為進一步統一和規范全省茶葉生產加工企業增值稅征收管理，根據《財政部國家稅務總局關于印發（農業產品征稅范圍注釋）的通知》（財稅字[1995]52號）和現行增值稅有關政策規定，云南省國稅對茶葉生產加工企業增值稅征收管理有關問題進行了逐一明確。通知將自2007年11月1日執行，《云南省國家稅務局關于毛茶和精制茶劃分問題的通知》（云國稅流字[1994]第025號）文件同時停止執行。

按精制茶征稅的生產加工標準明確

（一）通過再加工的毛茶。如將毛茶經篩分、風選、揀剔、分級、碎塊、發酵、提香、壓制、干燥、勻堆、拼配、包裝、裝箱等工序之一生產的茶葉。

（二）專門挑選特級嫩芽經殺青、發酵、簡單揉捻、干燥等工序生產或冠以具體產品名稱制作的干茶。

（三）應用CTC紅碎茶生產線等現代生產工藝生產的茶葉。

《通知》特別指出，普洱茶、緊壓茶、速溶茶、袋泡茶、花茶、烏龍茶不論其生產工藝如何，均按精制茶征稅。

對毛茶產品實行免稅備案確認制

《通知》規定，對茶葉生產加工企業所產毛茶產品實行免稅備案確認制，未經確認的產品一律按精制茶征稅。企業進行備案確認時，必須向主管稅務機關提供該產品的生產工藝、原料要求、產品標識和樣品照片，不能按要求提供的，一律按精制茶征稅。

會計核算不健全的不得抵扣進項稅額

《通知》要求茶葉生產加工企業必須按以下要求設置會計賬薄，按數量、金額式設置“原材料”、“在產品”、“產成品”明細賬，明晰核算各種原材料、在產品、產成品的庫存變化情況。按財務會計核算口徑設置“應收賬款”、“應付賬款”、“預收賬款”和“預付賬款”等科目，明晰核算資金往來情況。

凡不符合以上要求或賬目設置不健全導致稅務機關無法準確核實其生產經營情況的，以“會計核算不健全，或者不能夠提供準確稅務資料”按《中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則》第三十條的規定處理，即按銷售額依照增值稅稅率計算應納稅額，不得抵扣進項稅額，也不得使用增值稅專用發票。

單筆收購金額2萬以上，須以現金支票支付

向個人收購毛茶單筆收購金額在2萬元以上的，必須通過固定的金融機構以現金支票支付。現金支票存根聯所附身份證復印件號碼必須與收購憑證上注明的身份證號碼一致，否則不予計算抵扣進項稅。企業應將所選擇的固定的金融機構事先向主管稅務機關備案。

月實際平均收購價高于該參考值的，必須進行納稅評估

《通知》要求，對干毛茶進入到普洱茶生產加工環節，生茶產品損耗高于5%、熟茶產品損耗高于20%或外購熟茶原料生產加工產品損耗高于5%的，必須進行納稅評估。各州、市及縣（區）國稅機關要建立健全毛茶收購價格查詢體系。在茶葉原料收購季節，必須根據市場銷售價格按月采集不同級別的毛茶平均收購價格信息，作為毛茶收購價參考值進行公布，對茶葉生產加工企業當月實際平均收購價高于該參考值的，必須進行納稅評估。

名詞解釋：毛茶是指從事茶葉種植的單位和個人生產的初級產品。包括茶葉鮮葉和以鮮葉殺青、發酵、簡單揉捻、干燥幾個工序生產加工的干茶。

標準號：無

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