普(pu)洱(er)茶能不(bu)(bu)能長期(qi)喝下(xia)去(qu)，關鍵在(zai)于喝茶的(de)人。一般來說，普(pu)洱(er)茶的(de)保(bao)質期(qi)在(zai)3年左右，超過這個時間(jian)(jian)，茶葉就失去(qu)了原有(you)的(de)滋味，變(bian)得寡淡無味。所(suo)以，如果果想(xiang)要喝到陳年老茶，最好的(de)方法就是(shi)存(cun)放(fang)(fang)(fang)得當，不(bu)(bu)要放(fang)(fang)(fang)在(zai)冰箱里(li)。另(ling)外，存(cun)放(fang)(fang)(fang)時間(jian)(jian)越長，茶葉的(de)香氣(qi)就越濃郁，口感也會更好。但是(shi)，也不(bu)(bu)是(shi)所(suo)有(you)的(de)茶葉都適合存(cun)放(fang)(fang)(fang)，比(bi)如綠茶、花(hua)茶等(deng)，這些(xie)茶葉在(zai)存(cun)放(fang)(fang)(fang)的(de)時候，一定要注意密封保(bao)存(cun)，避免受(shou)潮。

首先(xian)我們要了解(jie)普(pu)洱茶(cha)是(shi)(shi)什(shen)么(me)？普(pu)洱茶(cha)里到底都有什(shen)么(me)？ 普(pu)洱茶(cha)前加工是(shi)(shi)屬于(yu)(yu)不發酵(jiao)茶(cha)類(lei)，經渥堆后發酵(jiao)而制成，屬于(yu)(yu)后發酵(jiao)茶(cha)，是(shi)(shi)黑茶(cha)類(lei)。其含(han)有豐富(fu)的(de)黃(huang)酮類(lei)抗氧化(hua)物質，如(ru)茶(cha)多(duo)酚、兒茶(cha)素、葉(xie)綠(lv)素、維(wei)生素C等，也含(han)有較多(duo)的(de)咖啡因。茶(cha)多(duo)酚能(neng)(neng)去(qu)脂解(jie)油膩(ni)，葉(xie)綠(lv)素能(neng)(neng)阻礙(ai)膽固醇的(de)消化(hua)和吸收，維(wei)生素C能(neng)(neng)促進膽固醇的(de)排泄(xie)。

茶里的咖啡因(yin)可以使人興奮，是人體的基(ji)礎代謝能(neng)量消耗增加(jia)，運(yun)動能(neng)力(li)增強，能(neng)量消耗是會(hui)多一些，但是，它對基(ji)礎代謝的影響很小。所以，茶里的咖啡因(yin)也不能(neng)幫助減肥。

人體內的脂肪(fang)不會(hui)因為喝茶而(er)減少，喝茶加速(su)分解脂肪(fang)并沒有臨床依據。 （來源(yuan)：通(tong)州區衛生健(jian)康委）

來源： 北(bei)京12320在聆(ling)聽

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