茶(cha)葉與(yu)什么相(xiang)克不能(neng)喝？喝茶(cha)有哪些禁忌？如何正確喝茶(cha)？今天就為大(da)家(jia)解(jie)答(da)這些問題(ti)。下(xia)面我們(men)一起來看看吧。
1、茶+肉類＝容易便秘
肉類中豐(feng)富的(de)(de)蛋白質(zhi)能和茶(cha)葉中的(de)(de)鞣酸發生(sheng)化(hua)學反應生(sheng)成新物質(zhi)，影(ying)響人體腸(chang)(chang)道的(de)(de)蠕動，從而(er)延長(chang)糞便在腸(chang)(chang)道內滯留的(de)(de)時間(jian)。
吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應(ying)該隔2-3個小時(shi)再(zai)喝茶，否則不但容易引起便秘，還增加有毒物質(zhi)和致癌(ai)物質(zhi)被人體吸收的可能性，危害人體健(jian)康。
2、茶+雞肝=降低人體對鐵吸收
雞肝中鐵含(han)量多，茶水中含(han)有單寧(ning)酸，吃雞肝時喝(he)茶，會降低(di)人體對鐵吸(xi)收。
3、茶+雞蛋=影響對蛋白質的吸收
雞(ji)蛋(dan)(dan)是高蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)食(shi)物，茶(cha)水含有(you)較多(duo)的(de)單(dan)寧(ning)酸(suan)，單(dan)寧(ning)酸(suan)和食(shi)物中的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質發(fa)生反(fan)應質變成難以(yi)消(xiao)化的(de)凝(ning)固物，影響(xiang)人體(ti)對蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)吸(xi)收。有(you)專家指出，茶(cha)葉(xie)和雞(ji)蛋(dan)(dan)的(de)搭配對胃有(you)刺激，多(duo)吃茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)會(hui)(hui)造成貧血(xue)癥(zheng)狀，易導致缺鈣和骨質疏松，茶(cha)葉(xie)蛋(dan)(dan)多(duo)吃會(hui)(hui)對人體(ti)健康無(wu)益處。
4、茶+藥=影響藥物吸收
茶(cha)(cha)(cha)水是不能服藥(yao)的(de)(de)，會影響藥(yao)物(wu)的(de)(de)吸(xi)收。茶(cha)(cha)(cha)葉中(zhong)含有(you)的(de)(de)鞣酸可(ke)與(yu)某(mou)些藥(yao)物(wu)(如硫酸亞鐵(tie)片、構檬酸鐵(tie)銨、黃連素等(deng))起化學(xue)反應而產生(sheng)沉淀物(wu)，會抵消或(huo)減弱人體對藥(yao)物(wu)的(de)(de)吸(xi)收作用。其實(shi)也不是所(suo)有(you)的(de)(de)藥(yao)物(wu)都會與(yu)茶(cha)(cha)(cha)水發生(sheng)反應，但是因為藥(yao)物(wu)的(de)(de)種(zhong)類很多(duo)，難于掌握，所(suo)以醫生(sheng)就會告訴我們不能用茶(cha)(cha)(cha)水服藥(yao)，避免發生(sheng)不必要的(de)(de)意外。
5、茶＋海帶＝腸胃不適
海(hai)帶與茶(cha)均屬寒(han)性食品，如果喝茶(cha)時(shi)食用海(hai)帶，會造(zao)成胃寒(han)。
6、茶＋螃蟹＝消化不良
吃(chi)蟹(xie)(xie)時和吃(chi)蟹(xie)(xie)后1小時內不(bu)要喝茶(cha)。因為茶(cha)水會沖(chong)淡(dan)胃酸，同(tong)時茶(cha)會使蟹(xie)(xie)的某些成分(fen)凝固，不(bu)利于消化(hua)吸收，還可(ke)能引起腹痛、腹瀉。
7、茶＋白糖＝加重心臟負擔
茶(cha)(cha)葉味苦性寒(han)(han)，人(ren)們(men)飲茶(cha)(cha)的目(mu)的就(jiu)是(shi)借助茶(cha)(cha)葉的苦味刺激消(xiao)化腺，促使(shi)消(xiao)化液分(fen)泌，以增強消(xiao)化機能。再就(jiu)是(shi)利用茶(cha)(cha)的寒(han)(han)涼之(zhi)性，達到(dao)清熱解毒的效果。茶(cha)(cha)中加糖，就(jiu)會抑制這(zhe)種(zhong)功能。
8、茶＋酒＝刺激心臟，傷腎
酒(jiu)后(hou)飲茶(cha)，茶(cha)堿有(you)利(li)尿的作(zuo)用，但(dan)是(shi)這時體內(nei)酒(jiu)精轉化的乙醛尚未完全(quan)分解，就因茶(cha)堿的利(li)尿作(zuo)用而進(jin)入腎臟(zang)(zang)，乙醛對(dui)腎臟(zang)(zang)有(you)較大的刺(ci)激性，這對(dui)腎臟(zang)(zang)極其不利(li)。于是(shi)腎寒、陽痿、小便頻(pin)濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另外，濃(nong)茶(cha)具有(you)興(xing)奮心(xin)臟(zang)(zang)的作(zuo)用，酒(jiu)后(hou)飲茶(cha)使心(xin)臟(zang)(zang)受到雙重(zhong)刺(ci)激，更加重(zhong)心(xin)臟(zang)(zang)負擔。
9、茶葉+人參=白費功夫
西洋參(can)(can)具有補(bu)氣養陰、清(qing)熱(re)生津的功(gong)效(xiao)。因為(wei)其性(xing)平和，所以與(yu)涼(liang)性(xing)的茶不沖突。如(ru)果換成人參(can)(can)片就不行了，人參(can)(can)性(xing)熱(re)，遇到涼(liang)性(xing)的茶，兩者(zhe)的功(gong)效(xiao)會相抵(di)，吃了也毫無功(gong)效(xiao)。
10、熱茶+冷飲=牙病，對胃腸也有害
一冷一熱(re)，不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。冷飲和熱(re)茶至(zhi)少應間(jian)隔30分鐘(zhong)飲用。
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