茶，是中華民族的舉國之飲。它發乎神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀的飲料大王，飲茶嗜好遍及全球。
為弘揚中國茶文化，活(huo)躍市場經(jing)濟、推動(dong)茶(cha)(cha)業(ye)經(jing)濟的健康(kang)繁(fan)榮發展，CCTV央視網食(shi)品頻道特別策(ce)劃了以“思茶(cha)(cha)之(zhi)古道、追(zhui)飲(yin)茶(cha)(cha)之(zhi)風(feng)、樹品牌(pai)茶(cha)(cha)企(qi)”為主題(ti)(ti)的專題(ti)(ti)活(huo)動(dong)，通(tong)過有針對(dui)性的策(ce)劃活(huo)動(dong)，由(you)央視網強大(da)(da)的平臺支持，使具有廣大(da)(da)的活(huo)動(dong)受(shou)眾面，從而(er)達到(dao)弘揚茶(cha)(cha)文化(hua)，提倡飲(yin)茶(cha)(cha)生(sheng)活(huo)，振興茶(cha)(cha)葉經(jing)濟、樹立(li)品牌(pai)茶(cha)(cha)企(qi)的目的。
茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅游和新聞 出版等學科與行業，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯 、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷(ci)茶具 、茶館茶樓、沖(chong)泡技(ji)藝(yi)、茶食茶療、茶事博覽和(he)茶事旅游(you)等廿一個方面。
物質(zhi)文明(ming)和(he)精神文明(ming)建設的發(fa)展，給茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)注入 了(le)新的內涵(han)和(he)活力，在(zai)這(zhe)一(yi)新時(shi)期(qi)(qi)(qi)，茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)內涵(han)及表現(xian)形式(shi)(shi)正在(zai)不斷擴(kuo)大、延伸、創新和(he)發(fa)展。新時(shi)期(qi)(qi)(qi)茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)溶進現(xian)代(dai)(dai)(dai)科(ke)學技術、現(xian)代(dai)(dai)(dai)新聞媒體(ti)和(he)市場經濟精髓(sui)，使茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)價值功能更加顯著、對現(xian)代(dai)(dai)(dai)化(hua)(hua)社(she)會的作用進一(yi)步(bu)增強。茶(cha)(cha)的價值是茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)核心的意識(shi)進一(yi)步(bu)確立，國(guo)際交往(wang)日益頻(pin)繁。新時(shi)期(qi)(qi)(qi)茶(cha)(cha)文化(hua)(hua)傳(chuan)播(bo)方式(shi)(shi)形式(shi)(shi)，呈大型化(hua)(hua)、現(xian)代(dai)(dai)(dai)化(hua)(hua)、社(she)會化(hua)(hua)和(he)國(guo)際化(hua)(hua)趨勢，其內涵(han)迅速膨脹，影響擴(kuo)大，為(wei)世(shi)人矚目。
茶(cha)，乃是中(zhong)華民族(zu)的(de)驕傲！為了進一步弘揚茶(cha)文(wen)化(hua)， 振興茶(cha)葉經濟，促進名茶(cha)企業(ye)發展，央視網食品頻道(dao)特別策劃(hua)以“思茶(cha)之古道(dao) 追飲(yin)茶(cha)之風 樹品牌(pai)茶(cha)企”為主(zhu)題的(de)大型活動，力挺(ting)茶(cha)企業(ye)，打造(zao)品牌(pai)茶(cha)企，共享茶(cha)業(ye)盛世！
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