如何(he)泡(pao)安吉白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)最好呢？下面一起來(lai)看(kan)看(kan)吧！首先我(wo)們(men)要知道(dao)什么是白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)？白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)是一種(zhong)(zhong)珍貴的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，它(ta)的(de)制(zhi)作工藝非常簡單，只需(xu)要采摘鮮(xian)葉(xie)(xie)，然后經(jing)過(guo)萎凋、、揉捻和干燥三道(dao)工序，最后就可以飲用了(le)。白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)的(de)口(kou)感清(qing)香甘甜，喝起來(lai)有一種(zhong)(zhong)淡淡的(de)茶(cha)(cha)(cha)香味，所以深受大家的(de)喜愛。那(nei)么，如何(he)挑選一款好的(de)白(bai)(bai)呢？首先，我(wo)們(men)要知道(dao)什么樣的(de)白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)才是好的(de)白(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)。
安吉白茶沖泡步驟：
材(cai)料(liao)準備：玻(bo)璃杯、瓷杯、黃浦江源頭水、安吉白茶、茶具等。
1、擇具
對于茶具，有著嚴格的要求，盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的則用專門的瓷杯。
2、備水
沖泡安吉白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。
3、燙杯
正式投茶前先將杯具燙洗一遍。
4、置茶
沖泡安吉白茶的茶水比例一般為1:50，最能反映茶湯品質。
5、搖香
輕輕搖動杯中的干茶，能聞到安吉白茶清醇鮮爽的香味。
6、潤茶
輕輕的在杯中注入約四分之一的水，順時針搖動，使茶葉初步吸收水分，茶葉慢慢展開。
7、沖泡
沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
1.準備工具：安吉白茶30克、茶杯或品茗器、茶板、茶刀、溫水、煮水壺、過濾器或漏斗、茶巾。
2.清洗茶具：用熱水沖洗茶杯、品茗器、茶板、茶刀等茶具。
3.燙杯：將茶杯或品茗器放入茶板上，倒入適量的熱水，燙杯3-5分鐘。
4.選用優質水：將煮水壺加滿清潔的涼水，燒開后，再燒5分鐘，待水溫降至85℃左右后使用。
5.泡茶：將安吉白茶放入過濾器或漏斗里，放入泡茶器中，注入少量的85℃左右的熱水浸泡10秒鐘，然后倒掉水，這個動作叫“清洗”。
6.第一泡茶：再注入85℃左右的熱水，泡1-2分鐘，嗅聞茶香，以品茶器是不是清晰頭尾香為準。
7.第二泡茶：注入并稍微旋轉茶杯，注入80℃左右的熱水，泡30-40秒即可。
8.第三泡茶：依次按前兩步注入80℃左右的熱水，泡30-40秒即可。
9.維護茶杯：在不喝第一杯茶的情況下，把第一杯茶倒掉，將剩下的茶水倒入茶杯中，等待涼透，如需保存，請放在陰涼處，不可放進冰箱。
10.品嘗茶湯(tang)：賞析茶湯(tang)的色、香、味、形四方(fang)面(mian)，品嘗茶湯(tang)的感受(shou)、回甘(gan)等特點。
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