)(de)名(ming)稱(cheng),也稱(cheng)為(wei)“奇丹”。《蔣叔南游(you)記》第一(yi)(yi)集《武(wu)(wu)夷山游(you)記》中寫道(dao):“如大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao),其最(zui)上品也,每(mei)年所(suo)(suo)收(shou)天心不能一(yi)(yi)斤,天游(you)亦十數兩耳。”可見,“大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)母樹”并非只長在(zai)一(yi)(yi)處。當(dang)代(dai)茶人(ren)吳(wu)覺(jue)農、林馥泉等人(ren)也提到武(wu)(wu)夷山北(bei)斗(dou)巖(yan)、馬(ma)頭巖(yan)等地也有(you)“大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)”的(de)(de)品種(zhong)茶。所(suo)(suo)以,現(xian)存(cun)(cun)的(de)(de)“母樹大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)”雖然不一(yi)(yi)定是(shi)最(zui)初(chu)傳說(shuo)中的(de)(de)“大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)”,但(dan)可以肯定的(de)(de)是(shi):現(xian)存(cun)(cun)的(de)(de)“大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)”茶樹是(shi)原生態的(de)(de) “母樹大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(pao)”之一(yi)(yi)。
大紅袍母樹一年產量是多少?
大紅袍母樹,從2007年10月10日起,不再采摘。
自從2000年武夷山申報“世界自然和文化遺產”成功后,武夷山大紅袍母樹就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產保護條例》列為重點保護對象。
2003年,武夷山市 *** 向中國人民保險公司為現有六株(有兩株為無性繁植所生)大紅袍母株投保一億元人民幣產品責任保險。
武夷山決定2007年起,對大紅袍母樹實行特別管護:停止采摘大紅袍母樹茶葉,確保其良好生長;茶葉專業技術人員對大紅袍母樹實行科學管理,并建立詳細的管護檔案;嚴格保護“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態環境。
2007年10月10日,“烏龍之祖 國茶巔峰——武夷山絕版母樹大紅袍送藏國家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿舉行。最后一次采摘自福建武夷山350年母樹大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民 *** 贈送給中國國家博物館珍藏。
大紅袍母樹三棵六株,為什么這么叫?是三棵還是六棵?
母樹看去有六顆,但只有三棵是。另外三棵是北斗無性繁殖出的。
1、產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
2、名稱來歷:1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過 武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇 天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。考中狀元之后,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝后,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲后身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往 九龍窠(讀 kē)披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,采制茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的 貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。
3、形(xing)態特(te)征(zheng):植(zhi)株灌(guan)木型(xing)(xing)(xing),樹(shu)冠半披(pi)張(zhang),樹(shu)高可達2米以(yi)上,主干尚(shang)(shang)明顯(xian),分枝較密,葉梢向上斜生長,葉,一(yi)般在6~7cm,長者可達11~11cm;寬一(yi)般3cm左(zuo)右(you),寬者可達4~4.3cm,中(zhong)葉型(xing)(xing)(xing),近闊橢圓形(xing),先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉(rou)稍厚微隆質(zhi)脆(cui)、 葉尚(shang)(shang)淺尚(shang)(shang)明27~28對(dui),葉脈79對(dui),花型(xing)(xing)(xing)尚(shang)(shang)大,直徑3cm左(zuo)右(you),花瓣6片,萼片5片、花絲稀疏稍長,高低不(bu)齊, 二倍體,茶果(guo)中(zhong)等。嫩芽(ya)梢尚(shang)(shang)壯,深綠微紫(zi),夏梢葉更顯(xian)帶紅毫尚(shang)(shang)顯(xian),萌芽(ya)、開(kai)采期比肉(rou)桂品種遲,一(yi)般在5月(yue)10日左(zuo)右(you)(緩冬年份)。
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