在唐代茶藝發展進程中,除了陸羽等人之外還有一位茶人的(de)貢獻值得注意,這就是(shi)臨淮縣(xian)(xian)(今江蘇洪澤縣(xian)(xian)西)的(de)常(chang)伯熊(xiong)。據唐代封(feng)演《封(feng)氏(shi)聞見記》卷6記載:“楚人陸鴻(hong)漸(jian)(jian)為茶(cha)(cha)論,說茶(cha)(cha)之(zhi)(zhi)功效,并煎茶(cha)(cha)、炙茶(cha)(cha)之(zhi)(zhi)法。造(zao)茶(cha)(cha)具二十四事(shi),以都統(tong)籠(long)貯之(zhi)(zhi)。遠近傾慕,好事(shi)者家藏一(yi)副。有常(chang)伯熊(xiong)者,又因鴻(hong)漸(jian)(jian)之(zhi)(zhi)論廣潤色之(zhi)(zhi),于是(shi)茶(cha)(cha)道大(da)行。王公(gong)朝士(shi)無不飲者。御(yu)史(shi)大(da)夫李(li)(li)季(ji)卿宣慰江南,至(zhi)臨淮縣(xian)(xian)館(guan)。或言(yan)伯熊(xiong)善茶(cha)(cha)者,李(li)(li)公(gong)為請之(zhi)(zhi)。伯熊(xiong)著黃被衫烏紗帽。手執茶(cha)(cha)器(qi),口通茶(cha)(cha)名,區分指(zhi)點,左右刮目(mu)。茶(cha)(cha)熟,李(li)(li)公(gong)為啜兩(liang)杯而(er)止(zhi)。既(ji)到(dao)江外,又言(yan)鴻(hong)漸(jian)(jian)能茶(cha)(cha)者,李(li)(li)公(gong)復請之(zhi)(zhi)。鴻(hong)漸(jian)(jian)身衣野服,隨茶(cha)(cha)具而(er)人。既(ji)坐,教攤如伯熊(xiong)故事(shi),李(li)(li)公(gong)心鄙(bi)之(zhi)(zhi)。茶(cha)(cha)畢,命奴子取(qu)錢三十文(wen)酬茶(cha)(cha)博士(shi)。”
從這條史(shi)料(liao)可(ke)以看(kan)出:
1、 早在唐代,茶藝(yi)的基(ji)本程式已(yi)經形成。而且可以(yi)在客人(ren)面前(qian)表演(yan)
2、常伯熊(xiong)將陸羽制定的茶藝程(cheng)式“廣潤(run)色之”,即進行(xing)很(hen)大的改進提高,才(cai)導致“茶道大行(xing)”。
3、常(chang)伯熊在表演茶藝時已(yi)經(jing)有(you)一定服飾、程式、講解,具(ju)有(you)一定的觀賞性。
4、陸羽的表演不(bu)如(ru)常伯熊,故“李(li)公(gong)心(xin)鄙(bi)之”。
5、現在我(wo)們所看到《茶(cha)經》中有關煮(zhu)茶(cha)的(de)(de)程式,很可能是陸羽參(can)考常伯熊的(de)(de)“潤色(se)”而(er)修訂的(de)(de)。
因此(ci),應(ying)該(gai)承(cheng)認常伯熊是中國歷史上第一(yi)位(wei)茶(cha)藝表演藝術家,是現代茶(cha)藝師的祖師爺。
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