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普洱回甘生津快是什么原因,普洱茶回甘生津

品茶(cha) 2023-12-03 21:21:45

普洱回甘生(sheng)津(jin)快是(shi)什么原因,普洱茶回甘生(sheng)津(jin)

普(pu)洱(er)回(hui)(hui)甘(gan)(gan)生(sheng)津(jin)快是(shi)(shi)什么原(yuan)因(yin)?一(yi)般(ban)來說,普(pu)洱(er)茶(cha)的(de)(de)回(hui)(hui)甘(gan)(gan)生(sheng)津(jin)主要是(shi)(shi)由于(yu)茶(cha)葉中(zhong)的(de)(de)茶(cha)多酚(fen)(fen)、咖啡堿等(deng)(deng)(deng)(deng)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)發生(sheng)化學反應(ying),產生(sheng)一(yi)種特殊的(de)(de)味(wei)道。這種味(wei)道是(shi)(shi)茶(cha)葉本身(shen)的(de)(de)味(wei)道道,而(er)非人(ren)工添加的(de)(de)香精、色(se)素等(deng)(deng)(deng)(deng)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。所以,普(pu)洱(er)茶(cha)的(de)(de)回(hui)(hui)甘(gan)(gan)生(sheng)津(jin),并不是(shi)(shi)茶(cha)葉本身(shen)的(de)(de)味(wei)道,而(er)是(shi)(shi)茶(cha)多酚(fen)(fen)、咖啡堿等(deng)(deng)(deng)(deng)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)在體(ti)內的(de)(de)作(zuo)用(yong)。因(yin)此,喝普(pu)洱(er)茶(cha)不會(hui)上癮(yin),反而(er)有利(li)于(yu)身(shen)體(ti)健康。但是(shi)(shi),如果長期飲(yin)用(yong)普(pu)洱(er)茶(cha),就會(hui)出現一(yi)些(xie)不良反應(ying),比(bi)如腹瀉、便秘(mi)等(deng)(deng)(deng)(deng)。

普洱茶回甘(gan)生津(jin)排名第一的

題主是否想詢問“普洱茶回甘生津是排名第一的嗎”普洱茶回甘生津是排名第一的。
1、普洱茶(cha)(cha)(cha)聽得最多的就是回甘生(sheng)津(jin),對于新接(jie)觸普洱茶(cha)(cha)(cha)的朋(peng)友可能(neng)還(huan)(huan)不(bu)理(li)解什么叫(jiao)回甘生(sheng)津(jin),每(mei)一類(lei)茶(cha)(cha)(cha)都有不(bu)同的香氣和(he)口感,喝茶(cha)(cha)(cha)除(chu)了可以帶來嗅(xiu)覺和(he)味覺享受,喝完茶(cha)(cha)(cha)之后(hou)的余韻(yun),才是茶(cha)(cha)(cha)葉和(he)其他飲品的最大不(bu)同,余韻(yun)主要(yao)表現為生(sheng)津(jin)回甘,如果茶(cha)(cha)(cha)湯內(nei)含(han)物質比較(jiao)豐富,還(huan)(huan)會產生(sheng)喉韻(yun)和(he)體感。

怎樣(yang)從(cong)茶湯(tang)看普洱茶的品質?

①賞湯(tang)色(se)。普洱茶(cha)的(de)湯(tang)色(se)有五(wu)種,即寶石紅(hong)、瑪瑙(nao)紅(hong)、琥珀紅(hong)、泛青黃(huang)、褐黑。正(zheng)常(chang)普洱茶(cha)湯(tang)的(de)顏色(se)多為紅(hong)濃明亮(liang),湯(tang)色(se)紅(hong)濃剔透是高(gao)品(pin)質普洱茶(cha)的(de)湯(tang)色(se)特征,黃(huang)、橙色(se)過(guo)淺或深暗(an)為不正(zheng)常(chang),湯(tang)色(se)混濁(zhuo)不清則屬于品(pin)質劣變。

②聞香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)特點是陳香(xiang)(xiang)(xiang)顯著,且因(yin)原(yuan)料及產(chan)地和儲存(cun)時間、儲存(cun)條件的不(bu)同(tong),香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)有(you)(you)(you)所不(bu)同(tong)(有(you)(you)(you)的似桂圓香(xiang)(xiang)(xiang),有(you)(you)(you)的似檳(bin)榔香(xiang)(xiang)(xiang),有(you)(you)(you)的似棗香(xiang)(xiang)(xiang)等)。陳香(xiang)(xiang)(xiang)是普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)后發(fa)酵過程中,在微生物和酶的作用下產(chan)生的綜合香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)。正常(chang)的普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)香(xiang)(xiang)(xiang)中不(bu)能有(you)(you)(you)霉味、酸味等。

③品滋味。普洱茶(cha)(cha)湯入口潤(run)(run)滑,滋味甘(gan)醇(chun)、厚重。滑潤(run)(run)是指茶(cha)(cha)湯柔順滑潤(run)(run),毫(hao)無(wu)阻滯(zhi)地從口腔(qiang)流向喉(hou)(hou)嚨和胃(wei)部,口腔(qiang)和喉(hou)(hou)嚨沒有(you)被刺、刮和發麻(ma)的感覺;甘(gan)醇(chun)是指茶(cha)(cha)湯醇(chun)厚、回甘(gan)、生津快。厚重是指茶(cha)(cha)湯濃稠、不淡(dan)薄。

生普洱茶茶湯

熟普洱茶茶湯

帶你了解普洱茶的七宗(zong)最

普洱茶七宗最

哪個又是你的普洱之最

最霸氣老班章

湯色:明亮、無雜質

香氣:茶氣厚重(zhong)醇香、回甘(gan)強且持久(jiu)

滋味(wei):口感(gan)回(hui)甘(gan)生津快(kuai)、微澀(se)

綜述:氣味特殊,香(xiang)氣下沉(chen),味深,湯(tang)感醇厚滑糯,入(ru)口潤整體協調性(xing)強

特(te)點:耐泡,香氣蓬勃,氣厚、重醇香、回甘強烈且持久

普洱茶(cha)(cha)山素(su)有(you)班(ban)(ban)章(zhang)為“王”,易武為“后(hou)(hou)”的(de)說法,有(you)“王”這個稱位的(de)老(lao)班(ban)(ban)章(zhang),霸(ba)(ba)(ba)(ba)氣(qi)是必(bi)須的(de),品過老(lao)班(ban)(ban)章(zhang)的(de)茶(cha)(cha)友們(men),應該(gai)都體驗過老(lao)班(ban)(ban)章(zhang)這幾個霸(ba)(ba)(ba)(ba)氣(qi)的(de)特點: 1、天然霸(ba)(ba)(ba)(ba)道的(de)苦,但苦轉化得很快,轉成滿口生津回甘。2、茶(cha)(cha)湯偏粗(cu),濃稠(chou)度高,茶(cha)(cha)湯金黃色像花生油。3、茶(cha)(cha)氣(qi)足,穿(chuan)透力很強(qiang)。4、茶(cha)(cha)香(xiang)濃郁厚重,層次(ci)感很好,可以聞(wen)到不同的(de)茶(cha)(cha)香(xiang)。5、耐泡度和穩(wen)定性好,十幾泡后(hou)(hou)滋味依舊(jiu)不減(jian)。6、生津回甘和茶(cha)(cha)香(xiang)留在口腔里(li)的(de)時間很長,可以持(chi)續幾個小時。有(you)這幾個硬核(he)特點的(de)老(lao)班(ban)(ban)章(zhang),被(bei)稱為最霸(ba)(ba)(ba)(ba)氣(qi)的(de)茶(cha)(cha)是當之無愧的(de)。

最涼甜細滑冰島

湯色(se):湯色(se)金黃透亮

香氣:蜜香濃厚

滋味:喉韻持(chi)久(jiu),冰(bing)糖味綜述:湯(tang)水飽滿(man),穩(wen)定性強,茶內(nei)質豐富(fu)

特點(dian):入口細膩、順滑、回儼強、生(sheng)津快(kuai),口腔內回甘部(bu)位較深(shen)

冰島是普(pu)洱生(sheng)茶(cha)中高端茶(cha)的(de)代(dai)表,它很(hen)(hen)多(duo)獨有的(de)特點讓很(hen)(hen)多(duo)茶(cha)品望塵莫及,比如(ru)說天然的(de)清涼感、純正的(de)冰糖甜、細滑如(ru)絲的(de)湯感,看似溫(wen)柔卻后勁很(hen)(hen)足(zu)的(de)霸(ba)道茶(cha)氣。

冰(bing)島茶(cha)里面(mian)一般都會(hui)含有水解類單寧,水解類單寧在(zai)口腔(qiang)中(zhong)分解時,一方面(mian)會(hui)產生出(chu)葡萄糖,于是感覺(jue)到甜(tian)味,這就(jiu)是回甘。冰(bing)島茶(cha)的(de)滋(zi)味偏向(xiang)于甜(tian)爽。甜(tian)表現(xian)在(zai)湯鮮甜(tian)、滋(zi)味甘甜(tian),鮮爽、涼(liang)爽,其中(zhong)以湯甜(tian)鮮爽為(wei)主。茶(cha)湯香(xiang)(xiang)氣高揚,茶(cha)香(xiang)(xiang)有蜜(mi)、蘭、冰(bing)糖香(xiang)(xiang),其中(zhong)以冰(bing)糖香(xiang)(xiang)為(wei)主,最(zui)持久(jiu)。

最苦老曼娥

湯色:金黃透亮

香氣:花香馥郁(yu),低沉濃烈(lie)

滋味:口苦若黃連(lian),苦盡甘來

綜述:湯(tang)質厚(hou),特別霸氣,苦(ku)很(hen)重(zhong)還略澀,香高(gao),青(qing)味(wei)重(zhong),

生(sheng)津好,韻足,回甘好

特點:茶氣霸(ba)氣,性極寒,十泡以后口感更為爽滑,極耐泡

老曼(man)(man)峨(e)有(you)(you)兩種,一(yi)種是(shi)(shi)苦(ku)茶(cha)(cha),一(yi)種是(shi)(shi)甜(tian)茶(cha)(cha),苦(ku)茶(cha)(cha)的(de)后期(qi)轉化(hua)空間大,我們日常品飲收藏,苦(ku)茶(cha)(cha)多一(yi)些。“苦(ku)若(ruo)黃(huang)連“叫苦(ku)連篇(pian)”這(zhe)些形(xing)容(rong)詞用來形(xing)容(rong)老曼(man)(man)峨(e)的(de)苦(ku)一(yi)點也不(bu)夸張(zhang),新做生茶(cha)(cha)老曼(man)(man)峨(e)的(de)苦(ku)苦(ku)得太純粹,讓(rang)你品不(bu)到它一(yi)絲絲的(de)甜(tian),存(cun)放幾年后,它的(de)苦(ku)會收斂許多,讓(rang)你能感受到苦(ku)中有(you)(you)甜(tian),苦(ku)后回甘。

老(lao)(lao)曼(man)峨是很多(duo)拼配茶的(de)(de)(de)味(wei)精,原(yuan)因是它的(de)(de)(de)苦和(he)霸氣能(neng)像味(wei)精一(yi)樣提高茶品的(de)(de)(de)口感(gan)和(he)層(ceng)次感(gan),老(lao)(lao)曼(man)峨苦茶的(de)(de)(de)“苦”在(zai)(zai)普(pu)洱茶中(zhong)是當之無愧的(de)(de)(de)第(di)一(yi),而隨著苦化開而來的(de)(de)(de)回甘,在(zai)(zai)眾多(duo)普(pu)洱茶中(zhong)也(ye)是名(ming)列前(qian)茅,可以說老(lao)(lao)曼(man)峨苦有(you)多(duo)霸道,回甘生津就有(you)多(duo)猛烈。

最稀少曼松

湯色:剔透明亮

香(xiang)氣:香(xiang)氣獨特(te),茶香(xiang)純正(zheng)

滋味:微(wei)口感(gan)醇厚潤喉,回甘快且持久(jiu)

特點(dian):入口極其(qi)細(xi)膩柔,淡(dan)雅、清甜(tian),其(qi)味甘(gan)香可(ke)口,喉嚨(long)深處回(hui)甘(gan)綿(mian)長、暗(an)香浮動

曼松原屬(shu)倚邦區第一鄉(xiang)轄區內,歷史上,有曼松老寨居(ju)住著香唐(tang)族,善種(zhong)茶(cha)(cha)(cha),由于曼松茶(cha)(cha)(cha)的(de)品質好(hao),被列為貢茶(cha)(cha)(cha),與普通納(na)貢的(de)官茶(cha)(cha)(cha)不同(tong),曼松茶(cha)(cha)(cha)是供皇帝專用(yong)的(de)貢茶(cha)(cha)(cha)曼松貢茶(cha)(cha)(cha)最(zui)大的(de)特點是甜(tian)潤(run),像喝蜂蜜水,茶(cha)(cha)(cha)氣很足,一兩杯下肚全身(shen)就會發(fa)熱,獨特沉潤(run)內斂的(de)白花香,貫穿整個品飲過程(cheng),新(xin)茶(cha)(cha)(cha)的(de)時候,已經能(neng)夠喝到(dao)茶(cha)(cha)(cha)湯的(de)淳厚純潤(run)感(gan)和(he)滑(hua)度,茶(cha)(cha)(cha)香濃郁,穿透力好(hao),持續時間(jian)長。

但唯一不好的(de)(de)一點就是(shi)曼(man)松王子山(shan)的(de)(de)年產量(liang)很少(shao),曼(man)松茶(cha)因(yin)種種原因(yin),如(ru)今已經很少(shao)了,只(zhi)是(shi)在(zai)王子舊居周圍稀疏生長十多(duo)棵喬木型的(de)(de)大葉種茶(cha)樹,往昔的(de)(de)興(xing)旺氛圍已成歷史,剩(sheng)下的(de)(de)王子舊址,也(ye)僅存很少(shao)的(de)(de)一排奠基石(shi)臺,其地理(li)位置是(shi): 北緯22°,8東(dong)經101”,海拔高度為1375米(mi),每年曼(man)松貢(gong)茶(cha)產量(liang)極為稀少(shao),在(zai)普洱茶(cha)中(zhong)是(shi)頂(ding)級(ji)精品。

最柔易武

湯色:紅黃鮮亮

香氣:香氣純高

滋味(wei):滋味(wei)醇厚,具有回甘(gan)之特點

綜述:年份長,口感柔和醇滑,力道足,甘甜質厚(hou)

特點:香高味揚,香甜(tian)度(du)飽滿(man)

易武(wu)(wu)茶(cha)山,滇藏線茶(cha)馬古道的(de)源頭,聞名遐邇的(de)貢茶(cha)之鄉。易武(wu)(wu)之下有(you)七村八寨(zhai),品質(zhi)極高。“班章為王,易武(wu)(wu)為后”,易武(wu)(wu)茶(cha)較之于動(dong)海茶(cha),更為溫和與(yu)包容。因而有(you)言 :易武(wu)(wu)茶(cha)是(shi)(shi)喝茶(cha)人(ren)的(de)起(qi)點,也是(shi)(shi)喝茶(cha)人(ren)的(de)終點。

易武老樹茶是(shi)標準的(de)大(da)葉種(zhong)茶,具(ju)有條索黑亮、較(jiao)長.泡條,湯(tang)色金(jin)黃,苦(ku)澀(se)較(jiao)輕、氣較(jiao)好,湯(tang)中帶甜,湯(tang)質較(jiao)滑厚、回(hui)甘較(jiao)好、陳化較(jiao)快(kuai)等特點,由(you)于矮化和長于山(shan)林的(de)特點,山(shan)野氣韻不同寨子的(de)有所區(qu)別。

最鮮昔歸

湯色:淡黃清亮

香氣:香氣高銳帶有(you)花果甜(tian)香

滋味:微(wei)澀甘甜,喉韻鮮爽

綜述(shu):內質豐富十分耐泡,茶(cha)湯濃(nong)(nong)度高,滋味厚重,香(xiang)氣高銳,茶(cha)氣強(qiang)烈卻又湯憋柔順水路細膩(ni)并伴隨著(zhu)濃(nong)(nong)強(qiang)的回甘與生津(jin),且(qie)留香(xiang)持久

昔歸茶(cha),屬邦(bang)東(dong)大葉種,因為當地的習慣(guan)每(mei)年只采(cai)春茶(cha)和秋(qiu)茶(cha)兩季(ji).所以茶(cha)樹保護得(de)比(bi)較好(hao)茶(cha)質比(bi)其他村寨要(yao)好(hao)得(de)多昔歸古(gu)茶(cha)山普洱茶(cha)特點(dian): 湯色明亮清澈(che)、香(xiang)(xiang)茶(cha)高(gao)氣(qi)揚、滋(zi)(zi)味微澀(se)甘甜,喉(hou)韻(yun)沉香(xiang)(xiang)鮮爽、氣(qi)醇厚、回(hui)(hui)(hui)甘生津的特點(dian)。昔歸茶(cha)內(nei)質豐富(fu)十分(fen)耐(nai)泡(pao),茶(cha)湯濃度(du)高(gao),滋(zi)(zi)味厚重,香(xiang)(xiang)氣(qi)高(gao)銳,茶(cha)氣(qi)強烈卻又湯感柔(rou)順,水路(lu)細(xi)膩并(bing)伴隨(sui)著(zhu)濃強的回(hui)(hui)(hui)甘與生津且(qie)口腔留(liu)香(xiang)(xiang)持久。十泡(pao)后茶(cha)湯漸淡,甜味稍減,回(hui)(hui)(hui)甘好(hao),冰糖(tang)香(xiang)(xiang)尚存。

最香景邁

湯色:淺黃明亮

香(xiang)氣(qi):香(xiang)氣(qi)突顯、山野之氣(qi)強烈

滋味:口感比較豐(feng)富、飽滿(man)

綜述:入口后(hou)(hou)甜(tian)感比較強烈(lie)隨(sui)后(hou)(hou)有明顯(xian)的澀(se)味,除(chu)澀(se)感外(wai),其它刺激性較弱,茶湯梢顯(xian)單薄

景(jing)邁(mai)(mai)(mai)古(gu)樹普洱茶(cha)的特(te)點 主要(yao)為香(xiang)(xiang)氣(qi)突顯、山野之氣(qi)強(qiang)烈。由于(yu)景(jing)邁(mai)(mai)(mai)茶(cha)與森林(lin)混生,茶(cha)中(zhong)具有(you)強(qiang)烈的山野之氣(qi),是(shi)喬木古(gu)樹茶(cha)中(zhong)山野氣(qi)韻最(zui)明顯的,而且還(huan)具有(you)特(te)別的、濃郁的、持久的茶(cha)香(xiang)(xiang)。在與普洱茶(cha)中(zhong)景(jing)邁(mai)(mai)(mai)茶(cha)的香(xiang)(xiang)應(ying)該用普洱茶(cha)香(xiang)(xiang)氣(qi)中(zhong)最(zui)高境界的香(xiang)(xiang)~花香(xiang)(xiang),而且是(shi)蘭花之香(xiang)(xiang)。香(xiang)(xiang)是(shi)景(jing)邁(mai)(mai)(mai)茶(cha)最(zui)大優點,也是(shi)人們喜愛景(jing)邁(mai)(mai)(mai)茶(cha)的主要(yao)原因,同(tong)時也是(shi)景(jing)邁(mai)(mai)(mai)茶(cha)更(geng)容易鑒別的原因。景(jing)邁(mai)(mai)(mai)茶(cha)的香(xiang)(xiang)氣(qi)強(qiang)烈程度與采摘時間(jian)相(xiang)關(guan),春茶(cha)香(xiang)(xiang)強(qiang),夏茶(cha)弱,秋茶(cha)也弱。同(tong)時還(huan)與茶(cha)葉的老嫩度有(you)關(guan),景(jing)邁(mai)(mai)(mai)茶(cha)是(shi)越(yue)(yue)嫩越(yue)(yue)香(xiang)(xiang)。

怎么(me)挑選(xuan)好的普洱?

怎么選(xuan)購(gou)(gou)(gou)普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)?網上買普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)如何挑(tiao)選(xuan)比較(jiao)好?關于(yu)普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)茶(cha)的(de)(de)選(xuan)購(gou)(gou)(gou),對于(yu)很多(duo)茶(cha)友來說時候個大(da)(da)考(kao)驗,今天一(yi)普(pu)(pu)(pu)(pu)先生就(jiu)給大(da)(da)家說下普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)選(xuan)購(gou)(gou)(gou)的(de)(de)那些事,文末更有選(xuan)購(gou)(gou)(gou)普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)好茶(cha)的(de)(de)終極(ji)方法,一(yi)定要拉到最后喔!可添加文章(zhang)底部私(si)人微信交流。



說(shuo)(shuo)起(qi)喝普(pu)洱(er)茶(cha)來可能很(hen)多(duo)茶(cha)友有話要說(shuo)(shuo),有的(de)(de)(de)茶(cha)友認(ren)為我(wo)(wo)喝了(le)這款普(pu)洱(er)茶(cha)口感不(bu)錯(cuo),那它的(de)(de)(de)品質也(ye)該(gai)是不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de),而(er)有的(de)(de)(de)茶(cha)友又會(hui)認(ren)為我(wo)(wo)喝的(de)(de)(de)這款普(pu)洱(er)茶(cha)也(ye)挺(ting)(ting)好(hao)呀(ya),湯色(se)不(bu)錯(cuo),香味(wei)也(ye)挺(ting)(ting)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de),就是喝完(wan)一點小小的(de)(de)(de)燥口。其(qi)實我(wo)(wo)們在評價一款普(pu)洱(er)茶(cha)優(you)劣的(de)(de)(de)時候(hou)我(wo)(wo)們大多(duo)只是以自己的(de)(de)(de)主(zhu)觀口感去(qu)判定,每(mei)個人的(de)(de)(de)口感不(bu)同(tong),就像吃(chi)五谷雜糧一樣(yang)有不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)口味(wei)和(he)喜好(hao),那么(me)在其(qi)判斷茶(cha)的(de)(de)(de)優(you)劣的(de)(de)(de)時候(hou)也(ye)應該(gai)全方面(mian)來看待,那么(me)對(dui)于一款優(you)質普(pu)洱(er)茶(cha)來說(shuo)(shuo),我(wo)(wo)們應該(gai)怎樣(yang)去(qu)衡量和(he)判定?優(you)質普(pu)洱(er)茶(cha)一定是質、形、色(se)、香、味(wei)、相結合的(de)(de)(de)。



“質(zhi)”顧名思(si)義就(jiu)是(shi)質(zhi)量好(hao)(hao),那么(me)質(zhi)量好(hao)(hao)就(jiu)決定于原(yuan)料要好(hao)(hao),大(da)家(jia)都知道普(pu)洱(er)茶(cha)的原(yuan)料為云南大(da)葉種曬青毛茶(cha)。一般產區(qu)來源傳統普(pu)洱(er)茶(cha)產區(qu),即西雙版納、思(si)茅(mao)、臨(lin)滄等(deng)地區(qu)。原(yuan)料有(you)古(gu)樹茶(cha)、臺地茶(cha)、春秋冬夏各季節的茶(cha),對(dui)于每個(ge)產區(qu)的環境(jing)氣候(hou)不(bu)同(tong),那么(me)茶(cha)的口味也不(bu)同(tong),口感各具(ju)特色。其中(zhong)以版納的易武、勐海的布朗山、思(si)茅(mao)瀾滄江等(deng)地區(qu)產的茶(cha)為上(shang)好(hao)(hao)茶(cha)。



“形”是外形,也就是觀察

普洱(er)茶(cha)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie),沖泡過后的(de)(de)普洱(er)茶(cha)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)可(ke)以觀察它的(de)(de)條(tiao)(tiao)索,葉(xie)(xie)(xie)(xie)底、葉(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)(pian)大小、色澤度和柔(rou)韌度。條(tiao)(tiao)索肥壯、色澤褐紅、葉(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)(pian)大小(根據大小葉(xie)(xie)(xie)(xie)種(zhong)來(lai)分析)干凈、色澤均(jun)勻、摸(mo)起(qi)來(lai)柔(rou)潤有韌性(xing),葉(xie)(xie)(xie)(xie)底呈褐紅色,聞起(qi)來(lai)有清新撲(pu)鼻的(de)(de)味道,即可(ke)判斷茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)葉(xie)(xie)(xie)(xie)質較(jiao)好。



一款優(you)(you)質(zhi)的普(pu)洱(er)茶(cha)其(qi)實從茶(cha)湯中也(ye)能(neng)看(kan)出一部分(fen),優(you)(you)質(zhi)的普(pu)洱(er)茶(cha)茶(cha)湯明(ming)亮通透(tou)、無雜質(zhi)、茶(cha)湯表面會覆有一層油(氣氳(yun)),久泡不變色。

優質普(pu)洱茶(cha)在(zai)(zai)沖泡過程中會發(fa)現有(you)蘭香(xiang),檀(tan)香(xiang)、棗香(xiang)等香(xiang)味,杯底也(ye)會持續留香(xiang)。那(nei)么這個是什么原因導(dao)致的(de)呢?原因在(zai)(zai)于(yu)倉儲(chu)(chu),在(zai)(zai)不同(tong)環境下(xia)倉儲(chu)(chu)的(de)普(pu)洱茶(cha)也(ye)會產(chan)生不同(tong)的(de)味道,但(dan)是不是那(nei)種發(fa)霉或者發(fa)酸(suan)的(de)味道,注(zhu)意區分是茶(cha)香(xiang)還(huan)是霉變。霉變是濕(shi)倉條件(jian)下(xia)轉化(hua)形成的(de)。



一(yi)款(kuan)優質普洱茶在口(kou)腔里的表(biao)現是極(ji)好(hao)(hao)的,包括入口(kou)的層次(ci)感,喉韻,回甘生津較(jiao)快,茶湯潤滑,舌(she)根生津,喉部回甘,不麻舌(she),不鎖吼,不燥口(kou),滋味濃郁醇厚。這基本能判定是一(yi)款(kuan)好(hao)(hao)茶。



因此(ci),對于一(yi)款優(you)質(zhi)普洱(er)茶(cha)(cha)要(yao)綜合(he)(he)外形(xing),湯色,口感各方面來(lai)綜合(he)(he)看(kan)待,對于普洱(er)茶(cha)(cha)的(de)購買更(geng)要(yao)理性客觀來(lai)分析,俗話說好茶(cha)(cha)不好遇(yu),一(yi)切看(kan)緣分,不盲目追求百年(nian)老樹茶(cha)(cha),不跟風,不攀比(bi),保持(chi)一(yi)份平常心,相信大家都能找(zhao)到適合(he)(he)自(zi)己的(de)優(you)質(zhi)普洱(er)茶(cha)(cha)。

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