小布巖茶[Xiaobu Yan teaD 產于江西寧都小布鄉一帶的彎曲形炒青綠茶。1982年研(yan)制。采摘(zhai)一芽一葉初(chu)展的長3厘米(mi)的鮮葉,經殺青、揉捻、炒二青、復揉、初(chu)干(gan)理條(tiao)、攤晾(liang)、提毫(hao)、烘干(gan)制成。分特級、一級、二級。彎眉(mei)顯毫(hao),鋒苗秀麗(li),嫩香持久,有蘭花(hua)香,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮。主銷(xiao)江西各大中城(cheng)市,部分銷(xiao)往北京、上海、廣州。
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