熟茶上火嗎?一些人認為普洱茶上火,是因為普洱茶本身的問題,比如存放不當,受潮等。其實這些都是可以避免的,只要掌握正確的方法,就可以有效的預防上火。下面我們就來看看普洱茶上火的原因有哪些?以及如何預防上火。希望對大家有所幫助。一起來看看吧。普洱茶上火的原因有哪些?以及如何預防上火。希望對大家有所幫助。一起來看看吧。一起來看看吧。1、飲食不當。
許多茶友反映喝了熟茶會上火。為什么喝了熟茶會上火呢?具體原因有以下幾點。
·第一種,是剛起堆的發酵新茶,通常需要三堆放置數月一年,所以新制的熟茶是不適合出售的。但很多廠家為了減輕經營壓力,會選擇出堆沒多久的提前銷售,再加上壓制緊壓茶。本身就要通過緊壓茶和干燥,這樣會導致燥感再次提升,這不上火才怪呢!
·第二種,是蒸汽處理過度,微味過高,而需要增加蒸汽時間。因為剛起堆的新熟茶對味很重,即使現在的各種發酵工藝越來越先進了,對味雖然有所降低,但依然存在。不少廠家為了能夠快速出貨,就會通過增加蒸汽處理的時間來降低對胃。這種情況雖然對胃是降低了,但會使茶變得熱氣過旺。這種茶喝起來有明顯的鎖喉。具體表現為飲用后嗓子干癢有難以吞咽的感覺,甚至還會出現喉嚨刺痛的感覺。
·第三種,是高溫干燥,壓制成緊壓茶。通過高溫干燥來縮短時間。其實說白了就是為了縮短工時和降低經營成本。我今年在西安茶博會上甚至還聽說過,用七十攝氏度以上的溫度來進行干燥。這種茶是最燥熱的,喝起來有一種不自然的巧克力味道。飲用后同樣有嗓子干癢的情況。
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