關于日本茶道文化介紹
日(ri)本(ben)茶(cha)道世代相傳，數(shu)百年長盛不衰。而茶(cha)道連同能樂、俳句、水墨畫、庭園藝術等，又無不受(shou)到(dao)禪文(wen)化的(de)滲(shen)潤(run)，并形成“空寂”與“閑寂”的(de)美(mei)學思想，今天(tian)仍支配(pei)著(zhu)日(ri)本(ben)人的(de)文(wen)化生活(huo)。下面(mian)詳細(xi)介紹日(ri)本(ben)茶(cha)道文(wen)化。
在日本，茶(cha)道(dao)組織遍及全國，研習(xi)茶(cha)道(dao)的人(ren)據說有四五百萬(wan)人(ren)之多，其中90%以上都是女(nv)性(xing)。有位日本友人(ren)對我說，在京都，你不(bu)應問女(nv)性(xing)“您是否(fou)學習(xi)茶(cha)道(dao)”，而應問“您學習(xi)的是哪家茶(cha)道(dao)”。
日本茶道的源流，應上溯至8世紀上半葉。那時日本從中國引進茶文化，完(wan)全是照搬中國貴(gui)族書(shu)院式(shi)(shi)(shi)的茶(cha)道(dao)(dao)(dao)模式(shi)(shi)(shi)。可(ke)是，經過(guo)四五個世(shi)紀的吸收消化(hua)，到了(le)16世(shi)紀，千(qian)利休提倡茶(cha)道(dao)(dao)(dao)應以“無中萬般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底(di)，去掉一切人為的裝(zhuang)飾(shi)，追(zhui)求至簡(jian)至素的情趣。他首(shou)先改革了(le)茶(cha)室，由書(shu)院式(shi)(shi)(shi)的茶(cha)道(dao)(dao)(dao)，發展為草庵式(shi)(shi)(shi)的茶(cha)道(dao)(dao)(dao)，從茶(cha)室建筑、裝(zhuang)飾(shi)和擺設，到煮茶(cha)方法、使用茶(cha)具(ju)樣式(shi)(shi)(shi)和吃茶(cha)禮儀(yi)，進一步融入禪的簡(jian)素清(qing)寂(ji)的精神，俗稱“空寂(ji)茶(cha)”。由此(ci)在日本有“茶(cha)禪一昧(mei)”的說法，茶(cha)道(dao)(dao)(dao)也因(yin)此(ci)成為修(xiu)煉精神和交際禮法之(zhi)道(dao)(dao)(dao)。
平衡現代人的身心
如今日(ri)本(ben)茶(cha)(cha)道(dao)流派(pai)紛呈，最(zui)著(zhu)名的(de)是表千家(jia)(jia)、里千家(jia)(jia)和(he)武者小路千家(jia)(jia)三家(jia)(jia)。不少茶(cha)(cha)室(shi)的(de)內外結構也發(fa)生了很大(da)的(de)變(bian)化，但茶(cha)(cha)道(dao)的(de)精神本(ben)質(zhi)不變(bian)，仍(reng)然是日(ri)本(ben)人生活中不可或缺的(de)一部分。
日(ri)本人(ren)將(jiang)(jiang)茶(cha)道(dao)(dao)(dao)完全融入到(dao)日(ri)常生活之中：一(yi)(yi)是(shi)作(zuo)為(wei)禮儀教育，以(yi)提高國(guo)民(min)的(de)(de)文化素(su)質(zhi)。茶(cha)道(dao)(dao)(dao)是(shi)日(ri)本中小學(xue)生課(ke)余(yu)學(xue)習(xi)的(de)(de)重要(yao)(yao)科(ke)目(mu)(mu)，就像(xiang)我國(guo)許(xu)多(duo)家(jia)庭將(jiang)(jiang)自己(ji)的(de)(de)小孩課(ke)余(yu)送去(qu)學(xue)習(xi)鋼(gang)琴或其他樂(le)器一(yi)(yi)樣(yang)，起到(dao)了修身養性(xing)的(de)(de)作(zuo)用。此外姑娘出嫁前，還要(yao)(yao)經(jing)過特別的(de)(de)茶(cha)道(dao)(dao)(dao)程(cheng)序(xu)訓練，以(yi)作(zuo)為(wei)主婦(fu)有條不紊地操持家(jia)務的(de)(de)基本訓練之一(yi)(yi)。二是(shi)作(zuo)為(wei)心(xin)理輔導的(de)(de)重要(yao)(yao)一(yi)(yi)課(ke)，是(shi)白領階(jie)層(ceng)緩解壓力、尋找心(xin)理平衡、消除身心(xin)疲勞的(de)(de)好方式(shi)。這類茶(cha)道(dao)(dao)(dao)活動(dong)(dong)，尤(you)以(yi)年輕(qing)職(zhi)業女性(xing)居多(duo)，她們(men)在節(jie)假日(ri)或上茶(cha)道(dao)(dao)(dao)教室(shi)，或去(qu)庵堂參(can)加(jia)茶(cha)道(dao)(dao)(dao)儀式(shi)，以(yi)達到(dao)清爽(shuang)精神、凈化心(xin)靈(ling)和交(jiao)誼(yi)的(de)(de)目(mu)(mu)的(de)(de)。日(ri)本各(ge)寺廟(miao)也都(dou)開有坐禪班，周末(mo)總是(shi)爆滿。白領階(jie)層(ceng)的(de)(de)高級管理人(ren)員(yuan)還利用舉(ju)行茶(cha)道(dao)(dao)(dao)這種(zhong)形式(shi)，進(jin)行社交(jiao)活動(dong)(dong)和公關活動(dong)(dong)。三是(shi)茶(cha)道(dao)(dao)(dao)作(zuo)為(wei)一(yi)(yi)門文化學(xue)科(ke)的(de)(de)分科(ke)，列入了大學(xue)教程(cheng)。
說起(qi)日本(ben)茶道(dao)(dao)，大家(jia)都知道(dao)(dao)它跟我國的(de)茶道(dao)(dao)相(xiang)比絲(si)毫不遜色。日本(ben)茶道(dao)(dao)不止(zhi)是一(yi)種生活藝(yi)術(shu)，更是一(yi)種可貴的(de)精神(shen)，現在(zai)就跟隨出國留學一(yi)起(qi)來了解日本(ben)茶道(dao)(dao)的(de)詳情吧，歡迎大家(jia)閱(yue)讀。
日(ri)本(ben)的茶(cha)(cha)(cha)道源(yuan)于中國，卻(que)具有(you)日(ri)本(ben)民族味。它(ta)有(you)自己的形(xing)成、發展過(guo)程和特有(you)的內蘊。正如桑田中親說的“茶(cha)(cha)(cha)道已從(cong)單純的趣味、娛樂成為表現日(ri)本(ben)人(ren)日(ri)常(chang)生活文化(hua)的規范和理想。”十六(liu)世紀末(mo)，千利(li)休繼承、汲取了歷代茶(cha)(cha)(cha)道精(jing)神(shen)創(chuang)立(li)了日(ri)本(ben)正宗茶(cha)(cha)(cha)道。
茶(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)是(shi)(shi)一(yi)種包含了許多技(ji)藝(yi)與復雜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)程(cheng)序的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)活藝(yi)術，從(cong)看似(si)簡單(dan)實則很(hen)講(jiang)究的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具的(de)(de)(de)(de)(de)(de)沖洗，茶(cha)(cha)(cha)(cha)水的(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹制，到(dao)沏茶(cha)(cha)(cha)(cha)、賞茶(cha)(cha)(cha)(cha)、聞茶(cha)(cha)(cha)(cha)、飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，每一(yi)步講(jiang)究的(de)(de)(de)(de)(de)(de)都是(shi)(shi)一(yi)種精致與唯(wei)美(mei)(mei)。走(zou)進(jin)一(yi)間茶(cha)(cha)(cha)(cha)館，品上一(yi)小碗經過一(yi)步步細心(xin)熬制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)水，再煩悶壓(ya)抑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內心(xin)也能純凈安(an)靜下來。茶(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)不僅是(shi)(shi)修身(shen)養性、提高(gao)生(sheng)活品位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)術，更是(shi)(shi)增(zeng)進(jin)友誼的(de)(de)(de)(de)(de)(de)途(tu)徑，是(shi)(shi)很(hen)有益的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種和美(mei)(mei)儀式。品茶(cha)(cha)(cha)(cha)能夠(gou)靜心(xin)安(an)神(shen)，可(ke)以體現“清靜、恬澹”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東方哲學思想(xiang)，同時與佛道(dao)(dao)儒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“內省修行”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)思想(xiang)相得(de)益彰。茶(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)精神(shen)作為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關鍵，其(qi)本身(shen)就是(shi)(shi)一(yi)種靈魂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)載體。
茶道觀點：和、敬、清、寂
“和(he)、敬、清、寂”是(shi)日本茶(cha)(cha)道(dao)奉行的(de)(de)四(si)(si)諦(di)、遵循的(de)(de)四(si)(si)規、堅守的(de)(de)四(si)(si)則(ze)。這四(si)(si)個字(zi)是(shi)對日本茶(cha)(cha)道(dao)所有精神內涵的(de)(de)高(gao)度概(gai)括(kuo)。只要一(yi)說到茶(cha)(cha)道(dao)人(ren)們從內心聯想到的(de)(de)情景意蘊其實就是(shi)這四(si)(si)個字(zi)的(de)(de)抽象(xiang)意念。
在日(ri)(ri)本，茶道(dao)的(de)(de)主要思想(xiang)宗旨是(shi)(shi)(shi)：主體(ti)(ti)的(de)(de)“元”即主體(ti)(ti)的(de)(de)絕對否定。這(zhe)個茶道(dao)的(de)(de)主旨是(shi)(shi)(shi)無形(xing)的(de)(de)。作為“無”的(de)(de)化身而出現的(de)(de)有形(xing)的(de)(de)理(li)念便是(shi)(shi)(shi)和、敬、清、寂。它們是(shi)(shi)(shi)“無”泊出生(sheng)的(de)(de)四種(zhong)現象。隨著時間的(de)(de)發展從上面所說的(de)(de)幾個內容中衍生(sheng)出了日(ri)(ri)本茶道(dao)的(de)(de)種(zhong)種(zhong)優秀的(de)(de)技藝。
和(he)代(dai)表平(ping)和(he)的(de)和(he)，也就是(shi)人與(yu)人之(zhi)間的(de)和(he)。當我們進入茶室之(zhi)中(zhong)品嘗(chang)一碗茶時(shi)，無論是(shi)客是(shi)主“請先”“請慢(man)用”以及種(zhong)種(zhong)的(de)言詞，都代(dai)表了茶道(dao)中(zhong)所蘊含的(de)“和(he)”之(zhi)意(yi)。
說到敬，則(ze)是對(dui)于(yu)長輩(bei)的尊敬，同時(shi)也代表了對(dui)于(yu)友(you)人與同濟間的敬愛。以和(he)而(er)敬，從此開(kai)始便展(zhan)開(kai)了茶道的真(zhen)隨。
清(qing)，則(ze)是(shi)清(qing)凈、清(qing)潔的(de)意(yi)思，也是(shi)茶道的(de)種種禮儀，做(zuo)法中十(shi)分強調的(de)部分。
寂乃是茶道中(zhong)的(de)(de)美的(de)(de)最高(gao)理(li)念，在求(qiu)取“靜(jing)”的(de)(de)同時，能(neng)觀察自己知足(zu)的(de)(de)內心，在深沉(chen)的(de)(de)思索中(zhong)讓自己內心沉(chen)淀，是禪學中(zhong)所(suo)生(sheng)之思想，也是對于人生(sheng)的(de)(de)最佳解答。
飲茶程序
日(ri)本茶道是必須遵照規則程序(xu)來(lai)進(jin)行喝茶活動。而(er)茶道的精神(shen)，就是蘊含在這些看起來(lai)繁瑣的喝茶程序(xu)之(zhi)中(zhong)。
茶(cha)道(dao)品茶(cha)很講究場所(suo)，一般均在茶(cha)室中進行(xing)。接待(dai)(dai)賓客(ke)(ke)時，待(dai)(dai)客(ke)(ke)人(ren)入座(zuo)后。由主持儀式的(de)茶(cha)師按規定動作點炭火(huo)、煮開水、沖茶(cha)或(huo)抹茶(cha)，然后依次獻(xian)給賓客(ke)(ke)。
客(ke)(ke)人(ren)(ren)按規定須恭敬地(di)雙手接(jie)茶(cha)，先致(zhi)謝，爾后三轉茶(cha)碗，輕品、慢飲(yin)、奉(feng)還。點茶(cha)、煮茶(cha)、沖茶(cha)、獻茶(cha)，是茶(cha)道儀式(shi)的(de)主要(yao)部分(fen)。需(xu)要(yao)專門的(de)技術和訓練，飲(yin)茶(cha)完畢，按照習慣，客(ke)(ke)人(ren)(ren)要(yao)對各種茶(cha)具(ju)進行鑒(jian)賞，贊美一番。最(zui)后，客(ke)(ke)人(ren)(ren)向主人(ren)(ren)跪拜告別，主人(ren)(ren)熱(re)情相送。
茶道精神
“一(yi)期(qi)一(yi)會(hui)”一(yi)詞出自(zi)江戶末期(qi)最大的(de)茶(cha)(cha)人井(jing)伊弼所著茶(cha)(cha)論(lun)《茶(cha)(cha)湯一(yi)會(hui)集》。井(jing)伊說：追(zhui)其本源，茶(cha)(cha)事之(zhi)會(hui)，為一(yi)期(qi)一(yi)會(hui)，即(ji)使同主、同客可反(fan)復多次(ci)舉行(xing)茶(cha)(cha)事，也(ye)不(bu)能再現此(ci)時此(ci)刻之(zhi)事。每次(ci)茶(cha)(cha)事之(zhi)會(hui)，實為我一(yi)生一(yi)度之(zhi)會(hui)。由此(ci)，主人要(yao)千方百計，盡深情實意(yi)，不(bu)能有(you)半點疏忽。客人也(ye)須以此(ci)世再不(bu)能相逢之(zhi)情赴會(hui)，熱心領受主人的(de)每一(yi)個(ge)細小的(de)匠心，以誠相交。
由此可見，茶(cha)(cha)(cha)道是一場靜心清(qing)魂的(de)(de)佛事。茶(cha)(cha)(cha)人不愧為在家(jia)的(de)(de)僧人。茶(cha)(cha)(cha)室(shi)可比作(zuo)寺(si)院的(de)(de)佛堂。所以，日(ri)本(ben)茶(cha)(cha)(cha)道思想是茶(cha)(cha)(cha)與禪(chan)(chan)的(de)(de)融會貫通。茶(cha)(cha)(cha)中有禪(chan)(chan)理(li)，禪(chan)(chan)理(li)又在品茶(cha)(cha)(cha)中深刻體會到。
茶道影響
日(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)道(dao)起源于中國(guo)的茶(cha)(cha)文(wen)化(hua)(hua)(hua)。中國(guo)的茶(cha)(cha)文(wen)化(hua)(hua)(hua)傳入日(ri)本(ben)(ben)后，經(jing)過幾代日(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)人(ren)的潛心研(yan)(yan)究和(he)(he)改革創新(xin)，逐步形(xing)成了集宗教(jiao)、倫理(li)、美學(xue)等為(wei)一體，具(ju)有(you)日(ri)本(ben)(ben)民(min)族(zu)(zu)特色的茶(cha)(cha)道(dao)體系。茶(cha)(cha)道(dao)作為(wei)日(ri)本(ben)(ben)民(min)族(zu)(zu)文(wen)化(hua)(hua)(hua)的代表(biao)，不(bu)僅影(ying)(ying)響了日(ri)本(ben)(ben)國(guo)民(min)的精神文(wen)化(hua)(hua)(hua)、建筑風格、陶藝制造和(he)(he)飲食文(wen)化(hua)(hua)(hua)，還在其生活習慣、服飾、繪畫、插花(hua)甚至文(wen)學(xue)等領(ling)域產生了深遠的影(ying)(ying)響，可以(yi)說(shuo)沒有(you)茶(cha)(cha)道(dao)，就沒有(you)日(ri)本(ben)(ben)文(wen)化(hua)(hua)(hua)史。研(yan)(yan)究茶(cha)(cha)道(dao)，對(dui)于了解日(ri)本(ben)(ben)文(wen)化(hua)(hua)(hua)、日(ri)本(ben)(ben)社會有(you)重要(yao)作用。
日(ri)(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)是(shi)(shi)在日(ri)(ri)本(ben)(ben)一(yi)(yi)種(zhong)儀式(shi)化的(de)(de)(de)、為(wei)(wei)客人奉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之事。原稱為(wei)(wei)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯”。日(ri)(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)和其他東亞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)儀式(shi)一(yi)(yi)樣，都是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)以品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)主而發展出(chu)來的(de)(de)(de)特殊文化，但內(nei)容和形(xing)式(shi)則有別(bie)。日(ri)(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)源自中國。現在的(de)(de)(de)日(ri)(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)分(fen)為(wei)(wei)抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)與(yu)煎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)兩(liang)種(zhong)，但茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)一(yi)(yi)詞(ci)所指的(de)(de)(de)是(shi)(shi)較(jiao)早發展出(chu)來的(de)(de)(de)抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)。日(ri)(ri)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道(dao)(dao)是(shi)(shi)在“日(ri)(ri)常茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飯(fan)事”的(de)(de)(de)基礎上發展起來的(de)(de)(de)，它(ta)將日(ri)(ri)常生(sheng)活(huo)行為(wei)(wei)與(yu)宗教、哲學(xue)、倫(lun)理和美(mei)學(xue)熔為(wei)(wei)一(yi)(yi)爐，成為(wei)(wei)一(yi)(yi)門綜合性(xing)的(de)(de)(de)文化藝術活(huo)動。它(ta)不僅僅是(shi)(shi)物質享受(shou)，而且(qie)通過茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會，學(xue)習茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)禮，陶(tao)冶(ye)性(xing)情，培養人的(de)(de)(de)審美(mei)觀(guan)和道(dao)(dao)德觀(guan)念。
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