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葉朝宗:從有機茶到茶酒

茶百科 2023-11-17 08:17:33

葉朝宗:從(cong)有(you)機茶到茶酒

1997年,葉朝宗帶著妻子來到海南創業。他說,大學本科學農學專業的他,畢業后就一直在臺灣阿里山種植茶葉,利用農業來創(chuang)業!農產(chan)品賺錢的生(sheng)意項目。但是(shi)一(yi)直平平淡(dan)淡(dan),沒(mei)有突破,妻子郭(guo)玉玲學的是(shi)會(hui)計專業。他說,之所以來海(hai)南,是(shi)因為當時感覺(jue)到海(hai)南充滿了(le)機遇,而且(qie)氣候條件和臺灣也(ye)差不多,很適(shi)合(he)種植熱帶水果。經過一(yi)番思想斗爭(zheng),他最終(zhong)成功地說服了(le)妻子,一(yi)起來到海(hai)南創(chuang)業種植熱帶水果。

但是(shi)創(chuang)業路并不如想象中的(de)(de)那(nei)樣一帆風(feng)順,他們在海南租地先(xian)后種植了芒果、龍眼等水果,甚至還承包了上千畝海域養過對(dui)蝦(xia)。農產(chan)品賺(zhuan)錢(qian)的(de)(de)生意項目。他說,雖(sui)然沒有(you)(you)虧本,但是(shi)也沒有(you)(you)賺(zhuan)到多少錢(qian),這讓他心有(you)(you)不甘。后來一個偶然的(de)(de)機(ji)會,他到了五指山。葉朝宗說,來到五指山后他才發現,原來海南也是(shi)有(you)(you)山區的(de)(de)。

喜歡品的(de)葉朝(chao)宗了(le)解到當地的(de)水滿野茶(cha)品質(zhi)非(fei)常好,2001年的(de)時候,他(ta)便試著種(zhong)了(le)幾(ji)株,茶(cha)葉出來之后,送去檢(jian)測,農產(chan)品賺(zhuan)錢的(de)生意項(xiang)目。茶(cha)葉的(de)品質(zhi)確(que)實非(fei)常好,這讓他(ta)怦然心動,決定再(zai)次操起老本行到五指山種(zhong)植茶(cha)葉。

2003年,葉(xie)朝宗(zong)通過當地政府,在水滿村租了(le)幾(ji)百畝山(shan)地開始種(zhong)植茶(cha)葉(xie)。他說(shuo)(shuo),五指山(shan)地區,空氣(qi)質(zhi)量非常好,茶(cha)葉(xie)避(bi)開了(le)空氣(qi)中的(de)粉塵等有(you)害物(wu)質(zhi)的(de)污染(ran);而高山(shan)氣(qi)候溫(wen)差(cha)大(da),云(yun)霧繚繞(rao),有(you)利于(yu)茶(cha)葉(xie)營養成(cheng)分的(de)積累(lei)。同(tong)時,高山(shan)植被(bei)茂密和溫(wen)差(cha)大(da),能有(you)效阻隔病蟲害,適宜有(you)機(ji)(ji)生產(chan)。農(nong)產(chan)品賺錢(qian)的(de)生意項目(mu)。當時有(you)機(ji)(ji)食(shi)品在國(guo)(guo)際(ji)上已經悄然流行,但是國(guo)(guo)內還(huan)沒(mei)有(you)真正發展(zhan)起來。這(zhe)讓(rang)葉(xie)朝宗(zong)發現(xian)了(le)商機(ji)(ji),葉(xie)朝宗(zong)說(shuo)(shuo),“要(yao)做就(jiu)要(yao)做最好的(de)!”水滿野茶(cha)開始了(le)向有(you)機(ji)(ji)茶(cha)的(de)轉(zhuan)變。

葉朝宗說(shuo),從2003年(nian)(nian)到現(xian)在,先后投入了(le)近千萬元,而(er)直至2009年(nian)(nian)有機茶(cha)才得(de)到有關部門的(de)認證(zheng)開始(shi)上市(shi)。六年(nian)(nian)的(de)時間(jian),巨大的(de)投入沒有回報,讓他倍(bei)感創(chuang)業道(dao)路的(de)艱(jian)辛。他說(shuo),有一段時間(jian)甚至一直支持自己(ji)的(de)妻(qi)子也開始(shi)勸他放棄了(le)。但他還是咬牙(ya)堅持下來了(le)。

2009年6月16日,葉(xie)(xie)(xie)朝(chao)宗(zong)清(qing)楚地記得(de)這(zhe)(zhe)個(ge)日子(zi),因為當(dang)天他的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)得(de)到了農(nong)業部的(de)有(you)機(ji)食品(pin)認證,這(zhe)(zhe)也是(shi)海南(nan)省第一家農(nong)業部認證的(de)有(you)機(ji)食品(pin)。農(nong)產品(pin)賺(zhuan)錢的(de)生意項目。而這(zhe)(zhe)一天,距他在五(wu)指(zhi)山開始種植茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)已經整整過(guo)去(qu)了6年。,經檢測,海南(nan)高(gao)山有(you)機(ji)茶(cha)的(de)氨基(ji)酸(suan)含量達8.8%,是(shi)普通茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)5倍。他說,臺灣(wan)有(you)“東(dong)方美人茶(cha)”,但(dan)是(shi)他的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)品(pin)質更好,他將他的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)命(ming)名為“中國(guo)美人茶(cha)”。

他自(zi)豪(hao)地說,“我們的(de)茶(cha)園,草(cao)(cao)(cao)甚至(zhi)比(bi)茶(cha)樹(shu)還多。”因(yin)為有機(ji)茶(cha)的(de)種植過程中,為保證(zheng)茶(cha)葉(xie)的(de)品(pin)(pin)質,茶(cha)園拒絕農藥、化肥和(he)除草(cao)(cao)(cao)劑。農產品(pin)(pin)賺錢的(de)生(sheng)(sheng)意項目(mu)。每一季節都會請當地的(de)村(cun)民來幫(bang)忙(mang)除草(cao)(cao)(cao)。葉(xie)朝宗說,如今,茶(cha)廠雖已(yi)開始(shi)盈利(li),但按照(zhao)現在的(de)產量和(he)銷售情況,至(zhi)少還需要7、8年時間(jian)才能(neng)收(shou)回(hui)成本。他說,抬頭(tou)看山、低頭(tou)采茶(cha),雖是一件(jian)很美(mei)好的(de)事,但并(bing)不是他想要的(de)生(sheng)(sheng)活全部。

在了(le)(le)解到茶(cha)酒的(de)市場后,他決定(ding)將有(you)機(ji)茶(cha)制(zhi)成茶(cha)酒。為此,他花費巨資從臺(tai)灣引進了(le)(le)技術。經(jing)過一段時間的(de)努(nu)力,已經(jing)生(sheng)產出了(le)(le)樣品(pin),他自豪地拿出茶(cha)酒和咖啡(fei)酒的(de)樣品(pin),請一行品(pin)嘗。他表(biao)示將盡快把樣品(pin)送到有(you)關部門去檢測(ce),然后投入(ru)生(sheng)產。

葉朝宗說,具有保健功能的茶酒(jiu)、果酒(jiu)等(deng)在臺灣(wan)等(deng)市(shi)場很受歡迎,但大(da)陸的市(shi)場還沒有完全(quan)開發出來。

從生產(chan)茶(cha)葉到生產(chan)茶(cha)酒,是因為酒能保存(cun)更(geng)長(chang)時間(jian),農產(chan)品(pin)賺錢的(de)生意項目(mu)。而(er)且隨(sui)著時間(jian)的(de)推移還有很(hen)大的(de)升值空間(jian),這就比專門做(zuo)茶(cha)葉更(geng)有潛力。

了(le)解(jie)到,為(wei)(wei)了(le)引進技術,葉朝宗(zong)可(ke)謂是下足了(le)血(xue)本(ben)。是什么原因讓他敢于投入,他說,農(nong)業也(ye)是需要科技的,農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)賺錢的生意項(xiang)目只有讓農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)轉(zhuan)化(hua)為(wei)(wei)有科技含量的產(chan)品(pin)(pin)(pin)才能產(chan)生更大的效益。從(cong)普(pu)通茶(cha)(cha)葉到有機茶(cha)(cha),再(zai)到茶(cha)(cha)酒,都是突破(po)發展(zhan)瓶頸的必然。

茶酒按什(shen)么(me)法規管理

第一章 總 則

第一條為了保障茶產業持續健康發展,促進茶產業提質增效,根據《中華人民共和國農產品質量安全法》和有關法律、法規的規定,結合本省實際,制定本條例。

第二條本省行政區域內從事茶產業相關活動,適用本條例。

本條例所稱茶產業包括茶樹種植、茶葉加工、品牌建設、文化活動及其相關扶持與服務。

本條例所稱茶葉是指用山茶科山茶屬茶組植物的鮮葉加工而成的產品。

第三條茶產業發展堅持生態優先、綠色發展,政府推動、企業主體,品牌引領、市場主導,科技支撐、質量保障的原則,實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。

第四條產茶地區縣級以上人民政府應當加強茶產業發展工作的領導,將茶產業發展納入國民經濟與社會發展規劃及年度計劃,茶產業發展所需經費納入同級財政預算,建立健全促進茶產業發展協調機制,完善茶產業發展政策措施。

第五條縣級以上人民政府農業農村行政主管部門負責本行政區域內茶產業發展工作。

發展和改革、教育、科技、工業和信息化、財政、人力資源和社會保障、自然資源、生態環境、水利、商務、文化和旅游、衛生健康、市場監督管理、林業、氣象等有關部門應當按照各自職責,做好促進茶產業發展的相關工作。

鄉鎮人民政府、街道辦事處應當加強本行政區域內茶樹種植、茶葉加工等活動的指導、服務、監督,落實茶葉質量安全屬地管理的責任。

村(居)民委員會協助鄉鎮人民政府、街道辦事處做好茶產業發展相關工作。鼓勵制定茶葉質量安全管理村規民約。

第六條產茶地區縣級以上人民政府及其有關部門應當建立茶葉質量安全可追溯和監管體系,組織、實施茶樹種植和茶葉加工、包裝、運輸等環節的清潔化工作,加強茶葉質量安全監督管理。

第七條縣級以上人民政府及其有關部門應當加強茶產業宣傳,普及茶知識,傳播茶文化。

鼓勵廣播電視、網站、報刊、融媒體等加強茶產業宣傳。

第八條鼓勵和支持社會資本投入、參與茶產業發展。

第九條支持培育發展茶行業社會組織。茶行業社會組織應當規范行業行為,加強行業自律和人才培訓,引導茶葉經營者依法生產經營,建立健全行業規范和獎懲機制,提供信息、技術、培訓、知識產權保護等服務,推動行業自律和誠信建設。

第十條對在茶產業發展中作出突出貢獻的單位和個人,應當按照國家和省有關規定給予表彰、獎勵。

第二章 茶樹種植

第十一條產茶地區縣級以上人民政府及其有關部門應當按照集中連片、適度規模、優質高效、標準規范、產業配套的發展方式,推動茶樹種植基地建設。

第十二條省人民政府農業農村行政主管部門會同標準化行政主管部門制定茶樹標準化種植技術規程。

茶樹種植應當根據茶樹生長發育特性,按照種植技術規程標準化種植。

第十三條產茶地區縣級以上人民政府及其有關部門應當做好以下茶樹種植基地建設工作:

(一)鼓勵茶樹種植基地依法流轉,促進規模化經營;

(二)加強茶樹種質資源保護和茶樹品種優選優育,推廣茶樹良種良法種植,擴大高標準茶樹種植基地;

(三)實行病蟲草害綠色防控,推廣生物、物理、生態協調等綜合防控及統防統治先進技術;

(四)支持開展茶樹種植基地綠色、有機、地理標志、良好農業規范農產品等認證;

(五)建立500畝以上連片茶樹種植基地環境監測、氣象信息系統;

(六)推廣使用有機肥和茶葉專用肥,實行測土配方施肥;

(七)推廣茶樹鮮葉采摘機械化;

(八)支持建設品牌茶葉、特色茶葉、出口茶葉專用基地;

(九)加強茶樹種植基地周邊生態環境保護。

第十四條 茶樹種植企業、農民專業合作經濟組織應當建立茶樹種植生產記錄檔案,如實記載下列事項:

(一)使用肥料、農藥等農業投入品的名稱、生產企業、來源、數量、使用地點、用法和使用日期;

(二)茶樹種植基地病蟲草害的發生和防治情況;

(三)茶樹鮮葉的采摘日期、產量。

茶樹種植生產記錄應當保存二年。禁止偽造茶樹種植生產記錄。

第十五條茶樹種植基地禁止實施下列行為:

(一)使用劇毒、高毒、禁用的農藥;

(二)使用化學除草劑、植物生長調節劑等未登記在茶樹上使用的農藥;

(三)未按照農藥的標簽標注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術要求和注意事項、安全間隔期使用農藥;

(四)使用催芽素等未登記在茶樹上使用的肥料;

(五)法律、法規禁止的其他行為。

第十六條產茶地區縣級人民政府對符合以下條件的茶樹種植基地,可以劃定為茶樹生態種植保護區,實行產地保護:

(一)具有適宜茶樹生態種植的土壤、氣候等自然地理條件,海拔600米以上,遠離主要公路500米以外;

(二)相對連片種植500畝以上;

(三)已經形成科學的種植方法、良好的質量控制方法,具有一定的資源、技術和效益等優勢;

(四)茶葉生產組織化程度高,產品市場銷售穩定;

(五)茶樹生態種植保護區應具備的其他條件。

具有地方特色的茶樹種質資源特定地區,可以劃定為茶樹生態種植保護區。

第十七條產茶地區縣級人民政府農業農村行政主管部門應當組織有關部門、科研機構和專家等對劃定的茶樹生態種植保護區進行論證,并聽取茶樹種植基地權利人和所在地村民的意見,報縣級人民政府批準后,向社會公布。

茶樹生態種植保護區應當設立保護標志,劃定保護范圍、確定責任主體。

第十八條省人民政府農業農村行政主管部門應當會同有關部門制定茶樹生態種植保護區建設的相關標準,規范茶樹生態種植保護區建設。

第十九條產茶地區縣級以上人民政府應當采取措施,加強茶樹生態種植保護區基礎設施建設,優先安排茶樹生態種植保護區的道路、水利、電力、通信等基礎設施建設。

第二十條茶樹生態種植保護區內的個體種植戶、家庭農場、農民專業合作經濟組織、種植企業等應當按照綠色、有機、良好農業規范標準管理茶園。

鼓勵、支持茶樹生態種植保護區內的個體種植戶、家庭農場、農民專業合作經濟組織、種植企業等按照國際市場的質量標準栽培茶樹。

第二十一條 茶樹生態種植保護區內,除執行第十五條規定外,還禁止下列行為:

(一)侵占、毀壞茶樹生態種植保護區基地;

(二)擅自砍伐或者損毀茶樹生態種植保護區內的林木;

(三)排放廢水、廢氣,傾倒、堆放固體廢物及其他有毒有害物質;

(四)毀壞茶樹生態種植保護區基礎設施和保護標志;

(五)非生產用機動車進入茶樹生態種植保護區;

(六)開展餐飲、燒烤、露營等損害茶樹生態種植環境的旅游活動;

(七)擅自新建、改建、擴建影響茶樹生態種植和破壞生產環境的建設項目;

(八)法律、法規禁止的其他行為。

第三章 茶葉加工

第二十二條產茶地區縣級以上人民政府及其有關部門應當加強茶葉加工指導、服務和監管。

企業應當采用標準化、清潔化方式生產加工茶葉。

第二十三條產茶地區市級以上人民政府農業農村行政主管部門應當會同標準化行政主管部門組織制定茶葉加工地方標準。鼓勵茶行業社會組織、茶葉企業制定和使用高于國家和地方標準的團體標準、企業標準。

第二十四條產茶地區縣級人民政府及其有關部門應當做好以下工作:

(一)培育茶葉加工龍頭企業;

(二)鼓勵、支持申請國家有關質量管理體系認證、危害分析與關鍵控制點認證,綠色、有機、地理標志等產品認證;

(三)支持建設茶葉初制、精制、深加工、機械化生產線;

(四)支持企業、農民專業合作經濟組織等建設冷鏈設施;

(五)支持建立完善產地茶樹鮮葉交易市場。

第二十五條茶樹種植企業、茶葉加工企業、農民專業合作經濟組織和家庭農場等生產經營主體,應當建立茶樹鮮葉質量安全自檢制度,定期對茶葉加工生產狀況進行檢查評價,建立茶葉加工記錄檔案,如實記載下列事項:

(一)茶樹鮮葉的品種、等級、數量、進場(廠)時間,以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證;

(二)生產的茶種類、等級、數量、入庫時間、出庫時間、貯存條件等。

茶葉加工記錄和憑證保存期限不得少于茶產品保質期滿后一年。禁止偽造茶葉加工記錄。

第二十六條鼓勵和支持以茶樹鮮葉、茶半成品、成品茶或副產品為原料,開發加工食品、飲品、工藝品、生活用品等茶葉衍生品。

茶葉衍生品的加工應當符合法律法規和相關技術標準規定。

第二十七條除茶葉衍生品的生產加工外,禁止在茶葉加工中添加糖分、甜味劑、色素、香精等外源物質。

禁止在茶葉生產經營中摻雜摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產品冒充合格產品。

第四章 品牌建設

第二十八條 省人民政府及其有關部門應當按照政府引導、行業指導、誠信為本、質量優良、企業主體、共建共享的原則,建立茶葉品牌發展、推介、保護和利用的運行機制;圍繞重點發展貴州綠茶、貴州紅茶、貴州抹茶、貴州黑茶等茶葉公用品牌,著力推進原產地保護和品牌建設,扶持企業產品品牌。

第二十九條省人民政府標準化行政主管部門應當會同農業農村行政主管部門制定和完善茶葉公用品牌和知名子品牌產品質量標準,包括外在形態、內在品質、包裝標識等內容。

第三十條鼓勵使用茶葉公用品牌,支持做大做強知名子品牌和企業產品品牌。

第三十一條茶葉公用品牌持有者應當制定管理規定,實行統一管理。管理規定應當包含質量可追溯、監督檢查等內容。

茶葉公用品牌授權使用者應當執行品牌管理規定。

任何單位和個人對違反茶葉公用品牌管理規定的行為,可以監督、舉報。

第三十二條 產茶地區縣級以上人民政府應當保護獲得中華老字號、地理標志、國家氣候標志等名優產品的茶葉商標或標識。

第三十三條縣級以上人民政府及其有關部門可以舉辦品牌茶葉展示展銷活動,組織引導企業參加各類涉茶展銷會。

支持各類生產經營主體在傳統媒體、新媒體、自媒體推廣銷售品牌茶葉。

第三十四條縣級以上人民政府交通運輸、市場監督管理行政主管部門應當支持在主要交通干線、公共場所推廣公用品牌,開設品牌茶葉專賣店,開展品牌茶葉宣傳推介活動等。

第三十五條鼓勵茶葉企業開發適銷對路的品牌茶系列產品,創新品牌營銷方式,拓寬品牌流通渠道,建設品牌忠誠消費群體。

第三十六條支持茶行業社會組織、茶葉企業到境內外建立貴州茶品牌推廣中心。

鼓勵本省品牌茶產品進入省內機場、鐵路、酒店、旅游景區、高速公路服務區、連鎖超市、省內外電商平臺等推廣、銷售。

第三十七條 鼓勵深入挖掘茶葉的生產、生活、生態和文化等價值,促進茶產業發展與非物質文化遺產、民間技藝、鄉風民俗、美麗鄉村建設深度融合,加強老工藝、老字號、老品種的保護與傳承,培育具有文化底蘊的茶產業品牌。

鼓(gu)勵通(tong)過品牌價(jia)值評估、品牌評比及(ji)發布等活動,擴(kuo)大品牌宣(xuan)傳(chuan),提高品牌知名度和(he)影(ying)響(xiang)力。

邵氏茶酒的茶酒與養生

邵氏茶酒營養功效:
邵氏茶酒含有豐富有益物質,如茶多酚、氨基酸、維生素、葉綠素、胡蘿卜素,還有鉀、硒、鋅等元素,斱是人體正常的生長所必需的,具有保健養生祛病之功效,是大自然賜于人類最好的健康飲品。
一百
喝一斤茶酒等于飲一百斤茶水吸收的營養成分:邵氏茶酒運用傳統釀造工藝與現代科技相結合,通過高科技技術將弱堿性茶葉在酸性條件下發酵成茶酒,并充分保留茶葉中70%-80%有益物質,如:氨基酸、茶多酚等有益因子。邵氏茶酒每100ml酒體中含40mg以上茶多酚,且與酒體形成了穩定結合。日常生活中沖泡茶水溫在90-100度之間,最大限度能提取0.1%的茶多酚,喝一百多斤茶水與喝一斤邵氏茶酒所吸收的茶多酚才能接近。
二強
1、增強免疫力:邵氏茶酒中含有的氨基酸,可調節免疫球蛋白的量活性,間接實現提高人體綜合免疫能力、抗風濕因子、抗菌抗病毒的功效,通過茶多酚提高人體免疫球蛋白總量并使其維持在高水平,刺激抗體活性的變化,充分調動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒,因此,可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
2、增強性功能:邵氏茶酒釀造主要原料茶葉中含有許多生物堿,如咖啡堿、茶堿等物質,人體吸收后對中樞神經系統有明顯的興奮作用,能提高機體對性刺激的感受能力和反應能力,同時長期飲用具有養腎強腎之功效。
三降
1、降血壓:邵氏茶酒含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P,茶多酚能促進維生素C的吸收,維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強血管的彈性和滲透能力;邵氏茶酒還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓;邵氏茶酒中含有的氨茶堿能擴張血管,使血液容易流通,因而可以起到降低或保持血壓穩定的作用。
2、降血脂:邵氏茶酒含有豐富的茶多酚,能明顯降低高脂血癥的血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量,同時顯著升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量,能提高機體的抗氧化能力,緩解血液高凝狀態,增強紅細胞彈性,防止血栓形成,緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓,從而有效地降低血脂。
3、降血糖:邵氏茶酒含有豐富的茶多酚,對人體的糖代謝障礙具有調節作用,同時邵氏茶酒中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質,有去除血液中過多糖分的作用,從而有效的降低血糖。
四抗
1、抗輻射:50年代,日本從廣島原子彈爆炸后遷移到茶區居住的蒙難者,飲用
大量優質綠茶,不僅仍然存活,而且體質良好,經調查發現是因為茶是一種輻射解毒劑,邵氏茶酒含有豐富的茶多酚具有優異的抗輻射功能,茶多酚可吸收放射性物質,阻止其在人體內擴散,被稱為天然的紫外線過濾器。  2、抗氧化:邵氏茶酒含有豐富的茶多酚、維生素B2和酚類等抗氧化物,其對自由基的清除作用使之也能向構成肌體防御脂質過氧化系統的內源成分(過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶),可以抑制皮膚線立體中脂氧合酶和對人體細胞的氧化還原作用。
3、抗腫瘤:邵氏茶酒含有豐富的茶多酚,可以抑制腫瘤細胞DNA的生物合成,在腫瘤細胞中可誘使DNA雙帶斷裂,表現在茶多酚濃度和DNA雙帶斷裂程度之間的正相關關系。因而可抑制腫瘤細胞DNA的合成率,進一步抑制腫瘤的生長和增殖。
4、抗衰老:邵氏茶酒的主要原料茶葉中提取物均能提高動物體內超氧化物歧化酶的活力,延緩體內脂褐素形成,增強細胞功能,達到延年益壽的作用。
五最
1、最天然:釀造邵氏茶原酒的茶葉選自茶山竹海藏于生態永川,千年生態原始地貌,國家森林公園,亞洲最大的連片生態茶園。母體米酒的原料選自深山農家當季有機鮮米入料,發酵味美甘甜的醇香米酒,確保邵氏茶酒釀造源頭的天然屬性。
2、最綠色:精選茶山竹海1000多米高山茶為原料,綠色、健康、天然無任何污染。
3、最嚴格:明前采收,制茶清香,春茶釀酒,茶香四溢,口感溫潤清爽,酒體晶瑩,秋茶香氣濃郁,口感厚重。秋茶釀酒,酒味綿酣,甘苦適宜飲之難以忘懷。
4、最獨特:工藝最為傳統,晨露采摘,竹器存放,午時剎青,暮時搖青,子時炒制,集陰陽二氣之精華,聚山川之靈氣。
5、最香郁:鮮葉采摘,嫩梢駐芽,頂葉開面時,采下二、三葉,嫩采茶葉中的47種,天然茶香恒久永存。
六養
1、養心:邵氏茶酒含有黃酮類、酚類、刃藜蘆醇等自然化合物,可預防衰老、補益氣血、補氣養心、延年益壽。經常飲用,還可預防心腦血管疾病。
2、養肝:邵氏茶酒含有豐富的茶多酚,能增加肝細胞膜及肝細胞中HL活性,加強膽固醇逆轉運,降低血漿血總膽固醇、甘油三脂水平,使肝細胞中肝脂酶活性增加,對肝組織受自由基損傷有保護作用。
3、養目:邵氏茶酒富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等成分,可預防夜盲癥與干眼病,降低眼睛晶體混濁度,起到養目作用。經常飲用,眼睛的營養物質就會得到適時補充,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
4、養神:邵氏茶酒中的咖啡堿和茶多酚,能促使人體中樞神經興奮,增強大 腦皮層的興奮過程,平抑人的心情,產生愉悅之感,起到養神益思、清心的效果。
5、養氣:邵氏茶酒中Ph值接近人體體液Ph值,是一種弱堿性酒,能促進體內酸堿平衡,具有幫助氣血循環、防止鈣質流失、消除疲勞、減輕壓力和幫助睡眠的作用,從本質上起到保養元氣的功效。
6、養顏(yan):邵氏茶(cha)酒含有(you)豐富的維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)類物質(zhi)。維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)B促進皮(pi)膚表層的彈性,防止(zhi)皮(pi)膚干燥(zao);維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)P、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)C和維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)K能(neng)清退色(se)素(su)沉淀、黃褐斑、皺紋等,減緩皮(pi)膚衰老現象,使(shi)人(ren)散發出由(you)內(nei)到外(wai)的自然(ran)美麗。

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