大益金針白蓮值得收藏！大益金針白蓮，產于云南勐海縣西雙版納勐海茶廠，屬高檔名茶。其外形緊結勻整，色澤翠綠，湯色金黃透亮，香氣清高持久，滋味醇厚甘甜，葉底嫩綠勻齊，葉脈清晰明顯。具有清熱解毒，生津止渴，健脾益胃，潤肺化痰等功效。是老少皆宜的保健飲品。本品采用傳統工藝精制制，保留了茶葉的天然物質，營養成分不流失，口感醇厚，回味悠長。適合各類人群飲用。特別適合兒童、老人、孕婦、體弱多病者飲用。
老茶客常說，聞香識茶，普洱茶的香氣相較于其它茶類是特殊的存在。聞香，也成為普洱茶品鑒的一個重要環節。在普洱茶的眾多香型中，有一種荷香備受茶客們推崇，味淡香如荷，一說到這個宜人的香氣，大家都會很自然的聯想到由大益出品的一款經典高端熟茶——金針白蓮。
金針白蓮因其芽頭顯露，銀毫突出，且其芽頸細似針，是為“金針”。色澤為栗色泛灰白，透著荷香之氣，獨具“蓮韻”，是為“白蓮”。這款茶最大的特點就是擁有通透的荷香，無愧為普洱茶荷香的代表茶品。
作為大益皇茶系列的一員，金針白蓮于2005年首次上市，有著“現代女兒茶”的美稱。至今15年過去，它已經出產了多個批次，蓮韻遠漂海內外。自從在電商領域上架以來，金針白蓮常年占據天貓大益茶葉旗艦店的熱銷榜單前排。因具有極高的品飲與收藏價值，成為益友們送禮自用的首選茶品。
說起這款茶的研發與誕生，也是頗具傳奇色彩。2005年，作為勐海茶廠改制后的第一個年頭，為了能夠實現轉型，茶廠致力于高端普洱茶產品的開發，想要研發出一款不論初學者還是老茶客都能夠喜歡的普洱茶產品，刺激并嘗試復蘇當時的普洱茶市場，故而茶廠決定著手研發金針白蓮。
金針白蓮的配方源自云南歷史名茶女兒茶，據載女兒茶在前清是云南上貢滿清皇室的貢茶之一。在《普洱茶記》、《滇南新語》等清代史籍中均多有記述，為所有的記載中都明確指出一個內容，女兒茶是芽茶的一類。按目前普洱茶原料等級來劃分，芽茶等級至少為一級茶菁。
勐海茶廠在此基礎上經過多次嘗試，成功創制配方。精選云南大葉種細嫩曬青毛茶為原料，以發酵工藝制作金針白蓮，使其芽茶較多，金毫凸顯，風味特別。
早期，金針白蓮以散茶形式加工制成，而后壓制成餅，更便于儲存。作為一款特點明顯的經典普洱熟茶，金針白蓮一經推出市場，便得到了業界認可與消費者的追捧，一舉多得2005年第二屆中國國際茶葉博覽會金獎。
2017年更代表云茶亮相外交部云南全球推薦會，成為廣受大眾好評的大益熟茶代表之作。益友們以喉潤佛靈秀，齒香過清風來形容金針白蓮。它的餅形飽滿圓正，撒面均勻，干茶有很高的辨識度。茶葉緊細似針，金毫凸顯，色澤栗色泛灰白，發酵適中。
沖泡后的湯色褐紅明亮，帶著金圈，瑩如瑪瑙。入口滋味醇厚、順滑，透著蓮子般的清甜，且湯感細膩，回味悠長。
正如我們前面提到的那樣，品飲這款茶時最值得仔細回味的就是它的荷香之氣，清甜細膩，獨顯韻味。這是一款很值得收藏的茶品，購買過這款茶品的益友，不妨將它放置于通風、陰涼、干燥、無異味、無污染的環境下，妥善保管幾年，見證光陰對它的雕琢、升華，之后再拿出來品嘗。醇化后的金針白蓮顯露陳香，荷香也將更為純正，定能讓人一品難忘！
1、金針白蓮：這種茶最早以散茶形式加工制成，而后壓制成餅，以更有利于存儲，該茶沖泡之下，湯色紅艷、透亮，瑩如瑪瑙，滋味甘醇、順滑、細膩，陳香純正，獨顯荷香蓮韻，正因為它芽頭顯露，金毫突出，發酵適中，荷香飄逸，回韻悠長，且湯色紅亮，滋味純正甜爽，產量少，所以倍受青睞，歷年來被茶友視為普洱中的珍品。2、大益7572：由云南大益茶業集團出品，勐海茶廠生產的數量最大的熟餅茶，茶品原料以金毫細茶撒面，青壯茶箐為里茶，采用國家級非物質文化遺產大益茶制作技藝精心制作而成，色澤紅濃，香氣馥郁，綜合品質極高，被譽為評判普洱熟茶品質的標準產品，并獲得2002年中國普洱茶國際學術研討會金獎，具有很高的品鑒和收藏投資價值。3、大益7542：是中國茶葉領導品牌大益茶業出產量最大的青餅，以肥壯茶箐為里，幼嫩芽葉為撒面，研配得當，面茶色澤烏潤顯芽毫，心茶肥壯，該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊，因其研配時主要以中壯茶箐為骨架，配以細嫩芽葉撒面，結構飽滿，存放后期變化較為豐富。
大益巴達山熟茶和金針白蓮都很好，相對金針白蓮要高大尚一點，因為過去是皇帝喝的，
談到大益熟茶，很多人第一反應會是7572，接下來就會是金針白蓮。如果說7572奠定了勐海茶廠在熟茶領域中領頭羊的地位，那么金針白蓮則顛覆了人們對熟茶的認知——誰說熟茶只能是低端品，只要用料到位，工藝成熟，一樣可以高大上。
再談金針白蓮之前，先得談談何謂“宮廷料”。最近幾年小青柑的流行，使得宮廷料成為許多茶客討論的對象。因為古代是沒有熟茶的，所以宮廷料并不能單純的從字面去理解它的含義——皇帝喝的茶。
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