普洱茶產業快速發展中沒有正確發揮其大眾健康飲品和高檔奢侈消費品的二重商品屬性，因而在一定程度阻礙了產業健康可持續發展。前車之鑒，我們要很好吸取教訓。因此，客觀理性認識茶產業發展規律，推動黑茶產業健康發展，才能使世界茶葉大國在不太長時間里真正強大起來。為此建議如下：

迅速建立和健全各類黑茶國家級（GB）原料、工藝、產品、理化指標、貯藏及包裝運輸系列標準，堅決實施標準化生產，科學化貯存，規范化經營。

按照《食品安全法》要求和茶葉理化和衛生標準規定進一步加強現代化檢測方法的培訓和推廣。大力培養愛茶、懂茶、事茶的專業技術和管理人才，在主產區和主銷區，依法實施對黑茶內外邊銷的嚴格監督和管理。

在產業分工上，堅持茶農搞好原料種植與初加工，加工龍頭企業進行精制、拼配、漚堆與成型。嚴格規范執行一定生產規模茶廠才允許精加工的原則。

建議財政支持，在集中銷區建立黑茶倉貯與交易中心，實行科學化倉貯，市場化運作，信息化管理。

繼續加強黑茶品質化學和微生物學基礎研究及保健作用應用研究，推動產品系列化、標準化、功能化不斷創新開發。推出更多、更好的黑茶產品為民族地區和內地消費者服務。

建立健全黑茶行業管理機構并充分發揮行業協會和倉貯交易中心的特殊職能。

本文地址://n85e38t.cn/cha/42621.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 龍井茶的品質劣變機理和保鮮技術

下一篇: 無性系良種茶樹栽培技術要點