大(da)益春(chun)早怎么樣?大(da)益春(chun)早茶(cha)的(de)制作工(gong)(gong)藝(yi)非常復雜,需(xu)要(yao)經(jing)過萎凋、揉捻、發(fa)酵、烘焙(bei)等多道工(gong)(gong)序(xu),才(cai)能(neng)形成口感醇(chun)厚、香氣濃郁(yu)的(de)茶(cha)葉。在這里,我們不不僅能(neng)品嘗到正宗的(de)大(da)益春(chun)早茶(cha),還能(neng)親自體(ti)驗一(yi)把制茶(cha)的(de)樂趣(qu)。”茶(cha)藝(yi)師介紹說(shuo)。據了解(jie),大(da)益春(chun)早茶(cha)是(shi)一(yi)種傳統(tong)的(de)手工(gong)(gong)制茶(cha)技(ji)藝(yi),主要(yao)流(liu)行于于廣東地區,其(qi)特點(dian)是(shi)茶(cha)湯清澈透亮(liang),香氣濃郁(yu)持(chi)久(jiu),滋味醇(chun)厚回甘(gan),葉底肥厚柔軟,色澤(ze)翠綠。
一:大益春早怎么樣
大益的經典品種和一些中高端品種都是不錯的選擇,【辛亥革命】、【澳門茶博會】那種高端紀念茶對于真正喝茶的人,一點價值都沒有,產品本身就是為藏家倒買倒賣設計的。二:大益早春圓茶
經典區別出廠(chang)不(bu)過(guo)300多件,在市(shi)場上(shang)流通(tong)數(shu)量有限,具(ju)有一定稀缺性。88青餅被(bei)認為是(shi)干(gan)倉普洱茶的鼻(bi)祖(zu)。由(you)于是(shi)干(gan)倉儲(chu)存的關系,保留了相當的茶質與(yu)韻味7542普洱茶,75指的是(shi)1975年研發的配(pei)方,4代(dai)表(biao)選用四級為主的茶料,2則代(dai)表(biao)勐海茶廠(chang)。
7542七(qi)子餅以肥(fei)壯茶菁為里,幼(you)嫩芽葉灑面,口感醇和,有花果香,生津回甘(gan)好。7542的(de)代(dai)(dai)表作(zuo)為88青(qing)餅,泛(fan)指1989至1992年(nian)期間勐(meng)海茶廠(chang)生產、干倉儲存的(de)7542普洱(er)茶,為勐(meng)海茶廠(chang)80-90年(nian)代(dai)(dai)的(de)巔峰之作(zuo)。
三:大益茶春早11年價格現在
“深山萬木(mu)春、寶(bao)藏十年(nian)陳。”喬木(mu)圓(yuan)茶(cha)(2201),其原(yuan)料甄(zhen)選普洱茶(cha)三大核心產區,是(shi)一款有著(zhu)2年(nian)原(yuan)料醇化、8年(nian)成品陳化的(de)(de)臻(zhen)品好茶(cha)。滋味上(shang),高揚的(de)(de)煙(yan)香(xiang)(xiang)、悠長的(de)(de)陳香(xiang)(xiang)、靈動的(de)(de)甜香(xiang)(xiang),盡情釋放;其湯色清(qing)透金(jin)黃(huang)、猶如凝露;葉底葉質肥厚(hou)、柔韌舒(shu)展(zhan)。
以上為大益喬木(mu)圓茶的官宣文案,大家好,今(jin)天給大家分享的是(shi)大益新(xin)出(chu)的喬木(mu)圓茶評測。
按照官方的信息,此茶為(wei)兩(liang)年(nian)(nian)的陳(chen)料,壓制后(hou)存(cun)放八年(nian)(nian)的一(yi)款十年(nian)(nian)老(lao)茶。俺掐指一(yi)算(suan),12年(nian)(nian)的原料,14年(nian)(nian)普洱(er)崩(beng)盤,茶沒賣出去,丟在倉庫,八年(nian)(nian)后(hou),普洱(er)市場(chang)再度面臨危機,正好,出來走(zou)一(yi)波(bo),低開(kai)策(ce)略,試(shi)水。看看能(neng)不能(neng)挽救市場(chang),是(shi)(shi)不是(shi)(shi)這個劇本(ben)#(捂嘴笑) 。
以上情(qing)節(jie)純(chun)屬虛(xu)構如有雷(lei)同僅為巧合。我(wo)們進入正題看看此茶表現。
干茶干(gan)茶條索中(zhong)等,梗料不少(shao),色深,顯毫一般,有木香
前段煙味(wei)非常(chang)淡,所謂的煙香入(ru)水是沒(mei)有的,入(ru)口后(hou)感覺水路比較(jiao)細膩,大益的一貫風格。厚度不(bu)錯(cuo),整(zheng)體處于比較(jiao)好的水準。木質香為主(zhu),且有明顯的干倉味(wei)道(dao),滋味(wei)不(bu)強(qiang),較(jiao)柔(rou)和,整(zheng)體滋味(wei)協調性不(bu)錯(cuo),非新(xin)茶可以比。
澀感有一些(xie),集中在后端(duan),與喉(hou)韻生津能夠聯動,喉(hou)韻比(bi)較好(hao),茶(cha)氣還不錯,湯感圓融,飲后甘潤。但(dan)與宣傳(chuan)差距頗大(da)。
中段此時厚(hou)度有一(yi)定起伏,隨著沖(chong)泡(pao)時間增加(jia),厚(hou)度有加(jia)強趨勢,整(zheng)體水路比(bi)較滋(zi)潤,雖說有澀感(gan)影響,但口(kou)腔的感(gan)覺比(bi)較通透,這與喉韻(yun)生津(jin)比(bi)較強有關(guan)。
但明顯的(de)是(shi)滋(zi)味開始顯淡(dan)。內質支(zhi)撐顯然已經(jing)不足(zu),苦(ku)底褪去,甜(tian)感上(shang)升(sheng),木質香與(yu)類(lei)果香混合,香氣與(yu)干倉甲特比較像。生津感不錯,喉韻好,飲后潤感比較舒適。
尾水滋(zi)味繼續向(xiang)下,厚度(du)(du)明顯下降(jiang),香氣也有明顯降(jiang)幅,同時木(mu)香似乎更凸顯,整體湯感繼續保持(chi)不錯水準(zhun),甜(tian)感還不錯,茶湯滋(zi)味融合。內質釋放線性,但強度(du)(du)實在不能(neng)繼續支撐。耐泡度(du)(du)一般,九泡有水意。
茶底可見原料(liao)陳(chen)化不(bu)均,有明顯年份拼配痕跡,春(chun)料(liao)幾無。用料(liao)一般(ban)
綜合評價得分43 評星四星+
總(zong)體(ti)看這款新(xin)出的老(lao)茶,沒有(you)能突破口糧的天花板,雖說(shuo)整體(ti)拼配比(bi)較協調,水(shui)路較好,生津喉(hou)韻表現(xian)不錯,但除此(ci)之外(wai),整體(ti)原(yuan)料內質比(bi)較一般,香(xiang)氣(qi)已有(you)匱乏(fa)之勢,前期的十年陳化并(bing)沒有(you)對(dui)香(xiang)氣(qi)形(xing)成(cheng)支撐。個人覺得,后(hou)期就算有(you)轉化也會越來越淡只(zhi)有(you)陳木香(xiang)。口感(gan)判斷此(ci)茶臨滄料比(bi)例不低。
回過頭來看(kan),如(ru)果大益想以(yi)此(ci)茶重新撬(qiao)動(dong)市場,目前看(kan)比較難,一是此(ci)茶品(pin)(pin)質不夠,二是普(pu)洱市場并(bing)不以(yi)品(pin)(pin)質為基礎(chu)。這真是一個明顯的悖(bei)論(lun)啊(a)。
四:大益8112早春茶
如果是(shi)(shi)款(kuan)茶存(cun)個十年八年的(de),泡出來(lai)就是(shi)(shi)“高大(da)上”的(de)感(gan)腳,那么那么多高端(duan)茶賣給誰喝?真的(de)都(dou)是(shi)(shi)為大(da)款(kuan)們(men)準備的(de)?大(da)款(kuan)們(men)錢不(bu)是(shi)(shi)大(da)風刮來(lai)的(de),更不(bu)是(shi)(shi)沒智(zhi)商,不(bu)會分(fen)辨。俺不(bu)是(shi)(shi)大(da)款(kuan),不(bu)喜勿噴(pen)
本文地址(zhi)://n85e38t.cn/cha/60307.html.
聲明: 我(wo)們致力于(yu)(yu)保(bao)護(hu)作者(zhe)版權,注重分享,被刊用文(wen)章因無法(fa)核(he)實真實出處,未(wei)能及(ji)時與(yu)作者(zhe)取得聯系,或有(you)版權異議的(de),請(qing)聯系管理員(yuan),我(wo)們會立(li)即處理,本站部分文(wen)字(zi)與(yu)圖(tu)片資源來(lai)自于(yu)(yu)網(wang)絡,轉載是(shi)出于(yu)(yu)傳遞(di)更多(duo)信息之(zhi)目的(de),若(ruo)有(you)來(lai)源標注錯誤或侵犯了您的(de)合法(fa)權益,請(qing)立(li)即通知我(wo)們(管理員(yuan)郵箱(xiang):),情況(kuang)屬實,我(wo)們會第一(yi)時間予以刪除,并同(tong)時向您表示(shi)歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇(pian): 鐵觀音茶多酚含量(liang)高嗎
下(xia)一(yi)篇: 四(si)川(chuan)包(bao)裝(zhuang)茶葉(xie)廠家四(si)川(chuan)包(bao)裝(zhuang)茶葉(xie)生產廠家