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古代文人與茶文化考究

品茶 2023-11-20 20:57:42
在久遠漫長的歷史發展過程中,中華民族的古代先民最早發現和利用了茶葉這種植物有利于人體健康的特性,人們在經歷了的藥用、生煮羹飲、粗放煮飲、細煎慢品的飲茶等不同的歷史階段之后,直至盛唐時期方形成真正意義上的茶文化。后來,由于有了文人雅士的參與,才使得飲茶能夠超越生活必須品的范疇而進入一種高尚的文化境界,從而實現了從單純滿足口腹之欲到精神愉悅的飛躍,從此,茶文化這樣一朵深深植根于民族心理之中的藝術奇葩,在中國傳統文化的土壤中綻放得更加鮮艷奪目,散發出無比誘人的芬芳。1深沉雋永的文人茶情早在漢代,人們開始把茶作為一種飲料,史籍中開始有了不少文人飲茶的記載,如楊雄、司馬相如、王褒等文人,便可算是當時飲茶的先行者。三國時,崇茶之風有所發展。在《吳志·韋曜傳》中,記載有吳主孫皓以茶代酒饗客的故事,表明當時可能存在以茶代酒的風習。到了兩晉、南北朝,飲茶相效成風,茶葉開始以一種普通飲料的姿態走入千家萬戶。唐代是中國茶文化發展的第一座高峰。茶圣陸羽所撰的世界第一部茶書,享譽全球的《茶經》得以問世,構筑了一個氣度恢宏、體系完備的茶文化體系。陸羽以其精湛的茶藝,科學的概括,豐富的理論思維,極大地推動了茶飲風習的普及和飲茶藝術化過程...

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