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把玩紫砂常識

茶百(bai)科 2023-11-16 15:27:56

把玩紫砂常識(shi)

關于泥料

泥料只要是原礦,就沒有優劣,關鍵在于適性,宜茶保味,聚(ju)水(shui)(shui)凝香。一(yi)把(ba)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)泡(pao)茶是(shi)(shi)否好喝最(zui)重要(yao)的(de)決定(ding)性因素是(shi)(shi)泥料,而(er)和(he)(he)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)本身(shen)的(de)透(tou)(tou)氣(qi)性、做工(gong)、密封性、壺(hu)(hu)形這些因素關系不大(da)。紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)一(yi)定(ding)要(yao)吃足火(huo)達(da)(da)到燒結(jie)溫度,才能發揮(hui)出最(zui)大(da)的(de)利茶性。紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)吸(xi)水(shui)(shui)性和(he)(he)透(tou)(tou)氣(qi)性一(yi)定(ding)要(yao)嚴格區別,吸(xi)水(shui)(shui)性是(shi)(shi)壺(hu)(hu)體本身(shen)的(de)氣(qi)孔(kong)(kong)載(zai)水(shui)(shui)量(一(yi)把(ba)利茶性好的(de)壺(hu)(hu)應該(gai)控制在2%以下),透(tou)(tou)氣(qi)性是(shi)(shi)基于(yu)紫(zi)(zi)砂(sha)雙重氣(qi)孔(kong)(kong)結(jie)構的(de)滲(shen)出度,只要(yao)達(da)(da)到燒結(jie)溫度,透(tou)(tou)氣(qi)性都不會受到太大(da)的(de)影響(xiang)。有些吃不了高溫的(de)山外料,吸(xi)水(shui)(shui)性像海(hai)綿一(yi)樣,倒一(yi)點水(shui)(shui),馬上(shang)吸(xi)干(gan)了,這種(zhong)壺(hu)(hu)就(jiu)是(shi)(shi)吸(xi)水(shui)(shui)性強,和(he)(he)透(tou)(tou)氣(qi)性是(shi)(shi)兩回事(shi)。

關于壺形

其(qi)實線(xian)(xian)條(tiao)越簡(jian)(jian)單的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)越吃(chi)工,越花(hua)哨的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)反而(er)(er)好(hao)做。因(yin)為(wei)花(hua)哨的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)往往就(jiu)是(shi)(shi)往上(shang)加東西(xi),但(dan)你要怎(zen)(zen)么(me)簡(jian)(jian)化?而(er)(er)且怎(zen)(zen)么(me)越簡(jian)(jian)單越好(hao)看?這(zhe)是(shi)(shi)很(hen)難(nan)的(de)(de)(de)事情,水平不高的(de)(de)(de)工手(shou)是(shi)(shi)很(hen)難(nan)突破的(de)(de)(de)。而(er)(er)線(xian)(xian)條(tiao)簡(jian)(jian)單的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)往往形、神、氣、態(tai)的(de)(de)(de)高低一(yi)目了然,沒有其(qi)它的(de)(de)(de)東西(xi)可掩蓋,藏(zang)無可藏(zang),反而(er)(er)越考驗(yan)工手(shou)的(de)(de)(de)功力高低和(he)藝術(shu)水準。同時,線(xian)(xian)條(tiao)簡(jian)(jian)單壺(hu)(hu)(hu)(hu)往往古拙(zhuo),紫砂壺(hu)(hu)(hu)(hu)追求的(de)(de)(de)意境為(wei)“淡伯(bo)平和(he),超世脫俗”所以古拙(zhuo)大度為(wei)最佳,清(qing)秀趣味次之。至于(yu)怎(zen)(zen)么(me)提(ti)高,其(qi)實方(fang)法很(hen)簡(jian)(jian)單,先從傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)形玩起,哪(na)個高手(shou)和(he)你說這(zhe)款壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)(hu)形如此(ci)了得,找出這(zhe)款傳(chuan)統(tong)壺(hu)(hu)(hu)(hu)形最經典的(de)(de)(de)圖片(pian),和(he)那人對比一(yi)下(xia)(xia),高下(xia)(xia)立分(fen)。能提(ti)高多少就(jiu)看你的(de)(de)(de)悟性了,如果你審美觀達不到,那還是(shi)(shi)慢(man)慢(man)來吧(ba),首先要多看少買,把眼(yan)光養正,只要方(fang)向對了,將來也可以玩得很(hen)好(hao)。

關于實用性

只(zhi)要你(ni)會喝茶,就是(shi)(shi)你(ni)教壺(hu)商怎(zen)么(me)用,而不(bu)(bu)是(shi)(shi)壺(hu)商教你(ni)怎(zen)么(me)用。如果是(shi)(shi)方器(qi)、筋囊器(qi),那么(me)壺(hu)蓋(gai)(gai)與身筒之間的密(mi)封性就不(bu)(bu)是(shi)(shi)你(ni)要考慮(lv)的因素,因為這兩類器(qi)形受工藝所(suo)限,漏(lou)水(shui)是(shi)(shi)必然(ran)的。當然(ran),一(yi)定要抬(tai)杠的話,也不(bu)(bu)排除有極個別的不(bu)(bu)漏(lou)。還就是(shi)(shi)早期壺(hu)一(yi)般都是(shi)(shi)一(yi)次燒成(cheng)不(bu)(bu)整(zheng)(zheng)口的,口蓋(gai)(gai)也不(bu)(bu)會太好,只(zhi)要使用過程中壺(hu)蓋(gai)(gai)不(bu)(bu)滲(shen)水(shui),我都不(bu)(bu)建議整(zheng)(zheng)口,保持原樣是(shi)(shi)對那段歷(li)史的尊重。

對(dui)于早期(qi)壺,要(yao)區別對(dui)待

我(wo)認為(wei),你(ni)(ni)買來玩玩可以(yi),只要不(bu)貴(gui)(gui)。如(ru)果想著(zhu)買著(zhu)發財,那(nei)我(wo)就(jiu)要笑你(ni)(ni)太蠢。早(zao)期(qi)壺(hu)別說什么稀(xi)缺性,這些都是別人玩剩(sheng)的。早(zao)期(qi)壺(hu)的泡(pao)沫已現,除非你(ni)(ni)找到比你(ni)(ni)更(geng)大(da)膽的菜鳥接手。我(wo)相信(xin)泡(pao)沫還會(hui)持(chi)續(xu),能持(chi)續(xu)幾年(nian)我(wo)并不(bu)清楚,但(dan)會(hui)越(yue)吹越(yue)大(da),最終破滅(mie)。不(bu)要以(yi)為(wei)你(ni)(ni)收了幾把早(zao)期(qi)壺(hu)就(jiu)等著(zhu)發財,新手不(bu)要跳(tiao)級玩早(zao)期(qi)壺(hu),應該立足于實用(yong),買一些不(bu)貴(gui)(gui),有實用(yong)強的原(yuan)礦紫(zi)砂壺(hu)足矣。

當發現問題后

發現自己玩(wan)壺(hu)的方向有問(wen)題以后,早就可以發現疑(yi)點,從而終止收購,減少(shao)損(sun)失的。可是,在這種時候(hou),人們往(wang)往(wang)都(dou)要堅持,不(bu)繼續欺騙自己就不(bu)行!玩(wan)到后面收得一(yi)堆破(po)爛在家,一(yi)分錢一(yi)分貨是永遠(yuan)不(bu)會改變的真理,你愿意(yi)用一(yi)把好(hao)壺(hu)去換十把根本看(kan)不(bu)入眼的壺(hu)嗎(ma)?

不要總認為自(zi)己(ji)比別人更聰明

絕大(da)部分的(de)(de)(de)(de)新手最初都(dou)如此(ci),尤其是(shi)有(you)過成(cheng)功管理(li)企業經歷的(de)(de)(de)(de)老板們。無論別(bie)人怎么(me)說,怎么(me)告(gao)誡(jie)他(ta)(ta),他(ta)(ta)就是(shi)聽(ting)(ting)不(bu)進(jin)去。不(bu)要說別(bie)人懷疑(yi)(yi)他(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)東西(xi),就算是(shi)他(ta)(ta)自(zi)己懷疑(yi)(yi),都(dou)能很快找(zhao)到“合(he)理(li)的(de)(de)(de)(de)解(jie)釋”。而且(qie),越解(jie)釋越堅信自(zi)己的(de)(de)(de)(de)東西(xi)是(shi)對的(de)(de)(de)(de)。為(wei)什么(me)?因為(wei)你(ni)們所有(you)懷疑(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)理(li)由,他(ta)(ta)自(zi)己都(dou)已經找(zhao)過一遍了(le),都(dou)已經獲得“圓滿解(jie)釋”了(le)。在這樣的(de)(de)(de)(de)情況下,你(ni)就是(shi)說破天,他(ta)(ta)也絕對不(bu)會相信!當(dang)玩壺進(jin)入到這個誤區時(shi),就很難(nan)拔出來了(le)!這么(me)多玩壺人智慧的(de)(de)(de)(de)總和(he),還(huan)遠遠不(bu)如你(ni)一個腦(nao)袋?有(you)這種(zhong)可能嗎(ma)?一定要多聽(ting)(ting)聽(ting)(ting)大(da)家的(de)(de)(de)(de)意見。

紫(zi)砂相(xiang)關(guan)知識(shi)?

概述
  宜興紫砂陶藝術起源于宋代,經歷明清兩代的成熟,發展到今天在壺的造型藝術上日臻完美、豐富,如何鑒別和欣賞這一門世界陶瓷門類中獨樹一幟的紫砂陶藝術,即對于紫砂陶藝術應持怎樣的審美觀點,直接影響了制作者的創作構思。所以,有必要談談紫砂藝術的審美問題。
  砂壺之美可歸納為:造型美、材質美、適用美、工藝美、品位美之五類。
編輯本段紫砂的造型美
  紫砂壺造型千姿百態,方非一式,圓無一相,可說是一座壺藝造型的藝術寶庫。從形而言,有取材于自然,這里主要指動物和植物兩個內容。動物,有飛禽、游魚、走獸和人體。植物,有樹木、藤草、花卉和蔬菜。這些都是壺藝造型、裝飾的題材。從形而言,有借形改裝,亦就是借古代陶瓷器、青銅器、漆器、竹木器、玉石器生產、生活用器具,如包、帽、秤砣、樂器等實物之形改裝成壺等。從形而言,有幾何形體、運用點線面的結合構成的壺體造型,有正方、長方、錐形、菱形、梯形、懸膽、張臂、扁長形、方圓組合等造型。從形而言,有自體伸縮,其中有整體的伸縮和局部的伸縮兩種,這和造型的放大縮小概念又有不同,而是指構成造型的輪廓,整體的局部的向高度伸展,或向扁平壓縮和擴張,達到效果。從形而言,還有抽象啟示,天上云紋的變幻、煙的縈繞、紋亂線組合、奇石山川的花紋,給人以偶爾一得的啟迪。以上這些都是紫砂壺傳統的、創新的壺體造型的源和家。
  其次,造型有造型的神態,紫砂壺形制取裁確定以后,以工藝藝術的手法表現神態,其中一個是采用寫實的手法來表現,一個是以變化的方法來處理。寫實則力求形象逼真,變化經藝術手法的處置表現在似與不似之間給人以濃郁的回味,或給人有動與靜的感受。
  另外,一個造型還有一個造型的氣度,作品的氣度,亦包含著作者個性的表現和作者風格的體現、氣質的體現,有的壺造型清秀飄逸,有的古樸敦厚,有的輕快明朗,有的粗獷簡雅,有的對造型氣度的欣賞干脆擬人化,溫潤如君子,豪邁如丈夫,風流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年,短小如侏儒,樸訥如仁人,飄逸如神仙子,廉潔如高士,脫塵如衲子。縱觀造型的型、氣,構成造型美,給人以先入為主的選擇。
編輯本段紫砂壺的材質美
  紫砂礦土,是一種自然特殊的礦土,即含鐵質粘土質粉砂巖,除紫泥外還有綠泥、紅泥,這三種泥統稱紫砂泥。由三種基泥單獨造制外,或以不同成份配比,不同溫度氣氛燒成,呈現出紫而不姹、紅而不嫣,黑而不墨,如鐵如石,胡金胡玉,備正文于一器,具百美于三停,遠而望之,黑幼若君鐘鼎陳明庭,追而察之,燦若琬琰浮精英。這就是紫砂泥色淋漓盡致的體現,如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或調、鋪缸砂則谷皺周身,珠粒隱現,更自奪目。
編輯本段紫砂壺的適用美
  由于紫砂材質的獨特,給紫砂壺增添了更為理想的使用美。宜興茗壺以粗砂制之,正取砂無土氣耳,用紫砂壺泡茶,蓋既不奪香又無熟湯氣,不失原味,色、香、味皆蘊。陶瓷工藝工程師和食品工程工程師曾做過聯合實驗,用三個月的時間對宜興紫砂茶具實用功能作研究,應用TC-PⅡG全自動型測色、色差計等檢測手段,選用宜興紫砂壺、宜興朱砂壺、白瓷壺、玻璃杯四種茶具,沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶,來測定茶湯中的色、香、味,水浸出物,即茶湯、茶色、茶多酚、咖啡堿、還原糖、茶氨酸、茶乳酪等項目含量的測定。兩種紫砂壺優于瓷壺、玻璃杯,對維生素C、微生物檢測,以定量的方法確定,紫砂壺的實用功能最為理想。暑天泡茶,不易變味。
  其一:壺宿雜氣,去茶渣,倒滿開水鼓蕩卸出,即沒冷水中,急出除之,元氣復已。
  其二,砂壺砂質傳熱緩慢,保溫性強,提握撫摸不感炙手,且有健身作用。
  其三:紫砂壺胎具雙重氣孔結構,冷熱急變性好,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸無需擔心開裂。
  其四:紫砂壺使用經久,滌拭日加,自發暗然之光,入手可鑒,真是久且色澤光明。
  其五:紫砂壺易吸茶汁,內壁不刷而無異味,壺經用久,增積茶銹,定量注入沸水也有茶香,茶銹經生物化驗內含灰黃霉素成份,有消炎清毒之作用。
  其六:紫砂壺形制又有高矮之分,按茶沏泡之理,高壺宜泡紅茶,紅茶在焙制中是經發酵,不避深悶,高壺沏泡更香濃。矮壺宜泡綠茶,綠茶在焙制中未經發酵,不宜深悶,故扁壺泡綠茶則保持澄碧新鮮的色、香、味。
  其七:用壺、養壺、壺面不可涂油,用壺不可用口直接對壺嘴去吮,這樣保持自然光,保護茶壺泡茶不失原味。
編輯本段紫砂壺的品位美
  紫砂壺有商品壺、工藝壺之分,商品壺有細貨、粗貨之分,工藝壺有工藝品壺、特藝品壺、藝術品之分,工藝品壺應按藝人的成就,作品比值比價的藝術價值來言。在歷史的文獻中記述名藝人的工藝杰作,贊譽為"貴重如珩璜"(佩玉)、"珍重比流黃"(黃繭織的絹)、"賦于雕漆"、"價凝(王傍加寥的下半部)琳"(美玉),周樹"臺陽百詠"曰"供春小壺一具用之數十年則值金一笏"。明朝熊飛曰"景陵銅鼎半百清,荊溪瓦注十千余",說的是景陵銅鼎五十錢可以買到,荊溪的砂壺可價值一萬多。"茗壺圖錄"記述"明制一壺,值抵中人一家產"。這可見歷史已對砂壺估了價。文人的參與,提高了紫砂藝術的身價,歷來紫砂壺對社會有影響,吸引了不少文人,已步入高層次文化人收藏、欣賞的殿堂,它不僅保值、增值并體現了社會發展各個歷史時期的藝術價值和社會地位,同時也包含了紫砂壺藝的文化、文物的價值,名人佳作不僅"價埒金玉,而且為四方好事者收藏殆盡。"
  紫砂壺的雕刻裝飾藝術集詩詞、書畫、文學、篆刻、金石藝術于壺體,今又創造了題詞、題跋,更進一步的把紫砂藝壺推向高層次文化層,銘、鐫的內容有與茶文化、陶文化相切的詞句,有哲學、倫理、道德、知識性的等等詞句,提高了裝飾層次,深蘊文化內涵,工藝品特藝品不如了藝術品的品位,成為賞品、藏品。砂壺之賞品、藏品,有的具有歷史價值,有的具有藝術價值,有的還具有示范后世的作品價值和科學價值,收藏,是一種美學,而不是"玩物喪志",目的是在美的享受中陶冶情操,積累知識,增添生活意趣,啟迪愛國情懷。每個砂壺研制者和收藏者,都必須有一個端正的人生觀、創造意識和收藏意識觀。為此,意識、實力、弘揚是要求收藏者認真對待的三個方面。有志者事竟成,紫砂壺藝從現在起會有一個更廣闊、更美好的珍藏天地,得以健康發展的美好前景,這是必然的 .。
編輯本段收藏鑒定
  泥料胎土
  色象、顆粒度及光澤肌理。不同年代的不同礦脈各有特點,清后期的"天青泥"就與歷代泥料不同。
  造型風格
  各個時代對美的感受和形式要求均有特定的標準,造型風格,整體的比例,嘴、把、鈕的配制存在著差異。
  工藝手法
  工藝手法即使是同一師傅傳授也會有不同的風格
  氣質神韻
  最重要的標準,名家之作,由于獨具高超的藝術素養和熟練的專業技巧,以及對泥料性能的深入了解和窯溫的把握,其佳作自有一股不可模仿的神韻。
  印章款式
  印章款式是判斷真假的一個因素,但現代造假技術可以以假亂真,不可全信。
  分辨新舊
  流傳至今的真舊紫砂器不多,完美而又古樸雅拙的紫砂珍罕品,更難得到,舊的若屬真舊紫砂器,往往器表有一層自然的光澤,是由于久經盤玩,慢慢地透出來的溫潤光澤,被稱之為"精光內蘊"新器造舊,決無此特點,分辨新與舊時,要特別謹防新器造舊術的欺騙,切勿只重器表而忽視了其內在的素質.
  提防拼湊
  真舊明清紫砂保存至今,實屬不易,大都不甚完美,或有殘損崩裂.由是出現了各種修補拼湊術,如用蠟補缺.粘合后,再涂泥作色的;以陶泥仿制,拼合后,再作舊的;加彩紫砂腿色,以顏料添補的;器物殘損,以金屬片鑲包,或以玉等嵌替的等等.鑒定時,只要留心并細致查看,就會驚異的發現修補拼湊的痕跡,而且"虛位"很多,因為經過修補.拼湊.調色后的紫砂器,其形制.色調.質地,與愿器皆不可能完全相同,總有差異,并或多或少的喪失了原作的風貌和特征.
  器形質地
  紫砂器的各個發展階段,都有其時代的烙印和標志,概要歸納有以下的主要特征:明代比較注重器形,紫砂器的造型高雅樸拙,器物較少有裝飾,故以素樸為主;清代前期,紫砂的造型豐富奇特,注重器物的裝飾.加彩.堆雕等異彩紛呈;清代后期,紫砂的造型趨向簡化,多取平面,注重雕刻詩詞書畫,器物的"文人"化味很濃.紫砂器的質地,有粗幼之分,粗糙者不受歡迎,細膩油滑者為上品.一般講來,名家之作,精工細雕,胎質比較細膩,表面皆較平滑.
  題字用印
  紫(zi)砂(sha)器題(ti)銘,據現有資料最(zui)早見于(yu)龔春壺(hu)把(ba)下(xia)刻"供(gong)春"二字,其后(hou)盛行.在紫(zi)砂(sha)器的發展過程中,許多陶藝大師的題(ti)銘風(feng)格(ge)亦不相同(tong),鑒別時,應當明(ming)察(cha)秋毫.制(zhi)砂(sha)者(zhe)署(shu)名(ming).制(zhi)名(ming),是(shi)在明(ming)清之際才(cai)出現的;真正流行在器上鐫刻詩詞(ci)的,始于(yu)清代后(hou)期(qi)的陳曼生(sheng),以后(hou)蔚然成(cheng)風(feng).

紫(zi)(zi)砂(sha)手把件怎么養 紫(zi)(zi)砂(sha)手把件如何養

1、專壺專用。一壺事一茶因紫砂赤特殊的胎體結構(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為1、6%-7、05%),促使胎體發生變化,并能夠散發所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質、不銹鋼等材質的壺因其胎質致密而不透氣,難以使茶湯長時間的保持優良品質。愛壺善飲人士。獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之后,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而后決定此壺泡哪種茶,爾后一直不變,做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺,“一壺事一茶”,嚴格區分,泡茶品味。

2、及時清理茶渣。保持壺內清潔 紫砂壺因其特有的雙氣孔結構,以及嚴密的造型,能夠推遲茶湯變饅的時間,對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長于其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁,常有人不清理或遲清理茶渣,認為可“積累茶山”,加快養壺效果。其實,長期使用的紫砂茶壺,“茶銹”還是要清理的,因為“茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹,其中含有鎘、鉛、汞等有害物質,附著在茶具內壁上,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”。因此,每次飲泡完茶湯后,要及時清理茶渣。壺內的茶銹可定期用棉質的紗布用力蹭擦除去,但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之后。要把壺蓋和壺體分開放置于通風干燥之處,不可蓋住蓋子保存,否則易生霉菌;放置在有異味的櫥柜等地方也不可。假若舊壺長期不用,閃保養不當壺內發霉、生有菌斑等時,當用洗滌劑仔細清洗,也可按照開壺之法養護;放在窯中進行二次燒制也可以,但存風險,茶人壺友當慎為之。

3、用棉質細布茶巾擦拭壺體 在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效地促使茶壺變得干凈整潔。微量茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。在用壺巾擦拭之時,需要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺,要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些“偏僻處”容易被忽視,長期以往,容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。

4、不(bu)(bu)要(yao)接觸(chu)油脂類物質,時常(chang)用(yong)手摩挲把(ba)(ba)玩紫砂壺(hu)一(yi)旦沾(zhan)(zhan)染(ran)到油脂。就容(rong)易(yi)發出(chu)“賊光”,易(yi)養出(chu)帶有(you)花斑的(de)(de)壺(hu)。壺(hu)體(ti)的(de)(de)內(nei)外(wai)均不(bu)(bu)可沾(zhan)(zhan)染(ran)到油脂。每次(ci)茶(cha)(cha)(cha)事活動,都需凈(jing)手弄茶(cha)(cha)(cha),一(yi)是(shi)使茶(cha)(cha)(cha)免受異味污(wu)染(ran);二是(shi)茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)能得(de)到良好的(de)(de)保養。在(zai)喝茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)過程(cheng)中,用(yong)潔凈(jing)的(de)(de)手對(dui)砂壺(hu)摩挲、把(ba)(ba)玩是(shi)必(bi)要(yao)的(de)(de)。因為人(ren)手分泌的(de)(de)體(ti)液對(dui)于紫砂陶。甚(shen)于竹、木(mu)頭(tou)、牙、角、玉(yu)等(deng)材質均有(you)良效,這已(yi)被諸多(duo)玩家(jia)所證實,但(dan)現在(zai)無法通過儀器(qi)分析檢驗出(chu)來。一(yi)般而論,新壺(hu)初始養護使用(yong)的(de)(de)年(nian),壺(hu)體(ti)外(wai)觀(guan)色(se)澤會有(you)較多(duo)改觀(guan),泥色(se)會比(bi)原色(se)沉靜,蓋與(yu)壺(hu)口(kou)之(zhi)間會更密合,通轉舒暢。從(cong)第二年(nian)開始到第五年(nian)之(zhi)間,茶(cha)(cha)(cha)垢會使壺(hu)壁內(nei)外(wai)色(se)調一(yi)致(zhi)。壺(hu)基本上已(yi)脫盡燥(zao)氣,漸顯(xian)雅光,益茶(cha)(cha)(cha)性明顯(xian)。五年(nian)之(zhi)后,壺(hu)的(de)(de)感官變化為緩慢,很難(nan)在(zai)十(shi)年(nian)、二十(shi)年(nian)間有(you)大的(de)(de)突破(po)。但(dan)壺(hu)的(de)(de)光澤卻更雅致(zhi)如玉(yu),有(you)溫潤之(zhi)光澤,以案頭(tou)清供,則愈發彰顯(xian)其沉靜之(zhi)美。

挑選紫砂壺(hu)的入門知識

挑選好的紫砂壺要關注紫砂壺的材質、要關注紫砂壺的外形和造型、要考慮壺的容量和價格等。

1、要關注紫砂壺的材質

真正的(de)紫砂(sha)(sha)壺(hu)非常珍貴,而(er)且(qie)由于其(qi)天然而(er)且(qie)獨特的(de)礦物(wu)成分(fen),使(shi)得每個壺(hu)的(de)顏色和紋理都不(bu)同,所(suo)以(yi)它(ta)可能比一般的(de)紫砂(sha)(sha)壺(hu)更昂貴。因此(ci),如果在挑選紫砂(sha)(sha)壺(hu)時需要(yao)注意它(ta)的(de)制造材料(liao)。大約95%的(de)紫砂(sha)(sha)壺(hu)是(shi)用石英(ying)砂(sha)(sha)制成的(de)。

2、要關注紫砂壺的外形和造型

每個紫砂壺都不(bu)同,有些是(shi)有特定主題的,比如花(hua)卉或動物,有些則是(shi)樸素但(dan)精美的形式。需要挑選(xuan)的形狀和造型要適(shi)合的個人(ren)品味,同時具有實(shi)用性和美觀性。

3、要考慮壺的容量和價格

尺寸(cun)與(yu)價值之間要(yao)(yao)平衡。一(yi)個好的(de)紫砂壺不一(yi)定是(shi)最貴的(de),但它(ta)應該具有(you)足夠的(de)容量,能容納需要(yao)(yao)的(de)茶葉量,并且(qie)價格也要(yao)(yao)適中。

紫砂壺的制作:

紫砂(sha)壺制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)是(shi)中國傳統手工藝(yi)之一,始(shi)于明(ming)代,以(yi)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)實用漂亮的(de)茶壺而著(zhu)稱。它使用的(de)原(yuan)材料主(zhu)要是(shi)紫砂(sha)泥(ni),它具(ju)有較高的(de)燒制(zhi)(zhi)(zhi)溫度和良好的(de)耐火性能。制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)過(guo)程中需要經歷(li)泥(ni)坯(pi)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)、雕刻、密封(feng)、燒制(zhi)(zhi)(zhi)等多個環(huan)節(jie)。

首先(xian),需(xu)(xu)要提純的(de)紫砂泥(ni)經過混(hun)合、篩(shai)選、放(fang)置等一系(xi)列(lie)準備工(gong)作(zuo)后,制成(cheng)坯(pi)料。坯(pi)料經過制作(zuo)成(cheng)坯(pi)后,開始進行雕刻工(gong)作(zuo)。這個過程需(xu)(xu)要用(yong)到各種刀具,以(yi)展現出(chu)壺(hu)的(de)線條(tiao)、比例和花紋等。雕刻完成(cheng)后,需(xu)(xu)要將通道和壺(hu)蓋密封以(yi)保證壺(hu)的(de)密封性能。

最后(hou)(hou),完成(cheng)的紫砂(sha)壺(hu)需要進行燒(shao)(shao)制(zhi)。燒(shao)(shao)制(zhi)溫度(du)(du)高達(da)1000攝氏度(du)(du)以(yi)(yi)(yi)上,需要在控(kong)制(zhi)溫度(du)(du)和燃燒(shao)(shao)時間上花費大量(liang)精力以(yi)(yi)(yi)確保壺(hu)的質量(liang)。燒(shao)(shao)制(zhi)后(hou)(hou),壺(hu)還(huan)需要進行打磨和上釉等工序(xu)。總之(zhi),紫砂(sha)壺(hu)制(zhi)作需要多(duo)年的經驗積累和良(liang)好的技術水平(ping),可以(yi)(yi)(yi)說是(shi)一門(men)傳統(tong)手藝(yi)的代(dai)表(biao)之(zhi)一。

關于紫砂壺(hu)的知(zhi)識有(you)哪(na)些

紫砂壺的基本知識。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。

紫砂壺的制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
紫砂壺,中國漢族特有的手工制造陶土工藝品,現也有機器大批量制造的。制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興,又名宜興紫砂壺。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。[4]

4號井本山綠紫砂壺
紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質特佳,經茶水泡、手摩挲,會變為古玉色而倍受人們青睞。紫泥確實是宜興得天獨厚的原料,它在成份上俱備了制陶所必須的化學組成及礦物組成。從顯微觀察發現,紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細度,以過60目篩為宜。
泥料過粗制作時費功;泥料過細制作時粘手,坯體表面會引起皺紋,同時還會引起干燥,燒成收縮增大,在成型過程中系用精加工這道關鍵工,把器形周身理光,形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在,產品燒成的溫度范圍擴大了,不論在正常燒成溫度的上限或下限,表皮層容易燒結,而壺身內壁仍能形成氣孔。因此,成形時的精加工工藝,俱有把泥料、成型、燒成三者有機地聯系在一起的作用,賦予紫砂表面光潔,雖不掛釉而富有光澤,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。[5]
原料
紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。根據上海硅酸鹽研究所有關巖相的分析表明,紫砂黃泥屬高嶺—石英—云母類型,含鐵量很高,最高含鐵量達8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成,一般采用平焰火接觸,燒制溫度在1100-1200℃之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”。因其產自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。
共2張
紫砂壺
實用性
紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺是用于(yu)(yu)泡(pao)茶(cha)煮(zhu)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)。對(dui)于(yu)(yu)紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺的(de)(de)(de)(de)(de)性能“色香味皆蘊”過去早有(you)(you)定(ding)論(lun)。而且,科學機構也對(dui)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha) 壺的(de)(de)(de)(de)(de)“暑(shu)月越(yue)宿(su)(su)不餿”一(yi)(yi)(yi)事,較(jiao)(jiao)(jiao)砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺與陶(tao)瓷做了詳細測試,的(de)(de)(de)(de)(de)確證實(shi)了砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺較(jiao)(jiao)(jiao)陶(tao)瓷優(you)越(yue)了許多(duo),這一(yi)(yi)(yi)結(jie)論(lun)是基(ji)于(yu)(yu)紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)原料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)獨特性。紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)壺實(shi)用性強,乃在(zai)于(yu)(yu)它(ta)具有(you)(you)比較(jiao)(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)孔率(lv),使其具有(you)(you)透(tou)氣(qi)(qi)性好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)優(you)點(dian)。據(ju)《中國陶(tao)都史(shi)》第(di)394頁記載:紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)泥(ni)(ni)料(liao)“其特點(dian)是含鐵量比較(jiao)(jiao)(jiao)高,紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)顯微結(jie)構中存(cun)在(zai)大量的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)聚(ju)狀”,它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)孔有(you)(you)兩(liang)種類型,一(yi)(yi)(yi)種是團(tuan)(tuan)聚(ju)內部的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)孔,另(ling)一(yi)(yi)(yi)種是包(bao)裹在(zai)團(tuan)(tuan)聚(ju)體周圍的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)孔群,且大部份屬(shu)于(yu)(yu)開(kai)口型氣(qi)(qi)孔,紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)器(qi)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)透(tou)氣(qi)(qi)性,可能與這種特屬(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)顯微結(jie)構有(you)(you)關(guan)。據(ju)宜興陶(tao)瓷公(gong)司對(dui)各陶(tao)土(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)理化工藝(yi)性能測定(ding),發現紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)孔率(lv)高達10%以上(shang)。因(yin)而又(you)說明了透(tou)氣(qi)(qi)性好(hao)當然就是“泡(pao)茶(cha)色香味皆蘊”和“暑(shu)月夜宿(su)(su)不餿”的(de)(de)(de)(de)(de)主要原因(yin)了。紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)可塑性和結(jie)合能力好(hao),則是其有(you)(you)利于(yu)(yu)工藝(yi)裝飾的(de)(de)(de)(de)(de)原因(yin)。再則紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)焙燒溫度范圍也寬(kuan),為1190℃到1270℃,這是紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)制(zhi)品不滲漏,不老化,越(yue)使用越(yue)顯光潤的(de)(de)(de)(de)(de)又(you)一(yi)(yi)(yi)原因(yin)。

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